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「媽咪，我想要去露營🙏」
孩子的媽聽到這兩個字會不會覺得腿軟😂
光是野炊的事前準備就忙翻天，
帳篷要收要擦要洗要搬像打仗…真的好要命啊😢
在家是跪婦、度假當然要當貴婦！這個原則我們幫妳守起來👇👇

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跟一般的露營很不一樣！不愧是超人氣露營首選😘
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🍽#晚餐的份量很足夠，不用怕吃不飽，還可外帶唷！
當時我們帶雙寶去也因為份量很多，所以把剩下的餐點外帶了～

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請修改訂單，重新下單唷！
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📅結團日期：4/17 23:59止
📅適用入住期限：2020/4/16~2020/9/27

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#寨酌然野奢莊園 #親子童享獨家優惠

三年前知道這個地方的時候就好想來走走，
這次拖家人的福，
獲得兩天一夜的禮物，
真的，好喜歡這裡，
以及這裡發生的一切。

南園The One，
是曾經有錢人家的渡假園地，
聽完園區很認真的導覽之後，
有點迷戀上這個有故事的環境，
不是金碧輝煌的那種讚嘆，
是一種很裡面的悸動。

但我沒有打算告訴你們這裡的故事，
因為太多太長我的魚腦不堪負荷，
我是特別想分享這裡的人文氣息和服務的溫度，
這兒的服務就像這裡的山林一樣自然、清新，
若是來住宿，
你可以體驗到專業的園區導覽，
視覺樸實味覺驚奇的午茶小點，
親切到像你隔壁鄰居的管家介紹房間，
當然房間內的迎賓卡片啦茶水啊小禮物
什麼都幫你準備好好的，
大概只差沒有999朵玫瑰吧！
若是情侶一起來，
女生會以為男友超貼心還是準備求婚什麼的，
其實只是南園的基本配備而已啦～

晚餐的份量很足夠，
卻很神奇的吃完一點負擔也沒有，
我們飯後半小時就去練瑜伽了，
數次下犬式也沒吐～😂
聽說這裡的食材都取自台灣的優秀小農，
保留九成食物最單純的原味，
結合南園的創意與在地客家風情，
不算奢華但每一道都超放感情der！

這裡的好，其實我還可以再講五千個字，
（但有人會想看嗎）
但等我有一天業配了再認真寫好了，
（會有這麼一天嗎）
有些旅遊景點本身還好而已，
但因為同遊的伴侶而變得好玩、有意義，
有些景點則是美到同伴是豬頭也沒關係，
但這次的南園之旅，
是景點棒伴侶也棒棒，
和家人一起走過的路、經歷的畫面，
很珍貴～
在南園度過了完美的一夜，
很幸福❤️。

#謝謝家人的照顧
#也謝謝你們都把自己照顧好好的

點開資訊欄～

姊妹之旅來到第二集拉！
第二天我們一樣是待在宜蘭，
只是就要來體驗我們的露營車拉～
早上先在呆宅享用早餐，早餐豐富並且分量足夠，
分時段吃飯，一次約一小時～
吃完早餐我們在房間快速整理拍照，
然後就趕緊去吃午餐了，
午餐是吃宜蘭炸醬麵，有名的兩間都沒開，
但我們吃的這間也是好吃，份量超大！
吃飽因為下雨就直接前往露營車摟～～
這次住的是隸屬礁溪老爺的得天露營車，
基地很寬敞也有大片的停車場，草原，
天氣好的時候帶小孩一定可以放電一整天，
露營車提供兩餐，晚餐有火鍋跟烤肉，
從餐具餐盤保溫瓶到食材都超用心，
另外我們還走去老爺泡裸湯，
雖然泡出來我人不太舒服，但當下真的非常喜歡！
早餐也是超級用心的豐盛，提供濃湯蘋果汁及黑咖啡，
露營車內本身就是小小的，畢竟這就是體驗，
反正我到哪都睡得很好，
建議可以到老爺裡泡湯順便洗澡，就不用擠在露營車裡洗了！
大致上是這樣，若有問題都歡迎留言喔
＿
礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339

生活分享在IG:joanjoan_hsieh

姐妹旅遊系列
TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc

收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU

關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y

TravelVlog ＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ

娘說：「有空請自己做早餐」系列
https://youtu.be/WznT2NE_g_Q

婚禮微分享系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
（下）https://youtu.be/25J8-qYNjzg

十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?v=z31eLU5xcao

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音樂: You & Me
音樂家: @iksonofficial

音樂: Good Morning
音樂家: Philip E Morris

音樂: Stop
網址: https://icons8.com/music/

音樂: Circuit
音樂家: Jef

你今天有吃早餐嗎？早餐內容又是什麼呢？現代人生活忙碌，早上出門匆匆忙忙，許多人選擇到便利商店抓了飯糰、麵包就走，常常來不及好好坐下來，吃一頓營養均衡的早餐。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，不重視早餐，就是台灣人身體出問題很大的原因！

吃早餐是對健康最划算的投資

洪永祥醫師認為，我們就像是一個生化機器人，需要足夠能量支撐身體完成一整天的工作，而這些能量的來源就是一日三餐。他指出，除了夜班工作者外，大部分在白天工作的人，很需要吃營養均衡的早餐，「一天的開始要精神充沛，最重要的就是要從早餐攝取能量。」

提及大部分人都沒辦法做到，洪永祥醫師則回應：「你要把早餐當一回事。」他進一步表示，許多人認知到運動的好處時，會願意每天挪出一個時段鍛鍊身體，早餐也一樣，對身體而言是很值得的「投資」，也許你會開始需要每天提早半個小時起床準備，但這麼做能降低未來罹患代謝症候群、慢性病的機會，其實很划算。

優質蛋白質最重要
洪永祥醫師指出，早餐六大營養素都要均衡最好，其中優質蛋白質不要小於三份，魚肉蛋奶豆類中選擇三份來吃。例如：無糖豆漿、低脂鮮奶、雞蛋、豆腐、雞胸肉或魚肉等。他進一步說明，優質蛋白質不僅提供人體必需胺基酸，更有礦物質及維生素，因此蛋白質非常重要，但很少看到有人早餐吃到充足的蛋白質。

避免精製澱粉
澱粉是產生熱量最直接的來源，洪永祥醫師說，盡量避免升糖指數高的精緻澱粉，例如：白飯、白麵條、白吐司等，因為容易導致血糖飆高、頭昏腦脹，且很快又會感到餓。以粗製澱粉替代更好，若是想吃麵條可選擇蕎麥麵，吐司則選擇全麥吐司。此外，有許多五穀根莖類也是很好的澱粉，包括地瓜、南瓜、玉米等。

堅果、橄欖油攝取好油
洪永祥醫師指出，油脂是最容易被忽略的營養素，而我們早餐若外食的話，通常吃到的都是不好的飽和脂肪。想攝取好油，可在早餐加入一把堅果，或在蔬菜上淋上橄欖油。

新鮮蔬果至少一份
此外，洪永祥醫師也表示，現代人早餐幾乎吃不到足夠蔬菜，但男性一天需要九份、女性一天需要七份的蔬果，如果早餐連一份都沒有，幾乎不可能達到需求量。因此他建議，早餐至少準備一份的蔬菜，而最好的狀況是一份蔬菜，再搭配一份水果。

多少的量算「1份」呢？以蔬菜來說，1份大約是生重100公克；煮熟後約占一般飯碗的8分滿。水果則大約是1顆拳頭大小，或一般飯碗的8分滿。

午、晚餐依據工作調整份量

洪永祥醫師指出，一日三餐的份量應該呈現一個倒三角形，早餐吃得最豐盛，午餐則依據自身的工作性質調整，若從事勞力工作，則午餐還是要有充足的熱量供應；但若是大部分時間坐辦公室的白領工作者，午餐份量就可以稍微打個折扣，比早餐少一些。

至於晚餐分量最少，洪永祥醫師就說，除非晚上還有工作，否則他的晚餐飯量基本上都只有兩三口，但一定會有至少兩份的蔬菜及一些優質蛋白，吃得盡量簡單一點。他表示，晚上已經下班了，不久後就要休息睡覺，基本上身體不需過多熱量，因此澱粉只要吃「讓自己不會餓」的量就可以了。

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#洪永祥 #早餐 #慢性病
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#15分鐘料理 #小學生飯盒 #簡易食譜

日式燒汁牛排飯：
昨天問哥哥午餐?想要吃什麼嗎？答案是牛排? 午餐就吃牛排，晚餐還可以吃什麼呢？然後我就隨意地做了這個，哥哥放學時，讚我的飯盒很美味，晚餐要再吃?
幸好我的冰箱總會有存貨，牛排我會選肉眼，因為肉質比較軟稔，小朋友都愛吃? 我盡量買同一個厚度的牛排，因為每次我只需要用同一個時間和火力，熟能生巧就能煎出理想的牛排來，不用每次懷疑煮它多久才對?
其實牛排不一定放在西餐桌上，這個方法也很滋味，還能配上一大碗飯? 這瓶燒肉汁我在Aeon買到的，價錢實惠，味道適中 ?注意的是不同牌子的醬汁鹹淡味不一，以下的汁料份量要自行調節喔?

✨為了給大家看看兩款牛排熟成程度的樣子，片中下鍋煎和切開的是7成熟；最後片尾完成在碗中的是5成熟的?

**以1寸厚的牛排為例**
(5成熟) 每邊1.5分鐘
(7成熟) 每邊2分鐘
再用鍚紙包蓋好靜候5分鐘才切開，能令肉汁保存
❌煎牛排不能胡亂反轉；不能中途轉火力

材料：
肉眼牛排 1塊
洋蔥 1個
米飯 1碗

汁料：
日式燒肉汁 50毫升
生抽 2茶匙
糖 1湯匙
水 3湯匙

醃料：
橄欖油 適量
黑胡椒 半茶匙
蒜粉 半茶匙
鹽 適量

芡汁：
生粉 半茶匙
水 1湯匙

1. 洋蔥切條，再將洋蔥瓣鬆開，炒時會比較易熟

2. 已解凍的牛排，用廚紙抹乾，抹上橄欖油和其餘醃料

3. 下油到鍋中，以中火開煮，熱油才放入牛排，鍋的一邊放入洋蔥條

4. (七成熟) 牛排每邊煎2分鐘，再反轉至另一邊繼續煎2分鐘，牛排的側面位置，也要略為煎香，盛起，用錫紙將牛排蓋好，靜待5分鐘

5. 趁這時侯，洋蔥炒勻，加入汁料和芡汁，煮起微稠

6. 牛排切件即可

**鍋一定要預熱足夠，才放入牛排

**如選擇急凍的牛排，務必要完全解凍

**冰鮮牛排也要放室溫30-45分鐘，視乎厚度