關於 時尚好用刀具 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#比利時精品刀BergHOFF
防疫在家煮婦們最需要的 #時尚好用刀具 團購來囉！
✨團購連結：https://bit.ly/3wvEkim

很久以前就推薦過比利時BergHOFF的入門刀款，從那時用到現在，沒有變心換過其他牌的刀具，每次放做菜動態刀子的詢問度都比本人還高（？）。

這次要分享給你們的BergHOFF 刀具組是 #進階款，不只材質升級、更好用、更好清潔、外型也更時髦，煮到今日換一組好漂亮又好用的刀具，做起菜來心情也會好一點，大家說是不是？

幫大家搭配最實用的的組合（也可以拆開單買）是「兩把刀（一大一小）＋麵包刀＋廚房剪刀」。

日式刀＆蔬菜刀的大小，對於小家庭來說非常實用，幾乎所有東西都可以切。我通常用小刀切水果蔬菜，大刀（日式刀）切肉類魚類，這兩把是廚房出場率最高的刀子。麵包刀對於會在家烘培的人來說非常實用。

這次團購的廚房剪刀我也要大推！
是我目前用過廚房剪刀裡最好施力、最好剪的一把（連老張用過都稱讚）。前幾天用它來剪鹽水雞的肉，完全輕輕鬆鬆不費力，是廚房必備的好工具。

【羅恩刀具組 特點】
✔ 18/10不鏽鋼空心把手設計
✔ 黑色不沾塗層更好切
✔ 耐酸鹼、抗侵蝕，使用期限更長
✔ 刀刃採用無光澤鈦塗層
✔ 整支刀一體成型，無接縫好清潔
✔ 霧黑外型讓廚房更時尚

BergHOFF平常的售價都偏高，這次特地請廠商幫我搭搭配優惠的組合＆價格，想換新刀具的不要錯過這次難得的團購機會喔！

✨團購連結：https://bit.ly/3wvEkim
✨團購期限：7/12 ~ 7/18

切起司你還在用刀子？實測5款起司神器►https://smarturl.it/ezi0z8
設計和可用性大師 Dan Formosa 回來評估和改進 5 款用於切披薩的廚房小工具。 觀察他對每台設備的測試，哪些有效，哪些無效，以及他如何使每個小工具變得更好。 準備好在沒有額外奶酪的情況下享受一片天堂了嗎？ 就在這一集中。

在 Instagram 上關注丹！ @danformosa
#療癒廚房 #披薩切片器 #丹爺爺

00:00 intro
00:33 披薩剪刀
04:41 自行車披薩切割器
08:11 Halo披薩輪刀
11:34 派餅切割壓刀
14:38 搖滾披薩切割器

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23種海鮮開殼術 ►► https://smarturl.it/ttdfa3
設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種處理海鮮小工具。 觀察他在測試每個海鮮神器的有效性和易用性時，衡量哪些可行，哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#海鮮 #廚具 #療癒廚房
00:00 介紹
00:33 魚皮剝除機
03:43 蛤蜊開殼器
07:19 龍蝦大剪刀
10:28 鮪魚罐瀝乾器
13:49 生蠔刀套組

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超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站，Tim在這裡分享他的專業知識，分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00​ Introduction
00:23​ Fry Pan 平底鍋
02:11​ Saucepan 醬汁鍋
02:49​ Sauté Pan 炒鍋
04:20​ Saucier 圓底醬汁鍋
04:51​ Rondeau 湯鍋
05:23​ Skillet 煎鍋
05:55​ Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13​ Wok 中式炒鍋
06:51​ Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20​ Nonstick Wok 不沾鍋
—
07:58​ Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58​ Welded Handles 焊接鍋把
09:59​ One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32​ Silicone Handles 矽利康鍋把
—
10:53​ Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
—
12:56​ Materials - Aluminum 純鋁
13:49​ Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08​ Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06​ Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03​ Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53​ Materials - Copper 銅
19:53​ Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43​ Materials - Ceramic 陶瓷


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