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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#再談老茶 #茶道老師趙崑秀秀秀老師 #別誤會老茶都是普洱味 #武夷老岩茶鐵羅漢 #嶢陽鐵觀音 #90年炭焙木柵鐵觀音 #70年台灣老紅茶 #大開眼界 #味蕾大開 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和...
普洱老茶 在 Kefood.hk Facebook 的最讚貼文
One Tea House is a HK based Luxury Tea Brand Founded in 2001 That Offers the Widest Selection of the Finest Quality Loose Leaf Teas and Tea Utensils
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普洱老茶 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 的最讚貼文
特殊时期,多喝熟茶是个很不错的选择
我们与新冠肺炎的抗争才刚开始。面对这场没有硝烟的战争,我们能做的就是尽量减少外出、增强自身免疫力、保持身心健康。
每天饮用普洱茶是我们家庭的习惯。我本身也极认同其功效。
今天跟大家分享熟茶发酵的精华结晶 - 【老茶头】
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老茶头的功效与作用
(原文转载自中国普洱茶网 http://m.puercn.com/show-16-132488.html)
所谓茶头即渥堆,便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶。也称“疙瘩茶”。相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更经久耐泡。老,则是指存放的年限长。那么这样的老茶头的功效与作用是什么呢?
普洱老茶头的功效与作用
1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)
3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
4、茶头降肝火
茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。
5、茶头清除烟毒
茶头中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。
6、茶头护三高
三高人群熬夜身体承受力差,喝茶头可以一定程度上达到三降的效果,但还是建议您适当安排好作息。
7、茶头抗氧化,增强免疫力
熬夜容易产生大量的自由基等有害物质,茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。
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