關於 春巻きの皮 クラシル ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

『鮭とチーズの春巻き』

【材料】 2人前
鮭（切り身）　　　　　　　　　　　　2切れ
塩こしょう（下味用）　　　　　　　　少々
スライスチーズ（溶けるタイプ）　　　2枚
春巻きの皮　　　　　　　　　　　　　4枚
水溶き薄力粉　　　　　　　　　　　　大さじ1
クレソン（盛り付け用）　　　　　　　適量
ミニトマト（盛り付け用）　　　　　　2個
ケチャップ（つける用）　　　　　　　大さじ1
揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　適量

【手順】
1. スライスチーズは一枚を2等分に切ります。
2. 鮭は2等分に切り、側面に切り込みを入れます。塩こしょうで下味をつけます。
3. 2の切れ込みに1を入れて挟みます。
4. 春巻きの皮で包み、水溶き薄力粉でとめます。
5. 鍋の底から3cmの油を入れて熱し、180℃できつね色になるまで約3分揚げます。
6. お皿に盛り付け、クレソンとミニトマト、ケチャップを添えたら完成です。

【コツ・ポイント】
添える物は、お好みの物で代用してください。
お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
水溶き薄力粉は薄力粉1、水2の割合で作ってください。

【レシピの紹介】
鮭にチーズを挟んで揚げた、鮭のチーズフライはいかがでしょうか。サクッとした中に、チーズがとろっとして美味しいですよ。以外と簡単に出来ます。タルタルソースと合わせても美味しいですし、お弁当にもオススメです。ぜひお試しくださいね。

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『お弁当に簡単　キャンディーチーズウインナー』

【材料】 8個分
春巻きの皮　　　　　　　　2枚
ポークビッツ　　　　　　　8本
スライスチーズ　　　　　　1 枚
水溶き薄力粉　　　　　　　大さじ1/2
サラダ油　　　　　　　　　適量
ミニトマト（飾り用）　　　2個
パセリ（飾り用）　　　　　適量

【手順】
1. 春巻きの皮をそれぞれ4等分に切ります。
2. スライスチーズは8等分に切ります。
3. 1の周りに水溶き薄力粉を塗ります。2、ポークビッツを置き、包みます。
4. アルミホイルを敷いた天板に並べ、刷毛などでサラダ油を全体にまんべんなくつけます。
5. オーブントースターで春巻きの皮に焼き色がつくまで焼けたら完成です。

【コツ・ポイント】
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
チーズの種類によって塩加減が変わるのでお好みで調整してください。

【レシピの紹介】
お弁当にチーズウインナー春巻きのレシピです。キャンディーのような見た目がとってもかわいいです。巻くだけで簡単に作れて、忙しい朝にもお手軽に作れるレシピです。ウインナーとチーズで子供も喜ぶ一品ですよ。フライパンを使わないので、焼いている間に他の料理を作れるのでお勧めです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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『見た目かわいい かぼちゃのサモサ』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！
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【材料】 12個
かぼちゃ　　　　　　　　　　　140g
コーン（冷凍または缶詰）　　　20g
ツナ油漬け（35g）　　　　　1/2缶
ニンニク　　　　　　　　　　　1/2片
①カレー粉　　　　　　　　　　小さじ1/2
①ケチャップ　　　　　　　　　大さじ1
①塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
①黒こしょう　　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　　　　小さじ1/2
春巻きの皮　　　　　　　　　　4枚
水溶き薄力粉　　　　　　　　　大さじ1
揚げ油　　　　　　　　　　　　適量

----- 添え物 -----
パセリ（お好み）　　　　　　　適量

【手順】
ツナ缶の汁気を切っておきます。
水溶き薄力粉を作っておきます。
1. かぼちゃは種とワタを除き、一口大に切ります。
2. ニンニクは根元と芯を除き、みじん切りにします。
3. ボウルに1を入れてラップをかけて、600Wの電子レンジで3〜5分、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱し、マッシャーなどでつぶします。
4. フライパンにサラダ油と2を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら中火にし、コーンとツナを加えて炒めます。
5. 汁気がなくなるまで炒めたら①を加え、まんべんなく混ざったら3に入れてよく混ぜ合わせます。
6. 春巻きの皮は1/3サイズに切り、中央に5をのせて半分に折ります。2ヶ所を折りたたみ、水溶き薄力粉で留めます。残りの1ヶ所のふちは口を開いて反対側につぶし、三角形になるようにした後、口を折って水溶き薄力粉で留めます。
7. 鍋に揚げ油を入れ、170℃でこんがりときつね色になるまで揚げたら油を切ります。お好みでパセリを添えたお皿に盛ったら完成です。

【コツ・ポイント】
水溶き薄力粉は薄力粉1：水1の割合で作ってください。
具の水分が多いと、揚げる際に油がはねる恐れがあるので、水気がなくなるまで炒めましょう。お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めて下さい。

【レシピの紹介】
インド料理のサモサを、甘いかぼちゃで作ってみました。カレーとツナの組み合わせは、ちびっ子たちが大好きな味。おかずにおやつにも、またパーティのフィンガーフードにも最適です。お酒のおつまみにするなら、黒こしょうを多めに入れるのがおすすめです。

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お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。

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お手軽に作れるアップルパイレシピをご紹介♪春巻きの皮にパン粉をつけることでパリッとさくさく食感になります。食べ応えもありお腹も大満足！トロッとしたりんごがたまらないおいしさです。

■材料 4個分
・春巻きの皮 4枚
・溶き卵 1個分
・パン粉 1カップ
・サラダ油 適量
☆フィリング（具材）
・りんご 1個
・無塩バター 20g
・片栗粉 　大さじ1
・はちみつ　 大さじ2
・水　 150cc
・レモン汁　 小さじ1
★水溶き薄力粉
・薄力粉　 大さじ1/2
・水　 大さじ1/2

(1)りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむく。1cm角程度の大きさに切る。
(2)フライパンに無塩バターを入れて中火で熱し、溶かす。りんごを加えてしんなりするまで炒める。片栗粉を加えて全体になじませる。
(3)水、はちみつ、レモン汁を加え、しっかりとろみがつくまで混ぜながら煮詰める。しっかりと冷まし、4等分にする(フィリング)。
(4)春巻きの皮にフィリングをのせて包む。巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、とめる。同様に計4個作る。
(5)4に溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
(6)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、5を入れて薄いきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。
(冷めるとフィリングが固まってしまいますので、温かいうちにお召し上がりください♪)

＜よくある質問＞
Q無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

Qはちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用可能です。同重量での甘さが異なってくるため下記URLをご参照の上換算してお作りください。
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360053523513


※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes

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①＜優しい甘さ♪豆腐のかぼちゃプリン＞00:00~
■手順
(1)ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかす。
(2)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱して皮をむく。ボウルに入れてフォーク等でつぶす。
(3)別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
(4)2、豆腐を加えてつぶしながら、なめらかになるまで混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(5)小鍋に4、牛乳を入れて混ぜながらあたため、沸騰直前に火を止めてふやかしたゼラチン、バニラエッセンスを加えて混ぜながら溶かす。
(6)耐熱容器に5をこす。容器に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間程固まるまで冷やす。(お好みでクリームをのせたり、はちみつやシロップをかけてもおいしくお召し上がり頂けます。)

②＜カリッとブリュレがたまらない！かぼちゃのカタラーナ＞02:23~
■手順
(1)【かぼちゃプリン】かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切って皮を切り落とす。耐熱容器に入れて水を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱する。砂糖を加えてよくつぶす。(かぼちゃが固い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。レンジ加熱後にオーブンを160℃に予熱しましょう！)
(2)溶き卵、牛乳を加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に等分に流し入れる。バットにのせ、2cm高さまでお湯(分量外:適量)を注ぐ。160℃に予熱したオーブンで、20〜30分焼く。粗熱をとり、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
(4)【カラメル】フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱し、カラメル色になるまで中火で加熱する。
(5)かぼちゃプリンにカラメルを等分にかける。

③＜ホットケーキミックスを使って！かぼちゃの豆腐ドーナツ＞03:41~
■手順
(1)《下準備》ホットケーキミックスはふるう。
(2)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分30秒〜5分加熱して粗熱をとる。皮をむき、フォークなどでなめらかになるまでつぶす。サラダ油(大さじ1/2)を加えてなめらかになるまで混ぜる。
(3)ボウルに白玉粉、豆腐、砂糖を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、2、ふるったホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(4)生地がつかないように手を水で濡らし、生地を32等分にしてまるめる。10cm×10cmにカットしたクッキングシートの上に、8個1組の円形となるようにくっつけて並べる。(生地と生地をしっかりとくっつけるようにして並べてください。)
(5)鍋に底から3cm程度のサラダ油(揚げ油)を入れて160℃に熱し、生地をクッキングシートごと入れて3分程揚げる。クッキングシートがはがれてきたら取り出し、両面3分程揚げる。同様に計4個揚げる。

④＜マシュマロで作る！お手軽カボチャプリン＞06:07~
■手順
(1)耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分、やわらかくなるまで加熱する。粗熱をとり、皮を取り除く。
(2)別の耐熱容器に牛乳、マシュマロを入れてラップをせずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し、混ぜて溶かす。(マシュマロが膨らむので、大きめの耐熱容器を使用してください。マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(3)フードプロセッサーに、かぼちゃ、生クリームを入れてなめらかになるまで攪拌する。2を加えてさらに撹拌する。(ミキサーでも代用いただけます。どちらもない場合は、マッシャーで潰してもお作りいただけます。)
(4)カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)ホイップクリームをしぼり、セルフィーユを飾る。

⑤＜ころっとかわいい♡かぼちゃのクッキー＞07:39~
■手順
(1)《下準備》オーブンを170℃に予熱する。バターを常温に戻す。
(2)かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱してつぶす。粗熱をとる。(かぼちゃは種とわたなしの状態のgです。)
(3)ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、2を加えて混ぜる。
(4)3に薄力粉をふるって加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えて混ぜてひとまとめにし、15等分にする。
(5)4を一口大に丸め、スプーンでみぞをつける。上下を押して形をととのえて、クッキングシートを敷いた天板にのせ、上にかぼちゃの種を差す。残りも同様に繰り返し、計15個作る。
(6)170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。(焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。)

⑥＜トースターで作る♪春巻きの皮でパンプキンパイ＞09:38~
■手順
(1)春巻きの皮は4等分に切る。かぼちゃは種とわたを取り除き、2〜3cmの一口大に切り、皮を切り落とし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分程加熱する。(竹串がすっと入るくらいが加熱の目安です。)
(2)かぼちゃをフォークでつぶし、バター、砂糖を加えて混ぜる。(かぼちゃの水分により混ぜにくい場合は、牛乳を大さじ1ずつ加えて調整してください。)
(3)春巻きの皮の真ん中に2を1/8量のせ、水溶き薄力粉をふちにぬり、三角形に包む。同様に計8個作る。
(4)天板にアルミホイルを敷き、3をのせ、ハケで両面にサラダ油をぬり、トースターで10〜12分程焼き色がつくまで加熱する。

⑦＜つるんっとおいしい♪かぼちゃ白玉＞11:04~
■手順
(1)かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱する。取り出して熱いうちにフォークなどを使ってつぶす。
(2)1に白玉粉を加えてすり混ぜる。牛乳を少しずつ(大さじ1~2程度ずつ)加えながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。(牛乳の総分量は70~100cc程度が目安です。牛乳は水でも代用可能です。白玉の粒をつぶすように混ぜるときれいに仕上がります。)
(3)2を一口大とってまるめ、くぼみをつける。
(4)鍋に湯をわかし、3を入れて2〜3分程ゆでる。冷水にとって冷ます。(ゆで時間は浮き上がってくるのを目安にしてください。)
(5)器に盛り、お好みでゆであずきを添える。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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