小秘書將吃好料去
老闆難瘦香菇
#發憤圖強整理過去的品飲紀錄...
大會報告:
部落格葡萄酒文章將陸續整理成表格化資料,附上入手價,國際均價,除了例行可以取得的資料彙整外,依個人所學及感官好惡寫成品飲記錄與評價,每款酒款乖乖品飲3天,不漏掉任何一刻的美好。
威士忌的部分目前正在想辦法建構兩酒心中好惡的正確傳遞方式,比方說,某Xxaaxcc&@#%酒廠某年某月原酒,酒香酒好層次豐富,但價格驚人,完全不建議購入時的扼要表述方式。
又因為威士忌開瓶後,瓶中熟成,風味改變的時間遠遠大於一個禮拜,因此當然盡量以剛開瓶的風味,也就是首席調酒師最希望消費者感受的風味為主。
尤因單兵作戰,葡萄酒&威士忌目前只有數百來款品項,是以在葡萄酒方面將盡量先以賣場通路常態酒款為目標,以國際均價30美元內的品項為主,騎士堡什麼的真的是個意外。
威士忌部分,則因為兩酒消滅掉一瓶實在太久了,因此以年度正夯的酒款為主,#例如小秘書要去參加的麥卡倫晚宴的edition no.3。
經年縱橫台灣市場的常態款,則以送禮大方好看又是兩酒真心推薦必敗為主力,當然,兩酒例行月會若有從社團高能處獲得什麼驚人之作,也必當如實呈現!!!
#朝年度目標500款登錄邁進
#只是彙整google就有的資料那就無趣了
http://r01341040.pixnet.net/blog
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