關於 晨風旅行社評價 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#網路訂接送、一日遊經驗分享（不過目前因為你知道的原因被下架了
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#下回攻略附贈新的grab使用教學

因為我的iphone最近壞了，FB粉專發文一直新增圖片失敗
讓大家久等了不好意思😅😅😅
在泰國常常玩到半夜才回去，回台灣又狂加班😨😨😨
最近事情比較多，所以耽擱了發文的時間不好意思

而且有些人可能有看到我在徵旅伴的訊息...
（有兩位旅伴因為暑假被延期無法如期前往...）正忙著處理行程住宿等事情
還有我的德國飛土耳其機票前陣子無緣無故被取消...幸好處理好了
也有很多人問我機票，旅行是否會被影響的事情...總之真的沒時間寫文sorry

還有順便提醒大家一下，因為肺炎疫情關係
✍🏻近期盡量不要買中、港、澳轉機的機票，被拒絕入境、甚至被隔離機率比較大
✍🏻agoda或其他訂房網和華航有公告某段期限內要去旅行的旅客可免費退改
（詳細內容以官方公告為主，至於有沒有隱藏收費也要留意一下...）
✍🏻泰國近三個月最好少去，景點商店餐廳很多都關門了
✍🏻注意哪些國家近期是禁止台灣和中港遊客入境：義大利、孟加拉...等
（越南幸好後來解禁了，真是太好了，不然很多人都要哭了）
✍🏻勤洗手、用酒精消毒、實在沒醫療口罩就想辦法讓它復活或是多戴幾層？😅
（進入易污染區如看病診間，以及有打噴嚏飛沫口水等液體污染過的只能丟掉喔 ）
✍🏻好好吃、好好睡、好好運動、好好喝水增加免疫力

不囉嗦進主題囉！

1/25 🌙凌晨4:10起床🌙

跟同事用line聯繫到泰國以後的細節
（因為他們第一次出國，怕出狀況）
不過因為這次排落地簽的人太多，一度不對外開放團體簽證
後來等了3個多小時終於順利出關了
（有先幫他們買泰國的電話卡，可以即插即用，方便聯絡）
（可以買各家電信泰國漫遊方案或在台灣領電話卡）
（春節期間不建議在機場領或購買電話卡，要聯絡親友、接送的司機較方便

🔆早上7:45🔆Dinba Poshtel青旅

原本要到機場接他們，後來協議請他們搭車到住宿的地方
結果其中一組人還遇到計程車司機跟他們開天價車資
十分鐘左右車程跟他們要價900泰銖...

✍🏻其實我應該在台灣就教會他們使用grab，這樣就可以避免這樣的問題了...

🔆早上8:00🔆Happy Hostel
（地址：235/54 ซ.ส​รณ​คมน์7 Si Kan, Don Mueang, Bangkok ）

幫忙同事和他家人朋友們check in，並請房東太太為他們準備早餐
（我則買了一大瓶冰水給大家喝）
之後他們就去洗澡睡覺...
房間滿乾淨，有冷氣，部分客房的衛浴在1樓，早餐的炒蛋說很好吃

我忙完以後也累了，路上看到我昨天買東西的超市旁有飲料攤Gatto小店
招牌是一隻很可愛的貓咪🐱🐱🐱
就順便去看看沒想到居然有賣冰咖啡，於是跟店員點了一杯泰式咖啡冰沙
店員特地去開咖啡機跟冰沙機，煮好濃縮咖啡以後
喝起來蠻像星巴克賣的星冰樂👍🏻但是沒星冰樂那麼甜，好喝😋

✍🏻他們的房費：
Happy Hostel一晚有冷氣的雙、三人房含早餐，一人302泰銖
我的超大杯1000ml的泰式咖啡：50泰銖

🏖中午11:50🔆happy hostel
Check out，有些人去買飲料，飯店員工人超好協助我們叫grab前往
下一個遊玩點。（我到這時才發現原來grab可以用來幫別人叫車）
✏️溫馨提示：建議人多行李多的時候可以叫grab SUV 、grab car之類的比較好
grab taxi有時候只夠放一個行李箱
✍🏻車資：到恰圖恰市集約235泰銖

🏖下午1:00🔆恰圖恰市集
我們等全部人都到恰圖恰市集後，先去JJmall外面寄放行李
不過大型行李箱都滿了，只剩下可以放中型行李箱的櫃子
（寄放處地址：735 ถนน กำแพงเพชร 2 แขวง จตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900）
附近賣的10泰銖一串的燒烤很好吃，之後大家拖著大行李箱逛市集😂
不過後來去芭達雅發現那邊賣的比這裡的款式更多更便宜，
所以很常見的果乾、薄荷棒之類的不見得要在這裡買
而且中午超熱的根本不會想好好逛街😔

✍🏻費用：
行李寄放（中型行李，一次70泰銖）
食物費用忘了，同事請的😅😅😅

🏖下午3:30🔅搭接送的專車前往芭達雅
klook訂的，建議用whatsapps加他們的英文客服專線，方便聯繫
（可以趁klook做特價活動的時候購買）
✍🏻費用：單程1766台幣(8大1小)特價時購買還有額外折扣

🏖晚上6:15🌙The Corner Lodge飯店
就是個很平價
2樓有附簡易健身房
飯店可以免費借用腳踏車及租借摩托車（一天150泰銖）
一天有四班左右的免費飯店接駁車載客人到芭達雅夜市那
⚠️沒有附拖鞋、牙刷牙膏之類的，一般房間沒有熱水壺和吹風機要自備
不過有冰箱跟冷氣、電風扇、陽台、衣架衣櫥之類的
✍🏻費用：
雙人房一晚656泰銖（信用卡付款收3%手續費）
（一個房間押金500泰銖，退房時歸還）
他們餐廳有供應平價的餐食（泰式70泰銖、西式簡易自助餐100泰銖）

🏖晚上7:20🌙芭達雅夜市
逛了一圈發現吃的都貴到不行，而且google maps評價都不是很好
不過賣的東西居然比恰圖恰便宜，我旅伴們都無言了（幸好之前沒買😅）
✍🏻報好康一下，建議大家去路上隨便一間經過的藥店能買的貨比較齊全而且比較便宜

🏖晚上9:00🌙Tiffany show
有同事很想看人妖秀，所以就安排了這次的行程。上一次看秀已經是近20年前的是了，雖然這次的表演更有科技感和燈光光影的配合比以前更炫，但是表演的內容有一半都是專門取悅強國人的表演...質感跌了一半不止...以前還有放台灣的民謠望春風...現在怕得罪一些玻璃心的就不再放了...建議大家別浪費錢去看這種無語的表演了...
✍🏻費用：
VIP GOLD席（淘寶代購費用約台幣900，現場購買價1800泰銖）

🏖晚上10:50🌙 TUM MASSAGE按摩店
雖然有很多一小時150泰銖的按摩店
但是怕有很多地雷之類的，在google maps上
搜尋到這家超高分的評價超好的按摩店
同事們按完之後都覺得很舒服回去很好睡👍🏻👍🏻👍🏻
少部分員工會一些中文所以如果不會英語泰語的朋友還是可以溝通
這裡的員工人都很好，也不會硬要跟你要小費，還會關心你怎麼回去之類的
我同事覺得很棒，還給他們飲料跟小費💰

TUM MASSAGE地址：
บัวขาว 15 เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
(附近有一間全家便利商店可以順便買宵夜或隔天早餐喔)

✍🏻費用：
泰式按摩200泰銖/hr
腳體按摩送肩頸200泰銖/hr
泰式傳統按摩（含油壓）300泰銖/hr
油壓300泰銖/hr
🧺飯店烘衣服20分（20泰銖）

🏖1/26凌晨12:20🌙
在飯店烘衣服，順便玩一下飯店破舊的免費健身房😂
不過這麼平價的飯店（一人一晚300多）
還有健身房跟雙泳池已經很厲害了

🏖1/26早上8:30
之前在淘寶11/11時訂了芭達雅的玩水套餐（約1200台幣含接送）
裡面有含很多項目，不過我們真正有使用到的有這些
『來回接送、瓶裝水、大浴巾、拖曳傘、潛水面罩、水上摩托車、香蕉船、不太美味的午餐』
一大早就有司機來接我們（結果一堆人睡過頭...🤨🤨🤨）
到了集合點之後發了浴巾+一瓶水，之後坐遊艇到拖曳傘的點，
排超久排一個多小時才排到我們（小時候沒玩到這次玩一下）
飛高高好有趣而且完成不可怕，不過良心建議不要選點水的，會變成浸在水裡🤣

下一站搭船前往海底漫步，本來我同事們有點不想去玩
我跟他說在日本玩要一千多喔，錯過改天要花一千多才能玩
大家突然有興趣了😂😂😂
（我在沖繩原本要玩這個，好死不死颱風來只好取消，玩一次好像要一千多台幣）
超級好玩的！必玩不玩後悔👍🏻👍🏻👍🏻
臉都不會弄濕超棒，玩餵魚拍照、摸生物蠻有趣的，全程有多位潛水教練陪同
不過我穿了比基尼之後就被兩個潛水員搭訕就是了😅
上來以後聽說還被偷拍，只好穿外面套一件以免太過引人注目😬

結束後前往達桑灣海灘，吃午餐和玩其他水上設施（香蕉船、水上摩托車）
附遮陽傘的白色躺椅是團客可以免費使用的部分
旅行團附的餐，蝦子好像不新鮮，我同事吃了整個起疹子過敏超嚴重
後來同事的朋友們叫我們不要吃了，他們去找了另一家現烤現做的餐廳
點了炒飯、烤肉、炒青菜那些的確比剛剛的附餐好太多了😂😂😂
覺得最好吃的是那盤烤肉🍖🍖🍖

吃飽喝足之後，就去玩那些水上玩樂設施🏄🏼‍♀️🏄🏼‍♀️🏄🏼‍♀️
不過我們後來沒去竹島浮潛，因為大家都累了😅就提早回飯店休息了
這裡的海景也很美呢！尤其是🔆天氣好的時候，超適合拍照的🏖🏝🏖🏝
寄放行李處賣的『泰好吃榴蓮冰淇淋』蠻好吃的，有同事買了3個🤭🤭🤭

費用：
行李寄放100泰銖（可兩人共用一個）
淋浴50泰銖？（我是回同事的房間洗的）
榴蓮冰淇淋50泰銖？（有點忘了哈哈）
同事的老公跟他朋友們請的，好像一桌的菜一共550泰銖？酒一瓶要160泰銖...
（感謝請客👏🏻👏🏻👏🏻）
（感謝一日遊旅行社送了很多免費的好看旅拍給我們👍🏻👍🏻👍🏻)
部分有洗出來用塑膠相框錶著的照片，一張100泰銖

🏖1/26下午4:30 the Corner Lodge飯店
搭klook上訂好的司機接駁車回曼谷
✍🏻可用whatsapps聯絡，記得給司機拍klook上的憑證
消費：一人219台幣

🏖1/26晚上6:50 飯店check in
我同事住Nest by Sangob飯店（晚上超美！韓劇場景再現！）
而且櫃檯接待的經理人很好，雖然我沒住那裡還讓我去有冷氣的餐廳等，我也順便在那裡充電，還寄放了我的行李箱一陣子（偎～不太好吧😂）
我同事忘了他們的護照和戰利品...他還特地收好請我轉交給他們
晚上點燈的泳池和具有度假風的大廳、搖椅，真是太漂亮了，除了地點稍微離MRT站之類的有點遠、一樓有時候有蚊子，其他都很完美👍🏻👍🏻👍🏻

結果我跑去住文青風時尚青旅Yim Bankok
（地址：70 ถนน ประชาราษฎร์บำเพ็ญ แขวง ห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร ）
地點很好在大景點附近，離我同事住的旅館也不會太遠
我住的房間是女性四人宿舍房附房內的衛浴
裡面比我想像中棒耶！北歐風的木架床板，附簾子、隱藏式置物櫃，床很乾淨
也有很多一日遊的行程可供住客挑選，不過早餐太貴不推薦
也可以租借行動電源（以小時、天數計）
（不過寄放貴重物品居然需要租借置物櫃，一次400泰銖？有點忘了）
一樓可以免費寄放行李箱，晚上出入大門需要用磁卡
✍🏻如果要比較晚例如晚上11點到凌晨1點check in記得發訊息給住宿方喔！

消費：🏠住宿費用一晚365泰銖

🏖1/26晚上啊8:30 best beef鐵板燒烤吃到飽
（地址：1490, 2 ถนนสุขุมวิท แขวง พระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110）
同事們說想吃泰國蝦烤肉吃到飽之類的，隨便搜尋了一下看到這家評價還不錯
就跟同事們一起搭grab過來吃了，總之就是俗擱大碗啦，品質跟高級燒肉那種無法比
螃蟹意外的非常鮮甜好吃，菜也上蠻快的（但是常常沒照單子上）
蝦子我覺得...還好...澎湖新鮮的蝦子比較美味...不過大家吃的開心就好

消費：🥤飲料加燒烤吃到飽369泰銖
❗️菜單上的River prawn就是泰國蝦❗️
❗️一定要跟他要有網子的爐子，兩爐一起烤比較快❗️

🏖1/27凌晨12:30 Big C 百貨
我後來太累就沒去逛了，同事們說還好沒有想像中好逛
之後的下回再寫吧✌🏻😅😅😅

（泰國幾篇遊記寫完，馬上寫德國的，不好意思讓大家久候了）
（之後順便附上grab叫車軟體新的使用教學）（攻略永遠寫不完😭）

🕯祝願疫情趕快受到控制，不要再更嚴重了，為了防疫加班的醫護和各種供應商、物流商、店員、防疫中心人員，非常感謝你們為了大家所做的努力👏🏻👏🏻👏🏻向你們致敬
By Dr.SuSu酥酥醫師

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寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素：要維持客源唔可以偷工減料（足本版）： http://bit.ly/2RvZvhl

山竹走了，香港仍然颳大風；股市不能停，搵路趕返工，賺錢「重要」過天災。西灣河有間老麵廠叫春記，口碑載道，老闆偏偏將生意愈縮愈小，每日打麵兩三種，只做零售，門市中午12點就拉閘。
行家笑春記人懶不進取；「咁辛苦做咩啫？第一，交畀人嘅貨價可能係現在賣嘅三分二；仲有，我質量可以提升多啲，做好啲；如果交畀人要淋淋聲做完淋淋聲起貨。」第二代掌門五哥樊容強心水清，腆着大肚腩哈哈哈，十足一尊笑佛。

「禾稈冚珍珠！」慕名首次來到春記麵廠的人，可能有此一嘆。幾百呎小廠躲在靜靜的興民街，附近佔了一半是車房；門面殘舊，小趟門僅夠一人通過。但見不時有客擠進來五包十包的買麵：四位老太太似小學生在起哄，「我哋平日帶車仔嚟；今日無準備，行到呢頭又忍唔住。」金蘭姊妹分別住北角、將軍澳、何文田和元朗，你買我又買。有靚女長居法國，離港之前來買麵，他朝解鄉愁。
曾經有個在美國開旅行社的熟客，叫春記做一個貨櫃的麵，拍心口有本事賣晒。「一個貨櫃？我一年都做唔到喇！一個星期我都只係做幾百斤麵。一包麵粉50磅，一個貨櫃放麵粉800包，放幾多麵我就唔知。」五哥耍手擰頭笑騎騎。


時間　磨出來的細緻
春記貨種不多，蝦子、瑤柱、魚蓉……乾麵類六七款，濕的有生麵（雲吞麵）、上海麵、雲吞皮等，每日只做兩三款補貨。五哥指出，每星期做三兩包麵粉的生麵、三兩包麵粉的上海麵，蝦子麵做到七八包麵粉，「如果你唔係自己鋪，咁樣根本唔夠皮。」
雖然貨量少，他依舊每朝凌晨五點回來打麵。為何不多睡兩句鐘才開工？「麵呢，做嘅時候要等佢（成分）去混和，我哋行內叫做『行吓佢』，放一放先轆，放一放先執，咁係最好嘅。」他晨早打好麵，弟弟樊容坤（七哥）七點多現身，順道速遞早餐，去門市開檔回來正好執麵。
身處橫街，門面欠奉，七哥明言全靠「老主顧」支持，「人哋話你嘅麵好食，證明你嘅出品受人欣賞。（做麵）回報你嘅，唔係一包麵嘅價錢。」七哥滿足道。
五哥強調：「維持到客源，就係不偷工減料。就算有靚材料，你偷咗工都一樣死。」譬如他做掛麵，人家「夾」麵一次、轆（壓）兩次；他就夾兩次，轆四次五次六次，「如果一次過壓得夠薄，條麵唔好食嘅。轆多一兩次，麵會滑溜啲。」慢工不一定出細貨，但要細貨，不得不磨時間。當中沒秘訣，行家也知，但知不等於做，尤其趕急大量出貨的。「我不是經常做，時間耐啲，無問題，慢慢做。」工序在意，客人評價五哥一樣在乎：「你賣一樣嘢出去，個客返嚟一句說話：你啲麵唔得噃上次咁樣，你就成晚瞓唔着。」


機器　取代不了經驗
有50年，春記都用蒸籠明火蒸麵、焗麵。大約十年前傳出發展商意欲收購興民街的舊樓，所以兩兄弟一直沒有更改生產設備；然而，五年前去到討價還價的階段，收購重建無疾而終。兩年前，乘着配合屋宇署的要求，他們花了三四十萬重新鋪水鋪電，廚房改了電的蒸櫃和焗爐，走進「現代化」。
「現在蒸一車麵23分鐘。以前朝早蒸到夜晚五點，執一次麵就要去蒸，之後要焗，將啲麵調嚟調去，一日搬到黑。」五哥說。
那次大裝修，舊物只剩一紮古董竹片，父親用過，今天韌性依然，好晾掛麵。竹昇和蒸籠都沒留下來，倒是夾麵機壓麵機從父親年代服役至今，一開動就嚓嚓投訴，零件換了好幾次，就是捨不得丟掉換上先進的。
機器省了力氣，但做麵仍要靠經驗，例如大部分麵款都要落鹼水，多少有別，醒鹼時間也不同，五哥製作七哥出貨都了然於胸。水分也要掌握得好，例如做掛麵只有麵粉和水，太濕麵不好吃；太硬，麵就易斷易碎。所以，打麵前，要磅準水量，「如果你斷估倒水下去，多時加粉，少時又加水，加來加去，打麵桶愈打愈熱，麵就放唔耐。」
打瑤柱麵剛相反，成分有瑤柱汁、瑤柱蓉、蛋、麵粉、鹼水等比較複雜，最初未知濕度硬度，所以要慢慢加水，一邊打麵一邊去用指頭感受判斷，「倒水太多就死喇，你再加麵粉就稀釋咗裏面嘅材料，瑤柱味淡口咗。」
蝦子麵瑤柱麵比較受歡迎，他們每個星期都做；但掛麵就得看天時，「如果大北風嘅時候做，呢刻掛上去已經攣晒，賣相唔好；如果南風天，掛兩三日都唔乾又驚佢發毛。」打麵，並沒有一條方程式，唯有歲月造就的敏銳。

追數慘過借
春記在1965年由父親樊春創辦，1975年前搬來現址，一度是東區雲吞麵鋪、酒樓的供麵大戶，遠至灣仔也交貨；單是打麵師傅就請了五六個。五哥有八兄弟妹，除了萬千寵愛的小妹，七兄弟自小就在麵廠幫手，但繼承衣缽的只有老五和孿生細佬老六以及老七。「中學讀唔到書就跟老竇做囉！」五哥笑。
「老竇等師傅收工就教我哋坐竹昇、打麵。」七哥邊說邊回味怎樣將一塊厚厚的麵糰「坐」成薄得透光的雲吞皮。
97年老六移民波士頓，老師傅一個個告老還鄉，最後只剩下五哥和七哥兩個人。五哥回憶：「以前做生意比較困難，人哋幫襯你係好事，但數期長，周轉比較困難，你要找數畀人，夥計又要出糧。後期都係唔好喇，索性做少啲。」
「追數慘過借！」七哥搭訕。
98年五哥正式接手後，只交貨給準時出數的兩三家；四年前乾脆停止做批發，「自己賣算數」。門市就在百步之遙的西灣河市政大廈，正午12點便收鋪，客人要買麵就得移步興民街麵廠。「下晝唔開檔，因為粉麵客人通常上晝買，夜晚食飯煮餸；下晝生意額都唔夠請一個女工睇檔。」七哥道來原委。

簡單　也美
兄弟倆只差兩歲，五哥滿頭灰白，七哥無染髮也烏卒卒，完全不似59歲。
「佢以前多嘢諗。」哥哥是麵廠持牌人，打頭陣，傷腦筋。哥看弟「漏氣」，弟看哥「心急」；不過二人拍檔幾十年，早明白「如果人似我除非兩個我」，「一人少句就無事。記住，你一嗌交就散檔。」五哥笑得瞇起眼。兩兄弟都是健談之人，可是在麵廠各有專注，大多靜靜地做，任由收音機大聲播。
「我14歲開始做，現在兩個膝頭痛，痛咗幾年啦。」61歲的五哥看了醫生，說是勞損。幾十年來他日日搬麵粉、抬又濕又重麵糰走來走去，不離開崗位關節炎難緩解。七哥一樣腳痛，因為「坐喺度執唔到麵」，每日執麵，一站就是七句鐘。
「我希望65歲可以退休。」哥說。「佢四年後退休我都要退，一個左手一個右手，佢做前半部，我做後半部。」弟應。麵廠少一人都不能運作。
春記有歷史有口碑，可產量少。行家都說他兩兄弟懶，不思進取。七哥一笑置之：「錢，使到嘅就係你嘅財產；你唔用嘅就係你嘅遺產。搵到兩餐，唔係夠囉！」收工和朋友打一場波，或者在家搞吓電腦又一個晚上。
五哥點頭同意：「以前做批發一年最多休兩日，現在可以休十日八日。」自給自足，沒有交貨壓力，他整個人輕鬆了，回家飲杯冰凍啤酒，睇日劇、藍光影碟，有時煎一塊靚牛扒，已經樂透。
開心，可以好簡單。

採訪：韓潔瑤 拍攝：梁偉德

春記食品製麵廠
門市地址：西灣河市政大廈一樓D126號鋪
麵廠地址：筲箕灣興民街30號
電話：2560 5144

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