#美食【巴西料理小餐館🇧🇷】
好像很久沒有發飲食文了，怎麼會這樣呢？！🙈其實在哀機上每天都有發一則喔～(有嗎？😅) 不管，喜歡西班牙小酒館、馬德里百年老店、Tapas配美酒的人，趕快手刀去追蹤一下吧☝🏻
#本週每天都來發飲食文好了🤹🏻♀️
話說馬德里除了亞洲料理越來越蓬勃多元外(我超愛的越南料理還是嫌少了點啊😔)，拉丁美洲料理小餐館更是越開越多，而且都走起街頭chic路線，家常之中帶著潮流感！
除了我極愛的墨西哥Taco Bar(玉米捲餅酒館)遍地開花以外(我家樓下就有一間、走路10分鐘就可達兩家名店)，哥倫比亞和委內瑞拉的Arepas(玉米麵包)街頭料理也開始變潮，我們上週五晚還去吃了離咱們家走路只要5分鐘的巴西小酒館！
#話說我們家這小區強貝里Chamberí可是馬德里新興美食區呢💁🏻♀️
當晚我跟阿卡都是第一次嘗試巴西料理，得到了許多人生第一次的飲食體驗：
🍻第一次喝巴西啤酒Cerpa
🥔第一次吃炸木薯Yuca (竟然比馬鈴薯香10倍👍🏻)
🥩第一次吃巴西豬臀肉Picanha (夭壽好吃媽喔😭)
🌭第一次吃巴西熱狗堡 (相見恨晚啊～我跟阿卡都認為這是我們人生中吃過最好吃的熱狗堡😋)
🌮第一次吃木薯粉Tapioca做的捲餅
🍹本來想來杯巴西國民調酒Caipirinha，但因已飽而作罷
木薯粉做成的捲餅皮超Q，很像蚵仔煎的太白粉皮，沒想到不敢吃QQ口感食物的阿卡竟然喜歡，還說很像麻糬啊，他很可以。我回家上網一查才學到：木薯是源自巴西的超級澱粉食物，現在則是非洲大陸卡路里的主要來源，而且木薯粉原來就是太白粉和粉圓的原料之一！
很喜歡嘗試沒吃過的食物、用味覺探索世界的體驗，雖然近期內沒有去巴西旅行的計畫，當晚倒是靠口腹胃腸神遊了一趟🧳台灣也有巴西料理餐館嗎？有沒有人要來推薦一下呢🙌🏻
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💡想認識木薯的人請點連結《米其林食材庫》：
https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/hong-kong-region/hong-kong/article/features/5-things-to-know-about-the-humble-cassava-hk
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本週每天都來發飲食文好了 在 竹南頭份大小吃 - Facebook 的推薦與評價
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