東爵大馬士革鮮綠茶在Facebook 的評價

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東爵大馬士革鮮綠茶在 Facebook 的最佳解答

2021-01-21 20:49:08 有 324 人按讚

外帶年菜以外、如果想來點韓式料理
今天黃太太我就來分享個韓式菜包肉的作法
㊙️遵循婆婆食譜菜包肉作法：
會以蔥、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔下去沸煮
#詳細食譜我寫在最後面
再加添婆婆的私房秘方徹底去掉豬肉的腥味
為什麼需要這一道程序呢？
因為一般冷凍豬肉都沒辦法先放血
肉裡會散發讓人不舒服的血腥味影響整個口感
特別菜包肉是水煮、沒有添加調味料更明顯

可是如果在台灣沒有婆婆的秘方
想要做出無差別韓式菜包肉
黃先生推薦 #全聯獨賣的東爵經典特級紅茶

為了他要的口感試了很多款茶包
黃先生都跟我說才放一下就太苦太澀😩
#之前還推薦他八角他整個嫌棄😩
只有東爵經典特級紅茶清新淡雅恰恰好👏
而且一點點就能在菜包肉吃到隱隱的香甜
記得不要擠壓茶包以免茶湯變的苦澀

東爵經典特級紅茶一包分量非常大
過年期間也很適合泡一大壺起來請訪客
或露營攜帶也很方便⛺️
冬天特別貪吃點心餅乾的我也蠻依賴它解膩

它家還有 #東爵大馬士革鮮綠茶
我覺得也是能取代婆婆秘方
光拿起茶包就能聞到很舒服的玫瑰香氣
可是黃先生不准玫瑰香破壞菜包肉的正統性
他心中只有唯一正韓、沒有韓版這回事！
🤪🤪🤪🤪🤪🤪
-
突然去想到剛結婚時
想說準備點台灣的伴手禮摘點公婆的分數
所以選了鳳梨酥跟茶包

鳳梨酥香甜當然很和公婆的胃口🍍
可是當時選的茶包
到現在應該還在公婆家的櫃子上😫😫
#韓劇明明就常常演喝茶的橋段吼!!!!!!!!

這次為了找適合菜包肉的茶包
黃先生才跟我說韓國人喜歡清雅的茶香
要從韓國公婆/岳父岳母身上得分的切記‼️

疫情回穩回韓國時看來要帶東爵回去雪恥一下
它家東爵大馬士革鮮綠茶的香氣真不是蓋der
下雪❄️日子肯定會想來一杯的那種
配上婆婆做的韓式小甜點一定超適合！
阿一估！想念屋哩歐摸尼惹😭
-
#菜包肉婆婆食譜
🔻準備材料：
🔸主要食材就是五花肉
(視人數調整，我家通常買200元的三層肉，油脂一定要有才好吃)
🔸副食材
▪️東爵經典特級紅茶x1包
▪️韓式大醬2匙左右(視人數調整
▪️蔥段1把(視人數調整
▪️洋蔥半顆(視人數調整
▪️胡椒1小匙
▪️月桂葉1-3片
▪️生薑(視人數調整
▪️大蒜(視人數調整
▪️米酒3大匙

🔻作法：
🔸在冷水中就把上述副食材都放入
🔸水滾後放入五花肉跟東爵經典特級紅茶茶包
🔸沸煮2-3分鐘後撈起茶包(視人數調整，如果三層肉的量比較多，就約抓5分鐘)
🔸大火約20分鐘後轉中火悶煮20分鐘後
🔸即可關火完成
🔸另可準備菜包肉的白菜心，一般韓式的作法比較麻煩，我們會直接生吃，或是涮熱水5-10秒就撈起來！
-
#全聯獨賣 #東爵紅茶
#AD

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東爵大馬士革鮮綠茶在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

By MASA's Cooking ABC

2020-10-19 20:30:00 有 37,709 人看過有 1,221 人喜歡

◆東爵官網 http://dongjyue.com.tw/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1

◆食譜↓
這次跟東爵合作料理影片！
利用茶葉的風味可以做很多種類的料理
加上多一層茶的風味
做料理或甜點都很適合
這次我來跟大家分享
使用茶葉如何做美味料理！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

紅茶風味雞肉炊飯
紅茶風味のチキンピラフ
[ 4人份 ]
精典特級紅茶—180cc
米 Rice—150g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
鹽巴 Salt－1/2小匙
四季豆(汆燙過) Green beans,blanched—6支

鮮綠茶焗烤卡士達
グリーンティー風味のカスタードグラタン
[ 4人份 ]
大馬士革鮮綠茶(濃奶茶)—400cc

蛋黃 Yolk—4個
砂糖 Sugar—80g
玉米粉 Corn starch—25g

草莓 Strawberries—6粒
藍莓 Blue berries—6粒

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●鍋具：THERMOS 桌上型迷你保溫鍋1.0L
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋26cm
●BGM：桌上型迷你保溫鍋1.0L
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#東爵
#炊飯
#甜點

MASA 東爵炊飯甜點

MASA's Cooking ABC

About author

【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

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東爵大馬士革鮮綠茶在 [問題] 尋找饗大馬士革鮮綠茶～ - 看板Drink - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者w1219111 (小花)

看板Drink

標題[問題] 尋找饗大馬士革鮮綠茶～

時間Wed Aug 26 15:09:25 2020

自從父親節聚餐後，就心心念念的品項～
不會甜又有綿密泡泡～～

市面上都找不到類似的手搖口感！
想請問有人有找到好喝的可以幫忙推薦嗎？謝謝

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.193.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1598425767.A.A15.html
※ 編輯: w1219111 (220.141.102.51 臺灣), 08/26/2020 15:39:40

→ itsdj: 因為現在都不認真搖，隨便晃兩下就出杯了。我也被饗的綠茶 08/27 23:29

→ itsdj: 驚艷到但我想是機器的關係，茶包回家泡是好喝的但沒有泡沫 08/27 23:29

→ itsdj: 就少了點滋味 08/27 23:29

推 waitan: 西門豪大雞排前面那攤有覺得還不錯 08/29 17:25

→ waitan: 只是有點貴 08/29 17:25

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