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【春巻きの皮で♪スイートポテトスティック】

見た目も可愛い、パリパリ食感のスイーツ！
さつまいもの自然な甘みとほのかに香るバターが◎
プレゼントにもうってつけです♡

■材料 (12本分)
・さつまいも 　1/2本(250g)
・バター 　　　20g
・砂糖 　　　　大さじ2
・牛乳 　　　　大さじ2
・春巻きの皮 　3枚
・黒いりごま 　適量
・卵黄 　　　　1個

☆水溶き薄力粉
・薄力粉 　　　大さじ1
・水 　　　　　大さじ1

■手順
1 さつまいもは1cm幅の輪切りにして皮をむき、4等分に切って水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する
2 さつまいもがあたたかいうちに、バター、砂糖、牛乳を加えて潰しながら混ぜる
3 春巻きの皮は4等分に切る。ボウルに卵黄を割り入れて混ぜる
4 春巻きの皮に2をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、とめる
5 卵黄を4に薄くぬり、黒いりごまをふる
6 180℃に熱したオーブンで10~15分焼き色がつくまで焼く

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/166755050792681964

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

春巻きの皮で♪「さんかくスイートポテト」

【DELISH KITCHENがアプリになりました！】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
https://goo.gl/5mBrjp

見た目も可愛い、パリパリ食感のスイーツ！
さつまいもの優しい甘みが◎
甘さ控えめなので、いくらでも食べられます♪

材料
（12個分）
・さつまいも 　　1本(250g)
・溶かしバター 　20g
・砂糖 　　　　　大さじ2
・牛乳 　　　　　大さじ2
・春巻きの皮 　　6枚
・卵黄 　　　　　1個
・黒ごま 　　　　適量

☆水溶き薄力粉
・薄力粉 　　　　大さじ1
・水 　　　　　　大さじ2

手順
1. 春巻きの皮は4等分に切る
2. 春巻きの皮に水溶き薄力粉をつけ、もう1枚を重ねる
3. さつまいもは1cm幅に切り、皮をむき、水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する
4. なめらかになるまでつぶす
5. さつまいもがあたたかいうちに、溶かしバター、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる
6. 春巻きの皮のまんなかに5をのせ、水溶き薄力粉をふちにつけ、三角形に包む
7. ボウルに卵黄を割り入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に6を並べ、卵黄を表面に塗り、黒ごまをかける
8. 170℃に予熱したオーブンで10分焼く

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/161649844945944979

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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『春巻きの皮で！ロールラザニア』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら！
http://bit.ly/2l6R77h

アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
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【材料】 4人前
春巻きの皮　　　　　10枚
ミートソース缶　　　300g
ピザ用チーズ　　　　170g
ベーコン　　　　　　6枚
ナス　　　　　　　　2本
オリーブオイル　　　大さじ2

【手順】
1. 春巻きの皮を半分に切ります。
ベーコンを半分の長さに切ります。
ナスは薄切りします。
2. 半分に切った春巻きの皮にベーコンとナスを乗せてくるくると巻いて行きます。
3. 耐熱容器に2を敷き詰め、うえからミートソースとピザ用チーズを乗せていきます。
この手順をもう一度繰り返します。
4. 仕上げにオリーブオイルを上からかけて、
200℃に余熱したオーブンで15分加熱し、出来上がりです。

【コツ・ポイント】
春巻きの皮は封を開けて取り出した後放置しておくと乾いてパリパリになってしまうので、封を開けたらなるべく早めに調理してください。
ピザ用チーズは、市販の溶けるタイプのスライスチーズでも代用することができます。

簡単にできるチョコバナナパイを作りました。子どもたちに春巻の皮でカブトを折り紙してもらって一緒に楽しんでください。手軽にできるので、お家時間を楽しんで。それにしてもチョコとバナナは美味しさ間違いなし。
*レシピ*（カブト 10頭分）
１．片栗粉 小さじ1（3g）に水 小さじ2（10g）を加え混ぜ、糊代わりの水溶き片栗粉を作る。
２．水溶き片栗粉を塗りながら、春巻の皮 10枚でカブトを折る。
３．カブトの中に、5ミリ幅に切ったバナナ 90g（小2本）、チョコレート 80gを入れ（各 バナナ 9g、チョコレート 8g）とじる。（チョコレートが裏側に来るようにすると仕上がりがきれいです）。
４．天板に並べ、溶かしバター 20g（有塩・無塩どちらでも）を表面に塗る。
５．170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
６．でけた。パリパリおいしい。

#チョコバナナ #春巻き #折り紙 #こどもの日 #端午の節句 #作り方 #Chocolate #Banana #SpringRoll

熱々、とろとろのチョコレートクリームをたっぷり入れたお手軽パイをご紹介します♪春巻きの皮を使うことで外はザクザク、中はトロッとした食感に仕上がります。オーブンいらずなのも嬉しいポイントです！

■材料 (5個分)
・春巻きの皮　　　　　　10枚
・溶き卵　　　　　　　　1個分
・パン粉　　　　　　　　1カップ
・サラダ油　　　　　　　適量
☆チョコクリーム
・ブラックチョコレート　2枚(100g)
・卵　　　　　　　　　　1個
・薄力粉　　　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　　　　150cc
★水溶き薄力粉
・薄力粉　　　　　　　　大さじ1/2
・水　　　　　　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)耐熱容器に卵を割り入れて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。チョコレートを割り入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜる。(ダマになった場合は、一度ざるやこし器でこすとなめらかになります。)
(2)再びラップをせずに2分加熱し、取り出して混ぜる。粗熱がとれたら表面に密着するようにラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やす(チョコクリーム)。(とろみがついていない場合は追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。たねがあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。)
(3)春巻きの皮を2枚重ねておき、1/5量のチョコクリームをのせて包む。巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計5個作る。
(4)3に溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
(5)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。(油に入れた後は表面が固まるまでしばらく触らないようにしましょう。一度に揚げる量は鍋の1/3〜1/2量を目安とし、一度に大量に揚げないようにしましょう。)

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材料4つで簡単！ミニチョコクロワッサン
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パリパリ食感！春巻きの皮でチョコスティック
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トースターで作る♪春巻きの皮でザクザクフロランタン
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#デリッシュキッチン #バレンタイン

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簡単にイメチェン♪ おせちアレンジ3選

美味しいけれど食べきれない・・・。そんなあまりがちなおせちを簡単アレンジしたレシピをご紹介します。

《レシピの詳細はこちら！》

①＜おせちをアレンジ♪数の子のめんつゆバターパスタ＞
■材料 (2人分)
・スパゲティ　　　　　100g
・数の子[味付け]　　　 50g
・細ねぎ(刻み)　　　　 適量
☆調味料
・有塩バター　　　　　20g
・めんつゆ[3倍濃縮]　 大さじ1
・黒こしょう　　　　　少々
・パスタのゆで汁　　　50cc
■手順
(1)数の子は細かく切る。
(2)鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、ゆで汁を50cc取り分け、水気を切る。
(3)ボウルにスパゲティ、数の子、☆を入れて混ぜる。
(4)器に盛り、細ねぎをちらす。

②＜余ったおせちを簡単リメイク♪栗きんとんのパリパリ包み＞
■材料 (8個分)
・春巻きの皮 4枚
・溶かしバター(有塩) 20g
・カステラ 　　　 2切れ(80g)
・栗きんとん 100g
・粉砂糖 　　適量
水溶き薄力粉
・薄力粉 　　 大さじ1
・水 　　　　 大さじ1
■手順
⑴《下準備》オーブンは180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
⑵春巻きの皮(1枚)に溶かしバターを全体にぬりもう1枚を重ねる。再度溶かしバターを全体にぬり、4等分に切る。同様に計2組作る。
⑶カステラは1cm角に切る。
⑷2に、カステラ、栗きんとんのそれぞれ1/8量をのせ、水溶き薄力粉をふちにぬって包む。同様に計8個作り、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
⑸180℃に予熱したオーブンで20分焼いて冷まし、粉砂糖をふる。

③＜もっちもち♡黒豆ミルク餅＞
■材料 (2人分)
・黒豆(煮豆)　　 50g
・切り餅　　　　2個
・牛乳　　　　　120cc
・砂糖　　　　　小さじ2
■手順
(1)黒豆の水気を切り、飾り用に2粒取っておく。
(2)切り餅を小さく切り、耐熱容器に入れ、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
(3)2をレンジから取り出して混ぜ、600Wのレンジで40秒加熱する。この工程を3回繰り返す。(餅が溶けない場合は20秒ずつ追加して加熱する。)
(4)溶かした切り餅に、飾り用以外の黒豆を加えて混ぜる。
(5)器に盛り、飾り用の黒豆を飾る。(固くなるので、お早めにお召し上がりください♪)

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