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MONEY35說書 | 《原子時間》心得：社畜獸醫善用下班時間，讓收入翻倍
簡評
這本書的重點是，不管你晚上有幾個小時的時間，你都必須確實，每天完成一點點的進度，那怕你今天再忙，都要為這個目標留下你的時間。
不要用完美主義者心態要求自己，一定要做到100分，而要要求自己今天至少做到及格線，這樣你才能夠慢慢養成習慣，在固定時間做固定事情。
作者不強調用逼迫自己的方式，強迫自己幾個小時做同樣的工作，她強調的是做自己感興趣的工作，並且在高專注時間用心去做，其他時間該放鬆就放鬆。
作者在獸醫這項職業之外實現youtuber，、作家等多重身份的職業，也打造販售課程的被動收入。
簡單說，這是一本告訴你想要財富自由嗎？想要創造更多的副業收入嗎？先把你的時間管好，當你的時間自由，你就有機會創造更多的收入。
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#投資理財，#Money35，#書評
45 分鐘的 presentation，你會如何分配各個比重（intro、method、results、discussion、strength and limitation、conclusion）？
【實際比例建議】
以 45 分鐘演講來說，我預計在 35 分鐘講完，所用的大致比例將為：
Title slide 破題兼講完結論（2 分鐘）。
Introduction 簡要說明重要困境、我要回答的問題（4 分鐘）。
Materials and Methods 要回答以上問題，我怎麼設計研究並執行，並主動提出可能犯的錯誤，以及自己如何避開（9 分鐘）。
Results 整個研究的核心圖表，盡量視覺化呈現自己做的研究，有研究時的照片最好（9 分鐘）。
Discussion 說明客觀的研究結果、主觀的延伸意義、跟世界文獻的關係、限制（9 分鐘）。
Ending slide 總結論點（2 分鐘）。
根據研究領域和內容的不同，可以有大幅的調整，但各段的呈現重點不變。
#避免最常見的錯誤：introduction 太冗長
這些教授們，都是領域的行家，所以才會被邀請來評斷你的研究成果，最常見的錯誤，就是把他們當新進研究生，introduction 講太多，弄得像是讀書會一樣，嚴重佔掉寶貴的口試時間。
所以，introduction 講重點就好，直接切入「你為什麼會想做這個研究」就行。
#極簡設計清晰架構
教授們的年紀普遍比較大，他們今天才有足夠的資歷當你的委員，所以，避免那些會讓老人家不喜歡的事情。
有些博士生，把商用簡報的那一套拿來用，像是頻繁的詢問台下、要求舉手表示意見、過於激情像是直銷激勵大會、PowerPoint 五顏六色過於繁複，這些都很危險，激怒老師的機會很高，就算你的指導教授人很好，其他委員可不一定。
建議的作法，是極簡設計、清晰結構。這兩點您可以在上課的時候，觀察兩位講師每一堂課的內容，我們的設計都是極簡的（但不是簡陋），我們的結構都是清晰的（才讓聽眾好吸收）。
#時間不要用完 #以結論破題
45 分鐘對一個人的注意力來說，太長了。我們要做兩個調整：一個是，演講本身規劃在 35-40 分鐘左右結束，提早結束，能讓老師們覺得心情愉快，增加問答時間，更有機會表現自己的熟悉與專業。第二個則是，我們應該在前三分鐘，或甚至標題頁，就把研究結論講出來。
🌐 學會用簡報說好一個故事！
2021 / 1 / 9（六）簡報架構與視覺設計工作坊
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👁🗨 誰適合來
【#初學者】觀望了好多年網路上的簡報資訊，很想跟上，但時間有限，只想選一個最好的。
【#專業人士】想讓自己的專業在同儕中被肯定，不想學嘩眾取寵的手法套路。蔡依橙與陳偉挺醫師，多次在國內與國際學會演講，真正懂得如何用專業贏得尊敬。
【#很怕上到爛課程的你】生命有限，你怕上到硬體出包、流程不順，主辦單位不把活動當回事，還要你花錢去那邊等的課程。
【#只要最優秀課程的你】新思惟工作坊，協助最多校友讓自己的專業被看見，真正站上國際舞台。
🗣 課後學員回饋
「助教出面幫忙，點出簡報的盲點，微調文字顏色、圖片大小、水平線後，突然間畫面變得協調了，而我的慣性簡報框架稍微突破了一些！不是完全違背意志，是那種恰到好處的微調。」
「很感謝今年一開頭，就能在新思惟上到很高品質的課程。其實前幾年就想要報名這個課程，但常常礙於醫院工作的安排，或者報名手腳不夠快，這次得償所願，也把自己這幾年摸索的一些東西，更有系統地統整一番。」
👁🗨 講者介紹
【#陳偉挺醫師】簡報設計風格，走極簡路線，元素不多，但不管在擺放、平衡、深度、意涵上，都非常精準，整體感極佳，非常適合忙碌的專業人士應用學習。
【#蔡依橙醫師】教學熱忱與技巧屢獲肯定，網路人稱「蔡校長」。於台中榮總服務期間，由全院實習與住院醫師票選為「教學績優主治醫師」，教學能力深獲國內外專業人士肯定。
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【研究生精選必讀】
🗣 準備博士資格考與口試，如何規劃上台簡報，說服審查委員？
答：（蔡依橙）
這是一位到國外攻讀博士學位的同學，趁回臺灣的時候來上簡報課。我們有很多校友，包括我自己，都用了以下的簡報法，獲得肯定，並順利通過博士資格考與口試，確認是可用且有效的。
博士的資格考或口試，非常重要，我的建議是「#特別但不花俏」，實際怎麼做，要從現場的口試委員，也就是主要的聽眾開始思考。
▌避免最常見的錯誤：introduction 太冗長
這些教授們，都是領域的行家，所以才會被邀請來評斷你的研究成果，最常見的錯誤，就是把他們當新進研究生，introduction 講太多，弄得像是讀書會一樣，嚴重佔掉寶貴的口試時間。所以，introduction 講重點就好，直接切入「你為什麼會想做這個研究」就行。
當然，如果委員中有領域比較遠一些的，為他白話提供背景知識，甚至根據他的專業做類比，會讓他更容易理解。
▌極簡設計、清晰架構
教授們的年紀普遍比較大，他們今天才有足夠的資歷當你的委員，所以，避免那些會讓老人家不喜歡的事情。有些博士生，把商用簡報的那一套拿來用，像是頻繁的詢問台下、要求舉手表示意見、過於激情像是直銷激勵大會、PowerPoint 五顏六色過於繁複，這些都很危險，激怒老師的機會很高，就算你的指導教授人很好，其他委員可不一定。
建議的作法，是極簡設計、清晰結構。這兩點您可以在上課的時候，觀察兩位講師每一堂課的內容，我們的設計都是極簡的（但不是簡陋），我們的結構都是清晰的（才讓聽眾好吸收）。
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▌時間不要用完+以結論破題
45 分鐘對一個人的注意力來說，太長了。我們要做兩個調整：一個是，演講本身規劃在 35-40 分鐘左右結束，提早結束，能讓老師們覺得心情愉快，增加問答時間，更有機會表現自己的熟悉與專業。第二個則是，我們應該在前三分鐘，或甚至標題頁，就把研究結論講出來。
為什麼呢？因為傳統的 introduction – materials and methods – results – discussion 的鋪陳方式，其實違背人類的直覺，我們都喜歡「你先告訴我答案」。就像是美劇也有 CSI 這種結構，一開始演，第一分鐘一定有人死掉，後面整集才是在告訴你到底怎麼破案的。這個方式可以有效維持注意力。
用在口試上，你可以直接破題，「今天要跟各位老師報告的，是我們使用電腦斷層應用在瓣膜疾病的診斷上，確認可用，準確度達 98%。而後續的內容，將會跟各位介紹，我們用的方法、得到的結果、研究的限制，以及還沒解決的問題。」這樣老師們就一直記著你的 98%，有個正面印象，後續更能專注在方法與細節，你也給了委員們一個「我對自己的研究內容很有信心，不怕你檢驗」的印象。
▌實際比例建議
以 45 分鐘演講來說，我預計在 35 分鐘講完，所用的大致比例將為：
◾️Title slide 破題兼講完結論 2 分鐘
◾️Introduction 簡要說明重要困境、我要回答的問題 4 分鐘
◾️Materials and Methods 要回答以上問題，我怎麼設計研究並執行，並主動提出可能犯的錯誤，以及自己如何避開 9 分鐘
◾️Results 整個研究的核心圖表，盡量視覺化呈現自己做的研究，有研究時的照片最好 9 分鐘
◾️Discussion 說明客觀的研究結果、主觀的延伸意義、跟世界文獻的關係、限制 9 分鐘
◾️Ending slide 總結論點 2 分鐘
根據研究領域和內容的不同，可以有大幅的調整，但各段的呈現重點不變。
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Hope you enjoy this video! xoxo
像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難
所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子
覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力
其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷
作法:
1.彈簧烤盤塗油，底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油，然後圍上蛋糕周圍透明膜。
2. 果凍部分：將碗裝滿冷水，並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後，將水擠出。然後將碗放在一邊。接著，把水和糖倒入鍋裡煮。
3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合，輕輕攪拌所有食材，用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下，並將所有食材倒入一個大碗裡，這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時，加入覆盆子糖漿和食用色素。
4. 現在，換覆盆子奶油：首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中，混合均勻。
5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡，用小火融化。加入白巧克力，同時將所有的食材攪拌在一起，直到白巧克力融化。
6. 現在，小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡，並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。
7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油，然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。
8. 然後，將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。
9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右，以便各層更好地黏合。對於第二層，從覆盆子中取出牙籤，再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子，然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。
10. 現在重複這個過程數次（即：擺好覆盆子，加入果凍，放涼），直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環，以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子，這樣將會形成了一顆半球。都完成後，放在冰箱裡至少4小時（最好是過夜）。
11. 最後，取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜，用覆盆子裝飾蛋糕的頂部（與蛋糕中的順序相反），這樣就形成了一顆球。上桌前，放上幾片新鮮薄荷葉。
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