Search
【突來的本土疫情爆發，讓在台境外生「被畢業」並面臨找工作困境】
來自馬來西亞的學生林珈萱，為了為期三天的畢展已準備許久，卻因本土疫情升溫的情況下撤展。而這不僅是宣告畢展結束，實體畢業典禮也被取消。
甚至也不用再到學校，只剩下繳交期末報告，讓林珈萱有種直接「被畢業了」的感覺。但她將面臨的還有，據政府規定，僑外生畢業後，居留證雖可申請延長半年來覓職，但覓職期間不能兼職打工……
#境外生 #東南亞 #僑外生 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
「我喜歡東南亞這種渾沌、混亂的感覺，充滿未知就會讓人很興奮，跟我的職涯路線一樣！」
「做菜的時候頭腦是完全放空的狀態，完全只專注在當下的料理過程，頭腦會變非常乾淨簡單，很像是一種動態的冥想。」
狂賀，最近越來越多邀約、越來越多聽眾來信詢問可否上節目聊聊天。掌聲歡迎率先報名的猴老大，先讀一段她的文字：「我喜歡你的節目，很多的內容常邊聽邊點頭，而且我也是個不務正業的人！」收到這封信的當下，打從心底好奇這位自稱不務正業的傢伙是什麼來頭? 從台大畢業後準備考取公職，考到一半決定去日商管顧業、輾轉去了上海後突然決定花40萬去泰國藍帶學院學習廚藝，講到這裡你能不期待她「不務正業」的故事呢?
❌好想追蹤猴老大
。曼谷藍帶廚藝學院<9個月高級泰國料理課程>第二名高分畢業的藍帶主廚
。FB搜尋 暹羅猴老大
。IG搜尋 @siamonkeyboss
。若疫情期間想要在家就品嚐泰國風味，請務必去買她的泰式手工咖哩醬包，讓你一秒到泰國
。抽獎時間6/16至IG貼文留言
❌本集重點，嗨賴給你：
。為何放棄高薪花40萬去泰國學廚藝
。充滿未知，喜歡東南亞的「渾沌」
。對我來說做菜就像是一場動態冥想
。政府傾全國之力讓國際認識泰式美食
。在餐廳每天煮同樣的菜難道不膩嗎
。因108課綱，成為東南亞飲食文化講師
。你過去的所有過程都會形塑現在的你
。逃避沒關係，條件是目標清楚且enjoy
❌如果聽完覺得很有收穫
。追蹤IG並留下你的想法
。私訊告訴我你的建議和感動
。不要吝嗇你的tag和鼓勵
。分享本集給一位你的超級好朋友
#職涯 #職涯規劃 #工作 #求職 #找工作 #轉職 #迷惘 #成長 #自我成長 #人生方向 #人生規劃 #學習 #職業 #不務正業 #斜槓青年 #不務正業的超能力 #職業圖書館 #訪談 #個人品牌 #泰國 #廚師 #藍帶 #曼谷 #咖哩 #管顧 #顧問 #放棄 #廚師 #廚藝 #料理 #東南亞 #文化
[職場上的亞洲女人與那些甩不掉文化束縛]
前幾天讀到，2021年經濟學人The glass ceiling調查當中，瑞典職場被列為是全球對女性最友善的國家，其他北歐國家也都位列前五名。經濟學人針對調查結果下的文章標題更是淺顯易懂，以「Go north, young women」直接宣告全球女性，要工作就到北國的職場打拼吧！
身為在瑞典職場打拼的女性科學家，3月8日國際婦女節當天，我被一個德國朋友加進了個名為Gender Equality in Academia的社團。加入後赫然發現裡面不少我之前在哥德堡大學認識的同學，還有在AstraZeneca上班的女性同事。社團裡對於性平議題討論得風風火火 - 為什麼在科學領域裡還是以男性主導居多？為什麼女性的PhD會特別被稱為female PhD? 甚至有人發文指出，當她 google "academia（學術）"這個字，用來解釋這個單字的例句竟是：「“He” spent “his” working life in academia.」引來社團內不少女性按下憤怒的表情符號。
有人問了：「不仿想像一下，你腦海裡的科學家長什麼樣子？」一語道破即使在兩性平等的議題上已比其他國家好上太多的瑞典（或歐洲），在多數人的腦海裡，對科學家的印象似乎還是戴著護目鏡、看起來相當專業的男性，明指學術界裡依然存在相當不平等的情況。以我在哥德堡大學做畢業題目的癌症中心為例，總共23個研究團隊，也只有4個團隊主持人為女性。
有趣的是，今天讀到另一份報導，瑞典青年與公民社會局（簡稱MUCF）所做的調查發現，非瑞典出生的年輕女性(20-29歲)是在瑞典最難找工作的族群。這就引發了我強烈的興趣，記得我剛到瑞典時是31歲，超過這個族群也不會太久，當時最讓我挫折的就是即使頂著八年的學界與業界的工作經驗，在瑞典找工作還是屢屢碰壁。因為太好奇就去把這份資料挖出來想再多了解一點，發現瑞典MUCF這個機構真的很有心想去改善瑞典任何不平等的情況，整份報告洋洋灑灑共116頁。其中我發現，非瑞典出生的年輕女性在瑞典已經夠難找工作，他們還詳細調查這些女性的出生背景，結果最難找工作的竟是"亞洲出生"的年輕女性們，跟亞洲出生男性的就業比率整整差了20%之多！若是以北歐國家男性與女性就業率近乎一樣來看，這個gap差距真的有夠大，也難怪經濟學人直接在文章中指出，東南亞女性在職場上要突破的玻璃天花板根本是防彈等級的，不僅薪水少了亞洲男性整整1/3，主管等級的女性甚至只有男性的1/7。
不過這樣的現象竟然從東南亞延伸到瑞典，究竟是什麼情況導致即便在最提倡性平的北歐國家，亞洲女性卻還是在就業率上敬陪末座？MUCF指出，可能的潛在原因包含了她們被期待要做更多的家務事，也往往因為有太多育嬰假的關係犧牲了自己的就業機會。
看到這裡我不禁想，這不就是在傳統社會氛圍下，亞洲女性最深沈的包袱嗎？好像每個女人出生就被社會期待要多擔待點家務事，有時候要不要生小孩更不是自己可以決定的。不過既然人都已經到瑞典了，社會壓力已不復存在，還是這樣的觀念早已發展成潛意識的自發行為？
啊，亞洲女人＋科學家，我現在才知道原來這是最不容易在北國生存的組合（笑
＊圖片摘自MUCF - Unga utrikes födda kvinnors etablering i arbetslivet
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#RizzyItalia #走杯 #謝利 #森美餐廳 #永珍越南菜館 #皇后飯店 #上海三六九菜館
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
一晃眼就這麼一年了
澳門對我而言是另一個開始
一年...我想會持續更久
希望這個工作經驗分享你們會喜歡
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我的頻道會繼續分享生活and愛情相關的影片,
喜歡我影片的朋友
別忘了訂閱我的頻道並且開啟小鈴鐺,
你的訂閱以及留言是我更新的動力❗️
‣‣# | 澳門工作生活| 想出外闖蕩的你一定要看!【李央】
https://youtu.be/0sIrb8ZpQ08
‣‣【7招判斷女生是否喜歡你】脫單必懂！ 你一定不能錯過！
https://youtu.be/kRLidoq_yoE
Instagram ►https://www.instagram.com/liyang15717/
Facebook ►https://www.facebook.com/lpiamvita/
合作邀約 chloe0157@gmail.com
#讀懂愛情密碼
#李央
#別忘了訂閱分享按讚
#繼續努力
#澳門#打工#工作經驗分享#2020#生活#頻道#
生活會不停地給你打擊
讓你一次又一次的成長
賠錢的這一課,很認真地上幾次
有點重有點委屈
現在回過頭看:也沒那麼大事
一起加油吧!
BY一個在澳門的打工仔
平常時間不是在睡覺就是在工作
用時間換金錢,打拼生活的小姑娘:LIYANG
粉絲專頁
https://www.facebook.com/lpiamvita/
INSTAGRAM
https://www.instagram.com/liyang15717/
