#昭和冰室酒場 從有概念到今天看到的一切,花了大概三個月的時間,有幸以老弟身分旁觀的我真D佩服這樣的執行力,畢竟要我的話三個月可能還在想要叫什麼名字🤣🤣
但真正困難的也才在後頭,做吃的一路忙到晚上不說,一早起來繼續備當天的料,尤其是又堅持有些食材要現做,更不說季節轉換、人力安排的問題等等⋯很多人都想擁有自己的小店,所以我決定好好輔助紀錄下這一切過程,給不怕死的朋友參考XDDD 總之是創業真人實境秀的概念,若所有人能以群體決策並直接/間接參與創業的過程、進而影響店的發展方向,這樣聽起來是不是也滿酷的!
如果有天昭和冰室會讓觀眾因為天氣太冷怕沒客人而擔憂、又或因店內高朋滿座而跟著留言雀躍,能做到這樣就嘿嘿了!雖然我還沒詢問當事人意願🙃🙃
先不說店哪天會大獲成功,畢竟有時運氣比實力還重要,但至少所有的創業細節和遇到的喜悲,通通都會濃縮在一盤冰裡頭!冰到你直打哆嗦心裡發寒喊不要不要的~🤪
闆娘闆妹
@ettaintaipei @irenei5
先說
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