馥漫麵包花園 家喻戶曉🍞
車水馬龍的城市裡 能看到馥漫麵包店面 之前時常買各類麵包 來當早餐或下午茶點心🥐
近期節日推出了中秋禮盒 搶先幫大家開箱🤩
🌛月影禮盒 12入 555$
浪漫的名稱💕
打開直擊 吸引眼球 色彩豐富如藝術品🎏
共有4種口味 每顆是獨立包裝 衛生無疑慮 分送也方便🤗
✥芋頭酥
25芋泥控 喜歡芋泥鬆軟 濕潤不乾口 香氣滿溢 充斥味蕾 甜度適中😚
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中間麻糬不黏牙☺️
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中秋必備不敗選擇 蛋黃飽滿 酥盈味美 送禮人人都接納度較高的一款🌝
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牛軋糖蛋黃酥 特別口味😋
裡面有數大顆杏仁 增加脆度和風味👍
北海道牛奶巧酥 甜蜜牛奶香味 搭配鹹蛋黃 別創一格 好滋味😋
中秋送禮 大方大器🥳
@fmstation1995
🌕溫馨提醒
✦各分店都能購買
✦需要宅配可以網路下單訂購
✦中秋預購折扣活動至9/17
✦可以回烤更香酥
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🔎 馥漫麵包花園(草屯店)
☎️ 04 9233 0318
📌 南投縣草屯鎮碧山路78-2號1樓
⏰ 06:00-22:00
🚫 無公休
✥
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谷歌人氣爆棚的私廚👨🍳
無菜單料理💰3000
感謝吉鼠 @a220919299 的邀約,帶我來21料理所吃吃,這裏的規定還算滿多,除了每個時段只接待一組客人、午餐跟晚餐都有低消限制外(人數為主),預定完成後也需要提前付訂金,不過儘管如此還是一位難求,朋友是提前一個月前預約。去之前我在官網提前做了功課,21料理所的烹調方式以日式割烹為主,並結合了法式創意料理的手法,看到這裡⋯讓我這個台北鄉巴佬各種期待。用餐當天是週五晚上,一進去料理所的第一個感覺是:好像家的氛圍,入座後服務生會先上些小菜,如果當天要飲酒服務生會再端上酒杯,有種賓至如歸的即視感。好啦以下是我可能不會踩雷的食物分享日記,請各位觀眾們可以好不期待一下( ´▽`)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌑🌑
#螢烏賊/過貓菜/薑汁凍/昆布/豆腐
🌕🌕🌗🌑🌑
第一道開胃菜基底,是以昆布調製成的湯汁,軟嫩一口就碎的豆腐,上層放上些許的蟹膏和有嚼勁的過貓菜,而旁邊的晶瑩剔透是用薑汁做成果凍和新鮮的瑩烏賊,整體來說不管是擺盤還是新意都很棒,不過在調味的部分,鹹味太重,讓清爽感稍顯不足,需要喝個白酒壓壓口腔的味道。
#胭脂蝦/鰆魚/白旗/鰤魚/黑鮪魚/藻鹽
🌕🌕🌕🌕🌕
第二道一出場就讓我眼睛為之一亮,是我愛的生魚片~主廚將食材處理的很好,第一道甜蝦ㄧ嚼就嚼到我的心坎裡,吃起來有微微的黏稠感,鮮美的蝦味與醬汁融合的很完美,在口腔回甘甜的香氣。接下來的鰆魚、白旗、鰤魚、黑鮪魚生魚片皆以熟成手法呈現,吃起來魚肉的味道更為濃郁,其中我最喜歡的是帶有淡淡煙燻味的鰤魚,除了一般的沾醬,在盤上還附了藻鹽,讓生魚片可以換種味道,整體來說這道華麗的魚魚們,真的是好看又好吃耶。
#海藻/干貝/馬鈴薯/山椒樹
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道是干貝結合馬鈴薯為主題的創意料理,主廚以天婦羅的形式烹調,上層灑上山椒調味,而碗底是些許的昆布海藻湯。主角軟嫩的馬鈴薯泥配上Q彈的干貝,咬下去時帶有干貝的清香及薯泥的奶香,形成了對比性強烈的口感及味道,而外層的天婦羅麵皮沒有因海藻湯汁而變軟爛外,清爽的山椒粉在口腔中散發柑橘清香,整體來說這道菜味道不錯,但也許是主角過於複雜的口感,讓我有點無法駕馭。
#松葉蟹/米果/茄子/蟹膏/無花果/金桔/銀杏
🌕🌑🌑🌑🌑
第四道出現了螃蟹!這道料理的創意是主廚把松葉蟹肉跟茄子打成泥,將其填滿至殼中,最後在上層灑上了脆脆的米果,但看起來這麼特別的料理,你問我為什麼我會給它低分呢,因為除了黏稠的詭異口感讓我真的不行外,茄子明顯突出以致於完全吃不到海鮮鮮味的味道,讓我覺得十分遺憾,最後的給分的地方是給在新鮮的無花果和香氣滿分的烤銀杏,結論是我還是喜歡一般的螃蟹~(我本來要給完全不浪費食物的朋友吉鼠吃,他竟然也不要。)
#牛小排/壽喜燒
🌕🌕🌕🌕🌕
經歷了驚恐的前面,第五道迎來了令人期待的牛小排。首先要特別讚賞一下,一上菜連包裝紙都沒開就已經香味四溢的牛小排,將抽繩解開後,立刻進入鼻子的是濃郁的鹹甜味,經過主廚介紹原來這股味道是用洋蔥和黑胡椒製成的壽喜燒sauce 。實際吃牛小排時感受很好,肉質非常軟嫩和口腔散發豐富的油脂肉味,而旁邊放了用牛油大火炒過的蔬食菇類,仍保有蔬果清甜外,也帶了一些牛油的香氣,總而言之牛小排是本次最喜歡的一道。
#金目鯛/越光米
🌕🌕🌕🌑🌑
第六道菜是釜飯,一開始店員會將大大的缸放在桌上展示給大家看,不得不說金目鯛在缸盆中視覺效果十分霸氣。主廚的介紹後,店員將米飯分食,以奶油調味的越光米在混合金目鯛的魚肉後,真的變得如魚得水相輔相成,散發出一股溫柔的香氣,實際吃時這釜飯的口感的嚼勁偏硬,所以不是我的菜(我吃軟不吃硬),不過我朋友很喜歡,還吃了兩碗。
#果凍/金鑽鳳梨/白木耳/糖漬草莓果醬
🌕🌕🌑🌑🌑
第七道菜也是最後一道,迎來了主廚特製甜點,以白酒果凍為主角,裡面放入了白木耳與金鑽鳳梨,最後淋上了草莓果醬。這道甜點中淡淡的酒香果凍配上QQ的白木耳口感很討喜,金鑽的鳳梨香氣也很不錯,不過整體來說是應該呈現的是酸中帶甜的甜點,好像因為草莓果醬的關係變得過甜,第一口的感受是新鮮,但第三口後的感受大概是變成了膩口,我和朋友都覺得它也太不耐吃了吧(・_・;
#總評
🌕🌕🌗🌑🌑
每道料理都有滿滿的新意和華麗的擺盤,所以我能明白21料理所餐廳預約困難的和google的高評價原因,只能可惜的說部分菜色不適合我,吃完後也還有些空虛感,以價格和喜歡度來比較的結果就是cp值低。不過在環境方面我還蠻喜歡的,除了開放式的廚房和舒適的用餐空間外,隱密度高的21料理所,也很適合商業會談或是朋友、家族們的慶生晚會,除非朋友再次邀約,不然我的回訪度應該是0啦,好啦這次的食記就分享到這裡,喜歡的人就按個讚然後追蹤我跟分享文章吧,我們下次見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍21料理所
🏠台北市大安區四維路52巷22號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
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杏眼dcard 在 Facebook 的最佳解答
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[#吃貨露西in虎尾]
𓍱川香牛肉飯$180
𓍱胡麻牛肉蓋飯$230
⚀主食附小菜、沙拉、湯
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𓍼這算新店報報嗎?雙手奉上遲來有點久的文章~🙌🏻 #虎科大 、 #虎尾鐵橋 附近新開的 #朝祥號 是間低調小店,賣著創意料理,丼飯和咖哩似乎都不少人推薦🧐~等待主餐前的毛豆和醃漬番茄很開胃,讓人更期待主食啦!
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𓍼 #川香牛肉飯 是帶辣度的牛肉蓋飯🐂,灑上蔥花,上層的半熟蛋攪拌開來混著飯吃是一定要的!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)牛肉辣度剛好,第一次吃到川味的牛肉蓋飯,很有新意!不太敢吃辣的友人也是嗑光光~~
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𓍼我點的 #胡麻牛肉蓋飯 也是很令人眼睛一亮的一款料理!第一次看到胡麻醬和牛肉的搭配,帶著粉色的牛肉片上面灑著我想是杏仁片?😲除了半熟蛋,也和胡麻醬攪拌均勻再吃,打破我對牛肉蓋飯的想像!相當美味,不過相對川香牛肉飯,胡麻醬吃多會比較膩一點,飯後湯品味噌湯很清爽剛好解膩~😏
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𓍼除了餐點很有特色,他們還有一點就是,飯量超、級、多!!🤪我們兩個算會吃的吃貨吃完都覺得頗撐哈哈~~大食量的朋友有福啦!一定要來吃吃看,店內座位不多,用餐時間幾乎客滿,想吃厲害的創意蓋飯要早點來卡位哦!(ˊᗜˋ*)/虎尾的文青小店也不少,有機會也想來嚐嚐咖哩,但我會記得別吃早餐再來!XD
℡ 05-6333039
𓐩11:00-14:00、17:30-21:00(週一公休)
𓐩 雲林縣虎尾鎮中山路3-16號
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煩惱與低潮,不管再有能耐、內心再強大的人,都會有迷惘的時候,即便是高高在上的老闆,還是身為普通人的你與我。有些煩惱不是立即能解決的,內心的安全感漸漸破碎,如何與焦慮、沒安全感的狀態共處,曾經是我的課題。
我在2019年的時候曾經一整年沒有原因的心情低落,然後再加上胖胖過世,我整個心理壓力很大,完全快樂不起來 ,於是我在生活上做了一些小改變,讓我心情變得平穩很多,到現在我遇到不開心的事情時,我也會做這些事,讓我可以更好的整理思緒走出情緒,就想說可以分享給你們~
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