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韓國製傳統小零食碰糖DIY工具套組 co1029
每組$350

目前全球最夯的神劇「魷魚遊戲Stupid Game」
遠居國外的朋友都在追
更成為首度登上美國冠軍的韓劇！

第二關傳統韓國小遊戲碰糖
韓國製造不鏽鋼焦糖餅乾製作套組
韓國人小時候玩的遊戲呦
回憶中的焦糖餅乾，在家和家人一起召喚回憶
勺子是韓國生產99.9%的純鋼製作
純銅的特性是遇火後會變黑
但是對人體無害，請放心使用
其它套組組成是是100%韓國生產的安全不鏽鋼材質
使用不鏽鋼材質可以防止細菌繁殖，即衛生又不易生鏽
輕便且耐久是它的特點
產品是不鏽鋼430，耐熱溫度為：150度，耐冷溫度為：20度

使用方法
請準備好家裡都有的白糖粉，及少量食用蘇打
1-請準備好工具組，白糖，木筷子，食用油等材料
2-在勺子內加入適量的糖
3-食用木筷子快速攪拌（不攪拌的話糖會糊）
4-白糖融化後加入少量食用蘇打
5-在四角板上面撒上食用油後倒入糖
6，江熱糖冷卻50秒後，用塗有食用油的壓版壓一下
7，隨後扣上喜歡的模具後就可進行碰糖遊戲啦
糖餅製作tip
製作完成後勺子上面會沾黏糖粉
可以用勺子盛水煮開，用筷子進行攪拌後把水倒掉
就可輕鬆祛除沾黏的糖份

⚠️使用時注意事項
由於不鏽鋼末端鋒利，食用時請小心，不要割傷
使用前請清洗呦
請置放到兒童觸及不到的地方保管
請注意不要在起火物質附近使用
使用後焦糖餅乾及工具都很燙，注意不要燙傷
除製作糖餅外不要用於其他途徑

內容物：壓具*5、壓餅板*1、底板*1、刮板*1、椪糖盆*1

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＃1005結單
韓國製傳統小零食碰糖DIY套組

整套套組包括
勺子-長度270mm，直徑90mm
底槽-寬100mm，長125mm
正方形底盤-127mm
圓形壓版-直徑105mm
5個模樣的模具

🔥最新韓劇《魷魚遊戲》🔥第二關傳統韓國小遊戲碰糖

韓國製造不鏽鋼焦糖餅乾製作套組
韓國人小時候玩的遊戲呦
回憶中的焦糖餅乾，在家和家人一起召喚回憶

勺子是韓國生產99.9%的純鋼製作
純銅的特性是遇火後會變黑
但是對人體無害，請放心使用

其它套組組成是是100%韓國生產的安全不鏽鋼材質
使用不鏽鋼材質可以防止細菌繁殖，即衛生又不易生鏽
輕便且耐久是它的特點
產品是不鏽鋼430，耐熱溫度為：150度，耐冷溫度為：20度

使用方法
請準備好家裡都有的白糖粉，及少量食用蘇打
1-請準備好工具組，白糖，木筷子，食用油等材料
2-在勺子內加入適量的糖
3-食用木筷子快速攪拌（不攪拌的話糖會糊）
4-白糖融化後加入少量食用蘇打
5-在四角板上面撒上食用油後倒入糖
6，江熱糖冷卻50秒後，用塗有食用油的壓版壓一下
7，隨後扣上喜歡的模具後就可進行碰糖遊戲啦

糖餅製作tip
製作完成後勺子上面會沾黏糖粉
可以用勺子盛水煮開，用筷子進行攪拌後把水倒掉
就可輕鬆祛除沾黏的糖份

使用時注意事項
👉由於不鏽鋼末端鋒利，食用時請小心，不要割傷
👉使用前請清洗呦
👉請置放到兒童觸及不到的地方保管
👉請注意不要在起火物質附近使用
👉使用後焦糖餅乾及工具都很燙，注意不要燙傷
👉除製作糖餅外不要用於其他途徑

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「魷魚🦑遊戲」你跟上了嗎？

韓國椪糖DIY安全不銹鋼套組

韓國人小時候玩的遊戲🎮
回憶中的焦糖餅乾，在家和家人一起召喚回憶😎

✅100%韓國生產🇰🇷
✅勺子是「99.9%的純鋼製作」特性是遇火後會變黑，但是對人體無害‼️請放心使用💯
✅DIY椪糖製作套組其他工具材質是「安全不鏽鋼材質」。
✅使用不鏽鋼材質可以防止細菌繁殖，即衛生又不易生鏽‼️
✅輕便且耐久是它的特點‼️

🔹產品是不鏽鋼430
❄️耐熱溫度為：150度
🌡️耐冷溫度為：20度

💡使用方法💡
1️⃣請準備好白糖粉及少量食用蘇打、工具組、木筷子、食用油等材料。
3️⃣在勺子內加入適量的糖。
4️⃣食用木筷子快速攪拌（不攪拌的話糖會糊）。
5️⃣白糖融化後加入少量食用蘇打。
6️⃣在四角板上面撒上食用油後倒入糖。
7️⃣熱糖冷卻50秒後，用塗有食用油的壓版壓一下。
8️⃣隨後壓上喜歡的模具後就可進行碰糖遊戲啦！

⚠️使用時注意事項⚠️
🔺使用前請先清洗呦！
🔺請置放到兒童觸及不到的地方保管
🔺請注意不要在起火物質附近使用
🔺使用後焦糖餅乾及工具都很燙，注意不要燙傷
🔺除製作糖餅外不要用於其他途徑
🔺由於不鏽鋼末端鋒利，食用時請小心，不要割傷。

🇰🇷產地：韓國
規格/內容量：整套套組包括
勺子-長度270mm，直徑90mm
底槽-寬100mm，長125mm
正方形底盤-127mm
圓形壓版-直徑105mm
形狀模具*5

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

『六月子薑最嫩，最美味！』
做法簡單，醃好1-2天就能吃，首選當然要配皮蛋來吃? 近來天氣比較濕，在家時間又長，吃著喝著很多雪糕和凍飲，女士們真的要幫自己補一下身子，最容易接觸的就是薑，多功效，天然又美味?

由五月左右，街市菜檔就會找到一年一度粉嫩的子薑，喜歡吃的話千萬不要錯過喔！選子薑, 要選薑頭粉紅色的，又帶一點紅，根部要乾淨少根，薑身要白滑飽滿，這就最好了?

買回來後，最好是即日製作，但如沒有時間做，就先用廚房紙包好子薑，再用保鮮袋存好，放冰箱菜格冷藏，但千萬不要沾上任何水份，會令子薑腐爛，並在三日內完成製作！

為什麼浸泡出來的子薑會變成粉紅色？
因為當你刮掉薑皮後，薑肉和薑頭上粉紅色的部份, 一同放去醃浸，就會變成天然的粉紅色❤️ 但這部份其實比較硬和乾身，最後可以不吃的?

材料：
子薑 1斤
冰糖 80-100克
白醋 250毫升
酸梅 1粒
粗鹽 1湯匙

1. 白醋加熱，將冰糖煮至溶解，待冷卻

2. 子薑清洗乾淨，除去頭尾較老的部份，和硬葉，用刀輕輕刮掉薑皮，再以飲用水來沖洗乾淨，並抹乾

3. 切成薑片，盡量厚薄一致，加入粗鹽醃勻，靜止20分鐘，薑片醃至軟身，擠出水份，室溫放置，風乾30分鐘

4. 將酸梅壓碎，放入已消毒的玻璃瓶，先倒入一半放涼的白醋，再加入子薑片，將剩餘白醋覆蓋薑片表面

5. 封上蓋子放入冰箱冷藏，1-2天即可享用，經醃漬後，子薑滲出淡淡的粉紅色?

**酸甜口味自行調節

**甜醋一定要待涼才浸入薑片中

**每次食用時要用乾淨的筷子，以免入細菌或雜質而變壞

**冰箱冷藏可存放大約半年

**粉紅色的醋水，會隨著日子久了而變淡

#自家製 #不時不食 #時令蔬菜

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近日呆在家裡?‍♀️ 沒有外出用膳，就令我想念餐廳的美食，特別是牛腩河，如能加幾片生牛肉，更是錦上添花❤️
其實也能自家製作，過程十分簡單，裡面沒有添加任何味精，湯頭清甜順滑，又有營養?

這鍋湯裡我沒有放入牛骨，牛骨味道帶羶，而我希望湯頭是清甜的，時間亦能簡短一些⏱ 所以我直接用了兩款的牛腩代替? 一款是牛坑腩，另一款是崩沙腩，再加上生牛肉，三款的口感同時擁有?

當然，如果加入牛骨，就要用小火慢燉2小時，通常我會用牛骨來煮羅宋湯，可以煮得比較濃味一些，沒有牛骨好像不太正宗，相信我吧，好吃才是最重要??

?小貼士?

**生牛肉片要選購一些較稔的，比如是肉眼、牛柳或是腿肉，切片後用刀背略為將肉質拍鬆，可使加熱時變得快熟

**河粉我選新鮮河粉，比較簡單，煮開就能吃，一般麵檔就買得到。如選擇乾的河粉，就要依照包裝上的指示，要注意浸泡或是煮的時間了

**洋蔥也是湯頭的靈魂，絕對不能決少啊

材料：
牛腩 1.5斤
牛胸腹肉 200克
鮮河粉 500克
蘿蔔 1個
薑 1小個
洋蔥 2個
蒜頭 1個
八角 3粒
肉桂 2條
丁香 5粒
月桂葉 3片
魚露 1湯匙
生抽 1湯匙

配料：
豆芽、芫荽、九層塔、洋蔥、辣椒、青檸

1. 將薑、蒜頭、洋蔥切開一半；蘿蔔去皮，切開四份

2. 牛腩放入滾水，出水5分鐘，牛腩和水倒入水槽中，用水沖洗殘留物

3. 將牛腩、蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、月桂葉、肉桂、八角、丁香放入乾淨的煲中，加水至覆蓋所有材料，中火煮滾，加上蓋子，轉成小火，慢煮60分鐘
(要視乎牛腩大小，如果較大和較厚的話，就要煮更長的時間，直至能用筷子輕易插入牛肉內)

4. 待涼後，把表面的油脂隔掉；把蘿蔔和牛腩取出來

5. 將牛肉湯過濾，再次把油脂隔掉

6. 將已煮熟的蘿蔔和牛腩切件；洋蔥切薄片，並浸在水中；準備已清洗的芫荽、豆芽、辣椒、青檸、九層塔

7. 牛胸腹肉切片，用刀背把牛肉片略為拍鬆

8. 鮮河粉放入滾水中煮2分鐘，河粉瀝乾水份

9. 牛肉湯加入生抽和魚露調味，並煮滾；隨意地加上配料和放上牛肉片

10. 當牛肉湯加熱後，即時倒入?

#越南生熟牛肉河粉 #VietaneseBeefNoodle #木瓜厨房 #牛肉 #河粉

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#豆豆媽吳霈蓁 #砧板 #發霉
前幾天看到一則新聞，大陸有一對夫妻才60幾歲，結果二個人都得了肝癌末期，後來推測和他們家長期使用發霉的木質砧板、發霉的木筷、和吃發霉的食物有關係!!

大家都以為砧板用完、清水洗一下就乾淨了，其實很多報導都說：砧板的細菌比馬桶還多!砧板比地板還髒!因為砧板使用一段時間，上面一定會留下刀痕，而刀痕裡就容易藏汙納垢、發霉、變成細菌的大本營、危害健康的禍源~~

今天豆豆媽來分享用小蘇打粉、醋、鹽巴，如何幫砧板消毒及清潔哦!
如果不喜歡醋的味道，可以換成檸檬汁，還有消除異味的功能喲~
你的家砧板有發霉嗎?
趕快tag給媽媽看

#砧板 #發霉 #清潔 #消毒 #清洗 #木質