大改魔王車友來幫我進行改車第一步..
其實就只是裝個燈啦🤣(不懂改車
門門一直覺得他手上拿吃的
一直眼巴巴的看著人家(哎~
#有食物就是好人的概念
#還好你不是流浪狗
#話說S2比2好騎100倍
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,菠蘿包是港式麵包的表表者,包身腍軟酥皮鬆脆,熱騰騰出爐,香氣四溢。蕭欣浩博士指出,受到英式酒店餅房概念影響,菠蘿包會放在門口售賣,以展示自己設有餅房,擁有烘焙實力。 為何沒有菠蘿餡料稱為菠蘿包,「就是跟包面的酥皮有密切關係,因為其裂開的酥皮與菠蘿的紋理一樣。」菠蘿包的酥皮那麼美味,新華茶餐廳餅房師...
有食物就是好人的概念 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
菠蘿包是港式麵包的表表者,包身腍軟酥皮鬆脆,熱騰騰出爐,香氣四溢。蕭欣浩博士指出,受到英式酒店餅房概念影響,菠蘿包會放在門口售賣,以展示自己設有餅房,擁有烘焙實力。
為何沒有菠蘿餡料稱為菠蘿包,「就是跟包面的酥皮有密切關係,因為其裂開的酥皮與菠蘿的紋理一樣。」菠蘿包的酥皮那麼美味,新華茶餐廳餅房師傅表示,會加入糖和豬油,豬油令酥皮香脆,亦放入臭粉和食粉,前者用它來爆開酥皮,賣相較佳,食粉讓麵包膨脹起來。
製作菠蘿包還需要加入牛奶,否則酥皮不會黏着包身,很容易散掉。蕭欣浩博士說,不少人在茶餐廳吃菠蘿包時,會用餐叉將菠蘿包壓扁才進食,就是因為菠蘿包的酥皮做得比較鬆散,這個動作令到進食酥皮時不會掉下來。
除了單吃菠蘿包之外,香港人更創出不同食法,「茶餐廳講求方便、快捷和簡單,更有無限創意,將廚房內的食材放在不同食物作搭配。菠蘿油是其中一種,將牛油放在菠蘿包內,如果菠蘿包仍然熱烘烘,牛油會微微溶化。」另一種是腿蛋菠蘿包,包內不是陌生食材,都是煎蛋或火腿,有些餐廳會用炒蛋,或者加入番茄、生菜。
主持:蕭欣浩博士 蕭博士文化工作室
#菠蘿包 #香港飲食文化 #麵包 #酥皮 #茶餐廳 #菠蘿油
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有食物就是好人的概念 在 啟點文化 Youtube 的最佳貼文
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以下為本段內容文稿:
在你認識的有錢人裡面,他們花錢的狀態是怎樣?是你覺得大方的,還是覺得是吝嗇的?
其實有些人喔,對於這方面一直產生一種很大的疑惑,就是他們明明那麼有錢,但為什麼面對某些消費的時候,顯得一毛不拔?然而呢,他們面對某些他們自己認為有價值的事情,卻可以一擲千金?
我在這邊喔,就有一個很具體的例子,在2006年的6月12號,原本的加拿大首富媒體大亨~肯尼斯.湯姆森,他因為心臟病去世了。
然而呢,他的一些事跡也隨著他的去世而曝光。大家很驚訝喔,這個在富比士排名世界財富排行榜第9名,個人淨資產高達196億美元的巨富。
他生前是一個在生活上,非常吝嗇的人,他穿的都是便宜的衣服,鞋子也穿到後腳跟都磨破了,也捨不得扔掉!
平常開著一台破車,然後也捨不得聘用司機,坐飛機出差的時候也只坐經濟艙;要剪頭髮的時候,都捨不得去理髮店,都是請自己的妻子直接幫他剪頭髮。
有一次趕上食品店出售廉價的漢堡,他居然一口氣買了6大袋。
最誇張的是喔,他有一次出席晚宴,為了節省幾美元的停車費,居然把車子停在離宴會好幾個街區以外的地方;然後呢,那一天的天氣是非常冷的,漫天大雪就這麼走過去。
其實你聽到這裡,你可能會覺得他的有錢,原來是靠這麼吝嗇而來的;然而呢,他對於某些事情,卻是非常非常的大方。
比如說對於藝術品,他收藏了全世界上最貴的畫作之一,這個畫是彼得.保羅.魯本斯,他所畫的【對無辜者的殺戮】。
而這一幅畫當初湯姆森把買下的時候,花了7700萬美元,你想想看7700萬美元,夠他買多少至少有一點質量的衣服鞋子?
然後呢,換車也絕對不是問題,更不要說聘司機了;坐飛機呢總是坐頭等艙,也應該花不太完吧!
然而呢,你回頭看他的行為哦,你會發現是不是在他的心中,對於花錢這件事情,有一定屬於他自己的邏輯?
也就是說在他認為有價值的東西,其實多少錢他都願意付;但是那些生活上面的花費,在他認為是沒有價值的;所以呢,多花一塊錢他都不願意。
其實呢,在行為經濟學家裡面,對於這樣的行為的解釋,就是用「心理賬戶」這樣的概念。
你可以這樣子理解,我們對於每一筆的花費,並不是從他花出去的錢的客觀數字來評估的,而是這筆花費在我心中所認定的價值,而決定我為它編列多少預算。
所以可想而知哦,對湯姆森而言生活花費的這一個賬戶,在他認為預算是非常低的;所以呢,在這麼低的預算底下,當有漢堡促銷的時候,他就一定會用最低的成本,然後去買到最多的食物。
可是呢,在藝術品的這個心理賬戶,他的預算顯然就非常的高;甚至於是沒有上限。所以呢,他可以買一幅7700萬美元的畫,而眼睛也不眨一下。
所以透過這樣的理解,有兩個部分就值得你我去思考了!第一個我們有沒有為自己設立,在面對不同類型的消費的時候的心理賬戶?
比如說吧,我就遇到有些人,他在治裝的這一個心理賬戶預算非常的高;可是呢,面對學習、面對自我投資給予的預算就非常的低。
所以呢,在這裡就衍生到第二個,就是你這預算的邏輯是什麼?
我想顯然對於湯姆森來說,那些生活上的花費,花出去就是花出去了,它沒有任何的價值、它沒有任何的回報率,它沒有任何的增值的可能。所以呢,自然而然他對生活這一塊就是一毛不拔的。
可是呢,他對於藝術品,無論是他自己收藏的價值、自我的滿足,還是投資的意義;顯然它是有它的邏輯在。
所以我在這裡要談的喔,倒不是說你一定要把你的預算放在學習啊、投資自己啊,這些聽起來很政治正確的話。
我個人倒是覺得,第一個你有沒有設定心理賬戶?第二個你給它的預算的邏輯究竟是什麼?
我最怕的是喔明明此刻的你,你自己很清楚,知道投資自己未來才會有復利回報的效果;但是呢,你卻給投資自己的這個賬戶,極低的預算。
然而呢,對於那些根本沒有回報率的,花出去就是花出去,只會隨著時間降低價值,而不會增值的,你卻給他很高的預算。
就像是我認識有些朋友他很喜歡車,但你知道嗎,新車一買、一過戶,它的價值直接打個78成,它是完全沒有任何增值可能性的。
但是他卻因為自己的想要、自己的爽,對於這件事情給予很高的預算,然後等到他哪一天,覺得自己的職場競爭力不夠了,他才來後悔,這時候後悔有什麼用呢?
所以喔,我想面對財富,跟面對人生當中的很多選項是一樣的,其實我們都不理性;那既然都不理性,不是要把我們變成是一個極度理性的,我覺得這也違反人性,而是在於你有沒有一套你自己的心理賬戶的邏輯,並且去編列預算。
今年呢,你給自己在學習這件事情多少預算呢?然而呢,你給自己在玩耍這件事情,給予多少預算?在我認為學習跟玩耍都是人生的必需,但是你必須要先有計劃。
如果你想要在理財這方面有更好的精進的話,我也很鼓勵你可以幫自己編列一個預算,加入我們的【理財心裡學】的線上課程。
那麼無論如何,都希望你過上一個富足的人生,希望今天的分享,能夠帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作內容,請記得訂閱我們的頻道,無論是YouTube,還是Podcast,我們都需要你用最具體的行為,來給予我們支持跟鼓勵。
然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們近期的實體課程,是在4月18號開課的【寫作小學堂】。這一門課呢,是由嘉玲老師跟怡璇老師共同擔綱。
你將會在這門課裡面,透過跟文字的靠近,不僅是讓文字成為你的好朋友;更可以透過文字跟書寫這個工具,無論是運用在生活,還是工作上,都會有長足的前進。
這一門課從開始一直到現在,我們發現有很多朋友他常常告訴自己,自己有一天一定要寫點東西,不是為了工作,只是為了自己。
如果你有曾經這樣的念頭的話,那麼【寫作小學堂】這一門課,即將會是你最好的選擇、一個最棒的開始!
在我錄音的這個時候,4月18號的【寫作小學堂】的名額已經在倒數了喔!所以呢,請你把握這難得的機會,期盼我們能夠在4月18號的教室裡見到你,謝謝你的收聽,我們再會。
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以下為本段內容文稿:
歡迎來到「一天聽一點」,今天這一集的內容很特別,可以說是專程為我的忠實觀眾所錄製的。
自從我們「一天聽一點」的頻道成立以來喔,就受到很多終身學習者的喜歡,因此呢,我也經常收到很多朋友的提問。
而最多人問到的問題就是~「我真的好想要學習,但實在沒有時間,那我該怎麼辦呢?」
事實上喔,在我的學員裡,就有很多人也有這樣的困擾,所以我有很多例子能跟你分享。
只是在我幫你拆解「時間不夠用」這個議題之前,我必須先提醒你,在這個資訊爆炸、科技快速發展的時代,能夠吸引注意力的人、事、物,本來就很多。
再加上我們日常的工作、生活,這些例行的事物,不斷主動或被動的,排進我們的行程表裡;於是喔,「時間的零碎化」就成了這個時代的必然產物。
只要你能夠認清「時間零碎化」,那是一定會發生的,那麼我們來面對「時間不夠用」的問題,才能夠找到恰當的解方。
那你一定很想知道,在時間零碎化的前提底下,到底我們可以怎麼做,讓時間足夠你使用,甚至於保持學習的習慣?
舉個例子來說,我有一個學員,他工作在台北,但為了擁有自己的家,所以選擇在桃園買房子。
雖然每天喔,要花二個小時在通勤上面,但仍然可以利用在火車、客運上面的時間,收聽我們的內容;甚至於加入「啟點線上學苑」的課程,來保持學習。
我還有一個學員,因為結了婚、生了孩子、當了媽媽之後喔,她選擇留職停薪,全心全意的在家裡照顧自己的孩子。
但她很清楚知道,自己兩年之後是要重返職場的,所以喔,格外重視持續學習的重要。
只是我們都知道,新生兒喔,每隔二、三個小時就要喝奶啊、換尿布啊、要陪伴啊,而且喔專心照顧孩子的母親,其實是很辛苦的。
所以呢,我這位女性學員她也需要休息,於是喔她的學習時間變得更破碎,不過很讓人感動的是,她還是能夠趁孩子睡著的空檔,抓緊零碎時間來幫自己進修。
你聽到這裡會不會很好奇,我們從小學讀到大學,不都是一堂課四、五十分鐘,甚至於九十分鐘不間斷。
而且呢,還常聽大人說這樣的話:「讀書啊!就是要能夠長時間的沉下心,才能夠讀得進去」;再不然就是「寫功課要一股作氣,不然很容易分心」。
所以按照道理來說,「零碎時間」只會讓人一直受到打擾,沒有辦法集中注意力;運用「零碎時間」真的能夠達成學習的效果嗎?
當然可以喔!只要你能夠掌握,接下來要跟你分享的這兩個方法。
第一個部分,就是「你要學會心智的換檔」;而第二個部分就是「你要知道自己要什麼」。
先說第一個「學會換檔」。
我要先澄清喔,這裡的換檔喔,不是要讓大家去開車,然後呢,操作車上的排檔桿,那個一般所說的手排或自排的「換檔」,不是這個喔!
我在這裡要說的是在心智上面,「專注模式」跟「發散模式」的換檔。
先簡單的說明一下,所謂的「專注模式」,在概念上是指在某段時間裡面,你可以專心一意的只做一件事。比如說,專心工作或者是全心投入學習,這種需要高度專注力的事情。
而所謂的「發散模式」,則是相對比較放鬆的狀態。像是散步啊、泡澡啊…這一類的活動。
而「換檔」就像是在你的精神或者是意念上,幫自己裝一個關開,按一下開關,你就能夠在「發散模式」跟「專注模式」之間,自由的切換。
這就像是我那位需要通勤上下班的學員,每當他下班走出公司,一直到前往火車站的這個途中,就是他處在「發散模式」。
等到他搭上火車,閉目養神五分鐘之後,他就會戴上耳機,並且把自己切換到「專注的模式」,一心一意的去投入線上課程的學習。於是呢,在他到家之前,他就能夠有所學習跟前進。
再例如喔,我那位全職媽媽的學員,她可能呢在孩子睡著的時候,她進入專注的模式,認真的學習。
而當她聽見孩子有動靜,需要她先去關注孩子的時候,她也能夠幫自己換檔,幫自己調整到相對放鬆的「發散模式」,去照顧、擁抱她的孩子。
或許喔,你會覺得這樣子一直切換,是很傷神的;就像是電器用品,每一次的開關,都是最耗電的時候。
確實,對一般人的情緒來說,最難擺脫的就是上一件事情,對於下一件事情的影響,常常會一直蔓延下去的。
但事實上,有點人生歷練你就會知道喔,能夠讓情緒適時的做切換,相互不干擾,該照顧小孩就照顧小孩,該處理事情就處理事情;這其實是一個很珍貴的能力。
因此呢,能夠真正聰明使用時間的人,必定都是「專注模式」和「發散模式」的換檔高手。
而且喔,以正式的科學研究來說,一個人最有效的專注力時間,只有十五到二十分鐘而已。
同時喔,還有研究發現,要是人長時間維持同一個姿勢都不動,像是一直坐著;其實是很容易讓腦袋產生疲倦感,反而容易發散、沒有辦法專心。
所以,因為這樣的研究結果,我們回頭想一想,是不是就很容易理解,大部份的學生為什麼在課堂上,都容易出神啊、分心啊!
因為上課時間的設計,根本不符合我們大腦運作的特性啊!也就是說,現代生活的節奏很快、訊息量很大,注意力喔太容易分散。
但如果懂得順暢的換檔,適時的在專注跟發散,這兩個模式當中切換;你就能夠整合零碎的時間,讓你更有效的完成目標。
這個部分的操作,在我的線上課程【時間駕訓班】裡,會更具體的告訴你,如何啟動「專注模式」和「發散模式」;還有怎麼樣適時的切換,才是對你最有幫助的。
不過呢,我也很清楚,對於學習「換檔」的初學者來說,相對困難的是啟動「專注模式」。
因此呢,我在這裡分享一個小秘訣喔,先教大家用最省力的方法,來啟動「專注模式」。那就是~「Next Action」,找到最簡單的下一步動作。
就像我前面提到的那兩位學員,無論他們在前一刻是在忙小孩,還是在忙工作,只要他們手上的事情告了一個段落,想進入學習的「專注模式」。
但是卻發現心還是靜不下來,那麼最不費力的小入口,就是輕輕的告訴自己「我只要聽裘老師說一分鐘」;甚至於告訴自己「我只要聽裘老師說一句話」就好。
像這種最簡單的「Next Action」下一步動作,它一旦啟動,你就會很容易不知不覺的,進入「專注模式」。
然而呢,有效的利用時間的最根本的關鍵,是我們在使用時間之前,要先「知道自己要的是什麼」?
這就像是一個不開心的人,如果他知道自己最想做的是「溜滑梯」,於是呢他花時間找到了遊樂場;因為玩耍而感覺到開心,這個結果會是他想要的,所以他花的時間就會有價值。
但如果另外一個不開心的人,他在不知道自己要的是什麼的情況下,到處亂逛;走了大半天找到了廚房,才發現食物不是他要的,他還是一樣不開心啊!
那麼對他來說,花了大半天的時間,沒有滿足自己的需要,自然就會覺得浪費時間。
所以呢,沒有先釐清自己要的是什麼,這才是現代人常常覺得「時間不夠用」的主要原因。
我也常常說喔,當一個人不知道自己要的是什麼的時候,你給他任何東西,他都不會滿意。因為他根本不知道自己要的是什麼!這是一種讓別人跟自己,都很挫折的狀態。
所以我們繼續往下看,在這個世紀初的矽谷傳奇~賈伯斯,他就曾經說過:「有時候我們決定不做的事情,會比我們決定要做的事情,來得更重要!」
時間不夠用,不是你沒有時間,而是你做了太多不需要、也不想要的事。
我想喔,無論在任何工作、生活上面的圓滿,你都必須先釐清「什麼是真心重要的關鍵?」。
你才不會把心力,浪費在不必要的地方上面,增加了自己身體的疲勞,最終還沒有創造出任何你想要的結果,白白浪費了寶貴的時間。
市面上有很多教人「效率管理」的書籍,都會要你買一本美美的行事曆,下載一個時間管理的APP,再設定兩三個鬧鐘。
但事實上,你有先釐清自己要的是什麼嗎?或者是等你忙完了這一圈,啊都已經累了,然而一切還停留在原地,徒增挫折感呢?
所以只有具備心智的「換檔」能力,再加上過程當中,不段的釐清「自己要的是什麼?」
這樣子你的意志力,才不會被錯誤的使用,否則喔,你的努力可能是餵養了「拖延」這一隻怪獸。
因為有時候我們會對生活無力,不是因為忙不過來、時間不夠用,而是你一直沒有專注在,你真正想做的事情上面。
在【時間駕訓班】我們的「第六講」內容當中,我一直提醒大家,「效率」是你使用時間方式的總和。
因此呢,我也很負責的花一整個段落的內容來告訴你,怎麼樣找出你的時間花在哪裡,並且讓你懂得該怎麼樣正確的使用時間。
同時呢,讓你對自己使用時間的模式,有更完整的認識,知道自己很容易在哪些事情上面,糾結或拖延;哪些事情可以很快的完成,該如何一一的去改善它們?
假如你還沒有參與【時間駕訓班】的學習,歡迎你加入我們的學習行列。但是如果你已經是【時間駕訓班】的成員,你的課程聽到了第幾講呢?
有任何的學習心得,都迎歡你在影片的下方留言告訴我。
啟點線上學苑的課程,都是每一個老師在生命裡,淬煉出的實用精華;並且用心的打磨,所以每個章節都有寶藏等著你去發現。
只要有任何的零碎時間,這都你最好的學習機會。這也是「啟點」推出線上課程的初衷,我們樂於為終身學習者,創造更方便的學習環境,歡迎你的加入。
無論是「一天聽一點」還是線上課程,都希望能帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
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我想很多人喔,在生命當中都有一個夢想,而這些夢想當中,有很大的一部分,可能喔都跟「創作」,而「創作」又可能跟「書寫」有關。
那不管你想要透過書寫,完成人生的什麼部分,對多數人來說,你並沒有想要成為作家,你可能只是想要透過「書寫」來圓滿自己、整理自己。
如果有機會能夠讓自己寫的東西,正確的傳達自己的想法跟信念,甚至於能夠影響一些朋友,那這會是很多人的一個期待。
【寫作小學堂】的設計初衷,就是以這個為出發點,不管你會不會成為文字工作者;甚至於你只是希望透過書寫,成為你生命當中最好的朋友。這一門課,都會回到文字跟書寫的本質。讓你透過這個途徑,更靠近你自己。
所以12月7號的【寫作小學堂】,在我錄影的這個時候,我們的名額已經到倒數了喔!
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