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封關前的南法...，之前一直有人敲碗的朝鮮薊作法來了🥳
youtube影片：https://youtu.be/BhwuSII3Azg
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影片中分享的法國家常料理，叫Artichaut Barigoule，燉朝鮮薊。台灣不常見朝鮮薊，但朝鮮薊其實是ㄧ種健康、富纖維質的蔬菜，有機會可以做做看這道，普羅旺斯鄉村菜，搭配南法葡萄酒，在家也能輕鬆擁有南法的春光暖意。
‣ 到IG陪我過南法封關生活 : https://instagram.com/celiawinetravel/
就讓我們用醃漬的手法讓🌞夏日風味再延長一點吧!
這是我們提供的3種蜜餞作法：
菠菜朝鮮薊蜜餞、小番茄蜜餞、檸檬蜜餞
(菠菜朝鮮薊台灣較難取得，大家可以試試小番茄和檸檬喔!)
🍋 檸檬蜜餞
🔺 食材
6顆 有機檸檬
4-5湯匙 鹽巴
🔺 作法
1. 將每顆有機檸檬的頭尾兩端去掉，然後十字對切成一顆四份
2. 在罐中加入4-5匙鹽巴，將檸檬放入罐中，並用湯匙擠壓檸檬，盡可能多擠一些檸檬汁出來，檸檬需要被檸檬汁覆蓋，如果不夠，可以額外添加檸檬汁進去
3. 蓋上蓋子，放在陰涼乾燥處保存一周，每隔一段時間搖一搖，一周後，將其存放在冰箱裡
🍅 小番茄蜜餞
🔺 食材
15顆 小番茄
3/4湯匙 鹽巴
1茶匙 黑胡椒粒
1杯 蘋果醋
1杯 水
🔺 作法
1. 將黑胡椒粒和戳洞後的小番茄放入罐中，並加入3/4湯匙的鹽巴
2. 1杯蘋果醋和1杯水小火煮熱，倒入罐中
3. 冷卻完後放入冰箱保存
💚 菠菜朝鮮薊蜜餞
🔺 食材
6-8顆 菠菜朝鮮薊
1碗 水
1顆 檸檬
4片 月桂葉
300ml 白醋
300ml 水
橄欖油
🔺 作法
1. 對切檸檬後，將檸檬擠壓入一碗水中
2. 將月桂葉放入罐中
3. 處理菠菜朝鮮薊後放入檸檬水碗中(去除外層老葉及頭部根莖，將剩下的朝鮮薊對切成兩半)
4. 加熱300ml的白醋和300ml的水，放入菠菜朝鮮薊，大約煮個10分鐘
5. 將菠菜朝鮮薊放入罐中，最後加入橄欖油覆蓋
6. 存放在陰涼處，一旦開罐後，請保存在冰箱中
【 人 可 和 金 薑 黃 】
選對神助手，生幾個都行。今天推薦的 #金薑黃，就是我的 #神助手！
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(原價$1,680，還有 #專業營養師 會幫你做健康諮詢)
上次在節目上分享了我的神助手金薑黃 後，私訊如雪片般地飛來，原來有很多媽媽跟我一樣身兼百職，又要工作又要照顧孩子，又想要讓人家看起來不像媽！所以要扛起這不可能的任務，就要找來神支援。
可能是年紀真的也有一點了，老三出生後我開始覺得有點體力不支，想要在搞定大家後寫寫文章喝喝小酒變得遙不可及，經常在孩子還沒睡前我已經陣亡了，因為無法做做自己喜歡的事來舒緩一下壓力，就會讓我很容易生氣，媽媽一生氣全家都沒好日子過。但我依然希望自己可以盡量親自照顧他們，畢竟小孩的成長只有一次，從生完老三這幾個月來我幾乎沒有一天睡眠是足夠的，開始有蠟燭兩頭燒的感覺。
前一陣子進八點檔拍戲，我趕快幫自己準備了很多「補品」，有增強體力的、增加代謝的、針對熬夜問題的、補氣的…每天一進棚先吞一把保健食品當早餐，之後一位常演8點檔的前輩看不下去，介紹我「#人可和金薑黃」，她說其實吃這個就可以了。
她果然是看不出來長期在熬夜，氣色膚質一樣很好，拍一整天戲也都沒看到她有一絲倦容，我當下立刻也上網購買「人可和金薑黃」。
這薑黃果然來頭不小。「人可和金薑黃」是隸屬有60年製藥經驗的「#永豐集團」旗下，而「人可和金薑黃」把我原本吃的5、6種單方營養直接濃縮在一顆膠囊裡，厲害的是打破原本健康食品只有「補」的作用，設計成「清 ― 調 ― 補― 防」的概念，每天只要兩顆就能補充到 #甘蔗原素、#西伯利亞人蔘、#高濃度薑黃素、#朝鮮薊、#台灣國寶牛樟芝 等豐富營養，幫我把長期累積在身體的 #甘苦 廢棄物，通通清除！：
吃了幾天開始感覺到身體的不一樣，雖然還是睡比較少，精神卻比以前好很多，背完詞還有體力去跟別人打打鬧鬧，大家也覺得我實在不像剛生完孩子孩子還在哺乳、還要拍戲，笑我像 #神力女超人 一樣。
因為效果太好我馬上要我先生跟我一起吃，寶寶出生後先生也沒有一天可以睡得好，加上又要早起送女兒去學校，中午一定要睡一下午覺否則根本撐不到晚上下班，人疲憊就容易失去耐性，也沒有體力跟孩子們一起玩，享受親子時光。
先生跟我吃了一個多星期，他沒說但我發現他開始有時就不睡午覺了，然後還可以去運動陪小孩玩，晚上還能幫我洗碗幫孩子洗澡哄上床！
我的好日子終於來了！我開始回到我白酒與寫作的時間，忙完家事，搞定3隻後不疾不徐地喝喝小酒發發文章在夜晚熬夜熬熬我的自由。誰說媽媽定要又累又黃又灰頭土臉呢?選對神助手，天天都是神力女超人。
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#人可和 #免費體驗 #欠睡族的清債對策
阿辰師這次來示範超麻煩的朝鮮薊烹調手法，請大家沒事千萬不要在家裡嘗試。
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阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
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◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
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潔淨美容支持者與 The Honest Company 共同創辦人潔西卡艾芭 Jessica Alba 在洛杉磯家中向Vogue 分享她的肌膚保養流程。從最愛的瘦臉工具到產品，觀看艾芭 Alba 詳細說明終極居家自我關照療程的每一步驟。
影片產品
粉紅高嶺土＆玫瑰水神奇凝膠面霜洗面乳 (Magic Gel-to-Milk Cleanser with Pink Kaolin Clay &
Rose Water)，Honest Beauty
洋甘菊＆金盞花精華溫和凝膠洗面乳 (Gentle Gel Cleanser with Chamomile & Calendula
Extracts)，Honest Beauty
朝鮮薊＆幸運草精華維他命 C 亮采精華液 (Vitamin C Radiance Serum with Artichoke & Clover
Extracts)，Honest Beauty
有機臉部美容油 (Organic Beauty Facial Oil)，Honest Beauty
動力學皮膚微調儀 (Kinetic Skin Toning System)，Conture
Coco Rose 唇部去角質霜，Herbivore Botanicals
護唇膏，Dr Barbara Sturm
雙玻尿酸保溼霜 (Hydrogel Cream with Two Types of Hyaluronic Acid)，Honest Beauty
UpLift™ 按摩美容滾輪，Nurse Jamie
工作人員
導演：John-Michael Triana
攝影指導：James Hammond
洛杉磯製作單位：Pink Productions
服裝師：Pamela Saavedra
髮型師：The Wall Group 的 Davy Newkirk
美甲師：Star Touch Agency 的 Kim Truong
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主題：各國特色農產品上桌囉!! 哪一種是台灣人最愛?!
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=JM6-9x7ou3E&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=0s
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各國代表：賈斯汀、舞陽、肯納、尼可、姜勳、梨梨亞
外國農產品長得奇怪但是超好吃，各國代表超級推？！賈斯汀帶來美國培育的月亮葡萄，形狀怪異不像葡萄像茄子？！舞陽超推巴西嘉寶果，長得像葡萄吃起來卻像山竹？！肯納介紹非洲的刺角果，看起來像惡魔果實營養卻超高？！姜勳激推韓國最有名黃金香瓜，好不好吃竟引起熱烈討論？！尼可推薦有法國百合之稱朝鮮薊，看起來像花但其實是蔬菜？！梨梨亞帶來最近超紅的日本冰花菜，外表漂亮吃起來更驚人？！祖雄推薦馬來西亞人人愛的臭豆，現場被大家嫌得體無完膚？！究竟各國這些農產品台灣人喜不喜歡呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
#外國人 #農產品 #荸薺 #特色 #朝鮮薊 #蔬菜 #料理 #獨特 #鳳梨 #台灣
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