#長知史 趣談元旦日起源
知史編輯組
終於迎來新的一年,今天是1月1日。中國歷史上的新年,常用的詞語有,歲首、元首、元辰、元正、元日、元春、朔旦、元朔等,意思都是相通的。至於現代人常用的說法「元旦」,雖然很早已經出現在晉代的詩詞裡,唐代也有關於「元旦」的文獻記載,但此說法到了近代才開始通俗流行起來的。「元旦」二字雖淺,但蘊念意義巨大,「元」有開始的意思,《周易》第一卦「乾」卦,就有「元亨利貞」的說法,於是「元」有開始、第一的意思,而「旦」為像形文字,意指一日之晨,太陽從「一」之上升起,意指海面、地面,於是「旦」便有了一日之始的意境。
關於歲首的介定,古代中國普遍認為農曆正月初一。但因為古代曆法不一,歷史上不同時期,對於歲首的計算皆不盡相同。太古時期《黃帝曆》以建子之月為一年的開端,大約時間在夏歷十一月間;到了後來《顓頊曆》,以建亥之月為歲首,大約時間在夏曆十月間;到了夏朝,採用「定朔法」,正月為建寅,即夏曆一月為歲首。秦始皇統一中國後,再次採用施行《顓頊曆》,即夏曆十月為為歲首。到了漢武帝,再次實行夏曆,自此民間普遍以春季一月為歲首,直到中華民國前,一直沿用。
到了民國時,孫中山先生在1912年1月1日宣佈中華民國成立,並在其就任臨時大總統的就職誓詞中,以「中華民國元年元旦」結尾,自此元旦代表著民國元年第一天。事實上,當時之中國民間對於孫中山先生決定西方的格里高利曆(即公曆),以中華民國紀年此做法,在民間回響頗大,爭議不斷,當時的中國民眾頗有微言,堅持使用中國傳統曆法,始終認定農曆正月初一,才是中國新年的開始,堅持在正月初一這天,大肆慶祝歲首,家家戶戶同興傳統新春佳節。民間對於農曆的認定,更曾經遭受民國政府頒令反對,不準民間慶祝農曆新節,違者將遭到處罰。但都遭到民眾的堅持抵制,民國政府的頒令亦只能沒了下文,最後西曆也好,農曆也好,愛好熱鬧、節慶氣氛的中國人更是元旦、新春兩不誤,繼續並行不息。到了後來新中國成立後,中國政府也在1949年12月23日通過的《全國年節及紀念日放假辦法》,把每年1月1日定為中國四大法定節日之一。
至於古人一般在元旦這一天有甚麼節慶活動呢?根據清代富察敦崇的《燕京歲時記》有關於元旦的描述:「每屆初一,於子初後焚香接神,燃爆竹以致敬,連霄達巷,絡繹不休。接神之後,自王公以及百官,均應入朝朝賀。朝賀已畢,走謁親友,謂之道新喜。」原來古人會在元旦日子時即凌晨時分,焚香拜神,燃點爆竹,走訪親朋好友,共同迎接新的一年,以喜慶熱鬧氣氛驅散舊歲,萬物皆可期。
關於新年的節慶活動,古詩詞裡還有這樣的記載「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇」,這裡的「屠蘇」指的是一種屠蘇酒,根據唐代藥學家孫思邈的《千金方》裡的描述,屠蘇酒內浸有桂心、防風、虎杖、蜀椒、白術、桔梗等中藥材。家家戶戶都會在歲前釀製屠蘇酒,以備元旦節慶時大宴親朋時飲用。古人相信元旦日飲用此酒,有驅除瘟疫病灶的功能。
佳節當前,雖然全球民眾仍處於共同抗疫當中,很多國家在元旦日前已宣佈增強版的社交距離措施,2021年的元旦,雖然我們不能如以往般隨意走動,宴請親朋,熱絡好友,但只要我們每一個人能恪盡公民責任,每家每戶做好抗疫的準備與措施,新的一年相信萬物皆可期。祝知史的讀者們,新的一年,利樂有情。
#2021年 #元旦快樂
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20201222 黃偉民易經講堂
林鄭政府和香港市民,生活在不同的時空。
政府很在意市民是否聚眾做冬過節;大眾關心的,卻是那位逃離伊利沙伯醫院的確診者李運強,這三天共五十三小時,去過什麼地方,接觸過什麼人。
遊行集會都不可蒙面的《蒙面法》,政府上訴到終院,政府勝訴,以後市民不能在公眾地方蒙面,除非你是警察;但市民為難的是,不佩戴口罩罰五千,但蒙面又犯法。
兩者有什麼分別,警察分唔分到㗎?
年年考第一的特首,英勇的撲到三款疫苗,但香港市民沒有自由選擇接種那一款;但原來澳門,都同時有三款疫苗供澳門人選擇。最大分別是,他們的賀一誠話,政府不會逼你,接種那一種。
打死飲食業,疫情都沒有放緩,政府再放六十四億給垂死僱主,至於打工仔,就愛莫能助了。
張建宗期望老闆們,與員工共享政府的資助計畫,相信患難見真情喎,僱傭關係會更好。僱主們一邊吐血,一邊看著這位未做過一天老闆的公務員。
美國立立亂,中共這隻戰狼要搵新玩伴,今次摃上澳洲。
不買澳洲媒,諗住澳洲佬跪低。誰知,浙江省停電,湖南省停電,江西省停電,剛剛廿一日冬至凌晨廣東省又停電,無預警下停水停電停網,街道漆黑一片。嚴寒下,民生多苦。
都是富貴省分,偏偏是他們停電苦寒,工廠停工。
山西產煤,但富貴省分用的,是澳洲優質媒發電,因為污染情況較低。所以,今次,缺乏澳洲媒,受影響的,反而是這些省分,不能用山西煤替代。
中共只有今日,沒有明天。急於脫貧求功,改變了幾千年農業立國的國策,淘空了大地資源,污染了江河地下水,敗壞了吏治,腐蝕了人心。
兩塊最肥沃的土地,珠江三角洲和長江三角洲,錯誤地將農業生產改為房地產賺快錢,全國糧食生產不足,以應付十四億人口的需求,全賴入口食物。
沒有了美國大豆,大陸的豬都沒得吃,沒有了澳洲媒,立竿見影的,最富庶的省分就停擺。
偏偏他們的外交政策,卻是撩事生非的好鬥戰狼。
本來是簡單的因果循環,但賣弄聰明的人,就偏偏看不到。
像香港,消滅了泛民主派,林鄭政府就沒有了挑戰者?
真正的敵人,永遠在自己這邊。
梁振英借抗疫不力,首先發難,炮打司令部,《大公報》社論借梁言論造文章,《文匯報》接力,《星島》、《東方》都來了。
葉劉有勢可借,立即出手;梁美芬這些小人,點會放過機會?其他嘍囉,維穩生物鏈底層的蟲蟻都出動了。
土共圍剿林鄭的形勢成型了。
沒有了民意授權的議員,立法會變成什麼程度,柴娃娃樂園?
每人派五千元,獎勵打疫苗的市民喎。
林鄭一句都不敢回敬,和往常挑釁市民,藐嘴藐舌的常態不同。
黃飛鴻需要石堅的存在,才顯出他好打得。現在好了,得返牙擦蘇和他兩師徒,兩人賣相聲吧!
人民議會的意義,不是裝飾用的。
亂世修行,《周易》有憂患九卦,也就是鼎鼎大名的「三陳九卦」。
孔子處身於春秋亂世,在衰世時代,做人做事,他引《周易》九個卦,作為亂世德行修養的立足地。
所謂「三陳九卦」,是分三個層面,介紹這九個卦。
第一次的陳述,是以卦境卦德為主,講述它們的先後次序,承接邏輯。
第二次陳述,則強調九卦修行的歷程特色。
第三次陳述,將其終極的意義,功效作一個總結。
三陳九卦,分三次,用不同層面的角度,切入九個卦,呼應《易經》的「天地人」三才概念。
第一陳,用“之”字來貫串,像第一卦的天澤履卦,德“之”基也。
第二陳,用“而”字來貫串,同樣是天澤履卦,履,和“而”至。
第三陳,用“以”字來貫串,也是天澤履,履,“以”和行。三陳最後用“以”字來總結,呼應《周易.大象傳》的筆法:
天行健,君子“以”自強不息。
地勢坤,君子“以”厚德載物。
雲雷屯,君子“以”經綸。
“以”,即是將目前既有的資源,作最佳的運用。
天地人,三才概念。像第一陳,用的是“之”。
履卦,德之基也。謙卦,德之柄也。復卦,德之本也。井卦,德之地也。屬三才中的地之道,明確指出現成可用的資源。
第二陳時,用的是“而”。
履卦,履和而至。困卦,困窮而通。巽卦,巽稱而隱。涉及的,全是人道的運用。
第三陳時,用的是“以”字。
復卦,復以自知。井卦,井以辨義。巽卦,巽以行權。是參悟天命的終極意義,屬於天道。
孔子介紹這憂患時代,修身立命,足以自保的九個卦,以三卦一組,每組又包含天地人三才的結構。
九卦中,第一組,是:履卦、謙卦和復卦。
履卦,是鞋底,走路,依地而行。
謙卦,地上謙,言之兼也,行事要兼顧天地人鬼神,宇宙的各持份者。
復卦,地雷復,一陽復始,找回初心,找回天地之心。
三個卦,都與地有關。是坤卦的精神,說的是「禮」,時代的規律,社會的核心價值,是人與人的互動關係,秉承坤卦厚德載物的精神。
第二組,是:恆卦、損卦和益卦。
恆卦,是雷風恆,一日一心,不變初衷。
損卦,山澤損,損己利人,方法是懲忿窒慾,忿和慾,不離心。
益卦,風雷益,利益眾生,雙贏思維,有孚惠心。
這組卦,三卦的修行重點在心,落實的是人道修行。
最後一組:困卦、井卦和巽卦。
困卦,澤水困卦,坐困愁城,叫天不應,叫地不聞。人到絕路,才會深思,激勵上進。
井卦,水風井,井是範圍,新資源,變通就是井,水不只從天上來,地下也有水源。
困才會逼出井來,兩個卦,都是致命遂志,上探天人之際的道理。
最後三陳九卦結尾的一卦,巽卦,巽為風,為入,為順。因應時勢,申命行事,追求的是天人合一,成就最終事業。
三陳九卦,記述在《繫傳下傳》第七章。
易之興也,其於中古乎?
作易者,其有憂患乎?
孔子生於春秋,對於他而言,伏羲時代是遠古,商紂的時代,就是中古,他置身的春秋,是現代。
紂王無道,是一個衰世時代。也就是《易經》開始流行的時代。
為什麼衰世時代,《易經》會流行呢?
作易者,其有憂患乎!
作易,並非說設卦的伏羲,是指整理《易經》,寫卦辭爻辭的這個人。其有憂患乎!
我們現在讀的這本《周易》,是文王被商紂囚於羑里七年時完成整理的。
紂王鑒於西方諸侯「周」日益坐大,且得民心,借故囚文王於羑里,是政治獄,隨時準備殺他。
紂王將文王大兒子殺了,製成肉包,送到牢中給文王吃,試看他研究易理心得。
如果他能未卜先知,那是他兒子的肉,他不吃便殺了他。如他照吃如儀,即表示不足懼。
文王裝作不知,照吃。他那些日子當然痛苦。所以,孔子說:作易者其有憂患乎!
他是說明《易經》是作者在痛苦的環境中,貫通了易經的變化道理。
宇宙有自然的運作規律,萬事萬物在這個自然法律下,生生不息。
人有別於其他生物,因為懂得培養德行,在困難憂患的環境中走過來。
跟著,孔子就分三次陳述這九個憂患亂世,自保修德的卦:
是故履,德之基也。謙,德之柄也。復,德之本也。恆,德之固也。損,德之修也。益,德之裕也。困,德之辨也。井,德之地也。巽,德之制也。
第一個卦,是《周易》第十卦履卦。天澤履,是德的基礎。
履,是鞋底,引伸為走路,即行事的法則。也就是現在我們說的價值觀。
很多人沒有人生觀,沒有價值觀。浮沉於世間,水漲了就浮上來,水低了就沉下去。在人海浮沉,沒有立腳點。所以,孔子說到修養德行,第一個卦,是履卦,德之基也。
第二個,是謙卦,地山謙,《周易》第十五卦,是德之柄也。
柄,是把柄,手持之處,是德的要領。謙,為言之兼也。言,是言行,要兼顧其他人和物,不能只顧自己,有功勞不自我驕矜,是無相布施的精神。
第三個,是復卦,地雷復卦,《周易》第廿四卦,德之本也。
復,是恢復,回來的意思。復,是天地之心,即天地的用意。一陽復起,陽爻從初九又開始出現,代表德行的本質,要從自身的根本做起,慢慢修養,從最基礎做起。
第四個,是恆卦,雷風恆,《周易》第卅二卦,德之固也。
恆,是恆久,始終如一。有恆,才能讓德行穩固下來。擁有好的德行,沒有秘訣,就是恆久長期的努力修養,經過各種考驗挑戰,久而久之,成為習慣,所以,是德之固也。
第五個,是損卦,山澤損,《周易》第四十一卦,德之修也。損,是損己利人。人性如何能做到呢?《周易》說,要懲忿窒慾,是德行的修練。
第六個,是益卦,風雷益,《周易》第四十二卦,德之裕。
益,是利己利人的卦,損上益下。條件好,居上位的人,行有餘力,幫助下風的人,自己也有得益,這就是體現德行的充裕。
德,是思想方面的;行,是化為具體的行。《乾卦文言傳》說:君子以成德為行,日可見之行也。
第七個,是困卦,澤水困,《周易》第四十七卦,德之辨也。
人逢困境,才顯示出德行高低,辨別一個人的德行高低真假,最佳是在他艱難的時候,即所謂的時窮節乃見,疾風知勁草。
第八個,是井卦,水風井,《周易》第四十八卦,德之地也。
地,是處境。談到德行的處境,應像井一樣。一口水井,先從最底修井,完成之後,大家共享,井收勿幕,元吉。
井,是有福共享的卦,水井,注之不溢,用之不竭,這就是德之地也。德的處境,應如水井。
第九個,是巽卦,巽為風,《周易》第五十七卦,德之制也。德的制宜。
巽為風,無所不入,任何處境都能隨順。意思是德行不能僵化,不能死牛一面頸,要因時制宜。
德行的發揮,關鍵在誠,只要有誠,方法可以隨機應變。
跟著是三陳九卦的第二陳,強調修行歷程的特色。
履和而至。謙尊而光。復小而辨於物。恆雜而不厭。損先難而後易。益長裕而不設。困窮而通。井居其所而遷。巽稱而隱。
履和而至。
履,是禮,行事方法,社會的核心價值,信念。
履,取象於走路,是人生開始的第一步,要做到和。與人相處,人際關係,第一步要大家都舒服。人生的問題,往往就是人事問題,與人相處的問題。
謙尊而光。
謙虛無損尊貴,反而得到別人肯定。有本事的人還能謙虛,大家都會尊敬他,在人群中自然的顯露光輝。
復小而辨於物。
復,就是回來,一切返轉來要求自己,也就是儒家說的反求諸己。
復卦卦象一陽五陰,陽爻處於最底,為初九,處於群陰暗昧之下,但沒有為五陰所淹沒,能迷途知返,從幾微而分辨事物。其中幾微代表陽氣從最底出現,便隨時留意,改變的契機。
恆雜而不厭。
世事繁擾,人生雜亂,能不受影響,不起厭惡之心,不中斷,不放棄,就是恆。在最艱難的時候,能堅持下去,不變初衷,那就一定會成功了。
損先難而後易。
損卦是損己利人,初看是違反人性。人總是自我中心,希望遇到的都是好事,壞事都和自己無關,愛的人都逢凶化吉。貪嗔癡人生三毒嘛。
要損己,先難;但成為習慣,人人稱譽的回報出現,便覺得易了。
益長裕而不設。
益,是利己利人,進德修業,長久的增裕自己,德行提升而其益不虛設,即誇耀。
困窮而通。
困時叫天不應叫地不聞,有言不信,沒有人會相信你的。但這種處境也是自我砥礪的好機會。《易經》的哲學是,窮則變,變則通,通則久。
井居其所而遷。
井是範圍,但範圍不是死的,它的精神是有福同享。井水流通,恩澤所有人。所以,雖然井居其所,但井水的恩澤,卻能遷。
巽稱而隱。
巽為風,順也。順在那裡?在不知不覺間,看不見時已巽順入理,因勢利道,隱而不露。像風一樣,配合時勢而潛入人心。我們常說的春風化雨,就是這個意思。
最後,第三次陳述這九個卦,將其終極功效,具體效應,做個總結。
履以和行。謙以制禮。復以自知。恆以一德。損以遠害。益以興利。困以寡怨。井以辨義。巽以行權。
履以和行。
履是走路,引伸為行事方式,是禮,社會上共同遵守的道德價值。履就是與人相處之道,但人群社會中,必須有一些共同認可的價值規範,才能互相尊重,和諧共處。
謙以制禮。
履卦象徵的社會禮儀規矩,要用謙卦的精神來製訂。也是說,禮的精神在於謙讓。言之兼也,顧及別人。
復以自知。
復卦的道理是返轉頭,找回初心,研究自己。即自知之明,省視自己的不足,也是孟子說的復求諸己。
恆以一德。
恆就是一,一心不亂,不為外境影響。佛家說的,內魔不生,外魔不起。成就德行,靠的就是一個恆字。
損以遠害。
損己利人,可以遠害。因為施比受更有福,吃虧就是佔便宜。
益以興利。
利己利人就是益,任何的合作,必須利己利人,雙方有利,方能成功。興利,必須是大家得益。只顧自己著數,一章不餂,無從興利。
困以寡怨。
人在困境,才懂得體諒別人,減少怨恨。因自己身在困境方明白家家有本難念的經,體諒,才不會招來怨恨。
井以辨義。
井的精神為有福同享,君子行事,有義利之辨,不是任何事,只從利害衡量,井卦教我們,義之所在,可以有福同享。
巽以行權。
懂了上述三陳九卦道理,就明白因時因地制宜,要懂得權變。像風一樣,因應時勢,在不知不覺間,順著時代,走入人心,成就最終事業。
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〈在台第四年,終於開始像一個台灣人那樣生活〉
#教我處理財務事項的網友們
「你需要有人教你過真正的台灣人的生活。」
這是前段時間一個網友跟我說的話,彷彿是預言,這一次回台灣,我的生活確實發生了許多的轉變。
這次疫情解禁回台灣,對很多陸生來說,遠程支付隔離旅館費用是一樁麻煩事。這位好心人用自己的Visa幫我刷接近四萬的隔離費用,讓我出關後再還。
後來我的學妹遇到相同的問題,也請他幫忙代付,這小半個月,他已經無償幫好幾個陸生處理這些事了。
台灣沒有我們熟悉的微信和支付寶,訂葛馬蘭車票、高鐵票、網路購物等等,幾乎都需要用到信用卡。
大家建議我辦理中華郵局賬戶綁定的金融卡,這樣以後即使不在台灣,繳大筆的錢也不用那麼麻煩了。
熱心網友留言告訴我,在台灣期間可以順便辦好富邦銀行與華南銀行的卡,「在你求學期間這兩家銀行會有小用,但回到大陸或到香港求職,或是未來進行金融理財,經商首款,將有大用。」
這位網友告訴我,將來收付西方的款項,這一張卡會很好用,在台灣就讀時期具備正當申請開戶資格,一定要把握機會。
#從買書開始
#學著用台灣的網購平台
從前我購買上課用教材,一般會先找學長姐借用,借不到再跟班上同學一起買,每個學期的書本費用真的不少,繁體字的書普遍比簡體字貴(與印刷質量和體量有關),更別提某些課程要用到的原文書了。
某天我突發奇想在繁體中文網域搜索了一下所需要的書籍,結果出現了露天拍賣、蝦皮、TAAZE讀冊生活網路書店、博客來、露天寶書等網路購物平台,
讓我眼花繚亂,正想著怎樣才能找到最實惠的價格,就看到了一個比價網站非常貼心地出現了,「飛比價格」網,直接將各平台價格統整比對,很快,我就找到了幾乎是原價五分之一價格的二手書。
#八點前到家
#阿公阿嬤教我等垃圾車
我現在借住在老師工作室的其中一間房子里,這裡有廚房、衛生間、洗衣機、陽台…對我來說簡直是總統套房!
某天傍晚,老師問我:「垃圾捆好放在門口了,八點前能到家嗎?」
從前住在陸生宿舍,不需要垃圾分類,後來搬出去,也是住在方便打工族和學生族的有承包垃圾處理服務的住所,因此,四年了,我都還沒有自己追過垃圾車。
我回復老師,可以八點前到家,老師叮囑了我幾句,說:「問附近的叔叔阿姨,他們會教你的。」
在我住進來以後,老師就帶我到住家對面和鄰居的幾戶人家中去打照面,給長輩們介紹我是廣東來的學生,會住在這裡一段時間。
當天晚上七點多,我提著垃圾袋跑到對面的洗衣店內,兩位白頭髮阿北看看我,說:「八點十五再出來啦,它會響的啦(垃圾車會放音樂)!」
果然,分秒不差,垃圾車的聲音在十五分準時響起,我趕緊跑出來看,這時巷子里已經排滿了拎粉色袋子的阿公阿嬤了,垃圾車以每分鐘五米的速度前進,經過自己的時候,大家便以優美輕盈的弧度朝裡頭一扔。
我正要上前,結果隔壁家阿嬤看到我的垃圾袋,攔下我說:「啊你這個不行啦,你要用新北市專用的那個袋子啦!」
啊,丟垃圾還有專用的袋子?左鄰右舍都丟完了,剩我手足無措,我腦子嗡嗡的,今天扔不了的話廚余會發臭啊,而且老師有交代...
這時,阿嬤大步流星,一把抓過我手中的袋子,趁大伙不注意(沒有這回事,大伙目光灼灼都看著)直接丟了進去!
哇咧,阿嬤你不是說...只見阿嬤拍拍手上的灰,淡定地朝我使了個眼色,意思是:「沒事,阿嬤罩你!」
接著,阿嬤就拉著我走進她家,給我看具體的政府規定的垃圾袋長什麼樣子,給我看不同的型號,還給我指路,要去哪裡買。
後來老師跟我說,其實我的袋子也是新北市的垃圾袋,只不過是個頭比較小,顏色比較淺,阿嬤當時可能以為不是...
#成為郵局常客
#叔叔阿姨教我填表
陸生要寄東西回大陸可供選擇的方式很多,除了常用的順豐,在學校郵局還有EMS大陸快捷、中華郵政公司兩岸速遞和大陸包裹等多種方式。
當時我打算寄三到五公斤的包裹回家,不曉得價位,便詢問櫃台的阿姨,阿姨知道我是大陸來的孩子,長輩都非常照顧年輕人啊,阿姨就幫我在不同家郵政公司分別查詢,還幫我比價,
最後怕我自己找單子,稀裡糊塗拿錯,就自己繞到外面來,拿了兩張單子給我說,這一家是八百五十多,這一家是八百八十,算是這麼多裡面最優惠的了,你就可以按照自己心儀的時速,來自行挑選哦!
剛開學,又是大早上,郵局沒什麼人,旁邊的阿叔聽到剛才我和阿姨的對話,就跟我嘮嗑,說現在寄兩岸比以前貴了啦!因為吼,兩邊都要給你課掉一些稅,所以比較貴啦。
這位叔叔從我就讀世新開始,一直都在這,阿姨負責包裹,而這位叔叔的工作主要是資金存儲流動。
我在世新的這幾年,所有取錢、存錢、轉賬、繳費幾乎是他一手包辦的,等待機器作業的時間,他還會跟我嘮嗑,說自己家孩子讀書遇到什麼狀況,最近話題變成現在年紀大了肌肉流失,你們年輕人吼一定不要熬夜不要貪吃甜食,要多運動才可以!
有一次去郵局,寄兩本筆記本給朋友,詢問櫃台,阿姨問我「你裝好了沒?」我說我裝好了!結果我拿出來,她就說:「啊你不是說你裝好了?」
我說是啊,用紙袋裝好了啊,阿姨才說,「吼不是啦,是要用專門寄紙質品的信封裝啦!」然後很耐心地教我買哪一種大小才合適。
我習慣了一個字都不用寫,app下單,快遞員就在我所規定的時間上門取件的便利;無論是轉賬、付款還是提現,手指動一動幾秒鐘就搞定,但和我在大陸使用微信和支付寶不一樣,
台灣大大小小郵局,光是資金流動去向不同,就分了好幾種來填寫,有郵政存部儲金、郵政划撥儲金存款單、儲金憑金融卡窗口提款單等等共七張。每一張都要填寫日期、姓名、賬戶號、對方賬戶號等等,而且還要區分大小寫...
當我走出郵局,想起上一次進郵局還是十年前在廣東,看了公益廣告,一腔熱血地寄衣物到偏遠山區希望小學,十公斤衣服收39元人民幣。先詢問如何寄件,填寫地址,排隊,包裝,稱重,收錢,找錢,寄出。而我什麼都不會,是身邊的大人甚至老人手把手地教我。
如今在台灣的我,從進入郵局開始,也是這樣,被這個空間里所有的人有意無意地照顧著,包括告訴我在牆上的電子錶盤可以看今日日期,告訴我封裝的膠水在哪裡,告訴我填寫哪一張表才合適...
便捷的生活方式固然幫了大忙,但是這樣重新學習如何充滿儀式感地寄出自己的一份心意、寄出一份思念,也未嘗不可啊,何況在這個過程中,還有那麼多人與人之間親切的笑容和真誠的問候呢!
從此以後,我再也不嫌棄這種「老派」的郵遞方式了,我也甚至有點懷念在廣東的老郵局寄東西的樣子,
貨櫃上展現的典藏紀念郵票、斜跨軍綠色郵差包的小郵差擺件、桌子上溫馨放置的各度數玳瑁老花鏡、紅色印章、計算機...
還有用卷卷彈力線牽住的書寫筆,這不是我小時候跟大人去郵局時最喜歡玩的嗎!
還有五彩繽紛的金融銀行宣傳的卡片,小時候因為裡面印著很多卡通,總是每一家銀行都要帶走一張回去玩剪紙遊戲裝飾手賬簿呢...
#台灣媽媽教我實用購物技巧
我搬進來後,老師帶我去量販店採購。老師幾乎是徑直走到需要的東西面前,拿了就走,「我們以前來,都是瞎逛,結果不需要的東西買了一堆,後來就知道了,要買什麼提前想好,這樣又快又避免買錯。」
我們買了一大桶廚房用油,二十四包的抽紙套裝,溫泉蛋,豆腐,黃油,起司奶酪,羅勒蒜香豬里脊肉等,買大份量的食材回家,老師教我如何分裝保存。
我問老師為什麼不買瓜果蔬菜,老師說在這裡買太貴,去附近的菜市場買就好。
我又問老師,堅果在哪裡買比較好?
老師說堅果要在早市買,價格差很多哦!
回家放好東西後,老師又帶我去家附近的全聯買促銷的雞蛋、優格、4.5公斤裝的洗衣粉。在冷凍櫃前,老師告訴我平時可以留意促銷活動,例如這一盒雞蛋,就比平時少了12元。
「在市場買這個十根大概40,但這裡才這樣就要50。」走到洗碗精區,老師也有主婦妙招,「家裡有瓶子,我們就買補充包,這樣比較划算。」
有一天我經過捷運站附近的一個夜市,買了一盒蔬菜,第二天跟老師去福和市場,發現一模一樣的,這邊二十塊呢。
跟著老師買了一個禮拜後,我才知道大學生日常開銷其實可以更少的,這些都是父母的辛苦錢,我們只需要稍微注意就能節省下來,何樂不為。
#教我調配萬能醬料的大廚叔叔
我搬進來的住所同一棟樓里,
住著一位大叔叔,他是老師的弟弟,
一位職業廚師。
中秋連假老師全家在這聚餐,由叔叔掌廚,我們喜提飽腹美餐一頓!大家對叔叔調配的牛排醬料最贊不絕口。
當天剩下的醬料冰凍保存,接下來幾天我自己下廚時發現,無論是披薩、荷包蛋、起司焗飯、炒時蔬,只要有叔叔的醬料加持,通通變得超級美味。
老師便和叔叔商量,請他教我們做這一款萬能醬料,叔叔毫不吝嗇,傳授「秘法」。
我們把熬好的橙紅色、粘稠醇香的醬料分裝好放在保鮮盒里,接下來的大半個月啊,我做飯不用愁了,橫著炒竪著炒,都一樣好吃!
以後還可以自己動手做醬料,用高湯、鹽、醬油、醋等,按照喜歡的口味和比例,調懶人必備的「萬能醬料」。
#從外食族
#到自己搞定每一餐!
本來我開始下廚,是為了處理上次家庭聚餐大家剩下來的食材,卻沒想到,因此,我喜歡上自己做飯了,怕是姑娘們天生就得灶神爺厚愛,
哪怕從前如我一般雞手鴨腳、對家務一竅不通的人,只要開始下廚,都可以找到自己的生活靈感。
從廚房開始,我學會了享受每一天的生活,愛上用美好的早午餐喚醒一天好精神的感覺。
自從開始下廚後,路過菜市場都會停下來比比價格,在柴米油鹽中多留一些心眼。今晚經過夜市,看到了像鑲了花邊的小黃瓜一樣的東西,我問說這是啥?
賣菜的小哥太忙了答不上來,旁邊同來買菜的阿姨很耐心地向我解釋,「這是翼豆,就是翼啊,龍的那個翼!」啊?見我疑惑,阿姨還用手比飛翔的姿勢。
「你看嘛,它這個飛起來像翅膀一樣!」「那這個怎麼吃啊?」「用來切塊炒肉絲很贊喔!」
正好是要做晚餐的時間,我立馬心動,趕緊買了一盒,要走時,阿姨還不忘提醒我「記得去掉絲喔!」
這裡是五根豆的量,拿來炒豬油渣,超香的。今晚我的這四道配菜,用不到台幣20元:
雞蛋3.7元,全聯特價買的冠軍雞蛋;泡菜大概5元的量,翼豆5根大概4元;高麗菜大概2元,25一大顆,這裡是1/16;
早午餐的便當是早上做好的,下課了直接拿出來吃就好了,不再在趕教室和買飯之間糾結。
當了三年大學生,三年外食族,突然發現自己做便當好健康好省錢好安定,自己做飯的過程真的感覺「踏踏實實的活著」。
來自遠方的留學生,如果開始自己買菜做飯,而不是匆匆外食,就會開始對這片土地產生諸多的眷戀⋯至少我的內心,這份情感正在悄悄地破芽。
#提醒我生活細節的老教授
學校的老教授常邀請幾位陸生到家中小聚,那天洗碗後,我隨手把瓜皮一丟,這位教授爺爺看到了,輕輕地告訴我:「台灣人在這些地方比較注意。」彎腰把瓜皮撿起來。
我當時很難為情,沒想到他拍拍我:「就慢慢學吧!」語氣平和慈悲,只怕傷了我的自尊:這麼大的人,連這點小事都做不好。
才想起來,三年來,沒人說過我垃圾分類做得不好,而我在珠海也完全沒有這個習慣。
這不是文明不文明的問題,教授爺爺沒有把這個視為我的錯誤,也沒有認為這關乎道德高低或人品優劣,而是希望我意識到,到了哪裡,就要配合當地的生活方式,而不是順著自己的習慣來。
一件小事,教授爺爺像家人一樣叮嚀,是春風化雨良苦用心,在自己人這倒是不要緊,是怕我到時候出門在外,這些習慣惹人不悅,會對我不好。
#教我為人處世態度的室友
這一次搬家,離開同住近一年的室友若莓,我們都很不捨得彼此,視訊談到這一決定的時候,兩人都自動避開鏡頭的窗口,因為都閃到一邊抹眼淚去了。
中秋節,我跟著若莓回到了她的老家宜蘭,她知道我想體驗一次中秋家庭式烤肉,可是她們家今年太忙沒有要烤,她就找到了自己國中的好朋友,說對方同意了,願意帶上我一起!
烤肉當天下午飄著小雨,若莓騎著機車來載我,我問待會會不會經過伴手禮店,我想要給阿公買一盒酥餅,若莓載著我先停在一家刨冰店,買了七盒雪花牛奶冰,她說這是她媽媽的最愛。買完給阿公的餅乾,我們就前往若莓好朋友家。
快到的時候,我才發現,哎呀我忘記給這位朋友家帶東西了,可是去吃烤肉,我又沒有買食材、也沒有帶器具,完全吃別人的誒,真的很不好意思。
結果我們一到朋友家,若莓就把牛奶冰遞給朋友,說:「這是廖小花買的,要給你們吃。」
當下我非常震撼,又非常感動,我想就若莓對我的瞭解,她早就猜到我可能會忘記吧。
這些綱常倫理、為人處世的細節,我和她同住的日子里,真的默默地學了很多。
時刻替人著想、時刻想著他人的需要,為人做下一步的打算,讓人如沐春風、賓至如歸,這是我切實地在這片土地上生活,在很多台灣人身上看到過的特質,也是最溫情的地方。
#腳踏實地在這裡生活著
我開始用當地金融卡,垃圾車到來的時間會催促我回家的腳步;我開始留意菜價和米價,超商的促銷會讓我提著購物袋不自覺地在路上雀躍哼歌;
我開始使用慢節奏的郵局來處理金融和收寄物資,親手做的便當讓我感念糧食的珍貴,體悟粒粒皆辛苦;
我開始學習台灣人的為人處世方式,
不留痕跡地讓人感受到溫暖和幸福...
我的簽證上,賦予我來台資格的表格中寫著幾個字,「赴台就學」,就學,這是我的目的和任務,因此,我總提醒自己,台灣不是最終目的地。從前的我步履匆匆,心境飄忽不定,總是患得患失。
而如今的我,學著過和當地人一樣的生活,把自己沈入這片島嶼,深深地浸泡於其中,我去聽她水面以下的呼吸,去感受她土壤之下的震動...
我依賴她、喜愛她、受她的饋贈與包容、感念她的恩情。
台灣不曾改變,改變了的是我自己,要和這片土地發生什麼樣的連接,也取決於自己。
四年了,我才終於覺得,自己腳踏實地地踩在這座島上。
我也知道,唯有這樣,未來我離開這裡,待我的皺紋開始爬滿眼角,在某間餐廳聽到有人說起太平洋左岸的一座島,我才有資格回頭,緩緩地插一句:
「哦?你們在說台灣嗎,我知道,我在那兒生活過。」
那時的我,會滿臉笑意,
有些驕傲,又忍不住熱淚盈眶。
2020.10
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