前陣子終於吃到傳說中的渡邊!
蕭敬騰開的日本料理,訂位滿到蕭媽媽都吃不到🙃
渡邊師傅是把傳統日料融合了西式熬醬的作法,
有一些外面吃不到的特色餐點,
像是海膽鮑魚就是我整晚的最愛!
那個醬拿來拌麵我可以吃兩碗喔!😋
這年頭的餐廳就是得做出差異化才有生路,
不然單靠明星光環也總有熱度褪去的一天。
隨著Delta病毒恐將造成威脅,
我們要珍惜現在還能擁有的生活。
這個月會稍微休息一下,
10月份才有新節目跟大家見面喔!
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,看完接著看最新一集魚肉鄉民 苗可麗來啦!!👉https://youtu.be/du2igewSJaw 只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數You...
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明星 日本料理 在 Facebook 的最佳解答
我家的馬桶壞了。
主要是沖屁眼的噴嘴變得很詭異,馬桶在噴完屁眼後的一分鐘,會莫名其妙打開繼續狂射,導致我在拉完屎後在鏡子前剪剪鼻毛或刷牙時,會被從馬桶突射出來的水柱噴到背部,幹真的會嚇一大跳,有幾次還差點抽筋。
一開始還以為家裡有鬼,而且是很低級的那種鬼,被馬桶多噴幾次之後也無法記住,因為棒賽完誰都會很放鬆啊。如果我跟老婆看到對方衣服後面濕了一大片,就會知道彼此剛剛在廁所裡又被馬桶捉弄了。
老婆問我到底什麼時候才要打電話叫修馬桶。
「修個屁,當然是要等媽媽來家裡大便,然後被噴水突襲嚇一大跳後再修啊!」我真的好棒棒,老婆也大笑贊成。
是說,疫情徹底爆發前,媽媽天天都在我家大便。
因為魯拉拉誕生了。
過去這一年來,媽媽早上起床,就會打綠拿鐵給全家喝,一邊問我今天台積電跟漢磊是漲是跌。中午一起吃完飯,就搭火車去桃園中華電信上班,開始一個下午的電話行銷。
晚上媽媽回到這裡已經是九點半之後,魯拉拉一聽到開門的聲音就會飛速爬到門邊大笑歡迎,真的,每晚這一刻就是媽媽最開心的高光瞬間,一進門媽媽就趕緊衝去洗手,抱起魯拉拉跳舞。
不久姊姊也會下班回家,媽媽、姐姐跟亭會以各種組合一起幫拉拉洗澡,說說今天發生了什麼,許多同事與主管的名字我們聽得都會背,誰生了雙胞胎小孩,誰買了超多張保單,誰又蟬聯了這個月的業績冠軍,舅媽在多少價位時買了什麼股票。
魯拉拉的睡前儀式極其冗長,媽媽、姐姐、亭跟我會擠在大床上,念很多本很多本真的非常多本書給拉拉聽,小貓頭鷹、謝謝你來當我的寶貝、好痛呦、睡覺囉、貝蒂好想吃香蕉、好多顏色的巴士……中間夾帶各種北七的童書表演,然後唱歌,玩一下點讀筆,至少得花一個半小時吧。在大床上亂聊天時,媽媽不敢問自帶殺氣的姊姊戀愛的進度,如果亭跟我隨口問,姊姊也會給拉拉面子隨口提了一下,媽媽就會暗爽在心裡。
直到拉拉開始嘟嘴抓眼睛,媽媽才會沒好氣地嚷嚷:「好了啦!讓拉拉睡覺了啦!哪有小嬰這麼晚睡的!」迅速把我們趕出去,好讓她一個人喜孜孜地哄魯拉入睡。
那一段天天在家裡露營的時光,好像是我人生的最滿足。
後來,急轉直下的疫情改變了這個世界。
媽媽總是說,不知道這份打電話的工作還能持續做多久,她很擔心請假太久職位會被取代,所以疫情爆發後,媽媽仍舊選擇了天天去中華電信上班。但每天往返台北與桃園間的通勤,在大眾交通工具上接觸到的人太多太雜,媽媽只能無奈暫停了住在台北我家一起照顧魯拉拉的日常,回到桃園的家。而我跟亭,慘慘地回歸到最單純的父母加一頭小嬰的隔離人生。
我們確實遵守了所有的防疫規定,只為了有一天疫情好轉時大家平平安安的再相聚。媽媽只能在晚上睡前跟魯拉拉視訊。她錯過了拉拉突然會走路,錯過了用色玻璃紙做動物投影的遊戲。她一直很擔心,魯拉會漸漸忘記她這個阿嬤。
為了盡早抱到魯拉拉,媽媽一直追問桃園各大診所什麼時候有疫苗殘劑可打,還到處打聽哪裡可以報名最新一期的疫苗實驗,她可以自告奮勇接種。
終於等到了微解封,上上個禮拜六,我們開車回桃園跟媽媽吃飯。飯後,我獨自在家裡寫劇本,媽媽跟亭還有魯拉拉,三代母女一起在桃園鐵路改建的公園步道散步,她們已很久沒有這麼無所不聊。
話說媽媽是一個腸子很軟的人。我跟她說過很多次,路邊很多以愛心當冠詞用哭腔賣東西的人,很可能是詐騙,我還拿自己以前被騙當例子提醒她,捐錢一定要捐對,否則只是幫助壞心的人變得比妳更有錢一百倍。但媽媽還是會在捷運出口買花跟面紙跟口香糖,講都講不聽。每次跟她一起看電影,愛情梗她無感,只要看到很可憐的親情梗,她就會一直哭。
散步到一半,媽媽看見一隻巨大的蝸牛緩行在步道中央,原本爽爽抱著魯拉拉的她,怕大蝸牛不小心被踩扁,果斷將牠拾起,放在一旁草堆裡。碰過蝸牛的媽媽找不到地方洗手,只好眼巴巴讓亭一路將魯拉拉哄抱回家。
真難為她了,畢竟在這個世界上最喜歡搶抱魯拉拉的人,就是媽媽。
上週一,7月26日,桃園終於輪到她打AZ的時候,她秒衝去,真的是打得開開心心,打得眉飛色舞。打完後沒有任何不適,她還有一點點失望,畢竟大家都說會發燒肌肉酸痛的就是年輕人,老人才沒反應,身體健康常常跟我們在地下室打乒乓球的媽媽很不服氣,為什麼是舅媽打了全身肌肉酸痛而不是她。
到了上週四晚上,爸爸媽媽跟姊姊姊夫一起來我家吃火鍋,大家熱鬧歡聚,媽媽跟姊姊搶著幫拉拉洗澡,我跟姊夫聊著車子,洗完澡的拉拉在客廳跑來跑去,魯拉還一直啃媽媽的鼻子。
爸爸載媽媽回桃園後,媽媽反覆看了歡聚影片,在line裡寫下「謝謝拉寶貝帶給我們那麼開心美好的時光,有拉拉真幸福,真歡樂」。
看媽媽這麼高興,我們決定週五等我開會結束後,去桃園把媽媽載來台北,跟魯拉一起度過完整的週末,媽媽一定會爽到爆炸。
7月30日,週五早上9點34分,媽媽在line裡寫下「好恐怖AZ發作痛到背部抽痛,從背部往頸部開始劇痛陣痛一陣一陣痛吐完了,休息一下又開始陣痛,痛起來會要命啊,劇烈疼痛起來根本無法動」。
下午13:00,一起在中華電信上班的舅媽去送飯盒給媽媽,媽媽雖然沒胃口,但表示身體差不多好了,想搭舅媽的車一起去上班,但舅媽勸她在家裡多休息。送走了舅媽,媽媽便躺在沙發上休息,此時爸爸正在房間裡獨自睡午覺。
14:22,亭打視訊電話,打算跟媽媽說我們晚上會去載她來台北,請她準備行李,但媽媽沒接起電話。
14:42,正在開會的我接到電話,亭說,媽媽現在沒有呼吸,正在急救,她要開車載魯拉緊急回桃園,要我開完會馬上去醫院會合。我完全傻了,直到現在我還記得當時胸口整個被挖空的疑惑感,但我還沒變白痴,怎可能讓她獨自帶魯拉面對這種狀況?我將一起開會的朋友拉到一旁說明,要她幫我請假。我是冷靜還是不冷靜我也分不清了,下一秒抓起背包就衝回家開車了。
爸爸說,他兩點多午覺醒來後,看見媽媽以奇怪的姿勢躺在沙發上,覺得不妙,趨前關心後發現沒有呼吸,在119電話指導下進行CPR直到醫護人員趕來。
媽媽在送達醫院前就走了。
急診室裡,我們圍繞著媽媽,摸著她的頭髮,她的臉,她的手,不停地道謝,感激她用盡一生的愛陪伴我們,魯拉也一直說愛妳愛妳,還不停地蹭蹭撒嬌。
所有人都哭崩了。
接下來每一天都是淚水的地獄。每一天都在哭。
跟媽媽感情最好的亭,深陷在失去摯愛的巨大悲傷裡。
「我沒有媽媽了……」她總是哭著說這句話。
我在靈堂讀「小貓頭鷹」給媽媽跟魯拉一起聽時,她在後面泣不成聲。
當我念起「謝謝你來當我的寶貝」,亭哭著用手指戳手掌,表示還要還要。
真的不夠。
太不夠了。
這幾天大家都在爆哭的時候,魯拉拉還不明所以地逗著大家笑。魯拉拉很可憐。她還不知道自己失去了全世界最愛她的人。每天晚上她都一直笑,指著床邊說阿嬤。真希望魯拉拉真的能看見。
折蓮花折元寶,將媽媽珍惜的親戚朋友聚在一起,我們總是聊著媽媽的一切。
亭的家裡,在她念國中時經濟變差,高中時更是財務大黑洞,爸爸用現金卡貸了很多錢,利滾利,全家人生活壓力很大很大。在亭念大學時,媽媽到便利商店值大夜班,一個月一萬多塊錢,給亭六千元當月生活費,她自己只吃店裡過期的東西,省吃儉用度日。
好不容易等到亭大學畢業典禮納天,爸爸媽媽很高興地開車參加,典禮結束時媽媽問亭想吃什麼,亭說,想吃丼飯。爸爸嗤之以鼻說,他一點也不喜歡吃日本料理,他自己開車去吃別的。亭點了最便宜的鐵火卷,媽媽說,來的路上有吃了,還很飽,就只是看著亭吃飯陪她說話。而說要去停車的爸爸,似乎一直找不到停車位。
她哭著說,她真不好,她真不知好歹,因為多年以後媽媽才跟她說亭,那一天爸爸跟媽媽兩個人身上加起來不到五百塊錢,媽媽很緊張也很抱歉。
爸爸後來賣掉了車,去苗栗山上工作,頂著烈日整理露營區。媽媽在便利商店同事的介紹下,去中華電信打電話行銷MOD跟光世代,她萬分珍惜這個工作,擁有一群很互相的好同事。這個小家庭一直很辛苦,但也一直堅韌地彼此守護。
你們知道的,後來我很不好,拖累亭跟我一起承受風雨。很久很久之後,當我第一次鼓起勇氣,喔不,是硬著頭皮面對媽媽時,她嚴厲地責備我,說了很重的話,幾個月後還鍥而不捨寫了上千字的簡訊痛罵我,令我感到無比羞愧。很長時間我以為自己永遠不會喜歡媽媽,而媽媽當然也不可能喜歡我。
也不知道什麼契機,實在是回想不起來,當有一天媽媽忽然決定接納我時,就是全心全意。每次我去家裡吃飯,都會吃到我最喜歡的烤鰻魚跟照燒羊小排。她努力看了我很多小說,殺手,月老,全套都市恐怖病,樓下的房客,精準的失控,媽親一下,連最重口味的蟬堡都看了但我還是遲遲沒寫出第三集。異夢她看到哭還做了很多天惡夢。唉真的是很感謝媽媽的不嫌棄。
亭跟媽媽感情非常好,常常嘴來嘴去,用力吵架也用力和好。不管亭做什麼,媽媽都會陪她一起。我厚臉皮加入之後,就變成了三人一組,偶爾還有姐姐。
我們常常半夜漫無目的地散步,一走就是一個小時。我們經常一起去電影院看電影,媽媽跟我一樣都最愛看鬼片。在家裡看電視影集也會等她到了再看下一集,搞得后羿棄兵我跟亭一直沒辦法看完,屍戰朝鮮最新副本也因為疫情關係沒能一起看。我們一起露營,一起看雪,連續去動物園混,一起泡大安森林公園,一起爬長城,一起四處去溫泉旅行。是說旅行時我從來沒有覺得三個人睡一間房有哪裡尷尬,以女婿來說我絕對是恥力滿滿!
附帶一提,我家裡偶爾會出現電視上會出現的物種,媽媽的評價是,蔡凡熙很帥像小孩,柯震東真的太帥,劉奕兒很可愛很甜,宋芸樺未免也太漂亮了吧皮膚也太好了吧本人比電影還漂亮很多耶,媽媽還很緊張地偷拍宋芸樺以為沒人發現(媽!明星的眼角餘光很可怕的!)。
去年拍完月老後,第一次粗剪出了兩個半小時的冗長版本,我在家裡放了前一半給媽媽偷看,雖然特效只有簡陋的小畫家圖示說明,她依舊很捧場看到狂哭,但放著放著,我就發現後半段的劇情如果完全沒特效恐怕會很出戲,於是我中斷播放跟她說,另一半等特效做好,再去電影院一口氣看,比較不會看到花惹發克。媽媽呆住說,蛤,真的不能繼續看完喔?
我真的是白痴,就因為我一個自以為是的無禮中斷,媽媽再也沒機會看到月老盪氣迴腸的結局。我的天啊真的是我的天啊我真的是大白痴。
我看著靈堂上媽媽的笑容。
現在的媽媽,終於知曉了我一生最大的好奇……意識呢?死後還存在意識嗎?或相似概念的精神?靈魂?如果有意識,死後的世界到底是什麼?有一個發光的洞嗎?有接引的使者嗎?冥界是一大片圍繞彼岸的大海嗎?有一個仿擬現世制度的世界嗎?還是意識僅剩最微弱的頻率,令我們持續不斷做著不再醒來的夢境?還是定格在心臟停止前的最後一縷念想?
如果說,我能替媽媽做什麼事,第一件就是希望中華電信可以更善待底層員工,不要刻意算錯她們辛辛苦苦累積下的竣工費,幾乎每次都要她們自己反覆校正帳目才能爭取回本來該屬於自己的權益,真的很不公平。
我總是跟媽媽說,中華電信的主管怎麼那麼老奸,假裝算錯帳目佔妳們便宜,媽媽卻反過來替他們說話,說什麼主管也有很大的業績壓力,如果讓最底層的她們拿到太多業績費,公司的獲益變薄,主管對上面也交代不過去,她們只求可以把這份得來不易的工作小心翼翼地做下去,幫助家裡生計就很滿足。
現在媽媽走了,不怕丟飯碗了,就讓媽媽最後的心意打動一下主管們,好好照顧媽媽愛護媽媽的同事,她們真的盡心盡力。
悲劇沒發生在自己身邊,就只是一個單純的低又更低的機率,但對我們家來說,媽媽的離去是一生巨大的遺憾。所以,第二件我能為媽媽做的事,就是想提醒打疫苗的大家,如果身體有嚴重不適,一定不能輕忽,自己將症狀簡化成暫時的副作用,特別是背部劇痛加暈眩,拜託一定要立刻!馬上!冷靜地去醫院請專業醫生確認狀況。
我知道媒體此時劃的重點一定在於疫苗爭議,認真說,我們當然會將兩者的因果關係聯想在一起,畢竟媽媽平時是會打羽毛球跟桌球的健將,徒手抱嬰健走的實力雄厚,她在今年3月31日正好做了健康檢查,報告上除了膽固醇329mg/dl、以及低密度脂蛋白膽固醇254mg/dl標註是超標外,其他數值都是正常。
為了給媽媽,也給我們自己一個清楚明白的答案,儘管深受打擊,我們還是忍痛將媽媽的大體送交司法解剖完畢,正等待後續報告出爐。我自己也在媽媽走後第三天,按照原訂計畫去診所打了AZ疫苗。這是我能做的,想做的,也必須做的,因為媽媽,也想為這個世界盡一針之力。
我打電話叫修了愚蠢的馬桶。
亭說,從今而後她會繼承媽媽的心軟,無條件一直買口香糖跟面紙。
世界依舊運作下去,但這個世界已不是一如往常。
生命無常,但求自在。
我或許還不知道「真正的自在」是什麼,但我知道,至少不是努力表演「我很自在」給別人看,而那些別人大都不是你需要在意的人。
感冒的時候,不是叫你多喝水、而是直接倒一杯熱水給你喝的那個人,才值得你需要一輩子關心在意。那就是大家的媽媽。媽媽是一個快樂的人,因為媽媽身邊的人都很快樂,我們聚在一起折蓮花聊媽媽的時候,都在笑。
快樂的媽媽57歲離開了這個世界。
我愛妳媽媽,謝謝妳給了我們這麼多的愛,跟魔性的笑聲。
謝謝謝謝,還要還要。
明星 日本料理 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳解答
【#每週最新舊聞】5/17~5/23
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【1. 大明星與遲到的大牌諧星】
22 日,明石家秋刀魚在廣播裡,回憶上個月過世的田村正和。秋刀魚曾經與田村共演過《古畑任三郎》,那一集名為《話說太多的男人》,是非常符合秋刀魚形象的一集。
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但是在拍攝那一集時發生了小意外,秋刀魚回憶那段經過:當日必須開車到世田谷區的一棟民宅大樓拍攝,秋刀魚開車跟著先行的田村,卻在半路上跟丟了。世田谷區的住宅區有大量的單行道,沒辦法簡單迴轉走回原路,然後好不容易繞回原路,又發生了大塞車……秋刀魚到達現場時,已經遲到了 1.5 小時——而田村早就到了。讓大牌演員等了 1.5 個小時,即便是大牌諧星主持人,也是沒辦法哈哈哈帶過的大麻煩。
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沒想到田村竟然向秋刀魚道謝……「謝謝你秋刀魚,在等的時候吃了咖喱飯呢。」沒有生氣,竟然還反過來道謝。對秋刀魚來說,他感受到田村溫厚的人格特質:「氣質很了不起,而且還能溫柔地包容別人的錯誤,有好幾次都多虧他幫忙了。」
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秋刀魚在知道訃聞後,在自家重新看了一次《話說太多的男人》。
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【2. 運動醫師湧進東京奧運】
東京奧運與帕運需要大量的護師資源,在日本奧委會向日本護師協會要求支援 500 名護師後,造成全國護師界的不滿,愛知縣的醫療工會在推特上怒吼:「在地狀況無法支援奧運,連支援一個人都不可能」。
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需要這麼多的護師,同樣還需要大量的運動醫師,因為所有參加奧運的選手,都需要在日本接種疫苗。14 日是奧委會招募運動醫師的最後期限,原本預定召募 200 位醫師,最終卻有高達 393 人報名。這是怎麼回事?面對目前日本各地的疫情醫療危機,在奧委會的招募公告前,護師與醫生似乎有完全不同的考量。
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網民冷言酸語地說,這些運動醫師,應該是為了想看免費的現場奧運才報名的吧——原本日本開放全國民抽選奧運門票,許多人還因為全家沒人抽到,而在網路上哭天喊地。但事實是,根據運動醫學相關人士表示,運動醫師與一般醫師不同,對於治療運動員的他們來說,參與奧運會的工作經驗,是千金難得的漂亮履歷。今年沒有跟上,未來也可能永遠沒有機會。事實是這份奧運工作是義工性質,每日都須工作9小時以上,大會僅提供食宿而已。沒有報酬、工作時間長、而且染疫的風險又很高,如果不是為了履歷,實在很難想像會去參加。
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韓國報導強力批判這種招募運動醫師的策略,而同時英國太陽報也不留情地批評,稱日本奧運全是為了「向錢看」,才要讓 200 多個國家的 11,000 名選手與相關人士,進入疫情仍然嚴重的日本。看來,不管這 393 名醫生有多少人能實現夢想,日本奧運究竟會不會辦下去,到現在仍然充滿疑點。
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【3. 你的日本音樂回憶上線嘍!】
說到奧運,還是有些好處:日本近兩年藉著奧運外交之便,大力向全世界更新日本之美。其中一點,就是許多唱片公司開放日本歌手的作品串流權。除了像是嵐這樣自身意欲打開海外市場的團體外,以及身為奧運音樂總監的椎名林檎有領頭羊責任之外,其實每幾個月就能在 Spotify 上,看到你肖想一輩子——對我們來說是最少 25 年以上——的明星歌手,開放他們的作品集。
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這個月最新的版權大公開名單,有兩位超級大牌:第一是日本搖滾天團「B'z」,在 21 日,這個曾經獨占許多暢銷排行榜紀錄的超級二人樂團,開放作品在 AWA、Apple Music、Spotify 等服務上架。全單曲與全專輯共 880 首歌曲,B'z 超過 30 年的作品幾乎都上架了(除了 B'z 兩人各自的部份單飛作品以外)。
https://bz-vermillion.com/news/210521.html
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另一位,是大王心中的神,是去年其實就已經預告在3月會上架的大滝詠一。目前你已經可以在各大平台上聽到這位創作天才的作品……大王不說太多,今年是他最偉大的專輯《A LONG VACATION》的 40 週年紀念,有時間一定要寫。
https://www.sonymusic.co.jp/artist/EiichiOhtaki/
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【4. 廚房的火勢太大了怎麼辦 】
17日,東京都對於都內 33 間餐廳,因不遵守武漢肺炎緊急事態宣言的停業規定而繼續營業,宣佈他們必須強制停業。這 33 間餐廳都有在店裡提供酒類——熱鬧地喝酒吃飯是最容易造成群聚的活動,東京都早先拿這些賣酒餐廳開鍘,要求他們必須停業,但是看起來,長期緊急事態對這樣平日門庭若市的餐廳來說,已經嚴重影響他們生計到不違規開店不可的程度。
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這場餐廳端的大火,立刻反燒到提供漁貨給這些賣酒餐廳的批發業者身上:豐洲市場的批發業者,跟去年同期的銷售額比較,已經銳減了整整一半,加上今年的秋刀魚、竹莢魚、沙丁魚等魚貨的收穫量大減,批發業者無貨可賣也不知該賣給誰,當今年1月東京都再度發布第二次緊急事態時,水產業者們紛紛哀號……而大正2年創業的熟菜老鋪「山三秋山」,就在今年1月宣佈倒閉。
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連大牌阿公級的批發熟菜老店都倒閉,對中小型批發業者來說,那是連哀號都沒有力氣的沈痛……而第三次緊急事態宣言已經發布,23 日(今天)將會擴大緊急事態宣言範圍到沖繩縣,總計共有東京、驚阪、愛知、北海道等 10 個都道府縣。身為「日本的廚房」的豐洲市場,已經造成無可挽回的傷害——即便明天超人飛來殺死所有武漢病毒,根據市場人士分析,可能已經有最少 1/3 的批發業者將會倒閉。
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【5. 誰還需要電視】
因黑金醜聞而已經離開電視圈的諧星宮迫博之,16日宣佈23日(今天)將在自己的YouTube 頻道,開設新的料理節目 《有頂天餐廳》(有頂天レストラン)。宮迫自信地說將會製作「前所未見的節目」,並且將會投入大筆的預算。事實上,你可以看看宮迫先前的 YouTube 節目《Win Win Wiiin》,如果不提醒你這是 YouTube 節目,你可能會誤以為這是電視節目。
https://www.youtube.com/watch?v=m3OfTNgVtvE
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有佈景、有觀眾、有字卡特效、有多機攝影、宮迫全都自掏腰包處理,這次的《有頂天餐廳》裡,宮迫也會使用每道 10 萬日圓的高級食材。他表示:「希望大家一起來觀賞,新歷史改變的時刻。」有趣的是,即便在日本,料理類型的節目,也已經漸漸從電視綜藝節目裡退場了。YouTube上有更多大胃王與素人廚師、也有料理實驗與美食開箱,也許宮迫這次砸大錢在YouTube上煮菜,只是順應潮流而已。
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※《有頂天餐廳》上線了:https://youtu.be/2tj19GyEGgc
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