#春上布丁蛋糕 #聖誕限定
一直很喜歡的春上布丁蛋糕
之前吃過的他們的蛋黃酥
還蠻酥香的這次竟然在新光三越擴店了!
而且他的蛋糕口味蠻多種的
今天一次就買了四個來開箱
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📌#經典原味
蓬鬆的蛋糕吃員味就吃得出他的厲害
蓬鬆口感打開都是奶香味
吃起來也不乾
綿密好口感超喜歡
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📌#伯爵紅茶
吃起來有伯爵茶香氣
把這個蛋糕的等級上升不少
這時候再泡杯茶是何等享受啊
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📌#香濃起司
起司香氣很足
咬下去後還有有起司片在蛋糕裡
上面還有杏仁片吃起來又更有層次感了
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📌#法芙娜巧克力
聖誕節的新口味
使用巧克力界的愛馬仕-法芙娜巧克力
整個蛋糕都可以吃到巧克力真的是太幸福了吧
而且部會很甜膩超加分的
每人限購三顆
要搶得趕快手刀去買!!
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經典原味 $100
伯爵紅茶 $120
香濃起司 $140
法芙娜巧克力 $150
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🚩春上布丁蛋糕 台中新光三越店
🏠:台中市西屯區台灣大道三段301號B2
☎️:04-22519100
⏱:11:00~22:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,酷夏,舖天蓋地的地氣席卷而來,讓人沒了食欲,只想尋個角落找清涼。傳統上,台灣人有許多清涼消暑的飲食秘方,但是這幾年在台灣大為流行的日式茶屋,以日本京都宇治抹茶為基調,變化出各式各樣冰品、甜點,光是翠綠的賣相,在視覺上就讓人透心涼。 和茗甘味處 多樣選擇,甜鹹兼備 曾在日本京都工作多年...
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春上布丁蛋糕台中 在 飛天璇 Facebook 的精選貼文
新竹超人氣團購美食,現在台中也有據點囉!
布丁蛋糕是早期在40、50年代,在喜宴外燴辦桌時的最後一道點心,因為它的外型看起來就像布丁,所以稱之為”布丁蛋糕”!
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春上布丁蛋糕台中 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
酷夏,舖天蓋地的地氣席卷而來,讓人沒了食欲,只想尋個角落找清涼。傳統上,台灣人有許多清涼消暑的飲食秘方,但是這幾年在台灣大為流行的日式茶屋,以日本京都宇治抹茶為基調,變化出各式各樣冰品、甜點,光是翠綠的賣相,在視覺上就讓人透心涼。
和茗甘味處 多樣選擇,甜鹹兼備
曾在日本京都工作多年的王柏元,因為酷愛烘焙與日本抹茶,決定中年轉業,從一家小小的和風洋式小茶屋開始做起,因為用料實在口味好,再加上不斷推出新口味,推出各式各樣的抹茶和風洋菓子,一開始以香濃的抹茶霜淇淋打響名聲,短短幾年,王柏元一手創立的「和茗甘味處」在台北市已經有了三家分店,每家都高朋滿座。
王柏元笑說自己完全是門外漢,但因為對抹茶及烘焙的熱愛,讓他用了比別人更多心思研究如何把抹茶做成更多的甜點,因為抹茶粉本身易吸水,會讓甜點變乾,光是抓比例就讓他絞盡腦汁。
不過,從最初的抹茶千層派、布丁、到後來讓人津津樂道的抹茶起司火鍋、各式抹茶冰品,最近又推出抹茶厚鬆餅,而且甜鹹皆備,果真把抹茶運用到極限。
和茗甘味處忠孝店
大安路一段31巷40號
02-8771-7720
平安京茶事 尊重傳統,和洋混融
以京都古名命名的「平安京茶事」,則引進了京都宇治丸久小山園的抹茶與技術,希望透過職人的匠心,演繹不一樣的抹茶滋味。從空間就充滿濃濃京都庭園風情,走的是日本大正時代浪漫風格的洋式茶屋風格,格外引人矚目。
除了受大眾歡迎的抹茶甜點之外,平安京茶事對於日本傳統茶道也很重視,承襲日本裏千家流派,從空間、花藝、茶器都有講究,並且不定期舉辦日式茶會,受到抹茶愛好者的推崇。
做工扎實的抹茶甜點自然最受喜愛,運用擁有三百多年製茶歷史的丸久小山園抹茶製作蛋糕卷,濃郁柔軟的滋味,常常賣到缺貨;而融合和洋特色的春之彩法日甜點套餐,則把抹茶融入瑪德蓮、可麗露、焦糖布蕾等法式甜點,精巧而討喜。
平安京茶事
台北市中正區師大路165號
02-2368-2277
允泉茶庵 小巧思,趣味吃
最新篡起的台中草悟道范特喜微創文化區裡,創業超過百年的陳允寶泉餅店進駐,除了早年最受歡迎的日式糕餅、小月餅,第五代接班人則突破傳統,將草悟道店變成一棟以黑色木頭為主的和式建築,一樓賣伴手禮,二樓則是充滿日式風情的茶屋,名為「允泉茶庵」。
允泉茶庵最初是因為獨具一格的「懶人冰」而成為口耳相傳的名店,利用一、二樓的先天條件,結合室外老樹而有的創意。想要吃冰的話,在一樓敲鑼,店員從二樓放下籃子,顧客把錢和要點的冰牌放入籃中,店員再把冰品放在籃子裡垂吊而下,一個小小的巧思,卻成為台中最著名的景點,也讓老字號有了新生命。
除了有趣的創意,允泉茶庵裡也有非常講究的丸久小山園抹茶與每日限量的手作和果子,像是造型獨特的皮蛋饅頭,羊羹皮裡包著紅豆沙、綠豆沙和蛋黃等等,造型獨特口感奇佳,讓你在此享用難得的日式茶屋風情。
陳允寶泉‧允泉茶庵草悟道店
台中市西區向上北路136號
04 2302 7552
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團聚月滿1500折200元,9/1-9/30) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ,標題[食記] 台中西屯春上布丁蛋糕@新光三越... 好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet. ... <看更多>
春上布丁蛋糕台中 在 [食記] 台中西屯春上布丁蛋糕@新光三越- 看板Bread 的推薦與評價
好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33098176
春上蛋糕@台中新光三越店
位址:台中市西屯區台灣大道301號
電話:04-22519100
官網:https://www.chunsun-cake.com/home/
在新光三越遇見春上布丁蛋糕,也不管因為停電不能開發票,地瓜同學提了就走,
就變成了隔天早餐後的甜點(是要吃多少?)看到這綿密的切面,還有淡淡的香
氣,真的讓人食指大動。
完美的盒裝,完全不用擔心蛋糕會被破壞,是說照片的蛋糕開花開的真好,看起
來也很可口呢。 買的是經典原味口味(NT100)。好可愛喔,這裡說著「美
味一開即享!」
應該是跟圖片長的很像了,只是居然只有一刀,蛋糕開口笑了,但這顏色看起來
還是很讚。而且重點是已經有包一層塑膠袋了,還是能聞到淡淡的香味呢。我最
喜歡這種什麼都沒有、非常原味的東西了,所以我是自己動手先切了一塊來吃。
蛋糕本體非常有彈性,要稍微拉扯一下刀子才能切開,所以斷面上看起來有一折
一折的痕跡就是刀子了。這緊密的孔洞,看起來非常紮實,而且陣陣的香氣傳過
來,太香了。
為了要試試看到底多有彈性,我用手指壓了一下,還認真的停留了幾秒。一下子
就回彈了,只有在表面留下一點點我食指的痕跡。好好吃阿,蛋糕整個好蓬鬆,
又不會太軟,有些蛋糕一入口就黏在口中了,太乾,春上蛋糕完全不會,孔洞充
滿空氣感又濕潤,靠近外皮和底部的地方有點焦香味,整體來說不會甜膩,很傳
統的口味,但又比傳統紮實的蛋糕多了彈性。要不是剛剛才吃了早餐,我可能可
以吃掉一個!
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