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夜食やシメの1品にオススメの簡単料理をご紹介♪ワンボウルで作るから準備も洗い物も楽チン！疲れた夜にささっと作って身体を温めませんか？
■材料(各2人分)
【豆腐のリゾット風スープ】
・木綿豆腐 1/2丁
・ベーコン 2枚
・玉ねぎ 1/4個
・ごはんお茶碗 1/2杯
・細ねぎ（刻み） 適量
[☆豆腐のリゾット風スープの調味料]
・水 100cc
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1
・牛乳 100cc
【塩ささみの春雨スープ】
・ささみ（筋なし） 2本
・春雨 20g
・レタス 2枚
・水 400cc
・ごま油 大さじ1
[★塩ささみの春雨スープの調味料]
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
【ふわふわ卵キムチ雑炊】
・ごはん どんぶり1杯
・溶き卵 1個分
・納豆 1パック
・キムチ 60g
・揚げ玉 大さじ2
・細ねぎ（刻み） 適量
[◎ふわふわ卵キムチ雑炊の調味料]
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・湯 500cc
■手順
(1)【豆腐のリゾット風スープ】玉ねぎはみじん切りにする。べーコンは1cm幅に切る。
(2)ごはんを水で軽く洗う。
(3)耐熱容器に木綿豆腐を入れて崩す。
(4)玉ねぎ、ベーコンを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(5)容器に☆を入れて混ぜる。
(6)ごはん、☆を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。細ねぎをちらす。
(7)【塩ささみの春雨スープ】ささみは食べやすい大きさに切る。
(8)計量カップに水、★を入れて混ぜ、スープをつくる。
(9)耐熱容器に、ささみ、スープを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(10)アクを取り、春雨を加えてほぐしてラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
(11)レタスを一口大にちぎりながら加え、ごま油を回し入れてさっと混ぜる。
(12)【ふわふわキムチ雑炊】計量カップに◎を入れて混ぜ、だし汁をつくる。
(13)耐熱容器にごはん、だし汁を入れてほぐし600Wのレンジで8分加熱する。
(14)溶き卵をかけて、ふんわりとラップをして1分ほどおく。
(15)ラップをとり、軽く混ぜ合わせる。
(16)納豆、キムチ、揚げ玉、細ねぎをのせる。
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