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雖然我是主廚，
但是下班後，或是錄影忙碌時，
我想我最常買的食物就是飯糰了，畢竟我是男生，這是最快飽的方式。
所以這次做一集握便當的製作方式，
https://bit.ly/3rbrPab
17:00播放，
自己做，不同的是，自己做的食材自己挑，
蔬菜自己加，我也把最近不知道哪裡紅起的摺疊飯糰，告訴大家怎麼做，
加入自己喜歡的東西，
你也可以為自己做一個好吃又適合外帶餐點요～
＃孫榮KaiSon頻道 ＃春季便當 ＃握便當 ＃孫榮御飯糰 ＃不一樣的김밥 #おにぎり ＃小技巧 ＃食材處理 ＃簡單居家料理 ＃主廚孫榮 ＃chefkaison
20200325三兄弟便當
每天都裝飯在便當盒裡面也會覺得膩啊。炒飯要分三次炒才好吃、炒麵要切的料不太足夠，乾脆捏飯糰好了。
剛好飯糰佔體積所以今天足夠裝四個便當、媽媽我的午餐也一起吃飯糰吧。
❤️今天吃：
鹽味三角飯糰
燒肉醬炸雞腿
（阿拉丁烤箱）
鹽麴玉子燒
荷蘭豆
雞腿是用日本買的牛角燒肉醬油醃的，不知道為什麼燒肉醬的瓶口都要設計的那麼好倒喔、跟敘敘苑一樣不小心就倒了半罐😓😓。
沾了粉的雞腿表面噴一點油再進烤箱會烤的比較漂亮，跟煎或是油炸比起來，噴油的量真的很少。
雞翅就比較不需要噴油了，它自帶濾鏡總是能很漂亮。
❤️通知：
原訂03/25「巢家居」在sogo的春季便當活動暫時取消、之後會擇期再辦喔！最近疫情持續緊張希望大家多多待在家裡以策安全。
👉👉「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i
旬味。春之愛女便當 0302之胡椒鴨胸
，
親愛的朋友午安
春天的蔬菜種類繁多，每每到市場，總扺不過嫩蔬鮮果的召喚。這也想買一點，那也想買一點。
今天的蔬菜主角是山茼蒿和皇帝豆。說山茼蒿是正港春蔬一點也不為過，是一種幾乎過了季就買不到的蔬菜，記得去年我在拍攝書中的春季便當時，其他蔬菜都好找，獨缺山茼蒿，真是急死我了。山茼蒿特殊的氣味，帶著野菜原本的氣息，我喜歡燙過，拌點優質好油和海鹽，品嘗它的野味。
各式各樣的豆類，敏豆、豌豆、甜豌豆、皇帝豆和蠶豆也幾乎無處不在，價格便宜。皇帝豆的營養價值高，建議帶膜吃，可以攝取更多的纖維質。我用煸過蔥的白芝麻油和一點鹽拌燙煮過的皇帝豆，涼了也非常好吃，是常備好菜。一月蔥，二月韭，這時吃蔥最是聰明。咦？今天是元宵，「偷挽蔥，嫁好尪」、「偷挽菜，嫁好婿」，晚上提燈籠就好了。
昨夜愛女指定要吃有奶油醬油香氣的玉米炊飯，冰箱冷藏的超甜玉米正好派上用場。
來自宜蘭的櫻桃鴨胸真空包現在很容易買到，上引水產或THOMAS肉舖都有。以往我都會搭配甜鹹醬汁，今天吃原味，但是鴨胸一定要用酒醃過，不然還是會帶著腥味。我常用的是瑪沙拉或波特這種加烈酒。再用大量暖身除溼的現磨黑胡椒和海鹽調味。
水果點心是來到季末的草莓。有點像做果醬的步驟，草莓洗淨，擦乾，切開，撒上細白砂糖，靜置一會兒，冰冰箱。要吃之前撒一點巴薩米可醋或巴薩米可醋醬，再加一點提味的香草，如迷迭香，簡直棒呆了。草莓跟胡椒也是很搭的，配今天的鴨胸，可正好呢。
。主菜：胡椒鴨胸
。配菜：茶油芝麻拌山茼蒿
。配菜：蔥香皇帝豆 (食譜在照片)
。主食：奶油玉米飯
。水果點心：迷迭香草莓糖漬巴薩米可醋
今天是元宵上元節，先祝大家花好月圓，更上層樓。
Ps. 下周一起，果菜公司又要連三天休市了，記得在周末將蔬果補齊呦。多多照顧我們辛勞的農民們。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/106826/
#愛女便當 #大館工藝曲物便當盒 #曲物便當盒
**影片中我講的韓文文法上會有錯誤，如想學習請只看南叔講的韓文**（不想誤人子弟)
雖然已經過了櫻花季?
但幸好在春天結束前更新這條片
本來打算便當是當做下午茶，所以沒有煮很多
但吃完發現真的超不夠吃!!
下次可能真的要準備3盒
南叔2盒我1盒???
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交通日語 Vol.2 ｜ 山手線全駅名 ｜ 山手線全線站名唸法 ｜ ＜杏子日語教室＞46
大家應該都有聽過或坐過東京的山手線吧？這是一條環狀線，有許多人氣的車站。新宿、原宿、涉谷、東京、秋葉原....，你最想去哪一站呢？今天杏子為大家整理出山手線的30個車站站名唸法，包含一個2020年春季預定開業的新車站，現在就趕快點進來上課吧ヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉ。
＜＊今日單字＆句型＊＞
山手線・やまのてせん・ya-ma-no-te-se-n・山手線
内回り・うちまわり・u-chi-ma-wa-ri・內圈
外回り・そとまわり・so-to-ma-wa-ri・外圈
次は・つぎは・tsu-gi- ・ 下一站是
お出口は左側です
おでぐちはひだりがわです
o-de-gu-chi-wa-hi-da-ri-ga-wa-de-su
出口在左側
お出口は右側です
おでぐちはみぎがわです
o-de-gu-chi-wa-mi-gi-ga-wa-de-su
出口在右側
駅・えき・e-ki・車站
大崎・おおさき・Ōsaki
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