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昨天看到日本電視節目介紹在日本的台灣美食
他們訪問了住在日本的台灣人
覺得這裡最好吃的台灣餐廳是哪幾間
我們全家頓時非常安靜地認真看並做筆記
節目公佈最好吃的是～
有夏茶房的滷肉飯
How a Bao的鹹酥雞
鼎泰豐的小籠包
台南擔仔麵的小皿料理
春水堂的珍珠奶茶
鮮芋仙的芋圓甜點
還好其中後面四家我們都吃過了
只要再跑去品嘗前面兩家
那麼我們就可以制霸全部了耶
正當計畫著什麼時候要來拜訪前面那兩間時
我家大塚爺爺說話了：
「其實我覺得還有一家很好吃說
如果他們跑來訪問我我一定會說是阿Ｑ！」
（因為阿Ｑ是大塚爺爺自己發現的）
我心裡想著～
你又不是台灣人他們不會跑來訪問你的啦（笑）
結果～
腦波很弱的大塚先生今天午餐已等不及
拉著我去吃阿Ｑ的牛肉麵、滷肉飯和豆花了
但我看到一顆680日幣的肉圓
點。不。下。去。。。。
哇哇😀 遠東百貨 遠百信義 A13 試營運昨天開始，這邊真的是名店匯集，美食超多的！包含紐約甜點名店「 Lady M Taiwan」也在這開店，超想念它們家無敵千層蛋糕🍰。
除了「LADY M」到底還有哪些美食？
這邊一次整理給你🤲
❤️本週假期不妨就來走走吧
🟡B3享用輕食咖啡及甜點麵包，還有東南亞主題
▫️Food Opera食代館
▫️土司工坊Toast Box Singapore
▫️叮叮泰式料理-台北 Dink Dink Thai Street Cafe
▫️茨廠街吉隆坡風味料理
▫️星洲蝦麵-蝦跳跳
▫️馬來西亞料理- 老檳城馬來西亞扁擔飯
▫️Quenches
▫️三巡海南雞飯
▫️印度料理- 香雀
▫️HOK KEE 學記港式茶餐廳-台灣
▫️新德士 港式燒臘
🟡1F設置各大精品外，
▫️有紐約甜點名店「 LADY M」
▫️橫跨2樓層的「鼎泰豐」
🟡4F，IG拍照景點「#懷舊食光埕」，滿滿古早味，配上天燈高高掛。本層樓進駐不少耳熟能詳的台灣特色店家。
▫️春水堂人文茶館
▫️度小月
▫️四川吳抄手
▫️思鄉病解憂牛肉麵-信義大遠百店
▫️朱記餡餅粥店
▫️另外頂呱呱與美國功夫茶聯手打造新型態概念店，「舒芙蕾鬆餅」「咖喱飯」等都吃得到。
🟡5F則是小孩親子專區
▫️全台首家樂高玩具授權專賣店
▫️英國嬰幼第一品牌 Mamas & Papas Taiwan
▫️娃娃城 Baby City
🟡9F 主打日式料理吃到飽
▫️饗食天堂新姐妹「 旭集 和食集錦」
🟡14F最高「深夜食堂」
▫️超潮燒肉店「 YKNK club」
▫️Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶
▫️新馬辣升級版「 新馬辣經典麻辣PLUS+」
▫️龍蝦專門店「 LOBSTER FOODS STEAKS」
▫️美式運動酒吧「Hooters Taipei」
🔴戶外還能遠眺台北101，美照也要讓你拍好拍滿。
📌遠百信義A13
地址：台北市信義區松仁路58號
營業時間：11：00～21：30
http://yt1.piee.pw/PNTGX
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一直以為大家轉往instagram十幾二十字內的圖說，無人搭理這裡一碎就碎上五六段的短文。奇怪你們怎麼有耐性看完我藏在一堆私領域記事中的菜色，還互動得如此認真（含淚）。
此刻正在好友辦公室轉角的星巴克佔了個完美的L型沙發區，讀上週剛到手的東山彰良也等她下班。老實說我不明白自己為什麼人在台北不去一些清單裡的獨立咖啡店，或者去舊住處巷口的昏暗茶店重溫舊夢，可能今日的天氣無論如何都讓人提不起勁。
書裡那間延平南上的紅燒牛肉麵店被形容得好煞有其事的難吃，難吃到若它真實存在的話，我可能會燃起不妨一試的鬥志，就說廣告總是繞著來或反其道而行才能抓住我這類反骨消費者的心，「原本興高采烈走進店裡的客人見狀就馬上轉身走出去。」你看，多吸引人。
是說我心中早有完美紅燒牛的版本，雖然廚子本人可能會如此回應：「我還能做得更好，不要太容易滿足。」但那真的很銷魂，連吃三暝三日都無所謂的銷魂，我甚至放棄很早以前想要研發獨門牛肉麵的野望，「有些人生來就是要做牛肉麵的」，我在大口啃牛肩肉的時候不禁這麼想。
那是一碗”人生の幸運紅燒牛”，胡亂打上「の」的菜名果然很討人厭，不過幸運是真的，畢竟吃完那碗麵後抽到我在紐約抽了兩年樂透都沒抽到的當紅音樂劇Hamilton，收到通知的時候還以為是詐騙。
扯遠了，很想公開湯底的秘方，可廚子保密到家，逼得我當時只得趁自主續碗時偷窺成分，只看到八角、月桂葉、薑片等顯而易見也常為人所用的料頭，其他只能一口湯回味一分鐘，修行似的空想。紅燒牛這種東西就跟肉圓或肉粽一樣，因地域所在而有所不同，我想我的提前投降大約是它其實不存在我的成長經驗中，人生第一碗牛肉麵好像是耕讀園或春水堂那種中央廚房料理包的加熱組裝，抑或某些數字市場隨意用現成豬骨湯摻幾塊牛肉一碗賣65元的冒牌貨。我應該是到大學離鄉後經常外食才有機會大量拜訪各式牛肉麵名店的。
「阿剛的母親負責加了八角的牛肉麵，父親阿宏負責洗碗。雖然他吹噓牛肉麵的口味是他研發出來的，但真實性顯然很有問題。」
真實性顯然很有問題，真實性顯然很有問題.........到底為什麼作者筆下的很有問題有某種好想去查證究竟是什麼問題的召喚感。
突然又想吃紅燒牛了。
請問春水堂的員工！！！，「茶香高麗菜」到底是怎麼做的！！！， ... B17 B32 前員工路過～～～ 真的一半以上都是調理包出來的就連牛肉麵也是. ... <看更多>
6 F 推wksie: 翰林的食物感覺都是中央廚房調理包味道可 59.127.177.43 10/02 21:27 ... 8 F → wksie: 春水堂的食物都很不錯牛肉麵滷味必點 59.127.177.43 ... ... <看更多>
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