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＃減醣重點文三 ＃間歇性斷食
＃重啟代謝的運作 ＃充分燃燒脂肪
＃降低胰島素阻抗 ＃洗香香去睡覺
＃喜歡請打+1

減醣中的各位一切還順利嗎？ 不知道有沒有慢慢的在進步呢？ 今天是千呼萬喚使出來的減醣重點文第三篇 ～～讓你們久等了😃😊

由於這次要聊的是進階的知識，會比較複雜，所以還沒看過前兩篇，關於基礎減醣概念和胰島素阻抗的人，請往回翻一下，因為那是最需要先熟悉的基礎

沒有減醣的人，也別忽略了飲食對人體的重要性，多少參考一下新型態的觀念，未來絕對會有幫助^^

如果你已經減醣了一段時間，累積了足夠的知識，同時也遇到不少次的停滯期

那*間歇性斷食* 會是你很需要的一個工具，因為他不是教你什麼該吃什麼不該吃，他是一種生活的模式和習慣的改變，並且可以有效的降低胰島素阻抗，讓你更快越過體重的停滯期

很多人會把他跟*減重* 直接劃上等號，認為它只是降低熱量的攝取，瘦身的一種手段，但深入瞭解以後並不全然如此

裡面有著很多跟人體運作，非常細微的關係性，是不容被忽視的，不過我們就先聚焦在減重上，以免我又犯了容易跳題的老毛病^^

那～～～～～就讓我們開始今天的主題吧，這可是經過反覆不同的實驗和測試後，才開始動筆的呢^^

請大家務必細讀，因為我必須要把大量的資訊，濃縮在短短的幾段文字裡，頗有難度

----------我是間隔線---------

*間歇性斷食* 是在減重的過程中，我覺得相當重要的一個環節，因為它同時可以解決 *生理* 和 *心理*上的需求

要理解為什麼會需要執行間歇性斷食 前，就不得不先提到 *胰島素阻抗* ，因為他是讓很多曾經想要認真減肥的人，失敗的最大主因

之前有提到，人體裡最優質的能源，是來自身上的脂肪

當它被分解成胴體後，做為燃料使用時，不僅乾淨，能讓頭腦變的清晰，思路更活躍，而且產生的能量是醣的兩倍以上。所以效率非常好，更不會讓血糖上升，還能被儲存在身上各處，而不是只在少少的肝（醣）而已

所以身上的脂肪，其實是好東西，只是沒有被你的身體好好地利用^^

★提醒一下：油脂在進階的減醣飲食中，扮演著非常重要的*角色*，不是吃油就會補肥肉，別躲^^ 它的好處真的很多，我會額外開一篇聊

隨著社會形態的改變，我們開始過度依賴碳水化合物（醣），太多精緻的飲食，改變了體內激素的分泌，造成細胞異常的工作，產生了一個連帶性的後遺症

那就是大魔王： 胰島素阻抗 （還不知道的人請看上一篇）

因為賀爾蒙的失調，衍生了：*肥胖*、發炎、老化、代謝不佳、各類慢性疾病，甚至癌症低齡化等，有相關性的症狀

這個時候的你，生理上會很需要醣，因為身體不願意去分解身上的脂肪，沒有能源可以使用，而你的心靈（大腦）也因為成癮，所以不斷的逼迫你吃更多東西，造成上述的惡性循環

想要改善，就需要做出一些必然的改變，比如生活習慣，運動次數，壓力控制、優良睡眠等....

但當 *生理*和*心靈*都已經對碳水化合物（醣）成癮、無法脫離胰島素阻抗，同時又面臨停滯期很長，外界誘惑太多的多重效應下，上述的改變通常不會太有效

直接從飲食下手，徹底降低或阻斷碳水化合物的取得

逼迫身體～～重新利用和分解身上隨手可得的能源 *脂肪* 才是真正的殺手鐧

而 *間歇性斷食* 就是在這個階段，能讓你跨越關卡的超強工具

它的好處遠不止於表面的體重減輕，更多的是幫助你改善飲食的節奏，調整身體的運作，*有效的降低胰島素阻抗* ，並且幫助燃燒脂肪

最終是*反轉*失常許久的新陳代謝

※說的簡單點，間歇性斷食就是身體冷開機，跟按下電腦的reset按鈕一樣

讓過度疲勞的器官，得到短暫休息的機會，讓老化失常的細胞，能被分解再利用，活化失衡的功能

★不要把它想的太難，其實.....你每天睡覺的時候就是在間歇性斷食，人體本來就有自清的機制，也就是說～～通過延長禁食的時間和優質的睡眠，身體重啟的效果就會越好，而且體內最強的生長激素還會介入，能活化體內的細胞並協助燃燒脂肪★

只是，過度肥胖的人，依賴醣太久的後遺症過多，我們現在會需要給身體*更多更長*的時間去重啟而已

目前主流的斷食法是： 16/8 或18/6，聽起來好像有點複雜，不過講白一點，就是不要吃早餐，或是不要吃晚餐這麼簡單，然後看你想把兩餐的時間，壓縮到什麼層度，就是標準間歇性斷食的做法

第一個重點，是只吃二餐而不是三餐，很多人以為是將三餐壓縮，並不是這樣的

也不要被數字綁死，其實只是將二餐在8小時內吃完，或6小時內吃完，甚至4個小時或2個小時都可以，只要是你能夠承受的範圍，像我現在甚至可以達到一天一餐，還精神奕奕很有活力

不過真的只是這麼簡單嗎？？ 當然裡面還是有很大的玄機的，重點是會餓啊，如何能夠持續下去？

好餓本來就是不吃早餐、一天兩餐、甚至一天一餐的人，但我並沒有因為這樣，而有很好的健康或外型，為什麼呢？？ 因為我不僅大吃大喝，還沒有把零食算進去

真正的重點，還是要拉回到飲食控制上

不吃糖少澱粉遠離醬汁，穩定胰島素，刺激升糖素啟動，還是最基礎的大原則

在餐跟餐之間，不要有任何其他的飲食，一丁點的零食或飲料都不要有，因為這都會讓你的胰島素上升

最好的狀態是只有水，茶或黑咖啡或無糖的醋還算可以接受，這樣才能看到最好的效果

癥結點並不是在減少熱量的攝取（這只是附加），這真的真的十分重要，請各位要釐清

別忘了，我們要做的，是得到體內賀爾蒙分泌的掌控權，而不是計算熱量的多寡。 放心，符合減醣和斷食的餐盤，一餐的熱量也高不到哪去

日常期間，注意好升糖素和胰島素的穩定，在睡眠時，就充分休息，讓身體進入重啟的狀態，誘發生長激素，讓體內自清

我過去曾經嘗試幾次間歇性斷食，都是宣告失敗的下場，就是因為我總嘗試著控制卡路里，以為降低熱量的攝取，會更快看到效果

結果太餓，就吃些以為會不礙事的小東西，結果是～～～～一兩週後，也沒看到啥進步

真正成功踏入 間歇性斷食的契機，是當我把卡路里和熱量徹底忘掉，保持餐跟餐之間完全不吃任何東西，但每餐都吃到非常有飽足感為止，把蛋白質和蔬菜量拉高，讓餐盤更豐富營養，然後將澱粉再降低些，（而且只會在第一餐吃）

沒想到，因為這樣一個簡單的小改變，就讓我不太容易產生飢餓感，零食不用了，宵夜也變的更有自制力

尤其經過反覆的測試，*只要把油脂類的食物拉高*，身體就更不會容易出現疲勞或是暈眩、無力的感覺

也就是說......吃飽吃的豐富，油脂量充足，這在減醣飲食搭配上間歇性斷食的時候，相當重要

逐漸的，每餐需要的總量會開始慢慢降低，熱量的攝取也跟著變少，體重明顯的下降，突破頭痛的停滯期，這時就是成功踏入間歇性斷食的證明

顯而易見的.....我的身體開始反轉，利用起身上的油脂做為能量的來源^^ 所以不用再需要這麼多外來的燃料

而且這種感覺真的特別好，疲憊感消失，不容易賴床，思路清晰，禁得起美食的誘惑 ，也不像過去這麼容易嘴饞

生理和心理都能夠得到滿足

我甚至覺得減醣+間歇性斷食，已經有幾分生酮的效果了，這也是我引頸期盼的，因為生酮飲食的要求實在太多，不容易持續

當然，我不是醫學專家，只能夠用自己體會到的經驗來分享

間歇性斷食也不是不會餓，只是更耐餓，更讓你享受飢餓的感覺，當下通常會是精神最好的時候☺️ 或許就是正在分解燃燒脂肪的證明

今天又洋洋灑灑的寫了一堆，我知道已經過長了，主要的目的，是想先讓各位瞭解，重新reset身體沒有那麼難，間歇性斷食是很好用的工具，只是要跨入，會需要點技巧

還有不要忽略掉優質，深度的睡眠，這點也十分重要^^，能夠起到很大的輔助

整理了一些簡單的重點，給想成功踏入間歇性斷食的人參考^^

1.有減醣餐盤的良好知識架構，知道該吃什麼不該吃什麼，並且已經開始一段時間，把胰島素控制穩定

2.找到克制飲食慾望的替代品，比如喜歡飯或麵食，有沒有能夠找到喜歡的副產品？熱愛蛋糕或甜點的人，是不是有好的食譜，能夠療癒你同時又在減醣的規範中

3.先少吃一餐（早晚隨你選），然後慢慢縮短剩餘兩餐之間的時間，並且除了主餐之外完全不就食，不要貪快

4. 充分吃飽每一餐，降低澱粉，拉高油脂，比如雞肉改吃雞腿，豬肉改吃梅花或三層等等

5. 大量喝水，並且小口多喝，別猛灌

6.學習該補足哪些營養素，鉀 鈣 鋰 鎂，還有微量元素等等

7.讓自己有充足並深度的睡眠，買一些耳塞或是眼罩輔助，甚至如果能接受白噪音的人，可以參考坊間相關的產品

希望上述的心得，對各位會有幫助^^

進入進階的觀念後，其實有更多細節可以聊，比如 該怎麼配餐更好（，二餐怎麼吃，一餐怎麼吃，中間該隔多久），便秘的問題，掉髮怎麼辦，喝什麼更好，油脂的好處....等等等

真的隨便想一想，就又有一堆話題，不過反正都有關聯，就未來再慢慢寫吧

康普茶和油脂，應該會是下一個重點了

平常就請放輕鬆、多喝水、多休息，有良好的生活作息，減醣才會有好成績

簡單一句話，間歇性斷食要做的好，就是趕快洗香香去睡覺^^，然後當做睡過頭，少吃一餐就好了！

不吃最偉大，是吧🤣🤣

希望這篇文對想進入間歇性斷食的人會有幫助，期待大家都可以成功跨越下一個門檻

慢慢來，減醣是一輩子的事
（我是為了吃更多耶😆）

祝各位週末愉快

喜歡的話，請打個+1，對我是莫大的鼓勵🥰😊 也很歡迎分享，給更多需要的人

別忘了按讚和留言，有任何問題歡迎直接發問，我會盡力回答^^

我們就下次再見嘍～～Peace!!🥰😊😋

#歡迎分享
#我是好餓正在減醣

【超渡莊子第十一關來啦！】

第十一關：樹房

難度：A級

第十一關，廢話不多說，來看看這間很滿的房間吧。你們所在的這間密室已經鎖上，你要離開這間密室，必須做某些事。如果行動正確，你就可以離開，前往第十二關。

接著是與脫逃可能相關的密室資訊。

這房間的室內高度是三公尺，長寬都是十公尺，四面牆和地板都是草綠色的。除了出入的鐵門之外，四面牆並沒有其他門窗，但天花板是由總共一百格的一公尺見方透明壓克力窗所構成。講白點，就是整片的天窗。

你可以試圖撞門或破門，但那不是正確的破解方式。這房間除了自然光外沒有照明，空調則是來自門上一個10乘10公分的出風口。

在房間地板上放了九盆樹木盆栽，我來一一介紹這幾盆樹。

最大盆的是房間正中央的酒瓶椰子，約高三公尺。為了安全起見，它的盆子是固定在地面的，請不要試圖去移動。

再來是兩公尺半高的台灣油杉，兩公尺半的七里香，一公尺半高的杜鵑花，一公尺半高的金桔樹，一公尺半高的桂花樹，一公尺半高的茶樹，五十公分的日本珍珠八房杉，還有最貴的，三十公分高的龍型黑松盆栽。

除了樹，還有以下的工具：長一呎的樹枝剪，老虎鉗一支，鐵絲兩捲，普通澆花器一支，兩公升礦泉水十瓶，一呎鋸子四支，長八呎的工作用木梯，兩公斤包裝鳥糞肥料一包，小鐵鏟五支，直徑四十公分的塑膠水桶兩個。

除了我所提到的條件之外，房間中所有其他細節，都與離開房間的方法無關。當然，你可以查詢《莊子》的內容，因為只有《莊子》全書的內文線索，才能幫助你找到正確的脫逃方式。

請問，你要怎麼做，才能離開這間密室？

（A級關卡時，所有NPC的討論都將公開，以利新加入者思考。）

與你同在房間的，還有其他四位參賽者，你可以參考他們的意見，做出最後的行動選擇。這四位一開始只有簡單的基本個資：猛（男，45歲），音（女，30歲），儲（男，25歲），意（女，20歲）。

猛：「都是樹耶！所以要來當園丁了嗎？莊子有當園丁的段落嗎？」

意：「莊子有一大堆是談到樹的耶，怎麼辦呢？好像沒有園丁的，我也不知道園丁的關鍵字是什麼。但有很多談管理樹的，應該算是園丁吧。我記得原則上都是說，樹會因為被人覺得有用而被砍伐，只有無用的樹可以長成大樹。」

儲：「這裡最大的就是那棵椰子了，的確沒啥用。這酒瓶椰子很常見，但是好像不會長椰子。」

音：「這些樹會不會是障眼法？因為這一關有天窗，是不是從天窗出去啊？」

猛：「從天窗出去嗎？破窗？這壓克力耶！也沒有鎚子。之前不是有過類似的關卡嗎？」

音：「閉上眼就可以脫逃的那一關。不過那關是整片的透明，但這關是一格一格的。」

意：「我查了一下，莊子講到樹的段落，多半是在思考人與樹的互動關係。人會把能用的樹都破壞，砍掉或燒掉，甚至還嫌它難用，或是用錯方法。只有和人類活動無關的樹，有毒的樹，或是只能用來乘涼的樹，才能確保自然生存。」

儲：「我在想一種可能性哦！這邊的工具主要是園藝類的，但就兩個方向，一個是破壞，砍掉或修剪，另外一個就是維護，澆水施肥。如果是二選一的話，哪一個會比較合理呢？我覺得到很後面的關卡了，應該會是比較正面，反對人工修改吧？」

猛：「所以澆水後就可以出去嗎？」

音：「重點是理由呢？順著樹的本性？感覺有點牽強。」

意：「我認為可以思考〈人間世〉的兩段，這兩段都是有關木的。前面這段是說，木匠走過許多大樹卻未砍伐，是因為認為樹能長這麼大，一定有問題，不能用，結果晚上這樹來托夢，說它對人沒用，卻能保全自己。下一段是說，看到一棵超大的樹，結果細看才知道木材彎曲還有毒。這兩段的表面意思都是樹很大，一定有問題，但深層意思都是說，對人來說有用，反而對樹來說是件不好的事。」

音：「所以還是有沒有用的問題啊。那要怎麼和脫逃有關呢？用樹來逃走？」

儲：「等等，我仔細看了前面的這段，我有一個想法。這段裡面有提到，樹來托夢時，有說人和樹何苦互相利用。彼此都是物，都會壞滅的。這個或許和脫逃有關。」

音：「我們整理一下想法。我們要做一些事情離開，前面兩關，都是忘了要離開，就能離開，對吧？」

猛：「對，一個是自己忘掉，另外一個是讓工讀生忘掉。」

音：「這關也是連鎖關，所以一定有關係，對吧，會從上面的狀況來。所以我們要忘掉什麼？」

猛：「忘掉自己要脫逃？」

音：「老梗已經玩過了，應該不是這樣。我認為一脈連下來的，應該不是分心這麼簡單，而是越想要的，越不好，越要用，就越沒用，不想要用，就能派上用場。換個角度就有出路，對吧？」

儲：「如果就現場工具來看，都是人想要影響樹的，改變樹的，這都算是人工，不夠自然。我覺得要換角度，可能就是在這邊轉一個角度。走自然風。」

猛：「什麼自然？要自然的話，樹就不應該在房間裡呀！」

音：「嗯，說不定，就是猛哥說的這個道理。」

猛：「我們自己都出不去了，樹要怎麼出去？」

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要看到完整關卡說明，請見連結：https://sosreader.com/s-zhuang-zhou-11/

【超渡莊子第十關來啦！】

第十關：雞二房

難度：A級

第十關，因為進入尾盤，出現連鎖關了。什麼是連鎖關呢？注意看細節，你就會發現關關相扣的祕密。

你們所在的這間密室已經鎖上，你要離開這間密室，必須做某些事。如果行動正確，門會打開，你就可以離開這間密室。

接著是與脫逃可能相關的密室資訊。

這房間的室內高度是三公尺，長寬都是十公尺，四面牆、天花板和地板都是草綠色的。除了出入的鐵門之外，並沒有其他門窗。你可以試圖撞門或破門，但那不是正確的破解方式。這房間除了自然光外沒有照明，門旁下方有一個可供電的插座，空調則是來自門上一個10乘10公分的出風口。

在房間正中央地板上放了一個長寬高各五呎的大鳥籠，裡面有一隻鬥雞。沒錯，和前一關相同！牠是真的鬥雞，請小心對待，如果牠有任何病傷損失，各位要照價賠償哦！牠目前看來情緒穩定，但有可能被你們的動作嚇到而去撞籠子。牠沒有禽流感的問題。

除了鳥籠，還有以下的工具：高一百五十公分，寬三十公分的等身立鏡，三面鈴鼓，五個乳膠座墊，漫畫《銀魂》第一到第十二冊，圍棋組兩套，大富翁桌遊一套。

沒錯！也和前一關一樣！唯一的不同在於，在這房間內，有一位我們樂園的工讀生，你們可以和他交談，但就算不和他交談，他也會不斷提醒你們要逃出去，所以你們前一關的分心通關法，這一關就不能用啦！哈哈哈哈哈！

除了我所提到的條件之外，房間中所有其他細節，都與離開房間的方法無關。當然，你可以運用工具來幫助你查詢《莊子》的內容，因為只有《莊子》全書的內文線索，才能幫助你找到正確的脫逃方式。

請問，你要怎麼做，才能離開這間密室？

（A級關卡時，所有NPC的討論都將公開，以利新加入者思考。）

與你同在房間的，還有其他四位參賽者，你可以參考他們的意見，做出最後的行動選擇。這四位一開始只有簡單的基本個資：猛（男，45歲），音（女，30歲），儲（男，25歲），意（女，20歲）。

猛：「我才在想，前一關只要分心就能過，那之後的關卡不就都做別的事就都可以過。結果他們還真的派人來阻止我們做別的事。」

工讀生：「請各位記得要想辦法離開這房間哦！」

儲：「原來是這樣提醒。ㄟ，同學，你知道怎麼過關嗎？」

工讀生：「我不知道耶，他們只叫我一直提醒客人要記得脫逃的事。請各位記得要想辦法離開這房間哦！」

猛：「他這樣一直講，蠻煩的耶！還是要他閉嘴就好。」

音：「但我看這關的條件，應該還是不用特別講理由，只要做對事情，門就會自己打開吧。」

工讀生：「請各位記得要想辦法離開這房間哦！」

儲：「但他這樣一直講，就真的沒辦法忘記要脫逃這件事了。說不定這關不是用同樣的章節？要用完全不一樣的思考方向？」

音：「還是我們堅持做自己的事，把他的話當耳邊風這樣，就可以離開了？」

工讀生：「不過，各位做其他事情的時候，我還是會換不同的話來提醒各位記得要想辦法離開這房間哦！」

意：「或者說，線索在這工讀生身上呢？」

音：「可是他穿的就是普通的園區工作人員制服啊，不像之前其他人是cosplay。」

工讀生：「請各位記得要想辦法離開這房間哦！」

意：「好啦！你很煩耶！知道了啦！」

儲：「這種煩人的程度，的確很難當耳邊風，我們還是思考一下，看看有沒有其他莊子的段落可能和這邊相關。同學，他們告訴你的具體工作內容是什麼啊？你要做什麼？」

工讀生：「老闆是說，我只要一直提醒你們記得想辦法逃出去就好。如果你們在討論莊子，就可以不用理你們，但如果你們在看書下棋或聊天，就要每三十秒提醒你們一次，或是看你們講話的空檔，就要硬插入你們的話題去提醒你們。老闆有說你們問什麼問題，我都可以自由回答，但是要在講完的時候，在最後補上一句提醒你們要逃走。所以請各位記得要想辦法離開這房間哦！」

猛：「你這樣一個小時多少？」

工讀生：「一小時一百哦！請你們要記得逃走喔！」

音：「他提醒的方法有點改變了。」

儲：「我突然想到一個梗。前一關是想要逃走，就需要忘了逃走，所以這一關老闆就派人來干擾我們，就像是螳螂捕蟬，黃雀在後。莊子也有螳螂捕蟬，但好像不是黃雀在後。」

意：「我查一下。……這在《山木》章。這一段是說，莊子跑到果園玩，看到有鵲鳥，想拿彈弓去打，才發現鵲鳥想吃一隻螳螂，那隻螳螂又想吃一隻蟬，於是說生物都是為了自利，然後忘了自身的禍害，所以莊子就沒拿彈弓去打，結果離開時被管理果園的人罵怎麼可以自己跑進來。這整段的意思好像是說，人都是為了自己的欲望或目的，而陷入意想不到的負面情境之中。」

音：「所以這是說，人要沒有欲望嗎？沒有特別想去做什麼？還是什麼呢？ㄟ，同學，你怎麼沒有提醒我們要逃走了？」

工讀生：「老闆有說，如果你們有在討論莊子看要怎麼逃走，就不吵你們啊！」

猛：「所以你有在聽喔！我以為你都沒在聽耶！」

工讀生：「有啦！雖然我也聽不懂。」

儲：「我也有google到這段了。但我覺得這段後面的解釋有點奇怪，說是莊子覺得很難過，因為他看到外物後就忘了自身，太愛玩了忘了本真，又說要入境隨俗，這前後感覺意思不太一樣。我有點弄混了。還是要看這個和鬥雞之間有什麼關連性？那雞還在耶。」

意：「我覺得沒那麼難耶。這是A級，不是S級。」

猛：「會不會是把工讀生打昏之類的啊？還是讓他睡著？就找一隻鵲來吃螳螂呀！」

工讀生：「喔。他們沒和我說會被打耶！錢這麼少還被打誰要做。」

音：「我想到一件很妙的狀況。螳螂捕蟬，就是很專心在一件事，然後忘了自己的危險。那我們前一關是要想辦法分心，然後就能脫逃。這道理是很接近的。那這工讀生就是要讓我們很專心在脫逃，不能分心，那要怎麼樣才能破解這個狀況呢？我覺得出去的梗就在裡頭。」

儲：「所以是先想出邏輯上的策略樹嗎？就很多yes和no組成的分支線那樣？」

音：「也許猛哥說的對，但需要換個方式來做。同學，你覺得一小時一百的工讀金合理嗎？」

找到可參考的資訊了嗎？如果你已破解本題的奧義，就立刻加入付費贊助行列，來搶答爭取退款大獎唄！

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