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【つまみたくなる？😏】もっちり杏仁豆腐餅⠀
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スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀
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■材料⠀⠀
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牛乳 200ml⠀
生クリーム 50ml⠀
杏仁パウダー 大さじ2⠀
砂糖 大さじ1⠀
くず粉 14g⠀
ミント 適量⠀
黒みつ 適量⠀
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■手順⠀⠀
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1. 鍋に材料を全て入れてかき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。⠀
2. ラップを敷いたボウルに注ぎ入れて上面をゴムで止め、冷蔵庫で冷やす。⠀
3. お皿に乗せて黒みつをかけたら完成。⠀
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#food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #matcha #sweets #almondtofu #almond #chewy⠀
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#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #杏仁豆腐 #杏仁 #もちもち #もっちり
【子供はシャンメリーで】フルーツたっぷり大人の杏仁豆腐🍷
レシピはこちら：https://bit.ly/2r2WoBL
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http://link.tastemade.com/HE7m/d2aVuOUmoA
【ゆめかわ♡】桃と杏仁豆腐のパフェ🍑
レシピはこちら：https://taste.md/2wZqjz0
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【至高の杏仁豆腐】
是非お試しください！
JAグループ北海道様主催の『天下糖一プロジェクト』に参加させて頂きました！
今回Makuakeにて【至高の杏仁豆腐】の販売も行います！
詳しくはこちら！→ https://www.makuake.com/project/tenkatoitu/
昨年のレシピ【チーズテリーヌ】
→ https://www.youtube.com/watch?v=xq24wjmm9jA
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の杏仁豆腐】（4-5人分）
砂糖50g
杏仁霜30g
牛乳600㏄
生クリーム1パック200ml（乳脂肪分43％のものを使ってます）
ゼラチン10g
水40㏄
★彩りで水で戻したクコの実
☆仕上げのシロップ 水200㏄と砂糖30gを良く混ぜて完成
※杏仁霜はこちらのものを使いました
https://www.amazon.co.jp/dp/B00LA1TH98
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
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#天下糖一プロジェクト
#JAグループ北海道
#砂糖
#バズレシピ
#リュウジレシピ
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効果音ラボ
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糖質やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
今回は、パックごと固める杏仁豆腐を作りました。以前生クリームで作る本格？タイプのを作ったのですが、そのときはアーモンドエッセンスを知らなかったため、偽物になってしまいました。(杏仁霜しか知らなかった)
最近杏仁豆腐が食べたくなったので、簡単かつたくさん食べられるようにしてみました。
低脂肪乳や無脂肪乳で作ると濃厚感が足りずさっぱりしすぎるので、普通の牛乳や、アーンドミルク＋生クリームで作るのが特にオススメです。
その場合は生クリーム100ml+アーモンドミルク400mlとかでやるとちょうど良いです。無脂肪乳使ってるのに生クリーム足すのはアレですね。
┃ 今回使った材料たち ┃
牛乳やアーモンドミルクなど 500ml
(400ml+生クリーム100mlだとさらにうまい)
ラカント 50g
ゼラチン 7.5~10g
水 大さじ2
アーモンドエッセンス 20滴ほど
▼200mlの1人前バージョン
牛乳やアーモンドミルクなど 200ml
ラカント 20g
ゼラチン 3g
水 大さじ1
アーモンドエッセンス 8～9滴ほど
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部(500ml)で、
牛乳の場合、糖質 約23.5g 330kcal
低脂肪乳の場合、糖質 約25.5g 236kcal
アーモンドミルクの場合、糖質 約2.2g 123kcal
アーモンドミルク+生クリームの場合、 糖質4.9g 465kcal
※ゼラチン7.5gで計算しています。10gの場合10kcalほど上がります。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
アーモンドエッセンス
https://amzn.to/3xud2d8
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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#ばくばクック #低糖質 #杏仁豆腐
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▽〝杏仁豆腐〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/05/26/222746
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【杏仁豆腐】
今日は、レンジでチンして混ぜるだけでめっちゃ簡単にできる『杏仁豆腐』を作りました！
ビターアーモンドエッセンスを使うことでとてもお手軽にできる杏仁豆腐レシピです。
生クリームも入っているので、ミルキーで濃厚！ぷるんとして冷たいスイーツ、これからの時期にピッタリなのでぜひお試しください♪
〈材料〉(2〜3個)
牛乳 250cc
砂糖 大さじ2
粉ゼラチン 5g
生クリーム 50cc
ビターアーモンドエッセンス 小さじ1/2
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【Annin tofu】
Today, I made "Annin tofu" which can be made very easily just by mixing it in the microwave!
An almond tofu recipe that can be made very easily by using bitter almond essence.
It also contains fresh cream, so it's milky and rich! Plump and cold sweets, perfect for the coming season, so please try it ♪
〈INGREDIENT〉(For2~3)
Milk 250cc
2 tablespoons sugar
Powdered gelatin 5g
Fresh cream 50cc
Bitter almond essence 1/2 teaspoon
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