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今天一早搭乘日本北陸新幹線到金澤，轉赴加賀市參加第六屆台日交流高峰會。
新幹線從東京出發，有東北新幹缐、北陸新幹線、東海道新幹線。我三天前到佐渡島，今天來加賀，更體驗到其中的複雜性和便利性。只要知道利用，可往東北、長野、石川、富山、山形、秋田、新潟、金沢甚至北海道、大阪、京都和九州。
台灣的高鐵已經延伸南港，並開始規劃屏東、宜蘭等可行性了。看日本新幹線的發展，台灣高鐵未來延伸環島似乎是必然，問題是時間多久？像北海道新幹線函館延伸到札幌，北陸新幹線金沢到京都，都還要15年左右，但早規劃早開始就早完成！
【#LikeJapan旅遊】東北新幹線「加速工程」啟動 目標將東京至北海道車程縮至4小時內
為了縮短與競爭對手日本國內航線在時間上的差距，JR東日本一直計劃將「國鐵年代」時遺留下來的「時速260公里限制」打破，相關工程終於展開。工程計劃用7年時間為盛岡到新青森之間的路段，「升級」當年建造的防噪音設施，包括加高防音牆及裝設吸音板等等。
完成後上述區間將不需要限速於時速260公里，可以維持以時速320 公里行駛。預計可將車程縮短約5分鐘。另一方面，上越/北陸/東北新幹線列車駛經上野～大宮區間時，亦預定於2021年4月修訂列車時間表後，將由時速110公里提速至最高130公里，預計可節省約1分鐘車程。JR東日本希望配合北海道新幹線於 2030年延伸到北海道札幌時，能將東京到新函館北斗的車程縮短約10分鐘，控制於4小時這個「心理關口」之內。
現時由東京羽田機場坐國內航線前往北海道新千歲機場，大約需時90分鐘。
by #Likejapan_阿FA
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＃東京美食～東京車站「電光石火」廣島風好吃燒
東京車站是東京都交通的樞紐，除了東京都內區部的交通之外，也是往東海道新幹線、東北新幹線的重點車站，這些年東京車站的整頓維修後，除了伴手禮的大集合，也是讓觀光客一次購足的好去處。
這裡有「TOKYO GIFT PALETTE」、「動漫一條街」、「甜點樂園」，還有知名的「拉麵一條街」之外，在2016年11月也開設了一條「日本美食街道」，嚴選來自日本8個地區的代表料理。第一波是由來自函館、仙台、橫濱與富山的代表美食店家進駐作為第一階段率先開幕；2017年3月則是由來自廣島、福岡博多與鹿兒島的代表餐廳做為第二階段開幕，方便讓旅客不用跑遍日本各地，在東京車站的一番街就能品嚐來自全日本的美味。
2017年11月的東京自助旅行的行程中特別安排的就是要品嚐來自廣島，融入日本職人精神將「好吃燒」表現得淋漓盡致的好吃燒專賣店「電光石火」，這一家店主打3D立體版廣島燒，曾經入選2013年《廣島米其林指南》，兼具味覺與視覺的美食饗宴，一開幕就成為人氣名店。
「電光石火」不僅是店家的名稱，也是其中一道料理。在東京車站也是採用食券機的方式點餐，2017年11月這一趟行程中品嚐了「電光石火」店家的「味自慢」，為了也能嚐到不同的口味，同行的友人也點了不同口味的廣島燒，多人同行的好處就是可以同時品嚐到不同的口味。
與過去品嚐廣島燒的經驗比較，「電光石火」像是作歐姆蛋一樣把其他材料包起來，除了保留住蔬菜的鮮甜，軟嫩的蛋與炒麵絕妙的搭配，再加上紫蘇葉來當點綴。因為是用蛋作為食材，所以整個廣島燒的形狀也是高高圓圓的，這麼高的廣島燒在日本的其他地方可能也吃不到吧！
廣島知名的招牌美食鮮蚵搭配奶油煎到外皮香脆，一口咬下濃濃的海味鮮甜，絕對會是老饕的最愛。在這裡除了可以品嚐常見的好吃燒口味之外，還有許多特製口味任君挑選，像是加入泡菜、麻糬等等，絕對要來吃看看！
地址：千代田区 丸の内1丁目9-1 東京駅一番街B1F
營業時間：10:00～23:00
拍攝日期：2017年11月
＃JR山手線
＃METRO丸之內線
＃東京站
今回は東北・北海道新幹線下り最速達便はやぶさ7号に乗ってきた動画です。
東北・北海道新幹線はやぶさ号は東京・大宮・仙台・盛岡・新青森・新函館北斗の6駅に必ず停車し、その他の上野や八戸、木古内などは通過します。
また、最速はやぶさ号は盛岡での連結・切り離し時間すら惜しいのか秋田新幹線こまち号は連結されてません。
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東京から網走まで鉄道のみで移動してきました。
函館から網走間で10時間かかります。北海道広すぎ！
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這次的旅行 使用了JR 東日本.南北海鐵道 6日券
覺得很方便 它可以不需要6日連續 只要在14日的期限內
隨意選擇6天使用, 這樣蠻方便安排行程滴!!
鐵道的旅行雖然沒有乘坐國內線班機那樣快速
但能體驗緩慢旅行的步調唷!
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