【用好音樂佐餐：老闆與他們的歌單】
你或許也曾聽過這個小趣事：知名作曲家Ryuichi Sakamoto坂本龍一先生，是紐約市某間日式純素京料理餐廳多年來的忠實顧客。雖然料理精緻可口，該店的音樂播放卻未有相同水準，對於聽覺十分挑惕的坂本先生，終於在被巴西流行音樂、美國本土音樂、爵士樂等音樂毫無邏輯地隨機轟炸下，超越忍耐極限、起身離去，並寫了這樣一封信致餐廳主廚，提到：「我愛你的菜餚、我敬重您，而且我愛這間餐廳。但我恨透了這裡的音樂……這音樂到底是誰挑選的？是誰選擇了這個糟透了的音樂清單？讓我幫你做這個音樂清單吧！因為我愛你們的食物。你做的菜，有如京都的桂離宮 (Katsura Rikyu) 一樣美好，但是這裡的音樂卻像是川普大廈！」
想知道在新竹，到哪間餐廳用餐，在燈光美氣氛佳之時，不會被突如其來的重低音韓樂攻擊；在哪間咖啡廳可以搭配著好音樂好好放鬆，讀完一本書？本期專題，經過編輯明查暗訪後，邀請一系列有著好音樂品味的新竹空間經營者，現身分享自己如何用心以音樂佐餐、佐服務！
♫老闆的歌單大公開：
續日：https://pse.is/ALQTA
花田精品靴鞄：https://pse.is/A9LAE
蘇格貓底咖啡屋：https://pse.is/AKFGL
泊藝空間：https://pse.is/ALRH9
日常朝食：https://pse.is/AN46N
暗室微光：老闆說直接到店裡聽啦～
往後點擊，還有更多老闆們的選樂故事喔！
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暗室微光老闆 在 [食記] 暗室微光咖啡廳- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：暗室微光
地址：新竹市東區勝利路97號
電話：03 522 2080
營業時間：1200-1900
價位範圍(每人)：200
https://www.instagram.com/p/B5kVmQYnA48/
暗室微光的布丁真的好銷魂<3
布丁 $120
非常滑潤好吃，蛋味不會過重，焦糖很香不過甜，而且上面的鮮奶油有好香的酒味啊啊!!!!
身為一個布丁控，他是目前新竹最喜歡的布丁!!!!! 沒有之一!!!!!
拿鐵 $140
暗室微光的咖啡都蠻有水準的，拿鐵也很好喝～值得點
之前喝過西西里咖啡也非常好喝喔
下次想買他們的濾掛咖啡回家泡！
ps
只有到傍晚七時
停明志書院走過去，或是騎車比較方便
哥哥是墨咖啡的老闆，是個兄弟店來著
不過墨咖啡位子有點擠就是 XDDDDD
rating 9 out of 10
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