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在本地醬園這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過61萬的網紅飲食男女，也在其Facebook貼文中提到， 【#美食的誕生｜$63滷肉糭 89年歷史本地醬園出品 自家雙璜頭抽製作 糯米煙韌 五花腩入味 高峰日賣過千隻】 👉🏻 https://bit.ly/34Jjb9f 糭子的味道變化萬千，餡料越來越矜貴，然而仍不少人繼續堅持製作傳統的糭子。有89年歷史的醬油老店，一直以來製作不同口味的糭，從傳統到新口...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮，也在其Youtube影片中提到，若談起香港本地醬園，周家四代人的觀塘 「大孖醬園」自然佔上一席。第四代負責人名叫周嘉衞，雖然名字帶點女孩氣，身形相當健碩。他自小便喜歡運動，非常享受運動時大汗淋漓、心跳加速的快感，故修讀體育系的運動訓練，期望能成為體育科老師。 如此好動的他坦言原本並沒有繼承家業的想法，毫不猶豫說道成為老師最開心...

「本地醬園」的推薦目錄：


本地醬園 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2021-06-05 23:01:01 有 37 人按讚
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【#美食的誕生｜$63滷肉糭 89年歷史本地醬園出品 自家雙璜頭抽製作 糯米煙韌 五花腩入味 高峰日賣過千隻】 👉🏻 https://bit.ly/34Jjb9f

糭子的味道變化萬千，餡料越來越矜貴，然而仍不少人繼續堅持製作傳統的糭子。有89年歷史的醬油老店，一直以來製作不同口味的糭，從傳統到新口味皆有。招牌之一是雙璜頭抽香米滷肉糭，用上自家釀製的雙璜頭抽製作。頭抽香氣濃郁，糯米煙韌，腩肉入味，成為了搶手端午糭之一。

#飲食男女 #端午節 #糭 #頭抽
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本地醬園 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-03-14 13:57:19 有 352 人按讚
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放下了兩年，終於抵受不住客人的再三催促，又再拿起鑊鏟，炒XO醬。

說出來大家也可能不相信，炒XO醬本身只需要10至15分鐘，但準備各種材料就要用上一天以上。加上只能用上一定質素的食材，搜購過程又花上一星期。

在有牌食物工場內，最後幾百支XO醬是完成了。

當中最難的是什麼？說真的，就是將「辣」這個味道加入XO醬內的過程。

最傳統的XO醬本身是要加入紅辣椒的，但在180克重量內只佔5克，只是一點點的辣勁。在XO醬內的14種原材料之中，辣椒原應只是很輕微的背景音樂。在瑤柱、蝦乾的濃郁鮮味加上風乾火腿及蝦米的鹹香以外，一點點味覺上的調劑及刺激。

這就是「原味」的辣度，也就是連不嗜辣的我也可接受的「KC辣」。

但在客人在辣度的追求下，近年也唯有研究怎樣可以在XO醬的配方中「加辣」。或者大家會想：大手加入紅辣椒不就是可以了嗎？但事實不是這樣的。

XO醬的味道很講求層次，一啖入口，先吃到的是爆發的鮮甜，再來就是鹹香及「底料」的味道，最後才是辣勁。要做出這個味道上的層次，就要在炒醬下料的時間及溫度上下功夫。

也說不出花了多少時間去研究及反覆測試，最後就是這樣的：先下「乾料」，除了原本的辣椒乾，還有辣椒粉。那是找本地醬園專門製作的，用上印度產的辣椒，取其鮮香的味道。中後下「鮮料」，就是來自泰國的紅辣椒。炒到最後一分鐘，就下「濕料」，那就是辣椒油，是元朗燒賣皇后用上六、七款不同辣椒製作的。味道香辣兼備，最重要的還是跟原本XO醬的味道配合得不錯。

最後，就成了今天的版本。炒醬要好，用料當然是最重要的環節，但其實當中的火候及時間控制才是要點。可惜今天已不再開班，不然可以將我這個傳統XO醬的食譜發揚開去。

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#明廚料理教室 #KCXO醬 #明廚XO醬 #XO醬

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本地醬園 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-10-05 14:00:00 有 8 人按讚
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唔想飲珍珠奶茶？可以試吓呢杯同本地醬園合作出推嘅鹹柑桔話梅龍井，飲落清新開胃。

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本地醬園 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答

Topaau土炮 By Topaau土炮

2020-12-23 18:00:12 有 1,159 人看過 有 32 人喜歡
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若談起香港本地醬園，周家四代人的觀塘 「大孖醬園」自然佔上一席。第四代負責人名叫周嘉衞，雖然名字帶點女孩氣，身形相當健碩。他自小便喜歡運動，非常享受運動時大汗淋漓、心跳加速的快感，故修讀體育系的運動訓練，期望能成為體育科老師。

如此好動的他坦言原本並沒有繼承家業的想法，毫不猶豫說道成為老師最開心。惟心疼父母一生對醬園的犧牲，小時父母為經營生意慘淡的老店外出兼職；放下所有喜好埋頭煮醬的辛勞記憶仍歷歷在目，加上兩老年紀漸長，身體始出疲態，種種原因使他回家將祖輩留下的家業承傳下去。

他接手時是父子檔一同經營，新舊的交替總會有碰撞。他認為年輕一代的新元素較多，而對大孖醬園而言，保留傳統的基礎上，適當加點新的元素才是最好。而新元素加入與否必須和父親、醬園師傅溝通及交流，集思廣益後才可推行。

這份謹慎的態度使父親對他評價甚高，父親認為兒子刻苦耐勞，做事執著兼有原則，這些特質推動他不斷進步。父親道兒子作為新一代有很多新的想法，補足了他們舊一代能力未及之處，使醬園跟上時代的步伐。例如，兒子增設機器設備，使醬園的製造可半人手操作，節省人力。 還有，嘉衞留意到社會上的健康風氣，特意買相關書本以作參考，甚至親身到台灣、意大利、日本參觀當地的醬園，學習他們的醬料文化和製造方法。致力研究醬料，力行使自家醬料達到健康、天然，使作為父親的他相當欣慰。父親在介紹兒子親自研製的魚蛋醬，臉上揚起為兒子而驕傲的笑容。

嘉衞解釋老店名字的來由。「大孖」二字源自他爺爺一代，兩個「子」字合成的「孖」字，蘊藏爸爸傳承爺爺、他亦傳承爸爸，有子承父業的意思，他不忘這間醬園以家庭作坊開始，藉此寄語會一直承傳下來的老字號精神。

兒子滿足說無論多辛苦，只要看到自己親手送上的醬料獲得客人的喜歡，一切都是值得的。

大孖醬園
觀唐祟仁街33號地下
大孖醬料總店: 觀唐祟仁街33號地下大孖醬料元朗分店: 元朗紅綿圍3號厚德樓地下1號C
大孖醬料大埔分店: 大埔寶鄉街54號大榮里2號地下

#大孖醬園 #本地醬園 #醬料 #魚蛋醬 #老字號 #子承父業

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「疫境」見人心 九龍城小食店無得賺都用靚料：過不了自己那關
https://youtu.be/8y5vzG1hnqo

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深水埗十元滋味腸粉 合益泰小食
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如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！

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Topaau土炮

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香港製造，曾幾何時享負盛名。 人人憑自己雙手，默默耕耘，用心經營，創造出很多出色的本地薑品牌。 但隨著時代轉變，不少本土品牌被遺忘、甚至被淘汰。但有一班滿有幹勁的香港人，仍然懷著香港精神，堅持本港製造。 我們精挑細選本地好薑，盼望更多人支持「香港製造」。
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本地醬園 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2019-04-25 17:00:07 有 163,923 人看過 有 897 人喜歡
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「飲食業看似很蓬勃，奈何有一個斷層，金融風暴及沙士期間，令很多人不敢入行，又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚，很想把手藝承傳下去，奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。

粵菜傳統就是心機工夫，燜燉扣菜式都是手工作，看似基本實際花心思。奈何租金高昂，人才凋零，很多粵菜館中菜館，因人手不足，又或減省成本，棄傳統做法，使用現成醬汁湯底、半加工食品，水準自然參差不齊，「為何要這麼辛苦熬湯？為何要辛苦炸完後再燜？用現成滷水汁便可以。但傳統食品不是那回事，吃的是心機工夫，如果千篇一律都是那些現成品，不用山長水遠找來吃，你說是不是？」恩延飲食另一負責人陳嚴順說。

陳嚴順與劉達峰是師兄弟，粵菜出身，曾在不同酒家、酒店、私房菜工作過，做到大廚、副總廚職級。二人最為明瞭飲食業請不到人的困難，令很多繁瑣粵菜，因人手不足而不再製作，發展停滯不前。「 我們以前小時候很簡單，不讀書便去學一門手藝吧，像我十三、四歲已在廚房工作。但現在工種選擇多，做一個保安已有不錯薪金，何需如此辛苦做廚房，由早上十時開工至晚上十一時。中菜明顯有斷層，缺乏人手，又要考慮成本、租金，加上廚房細小，難存放食物，太繁瑣的食物自然不會做。」劉達峰說。


租金人手是飲食業通病，當這兩個因素無辦法短時間解決，還可以做甚麼去改變？兩年前在機緣巧合下，劉達峰得知有老行尊經營的食物工場要結業。「食物工場本來是梁雄錕師傅經營，他今年七十多歲，在這行五十多年，是很厲害的粵菜老行尊，懂得製作很多傳統糕點。知道工場要結業，覺得很可惜，頂手價錢又不貴，我與幾位好朋友決定頂手來做。」劉達峰說。

對很多大廚而言，久隱於廚房內，能創業都希望站在幕前，直接享受食客掌聲。然而劉達峰卻寧願躲在食物工場裏，默默做幕後無名氏，他還找來師兄陳嚴順，以及城中富豪的家廚一起合夥經營，其中一個原因，只為改變粵菜水準參差不齊的情況，讓食客重拾粵菜滋味。「食物工場空間大，那些因為製作麻煩與費時的菜式，我們都可以幫他們先做好前期工夫，這樣就彌補了人手不足、沒空間存放的決口。食物煮好會以急凍包裝送到餐廳，他們只要做後期工序，又或加熱就可以，餐廳有更多選擇，變相令粵菜得以在不同餐廳裏承傳下去。」劉達峰說。


提到食物工場，總會想到一群女工在食物運送帶上的機械倒模工作，大量生產成本低，質素一般，感覺與好味道扯不上邊際。至於劉達峰的食物工場，其實就是一個中菜館廚房的格局。人手不多，就只有劉達峰與數位拍檔，不過他們都是粵菜有資歷的大廚，加上又說服了梁雄錕師傅留下做糕點顧問，代客生產食物，做法依足傳統製作，像滷水豬手、大腸、雞翼用的滷水，自家配方製作，每日添加新香料，舀去浮渣，令滷水愈陳愈香。「想得出的粵菜、糕點都可以找我們代工，小吃如泡椒鳳爪、泡椒雞翼尖、滷水豬手；車仔麵店的燜牛腩、滷大腸、鹹香豬肺等等，我們都會製作。」

食材選料認真，像車仔麵的燜牛腩用美國牛肋條，醬料如柱侯醬、麵豉醬用本地醬園出品，「我情願選來貨貴一點，但有質素保證，最多我們售賣貴一點點。一樣不好吃的食物，做出來有甚麼意義？」劉達峰說。

質素味道有保證，慢慢愈來愈多人找他們合作，像本地菇場找他們研發蘑菇醬；有榴槤專門店找他們研發榴槤甜品；城中知名烤鴨店，找他們代工烤鴨、獅子頭、烤鴨醬；婚宴酒家找他們供應燜扣鵝腳、鮑魚等。「像今年過年，就有店家找我們製作金莎奶黃糕，銷售成績很不錯。」劉達峰說。

食物成品不會見到他們的名字，吃的人亦不知道是出自他們手，為他人作嫁衣裳，值得嗎？「不需要介懷必須要做自己的品牌，如果有人欣賞你的時候，自然有人把它發揚光大。」劉達峰師傅說。

工場上了軌道，他們又有新發展。一個月前，在九龍城租了一個地鋪開設車仔麵店，「製作粵菜或去經營一個粵菜館，用很多高質素食材，未必是普羅大眾可以消費得起。但一碗三十二元有三餸的車仔麵，食客可以試吃。而且以前的車仔麵雖然用下欄食材，但全都是要花時間去燜燉扣，是心機食物，我們想做回以前傳統，有誠意的車仔麵。」劉達峰師傅說。

餸菜都是傳統粵菜的燜燉扣食物，像是燜牛腩、豬大腸、豬肺、豬手等等，說到尾其實只是想多一個渠道承傳粵菜味道，「希望平價之中都能吃出質素來，當然亦想把舊有的食物加以發揮一下，看看能否傳承下去。」陳嚴順師傅說。

嚐．千碗
地址：九龍城南角道33號B鋪
電話：2708 9268
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2TXyDGK

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去哪兒購買紹興仁昌醬園？當然來淘寶海外，淘寶當前有147件紹興仁昌醬園相關的商品在售。 ... 紹興本地子母醬油安昌古鎮舌尖中國仁昌醬園紹興特產母子醬5斤.

#33. 九龍醬園- 維基百科，自由的百科全書

九龍醬園，(Kowloon Soy Co Limited)，是香港唯一仍然使用古法釀製醬油的醬油生產 ... 因其名稱有「美」字（美國）而被要求改名，遂改為現稱，亦開始開拓本地市場。

#34. 馨美醬園

香港日治時期，因其名稱有「美」字（ 美國）而被要求改名，遂改為現稱，亦開始開拓本地市場。 Gratis sex in Maasdriel. Raamprostitutie Maasdriel - ...

#35. 傳統手工藝–豉油製作技藝（本地醬園） - Coverpage - MMIS

傳統手工藝–豉油製作技藝（本地醬園）. Search Pages. Catalogue · File Download · Accessible Locations. Title. : 傳統手工藝–豉油製作技藝（本地醬園）.

#36. 三代「醬」領 - 香港商報

執筆之時，「豉油釀製技藝（本地醬園）」早在《香港首份非物質文化遺產清單》的「項目5.5」，是香港珍寶非遺的一員。然而，古洞其中兩家老醬園之一， ...

#37. 東昇醬園- 澳門黃頁－ 澳門本地商戶資料及搜索引擎

東昇醬園 downLoad: 黑沙環海邊馬路保利達工業中心4樓L: Est Marg Areia Preta Ctro Indl Polytex 4° L: 電話：28831230. 廣告. mark.

#38. 品珍歷史 - 品珍醬園Pun Chun

品珍商標經過多年來的轉變，昤至今天，分別有品字牌、駱駝牌及鹿牌。除了供應給香港本地市場外，品珍產品已遍佈全球，包括澳洲、英國、韓國、新加坡、馬來西亞。

#39. 悅和醬園齋豆瓣醬 - FOODIE YARD

這個商品沒有描述。 送貨及付款方式. 送貨方式. 銅鑼灣門市自取; 本地乾貨物流（$399免 ...

#40. 支持本地醬園(2016) - 港嘢KONG YEAH - 東西調味Seasonings

支持本地醬園(2016)支持本地醬園：(在部份醬園門市購買，可自攜器皿，減少包裝)各區都有不少街坊、小店、油糧米雜貨舖會自製醬料，例如自家製辣椒 ...

#41. 第一屆校際香港歷史文化專題研習比賽

堅持以天然生曬的方法去製造醬. 油,追求優質的出品,令九龍醬園的產品無論在本地或海外亦大受歡迎。 2.1 美珍醬園的成立. 佛山黃和甫先生是美珍醬園創辦人之一。黃先生早年 ...

#42. 新舊融合傳承「天然生曬」醬香味 - Now 新聞

古洞曾有一條「醬油街」，高峰時期有六間本地醬園，生產印着「香港製造」的醬料，但慢慢隨著各種因素，現時僅餘下兩間仍然活躍生產。

#43. Snowy 雪 on Twitter: "@sanzhao41 請問託印尼姐姐買嘅 ...

請問託印尼姐姐買嘅咖喱粉係咩牌子? 香港本地醬園出品真係唔錯 大孖醬園嘅辣腐乳同豆豉蒜蓉醬都好香. Translate Tweet. 8:21 AM · Apr 5, 2020.

#44. 香港必買的伴手禮10大不可錯過的醬料 - TVBS新聞

除了這些集團超市外，也不能忽略通常藏在香港街市中的本地醬園，強調香港製造，醬料種類五花八門。造訪這些小店，彷彿回到花樣年華、甜蜜蜜等電影裡的 ...

#45. 77年歷史醬油廠面臨被迫遷悦和醬園發文質疑政府未有交代

繼「Mil Mill喵坊」、「志記鎅木廠」和「德保雪粒」後，再有本地鄉郊商家面臨被迫遷危機。位於古洞北第二期發展地帶、有77年歷史的「悅和醬油」 ...

#46. 支持本地醬園@港嘢Kong Yeah | 博客 - 新假期

XO醬, 本地, 辣椒醬, 醬園 ... 古洞北鉅利醬園：(門市)香港灣仔堅拿道西10A地下 ... 元朗屏山九龍醬園(美珍)：(門市)中環嘉咸街9號地舖 ...

#47. 悅和醬園 - 納雜

精選商品 · 本地蔬菜 · 精選肉類 · NAAP ZAAP 納雜 · LET EAT GOAL · SELECT QUALITY · THAI CLASSY CHICKEN 泰皇雞 · 醬油醃料 · NAAP NAAP 納雜 · KILLTHATS 辣殺 ...

#48. 香港鄉郊工業：曾經如何存在？是否已經走到末路？ - 端傳媒

香港僅存的本地鄉郊工業，在志記𠝹木廠、悅和醬園、德保冰廠接二連三的迫遷消息後，滿城籠罩著「消失的香港」的情緒，在近日獲得社會空前的關注。

#49. 東北生曬消失中的鹹味| 蘋果日報•聞庫

從前，賣豉油的電視廣告都強調「天然生曬」。當年因城市高速發展，本地醬園都開到鄉郊去，其中有部份搬遷往古洞北，全盛時期那裏有多達數十間醬園， ...

#50. 鉅利醬園- 高級醬油(500ML) - 洪發全店滿$399起免運費!!

鉅利醬園- 高級醬油(500ML)，現在全店滿$399起免運費，直接送到你屋企!! ... 鉅利醬園- 高級醬油(500ML). HK$35.00. 數量. 加入購物車. 商品預購中. 加入追蹤清單.

#51. 不忍老字號逐漸消失，80後投資千萬開「士多」賣港產貨

元朗超香園蛋卷、西環余均益辣椒油、觀塘大孖醬園豉油，還有土瓜灣蝦記 ... 「很多本地品牌做了五六十年，雖然不是很出名，但多年來都有班忠實擁躉， ...

#52. 新界東北悅和醬園用心釀製紹興花雕酒上上級

... 悅和為其中一間。 與其用大陸製的，不如支持本地有心人的用心製作，讓他們繼續生產，延續「香港製造」的美譽！ ... 新界東北悅和醬園用心釀製5年陳紹興花雕酒250ml.

#53. 消失的醬園。 - AM730

今天，在發展就是硬道理的香港，似乎容不下一間醬油廠，一樽又一樽陪伴香港人成長的豉油，將會逐漸消失。 最近認識了早前同中環蛇王芬crossover的女炒 ...

#54. 【職專新勢力】IVE畢業生推動傳統食品行業走向科技化- 思考香港

IVE食品科技及安全高級文憑畢業生廖志華（Eric），現為一間本地醬園的品質保證主任，他乘健康食品市場的發展趨勢，助公司開拓有機醬油新業務， ...

#55. 百年老字號天然生曬豉油 - BetterMe Magazine

醬園 從九龍城搬到元朗，佔地二萬呎，大門豎立著「美珍醬油菓子廠」招牌。 ... 後來日軍佔領香港，醬園禁止外銷，只能做本地生意，剛巧醬園在九龍城， ...

#56. 開門七件事，梗有悅和醬園有機頭抽 - Medium

“開門七件事，梗有悅和醬園有機頭抽” is published by 猛烈南瓜in Hungry Hugger→ 為你推介本地飲食職人的飲食資訊、手工自家製及飲食工作坊.

#57. 悅和醬園特級醬油(頭抽-生抽) - 自由朔

「悦和醬園」成立於1945年，是香港唯一自設蒸酒廠的醬園，以堅持香港製造及採用傳統古法天然生曬方法 ... 免費送貨到 United States本地所有地方(離島區及禁區除外).

#58. 九龍醬園金牌抽油皇豉油500毫升| 香港土產網上超級市場

我們售賣各種香港土產，包括食品、飲料、糧油雜貨和生活用品。所有貨品由香港直接寄出，直接寄到您的所在地。 Facebook ...

#59. 【#古早味道#聯乘系列】7-SELECT X 冠珍醬園7-Eleven首次 ...

7-Eleven首次同本地醬園「冠珍醬園」聯乘合作推出6款蒸飯，香港製造、除咗用上傳統廣東醬油，仲要係香港製造、不添加防腐劑、 味精及増味劑!

#60. 醬園

「冠珍醬園」屹立九十年, 一直堅持以「香港製造, 天然生晒, 頭遍抽取」的精神, 為顧客製作最優質和最天然原味的廣東傳統冠珍醬園自年開創，至今已有90年 ...

#61. 香港製造：太陽調味的本地醬油 - 墟市正貨Goods Market

部分香港本地醬油老字號：品珍醬園、頤和園、大孖醬園、冠益華記、大喜慶、余均益、老友記、九龍醬園、溢利醬園、裕興蠔油、鉅利醬園等等。

#62. 香港味道：70年醬油傳承荃灣悅和醬園 - Bigfool

悅和醬園生產醬料七十多年，成立至今堅持在香港生產各種醬材和酒醋。 ... 咸街開店轉戰本地市場，那時候改名為九龍醬園，亦是現在大家較熟悉的品牌。

#63. 港第三代「豉油佬」：温柔對黃豆，聯本地農戶推有機醬油

醬油老店，有多枝香港製造的醬油，保存了龐氏家族，對調味料執著之情。「自己身為第三代傳人，應該對家庭有付出！」29歲的龐中衡（Jack），是悅和醬園 ...

#64. 【歇後語】茶瓜送飯／好人有限《大醬園10集》 - BiliBili

【歇後語】茶瓜送飯／好人有限《大 醬園 10集》 ... 【歇後語】亞茂整餅／冇嗰樣整嗰樣《外來媳婦 本地 郎510集》. 反轉豬肚係屎《鴨寮街的金蛋2集》.

#65. 杨志龙联合老字号酱园携手推出“新加坡猪肠粉”

杨志龙联合老字号 酱园 携手推出“新加坡猪肠粉” ... 天后李玟骤逝 本地 艺人分享对她的记忆 · Entertainment · 李玟轻生. 07/07/2023 14:15.

#66. 【大城小镇／03】马口人念兹在兹的老味道- 副刊- 专题 - 星洲日报

鸿发酱园以天然发酵酿制的各种酱油。 马口万美牛腩粉。 毛氏云桃浪。 毛泽祥：除了堂吃，马口人也喜欢外带云桃浪回家吃。

#67. Trip Moments 2023 年烏鎮旅遊推薦(更新於7月)

我們去的時候正巧有個大叔在整理醬園，看著他開啟醬缸上的帽子，不就是我們平時吃的豆瓣醬麼！據說這裡的醬汁都是人工製出的，所以味道特別鮮美。“鏘鏘鏘”看看，這麼個大鍋 ...

#68. 100多年前，西方传教士设计了珠海最美街道 - 六度世界

因为当地商业发展迅速，原有的墟镇旧街已经无法满足需要，本地富商、外国 ... 兴特色饼干”“忠和酱园凉果发行处”“协昌接理书信”等，都是旧时商号字样。

#69. “藕”遇己成往事该到何处寻你 - 齐鲁晚报

“明湖藕”难觅踪迹，外地藕占据市场，济南人还能吃上本地藕吗？ 文/片记者李梦瑶王贝艺. “明湖藕”只看不挖了 ... 红刺”，济南的酱园最爱用“大卧.

#70. 超級市場| HKTVmall 香港最大網購平台

英式超市 · 品珍醬園 · Nicole's Kitchen · 叁拾士多 · Lee kum kee · 亨氏 · Amoy · Baking Ideas · 太古 · 巨樹牌 · CJ · 湯熟食醃製食品 · 全部 湯熟食醃製食品.

#71. 搜查線：老牌醬園瀕收地員工守護本土工業 - 東網

因為「天然生曬」需要大量空間，不過香港卻偏偏地少人多、寸金尺土，於香港營運醬園可謂先天不足。醬園能夠保持香港製造，釀製豉油、各類醬料及醋等逾30種 ...

#72. DURIA启动上市全自动化技术迈入榴槤工业化生产 - China Press

现在每4、5天，就有一个货柜，约6万支的猫山王冰淇淋，在本地销售及出口到中国及新加坡等地。如今，单是一个月的产量，就超过5个货柜，其中30万支猫 ...

#73. 乌镇旅游攻略自由行(乌镇旅游攻略自由行2天)

选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料，整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料 ... 叙昌酱园前店后坊，自产自销。

#74. 古洞悅和醬園．老字號醬園Local Tour - Get Ready 香港好去處

悅和醬園紮根香港70多年，成立至今都堅持在港生產各種醬材和酒醋。悅和醬園工場和曬場最初在荃灣，後來因為都巿發展而搬遷至地勢平坦且少高樓的上水 ...

#75. 少城轶事 - Google 圖書結果

但恰恰是这一点了本地人,他们一边重温旧时的街,一边观的街道,在里面走来走,发一阵阵惊叹。殊的进口口又多,人们东向从草街酱园街、珠街进,或向从人中路殊街达殊, ...