我對意粉的情意結，由小時候在快餐店吃過的肉醬意粉開始，後來在某間連鎖意粉餐廳，嘗過不少不同款式的意粉，那時候，我的世界就是如此。直至開始有點經濟能力，可以負擔得起我上意大利餐廳，方知道天外有天，真正的意大利粉，原來是煙韌、彈牙的質感，種類更多達數百款，除了日常經常接觸到的乾貨，近年興起標榜手造意粉的意大利餐廳，價錢亦日趨親民，百多元便品嘗到一手造成的滿足感。
最近在灣仔星街小區一帶有間新開不久的意大利餐廳，一到中午與晚市，門外皆大排長龍，到底是甚麼新大陸，吸引食客們聞風而至？走價廉物美路線，不設訂位，不收加一服務費的Pasta Bar – Pici，憑着自家製新鮮麵條在短時間走紅，成為灣仔區最新的人氣熱店。
