唔知大家有冇發覺新年屋企總會收到鮑魚麵?咁...通常大家會點煮呢?🍜
收到 #壽桃牌 禮包做試食,我煮咗呢兩個食
用 #鮑魚麵 拌鰻魚 。簡單煮2分鐘,放上已焗熱嘅鰻魚就食得,超方便好好味。另外試埋佢個 #重慶拌麵。呢款麵煮4分鐘,然後加入醬汁撈勻就食得。不過唔係講笑,我覺得佢好夠辣🔥帶少少麻 *我level係食少辣咋!呢個味道就係又辣但又忍唔住令到你想繼續食,下次可以落2/3醬汁都夠。總括嚟講,快靚正又方便係唔錯
😻同場加映我家小貓😻
佢見到壽桃牌禮盒個紙皮就即刻坐喺度郁都唔郁,點影佢都得,仲鬼咁識得望實鏡頭📸,係咪好似做咗代言 😹
#懶人餐 #快速煮 #唔食飯食麵 
唔知大家有冇發覺新年屋企總會收到鮑魚麵?咁...通常大家會點煮呢?🍜
收到 #壽桃牌 禮包做試食,我煮咗呢兩個食
用 #鮑魚麵 拌鰻魚 。簡單煮2分鐘,放上已焗熱嘅鰻魚就食得,超方便好好味。另外試埋佢個 #重慶拌麵。呢款麵煮4分鐘,然後加入醬汁撈勻就食得。不過唔係講笑,我覺得佢好夠辣🔥帶少少麻 *我level係食少辣咋!呢個味道就係又辣但又忍唔住令到你想繼續食,下次可以落2/3醬汁都夠。總括嚟講,快靚正又方便係唔錯
😻同場加映我家小貓😻
佢見到壽桃牌禮盒個紙皮就即刻坐喺度郁都唔郁,點影佢都得,仲鬼咁識得望實鏡頭📸,係咪好似做咗代言 😹
#好食唔好食直接講 
#唔食飯食麵 #懶人餐 #快速食 #簡單煮 #最快煮完可以食 #2分鐘煮好一個麵 #最簡單煮法都可以好好味 #其實雲吞撈麵都好好食 #不過我更愛鰻魚

壽桃 Sau Tao
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,搭給賀🙋🏻♀️ 這次是很多人敲碗要開箱的好物😌 又臭又辣卻又讓人一口接一口的「螺螄粉開箱」🤣 這次不只螺螄粉,連東北大媽的粉耗子跟砂鍋大寬粉都一併購買來開箱~ 這種刺激又令人上癮的酸辣味,完全忘記它有多臭,忍不住一口接一口😳 總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧! 話說,在客廳煮完螺螄粉,我連在我...
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最快煮完可以食 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳貼文
搭給賀🙋🏻♀️
這次是很多人敲碗要開箱的好物😌
又臭又辣卻又讓人一口接一口的「螺螄粉開箱」🤣
這次不只螺螄粉,連東北大媽的粉耗子跟砂鍋大寬粉都一併購買來開箱~
這種刺激又令人上癮的酸辣味,完全忘記它有多臭,忍不住一口接一口😳
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧!
話說,在客廳煮完螺螄粉,我連在我家門外都聞到臭味了😂久久不散
🔺我是在蝦皮還有附近line群買到的,建議可以上網搜尋唷!
#螺螄粉 #東北大媽 #砂鍋大寬粉 #粉耗子
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
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最快煮完可以食 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
白汁蘑菇芝士牛仔骨意大利粉
材料:
急凍牛仔骨1磅半(6件)
磨菇湯1罐
磨菇片1罐
芝士2片
意大利粉(500克)1盒
青瓜2條
蕃茄2個
處理/程序:
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 牛仔骨:
a. 清水解凍,用廚紙輕手索乾。
b. 加入黑椒蒜鹽1茶匙,兩面搽勻,醃3分鐘。
3. 水已煲滾,加入鹽1茶匙。
4. 扇形放意粉,冚蓋,大火滾起後,轉慢火煮大約3分鐘,打開蓋,攪動一下,冚蓋再煮2分鐘。
5. 另一邊,大火在鑊中燒熱油1茶匙。
6. 放牛仔骨在鑊內,煎1分鐘,反轉另一面再煎1分鐘。
7. 牛仔骨已煎好,放上碟。
8. 意大利粉已烚好,擎乾水。
9. 在鑊內,蘑菇湯加入半罐清水,大火煮滾及攪勻。
10. 在意大利粉上,放2片芝士。
11. 蘑菇汁已煮好,加入已擎乾水分的蘑菇片,煮至大滾。
12. 蘑菇汁已煮好,淋在意大利粉上。
13. 加入已預先冷凍的切片蕃茄及青瓜伴碟。
14. 完成,可享用。
Beef short ribs spaghetti in cheese mushroom sauce
Ingredients:
Frozen beef short ribs 1.5 lb (6 slices)
Mushroom soup 1 can
Sliced mushrooms 1 can
Cheese 2 slices
Spaghetti (500g) 1 box
Cucumber 2 logs
Tomatoes 2 Nos.
Preparation/Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Beef short ribs:
a. Defrost with tap water. Lightly dry with kitchen towels.
b. Add in black pepper garlic salt 1 tsp. Mix well and season for 3 minutes.
3. Water boils up. Add in salt 1 tsp.
4. Put spaghetti and cover up the wok. Boil up at high flame, turn to low flame cook for 3 minutes. Stir it. Cover up the wok again and cook for 2 minutes more.
5. On the other side, heat up oil 1 tsp at high flame in wok.
6. Put beef in wok. Fry for a minute. Flip it over and fry for a minute more.
7. Beef shorts ribs have been cooked well, put on plate.
8. Spaghetti has been cooked well, drain.
9. Mushroom soup, add in half can of water. Heat up at high flame in wok and mix well.
10. Put 2 slices of cheese on top of spaghetti.
11. Mushroom sauce has been cooked well, add in drained sliced mushrooms. Heat it up at high flame.
12. Mushroom sauce is ready, pour on top of spaghetti.
13. Put the frozened sliced tomatoes and cucumber next to the beef.
14. Complete. Serve.
粉麵飯???(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?這系列全部影片已有中英文翻譯
特色自家製作??甜品糖水?咖哩https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
?這系列全部影片已有中英文翻譯
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片已有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Pan-Grilled Beef Short Ribs?Spaghetti with Cream of Mushroom Sauce?Cucumber & Tomato Salad?
爐烤牛仔骨配蘑菇汁意粉
青瓜蕃茄
Beef Short Ribs
Spaghetti with Cream of Musroom Sauce
最快煮完可以食 在 Comfort Cuisine Youtube 的精選貼文
越接近過年焦慮感會不會越重呢?
家母最近想到就會問我,過年你有沒有要幫忙煮年菜
還是要買現成的就好
買現成的好啊~方便又省事,確定的話我就來張羅
網站逛一圈,阿目似乎都興趣缺缺
雞湯的雞會不會太小不夠 「熟」不好吃味道不足...
照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉...
白鯧米粉不用1000真的可以嗎?
好的為了解決阿目的疑惑跟困擾
只好親自動手煮個「紅燒牛三寶和另個炊飯」
過年時帶去阿嬤家圍爐~
依照之前做調理包的經驗來看
燉煮也可以如法炮製,依樣畫葫蘆
沒問題!甘單,就交給我吧
料理流程就同影片那樣,程序一個不少
蔬菜備料、川燙去腥、炒製、燉煮、所有食材合體
不同的是我要提前準備好半成品完成燉煮前的步驟,然後用新冰箱的急凍功能
快速的將做好的半成品急速冷凍起來
PS. 金基師家的冰箱有練過
新鮮急凍結的商用等級5倍速冷凍,不凍傷食材組織
解凍時不會造成食物原味流失,保持食物好滋味
然後在圍爐當天退冰,接續煮完成這道料理
新鮮度“100分” 還省下了扛一鍋滷水移動的麻煩
也不用反覆熱菜,影響食物的風味!好處多多
料理影片有些小眉角,因片長關係沒法度詳述
如果你有看文字就留意一下囉~
川燙去腥
牛肚的味道比牛筋重很多,所以要先川燙牛筋
之後才是牛肚,處理牛肚時如果擔心有牛羶味
薑片、黃酒、花椒、青蔥可以適量多放一些去腥
牛筋
外層包覆的筋膜燙過之後再處理,會容易很多
用中式菜刀來切割會比西式廚刀來的省力
牛腩
拆封後的牛腩用廚房紙巾擦拭掉血水就好
用水洗瀝乾、擦乾會很難炒出香氣來
煎炒不用額外放油,牛腩油脂就很足夠了
太多油會容易膩口
調味
這部分就見仁見智了,我原先是打算放很多香料去作調味
但在炒製過程時覺得,目前的香氣就已經很棒了,好似不太需要
另外添加什麼 XD
如果想額外增加些香氣,這些香料可以提供參考~
月桂葉、八角、丁香、乾辣椒、花椒、桂皮、小茴香、草果、白胡椒粒
不用都來,挑幾個你自己喜歡的就好囉!
最後預祝大家
新年快樂,平安喜樂~老派但很有誠意
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