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影片來源: WeTV
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日式居酒屋「浜燒太郎」主打産地直送新鮮海產,在日本有超過100間分店,甚具人氣,第一間香港店於本月正式試業,坐落將軍澳剛剛才開發的近海豪宅地段。整個商場暫時未有餐廳營業,人流不多,入黑後特別寧靜,別具日本居酒屋風味。
主打由産地直送的海產浜燒,配合新開張,特設筷子夾海鮮遊戲,客人可以付$98或$168,用長筷子在水缸內夾海鮮三十秒或一分鐘,水缸內有翡翠螺、北海道帆立貝、大蜆、鮑魚、象拔蚌、日本廣島蠔等海鮮,隻隻巨型肥美。記者實測,三十秒內成功夾到兩隻鮑魚、一隻帆立貝及幾隻大蜆,回本無難度。
除浜燒外,店內其他食物都有水準,稻草烤安格斯牛扒,用稻草燻燒後帶煙燻香味,很特別。看似普通的炸雞亦內有乾坤,混合粟米片的自家製炸粉,令炸雞外皮更爽脆,配合帶咖喱蜜糖汁,令人吃個不停。
採訪:鄭嘉雯
攝影:馮逸家
浜燒太郎
地址:將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23鋪
電話:2762 2003
營業時間:星期一至五12nn-3pm / 6pm-10:30pm;星期六至日12nn-4pm / 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2EkbN86
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