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#鐵馬歡島 Day3+4 熱情南方騎績

疲累的身軀可以拖，豐富心靈的遊記可不能拖！第三天一早從嘉義出發，風塵僕僕趕到台南，滿心只想著哪兒漂亮可以連線，所以特別繞去了 #台江國家公園 號稱 #台版亞馬遜 的 #四草，過去幾次搭竹筏穿越一重重的綠色隧道，真如同漂浮在原始雨林，很推薦大家去台南時感受一下這片與我們過去熟知的運河古都，不同的迷人風貌。當然來到台南一定不能錯過美食，趁著週一人潮少，當然要來碗 #文章牛肉湯 啦！

下一站踏入高雄，好想點唱一首 #最熟悉的陌生人，畢竟曾經在這裡短暫停留過一小段職涯，如今儘管物換星移，但港都每位朋友的笑容，都還是跟記憶裡一樣的溫暖，對於需要幫助的人，不吝於給予任何援手！

所以，我在這裡的 捷安特九如店 檢查了車況，店長一發現輪軸好像有一點點偏移，二話不說馬上換輪胎！讓接下來能安全應付可以預想得到令人頭皮發麻的東部山路！

所以，當我走進運動用品店要替換掉從國中穿到現在的 #15年鞋齡 已經開口笑的 #FILA 慢跑鞋，店員熱情推薦並推坑了一雙超好穿可以上山下海的登山鞋，價格可比台北實惠多了呢！

加上高雄的美景美食，晚餐超豐盛鐵板燒、早餐超懷念 #老江紅茶，還有一住就不想離開的文創商旅，叫人怎麼捨得離開這個城市呢？但環島目標尚未完成，同志仍須努力！只是離開前，還是滿懷感慨的跟 #鳳山辦公室 合照一張，回憶那些年在這裡被堵麥的日子...

而當跨越了 #萬大橋 #高屏溪，筆直又寬敞的道路，在耳邊呼嘯而過的風聲，眼前一幕幕閃過的田野、山河景色，以及鼻腔裡聞到各種屬於自然的氣味，讓我突然發覺自己好像身體不那麼痠痛了！ #鐵屁股 雖然還沒練成，卻也不是那麼如坐針氈，就好像是大自然透過你的五覺在幫助你，完成這趟旅行一樣。如果說，前兩天的疲勞奔波，是跟自己身體的對話，那這兩天應該就是跟自然的對話。

例如走進 #泗林綠色隧道 從樹梢灑下的和煦陽光，好像照進心裡的溫暖，驅散了寒冬；例如來到 #海豚灣，在海天一色的岸邊，認知到自己的渺小，但仍堅持著一人兩輪要完成這晚了12年的夢想（因為大家都說環島是20歲就應該做的事情哪...但我20歲只看了海豚灣戀人的 #霍建華 很帥...）；例如在車城的落山風中奔馳，前往民宿的山坡間，還被獼猴追逐嚇唬，讓我更懂得敬畏（吃了不少 #壽山猴 的教訓...）；例如抵達 #四重溪 後，走進濃濃日式風的溫泉公園，還能免費泡腳賞櫻，這一刻，心中只有大大的感激！

如今，歡歡單車環島之旅已經走完一半路程，第五天將挑戰號稱本行程中最艱困的 #壽卡 難關！會用騎的？推車的？走的？還是最壞情況，把 #AimezSRE+ 丟上補給車，改用四輪方式呼弄過去？到底能不能挑戰成功？ 週三上午11:07 #生活有夠歡，歡歡跟代班主持人海倫姊姊連線，揭曉答案！要來聽哦！

❤️#貓少女x美食
今天Kitty來到台北市的秘境享受鐵板燒，
這家鐵板燒真的在我心中排名第一！
光是清幽、漂亮的環境就讓我喜歡到不行😍
在捷運士林站下車後，
往故宮、小溪頭森林步道的方向開個20分鐘，
就可以到達美不勝收的「潼 鐵板燒-至善店」啦👍🏻
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Kitty是晚上的時候來這裡，
來的當天剛好飄了點小雨，看起來真的很浪漫💕
只能說這家餐廳真的人生必去！
不止風景美、氣氛佳、餐點又好吃😋
一起跟Kitty來看看吧❤️
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「潼 鐵板燒」除了店內的鐵板區的座位外，
也有2桌4-6人的座位，
落地窗讓整個美景盡收眼底
戶外還有小房子可以有獨自空間
美食配上森林系的美麗優雅的環境，
在台北也可以享受到的清幽與靜謐🥰 -
「潼 鐵板燒」的每一客鐵板燒料理都是豪華的海陸雙主餐，
每一份都有龍蝦，
你只要選擇肉的部份即可！
最便宜的套餐從1880元～3880元不等，
每個套餐是一人一隻產地直送活龍蝦、還有南非活鮑魚，
經典又超值啊！
為了讓客人吃到最新鮮的海鮮，龍蝦、鮑魚都是現抓、活跳跳的美味唷👍🏻
吃過一次新鮮現抓的海鮮，就忘不了這個口感啦😍
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📍開胃前菜
干貝、花枝、鮭魚卵、松露、菇類，
這個前菜真的太厲害了👍🏻
光是前菜就讓我目不轉睛，
干貝的外皮烤的酥香不已
吃了一口後，
一絲絲的鮮嫩、細緻的味道在口中蔓延～
真的美味到不行呀🥰
加上的鮭魚卵跟松露更加入味，經典又奢華❤️
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📍每日鮮魚
這個魚肉吃起來是細緻又軟嫩
原本不愛吃魚肉的我，
吃完之後都讚不絕口👍🏻
魚肉完全無腥味，放在口中瞬間化開來，
配上鹹甜的特製醬料，
讓人意猶未盡啊😍
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📍南非活鮑魚
新鮮的鮑魚軟嫩口感超級Q彈，
完全沒有腥味，
松露奶油醬真的十分清爽且不膩口，
真的超級好吃呀🥰
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📍產地直送活龍蝦(整隻)
產地直送活龍蝦，上桌啦～
這是Kitty最期待的一道😍
在鐵板上烤熟的龍蝦熟度十分剛好，
龍蝦肉鮮嫩多汁、細緻，肉質Q彈、可口💗
而且蝦膏也非常鮮甜又飽滿
口感十分綿密，
一入口就能品嚐到大海的味道，
奢華又高級的口感，五星主廚的高級美味❤️
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📍西班牙伊比利豬
經典主餐又上桌啦😍
伊比利豬烤的香噴噴、真的超級好吃，
而且肉質鮮嫩、彈嫩而不柴
真的是我吃過最厲害的一道料理
配上糯米椒解膩又清爽
推薦不能吃牛肉的人點這道料理！必吃啊！
Kitty真心推薦💕
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📍季節水果&甜點
使用當季的新鮮水果，
配上甜而不膩的現做的銅鑼燒，
內餡綿密又細緻，
還有香軟外皮，品嚐起來十分享受呀😍
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Kitty今天來到「潼 鐵板燒」享用美食真的太幸福了啦😍
一整個套餐吃下來，有鮑魚、有龍蝦、有魚肉，cp值真的超級無敵高💕
重點是還有詩情畫意的美景，
浪漫滿分呀！
是Kitty心中排名第一的美味、美麗餐廳😍
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📍潼鐵板燒-至善店
✨電話：02 2841 1655
✨地址：台北市士林區至善路3段342號
✨營業時間：上午11:30 - 下午15:00 、下午5:30 - 下午9:30
✨FB粉絲專頁：https://m.facebook.com/forestteppanyaki/ @ 潼鐵板燒 至善店

小碗「油飯」(NT$40/碗)，蝦米與香菇先下去爆炒後，再加入肉絲與店家自行提煉的油蔥酥，是幫油飯調出香氣四溢的關鍵，肉絲一定要最後放才不會炒得過老，油飯的米選用的是長糯米放入有毛細孔會呼吸的木桶中炊煮40分鐘，出來的米不會偏軟爛，吃起來才會有Q彈，蒸好的米飯，還要拌進店家獨門比例的滷汁，然後再將蝦米、肉絲與香菇下去拌炒起鍋後才算大功告成，端上桌前再加點香菜、大蒜醬與辣醬，入口又香又Q，吃得口舌生香餘韻綿綿。

(小明星大跟班美食推薦)景美夜市人氣老店「高家雙管四神湯」--- 雙管四神湯口感獨幟一格，蚵仔湯用料豐富湯鮮味美，油飯清香好咀嚼!

https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/227456570

上週末晚上搭乘台北捷運松山新店線，從景美站1號出口出站後，順著羅斯福路六段401巷直走到景文街口，看見85度C店右轉，順著景文街一路直走，看見景美鐵板燒過馬路直走，靠右直走看見深坑臭豆腐右轉巷內，約莫10分鐘的步程，即可抵達這家位於台北市文山區景美街139號的「高家雙管四神湯」。

最後品嚐的是招牌中的招牌「雙管四神湯」(NT$60/碗)看似簡單的小吃，但要做到有口皆碑的好吃，背後步驟可一點都不簡單，從選用食材開始，店家只選用當天新鮮的小腸，先去除豬小腸邊邊的油脂，接著將小腸由外而內翻開來清洗，然後加入粗鹽，將腸子的黏液與腸液去除，才能確保腥味完全消除，吃起來才不會有腥味。

而與眾不同的雙層小腸，其實源自於一次偶然的意外，將小腸套到小腸中形成兩層，沒想到扎實與Q彈兼具的口感，卻因此廣受歡迎，首先要經過兩道的燙煮手續，先燙過再煮熟，入口的熟度才會恰到好處，再搭配薏仁、蓮子、芡實、淮山四神，與店家特調的獨門藥酒下去熬煮，乳白色的湯頭再淋上米酒，喝起來溫潤清香，雙層小場Q彈紮實又有咬勁，甘甜的湯頭讓人喝得溫喉暖身好滿足。

高家雙管四神湯
地 址：116台北市文山區景美街139號
電 話：(02)2631-0701
營業時間：週二到週日15:00 ~22:30(週一公休)
FB專頁：高-雙管四神湯