[換日線文章之文人相輕]
前幾天我看到這篇文章在某德國台灣人社團被酸民酸。
https://crossing.cw.com.tw/article/14978
文章的內容我無法評論,因為我還沒孩子,也可能不會有孩子,所以我不能說什麼。 但是的確我在買房時候考慮附近是否有幼稚園、小學、中學等設施,甚至還看樂哪裡有蒙特利梭、華德福這種學校,反正當時想的就是,如果要去上學也方便。
#以方便為考量
回到重點,我看到這篇文章被一些大姐、大哥、前輩罵。 我覺得,真的是沒有什麼必要去説這一些話,我知道有很多Youtuber、網紅,透過經營自己平台,得到一些商業機會,但這就是人家的本事,人家也是在做生意而已,但是我想他們的初衷都是良善,希望可以把德國生活、資訊分享給大家知道。
一年前我們籌劃Podcast也是這個初衷,在我來德國從簽證、求職、職場到現在要求子,總是有很多人無私的幫我。 上週甚至收到網友祝福我的好孕綿,這一些素昧平生的人願意分享資訊給我,我非常感恩也很感謝,也抱著這樣的心情在寫換日線跟製作Podcast。
前一兩週,忽然有一位住慕尼黑聽眾,私訊我約我在公司附近咖啡廳吃飯,吃飯聊天過程中,他說他偶然聽到我們節目,在德國幾年從來沒有看過自己的退休金、社會保險等資訊,是聽了我們節目才知道。
後來我說我其實沒有想在繼續做第三季的Podcast了,主因是我覺得沒有什麼動力,也沒盈利,常常晚上、週末都有開會討論、錄音。 而這年頭,各種節目都有,要聽職場求職,可以去聽一起當台勞,人妻異國戀可以去聽無濾鏡異國生活,台灣家庭可以去看台灣家庭在德國還是我的b1生活。 我隨手一打就一堆,沒有什麼一定要聽我們節目。
後來他說,我應該要繼續做,因為每週還有兩三百個人準時收聽,而且最近我們收到了在Podcast上面的留言或者E-Mail,因為這一些留言、這一些話,點燃了我的動力,決定再做一季,希望可以創造一個環境是讓大家在德國不會孤單,不管你是單身工作者、人妻、還是學生,都可以找到一點對了有幫助的資訊,然後自己在去找其他資訊。
#我最常收到伸手牌訊息希望可以直接給一個答案
#心情好我會給你心情不好就不給
#但其實我希望你可以自己找答案
#所以不要再來要結婚翻譯證書了
那天聽股癌,有聽眾問怎樣做節目才會紅,他說最簡單就是直接報名牌、講政治,但是這樣做就會吸引到一些那種流派的人,我完全同意。 所以我很開心這個粉絲團迄今沒太多人看,Podcast 最好也是不要大紅,以免人生太麻煩。
今天我把一篇換日線文章改完了,講德國看醫生跟疫苗施打,這種話題超敏感,本來孬孬的不敢發,我努力寫的中立,還查了資料,就讓我們看看會不會被罵。
#網路的世界就是要被罵才有人氣
#德國大哥大姐有的很派
#但我就寫我寫我想寫的
#最好不要紅
#明天又要上班了累
#忘了說約我慕尼黑喝咖啡我都會很開心
同時也有841部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...
「最好不要紅」的推薦目錄:
最好不要紅 在 有口福 Youtube 的精選貼文
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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最好不要紅 在 Nikki小閃 Youtube 的最佳貼文
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