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"Somewhere in time we are together."
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經典浪漫愛情電影《時光倒流七十年Somewhere in time》，故事講述編劇家Richard於酒店博物館內對相片中的女角Elise 一見鐘情， 遺可惜 Elise是活於過去的年代，Richard為了能相遇Elise，竭力找出能穿越的方法，回到過去。Richard排除萬難，終於能夠與Elise相戀，可惜天意弄人，偏偏於他們最熱戀的時候，上天卻把Richard帶回到現實世界，與Elise從此陰陽分隔。
布拉格這個地方，是我寫《喘一口氣》的靈感啟發地， 置身於這個地方，我感覺到自己就像 Richard一樣，穿越到十六世紀的年代，尋找一見鍾情的至愛，那管只是一場短暫的美夢，畢竟也曾經於這個時空，與她深深的相愛過。
這個浪漫故事點子我收藏了很久很久.. 雙魚座的人就是這樣， 一直希望於現實尋找曾經腦海幻想過的畫面，然後變成作品。三月十四日，我希望這一首四分鐘的音樂作品，能讓大家抽離片刻，喘一口氣。
#三月十四
#喘一口氣
#anotherme
#somewhereintime
係我細個既時侯，大排檔周街都係茶檔、機鋪、
麻雀館、桑拿、街頭小食，隨住時代巨輪不斷轉變，
八十年代既舊有文化不復再，而今時今日你想搵
返一間貼地既懷舊大牌檔都係少之又少。
聽講灣仔有一間新派室內大牌檔「杜老誌大飯店」，
佢地充分將裝潢表演出時光倒流，好似返返去七、
八十年代既感覺，店內既佈局整左好多經典埸景，
包括杜老誌夜總會、時鐘酒店丶賣魚勝呢D平民特色，
呢樣就係我黎呢到既原因！👇
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📌豉椒肉鬆炒蟶子皇 - $80/隻
👉其中一款招牌菜就係呢隻蟶子皇，
大廚先將蟶子切粒，再將各樣配菜，例如肉碎、
青椒、洋蔥一齊爆香，隔離枱都聞到香呀。
我地每人嗌左一隻，整體份量睇落好多，
蟶子佔既比例我覺得合理，而且入口非常爽脆，
食起上黎唔會太韌，整體味道可能有d人會
覺得太濃，建議嗌返個白飯一齊食。
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📌海鮮粉絲什菜煲 - $138
👉濃味野過後，當然想清清地食返d菜啦，
我同朋友就嗌左個什菜煲，裡面夠哂足料，
當中包括大蝦、魷魚、冬菇片、粉絲、蔬菜。
粉絲吸收哂湯底既鮮味，蔬菜唔會煮到過淋，
仲保留到爽口，海鮮食落亦都非常
新鮮，呢個煲絕對大件夾抵食呀！
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📌菠蘿皮西米焗布甸 - $28/位
👉最有驚喜一定係餐廳呢個招牌懷舊甜品，
細細個係酒樓食已經深深愛上，我覺得可以
代表住經典既港式風味。成個布甸帶住香濃既
蓮蓉同埋奶黃味，食落仲有陣陣既椰奶既香，
加埋餐廳獨家研發既菠蘿皮，令成個層次感
更加豐富，整體口感香得黎唔會太膩，必食推介。
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📍 杜老誌大飯店
🎈灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓
｜#茶之宿七十七｜
來京都旅行，酒店的選擇，值得講究一番。一泊二食是基本，町家旅館是進階。像這家茶之宿七十七，就是其一。更加「京都」的是，它有一個設計主題：茶。
旅館在二条城附近的小巷中，2016年才開幕。全館有玉露，玄米茶，抹茶和焙茶四間房及一間別館，各有不同房型設計。當晚入住的玄米茶，就附設信樂燒陶瓷的露天風呂，讓你享受獨特的茶浴溫泉。
甫一進房，已經茶香撲鼻，令舟車勞頓的我們精神為之一振。以茶作香薰，相信只有日本人才做到。旅館人員作簡單介紹後，竟然化身茶道師，即席示範一次茶道儀式！一瞬間進入電影《日日是好日》的氛圍。以新鮮茶湯而非一般綠茶奉客，Again，只有日本人才做到。從奉客的茶湯、甜點，到房間擺放的古道具，或風呂浴缸，都一一說得出名堂，給你一種傳統與現代聯乘的住宿體驗。
美中不足的是，這裡不設晚餐，倒是早餐非常豐富。時令鮮魚、和牛、京野菜，全部由專人即席燒烤。浸過溫泉去除疲勞，品嚐豐富早餐充電，再行10分鐘到世界文化遺產二条城遊覽半天，感受時光倒流、慢流，以及京都那出神入化的新舊共融魅力。
茶之宿七十七
地址：京都中京區藥屋町580番地
網址：http://www.nijo-nazuna.jp
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