關於 會噴汁的炸水餃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

話說......今天終於捨棄常吃的"章魚干貝燒肉鍋"，改點其他餐點了~😅

#料多飽滿的海鮮煎餅
#加了年糕的韓式炸雞
#會噴汁的炸水餃
#漢江泡麵鍋套餐(豬肉)
#餐後冰淇淋
#好飽(倒)

朋友們！夏天吃辣開個胃吧🌶😉😉
水餃吃膩了換個吃法「麻婆水餃」
醬汁配飯配麵都超搭！
多功能吃法一定要跟上🥟🥟🥟

🥬食材
🔸水餃 數顆
🔸絞肉 1包

🧂調味料
🔹蒜末 適量
🔹蔥末 適量
🔹薑末 適量
🔹花椒 適量
🔹辣豆瓣醬 1大匙
🔹醬油 20CC
🔹水 一點
🔹小辣椒 少許
🔹鹽 1/2匙
🔹糖 1/2匙
🔹太白粉 少許
🔹蔥花 適量

🍳作法
1️⃣開火，大火倒油，半煎炸，熱鍋後轉中小火，放入水餃，盡量立住水餃，蓋鍋蓋等２分鐘
2️⃣煎到恰恰，轉小火，再等一分鐘，色澤金黃撈起
3️⃣再下一些油，熱鍋後加入蒜末、蔥末、薑末、花椒，香氣出來後加入絞肉炒開，加入一大湯匙辣豆瓣、醬油２０ｃｃ、一點水、小辣椒、１／２匙鹽、１／２匙糖
4️⃣中火下水餃，淋上太白粉水，起鍋，撒上蔥花即完成

📝肥大叔小撇步
🔺水餃從冰箱出來多少有水氣，下鍋請注意噴油
🔺手工水餃買皮厚的，不然拌炒時容易破掉

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讓水餃更好吃的神奇作法～
大家知道水餃除了水煮還能炸嗎？🥟🥟🥟
外頭恰恰配上濃郁奶香的醬汁
真的是太罪惡了！
這次就小小放縱一下吧😍😍😍

🥬食材
🔸水餃 10-15顆
🔸乳酪絲 150g
🔸鮮奶油 200g

🧂調味料
🔹糖 半匙
🔹鹽 少許
🔹芝麻醬 適量
🔹醬油 適量
🔹香油 適量

🍳作法
1️⃣糖下半湯匙、鹽少許，加入芝麻醬、醬油、香油攪拌均勻
2️⃣開大火油至180度，下水餃，小力翻，蓋鍋蓋
3️⃣鍋內油若噴濺轉小火，若還好請持續中大火，炸至金黃撈起
4️⃣下乳酪絲、鮮奶油攪拌製作調料


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太好吃了
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