#川丰居酒屋 #臺中美食 #新店報報 🎉
肥編又探索到一間超有質感的居酒屋啦🏮
位在 #勤美 #草悟道 和 #美術館 周邊,
結合鐵板料理、生魚片和串燒的日本料理🇯🇵
很特別的也是一間清酒概念店🍶
店裡🈶️有具專業清酒知識的唎酒師駐店🚩
很適合公司聚餐或和客戶談生意的好地方唷!
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🔸 #泛淚牛肉炒飯 $180
暢飲前當然要先來個主食墊胃一下啦!
這份牛肉炒飯就是最佳選擇⭕️
炒的粒粒分明的蛋炒飯,
加上有嚼勁但不乾柴的牛肉塊🐂
兩人分食剛剛好的飽足感👌
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🔹#主廚特選寄居鍋 $320
肥編私心推薦必點的鍋物🍲
一上桌就被六大隻甜蝦🦐所吸引,
一旁有兩個大扇貝🐚、滿滿的蛤蜊,
香菇、青菜、蕃茄🍅等也是敲豐富,
湯頭喝起來鮮甜可口,冷冷的天很暖胃❄️
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🔸#香煎海大蝦 $
簡單的香煎大草蝦🦐
超貼心的開背和處理掉腸腺,
🉑️沾取旁邊的沾醬,鮮美而多汁。
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🔹 #明太子手羽先 $120/2支
肥編私心推薦必嚐的隱藏招牌🥇
燒烤成外觀油亮的鮮嫩雞翅🐔
包裹著🈵️滿的鹹香明太子🐟
一口咬下噴散在嘴裏,吮指回味啊💯
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🔸 #東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 $240
超級下飯的一道家常料理🍚
以馬鈴薯🥔紅蘿蔔🥕燉煮牛腩🐃
牛腩燉煮很很入味又不過老,好吃😋
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🔹握壽司-炙燒三味綜合 $240
▫️炙燒和牛▫️鰭邊肉握▫️紅魽佐柚子胡椒
一次滿足三個願望的綜合握壽司🍣
#炙燒和牛 肉質細緻多汁🐄
#鰭邊肉握 鮮味滿滿,上層還🈶️逼啵魚卵。
#紅魽佐柚子胡椒 獨特風味,很不錯吃。
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 川丰居酒屋
⏰營業時間:17:30-00:00
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市西區向上北路138號
☎電話:0976 277 687
💻臉書:川丰居酒屋
🔎IG:@chuan.fong138
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東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 在 莎笠,小日子 Facebook 的最佳貼文
即將展開新的一年,總習慣找個氣氛佳、食物味美的好所在,與三五好友們聚聚話家常!
而位在勤美周邊的「川丰」居酒屋,地點極佳,從裡至外濃濃日式氛圍,第一眼就吸引我目光!
吃貨最在意的餐食,選擇相當多元,從各式串燒、烤物、鐵板料理、鍋物、生魚片等,當天吃得每道都有水準之上
美食當前當然不忘要配些液態勇氣(酒精),#川丰居酒屋 更是間清酒概念店,加上專業利酒師進駐,非常適合來這小酌一番啊啊
🔸炙燒握壽司 240元
三種口味一次享受!分別是比目魚/鮭魚起司/和牛,每款都是油脂豐富食材,經過炙燒處理,減低油脂的膩感,鮭魚及比目魚都相當新鮮,最讓我驚豔的是畫龍點金的黑松露,獨特香氣與和牛鮮美整個相輔相成,入口即化真的太好吃
🔸東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 240元
常見的日式家庭料理馬鈴薯燉肉,丰川運用牛腩燉煮,不僅鮮味佳成,口感也更棒,馬鈴薯鹹香鬆軟,牛腩軟嫩入味幾乎不用費力咀嚼啊,來人啊快給我碗白飯先
🔸午子魚290元
俗話書「一午二鯧三白腹」,可見午仔魚的美味可不是蓋的!白嫩細緻的魚肉,沒有多餘細刺,很適合不善挑魚刺的我,單吃就很清甜美味,沾些胡椒粉,風味更具層次呢
🔸烤醬雞頸肉 120元
要小酌當然要來些重口味,使用醬烤處理雞頸肉,迷人的焦香中帶有鹹潤甘甜,略帶口感吃起來很是涮嘴
🔸鮑魚海膽燒 時價
將柔軟帶脆的鮑魚用鐵板方式料理,再放上鮮甜到不行的海膽,匯集海洋的美味於此,入口真的海潮味大爆發,不過於調味更襯食材的鮮美,千萬要試試
🔸主廚特選寄居鍋 320元
入冬當然不能沒有鍋物,這道可是隱藏版料理,有著新鮮扇貝及六隻鮮蝦及豐富的蔬菜,搭以清甜的自熬湯頭,更能帶出海鮮原有鮮美
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📍台中市西區向上北路138號
☎️0976-277-687
⏲️17:30-00:00
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東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的最佳解答
#小隻鴨吃台中 超有氣氛的~
勤美巷弄精緻日料 ➡️ 川丰居酒屋
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
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🔥寬敞舒適。精緻餐點。日式氣氛🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推居酒屋囉~😚
這家居酒屋就開在鬧區勤美誠品附近 整棟建築以木製為主 外觀加入了日式紙扇跟一些植物造景 相當美觀 餐廳內更是滿滿日式感 各種裝飾擺設都很講究 當天剛好遇上類似公司尾牙的活動 整個氣氛非常好 能想像跟朋友們週末來這聚餐也是非常適合 哈哈
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🐮《 泛淚牛肉炒飯 》
這道牛肉炒飯料理意外的很不錯吃 炒飯夠味又粒粒分明 牛肉的香氣融入在炒飯中 肉量也相當足夠 每口都能吃到很多塊牛肉 真心蠻喜歡這道牛肉炒飯的
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🐟《 鮭魚石狩鍋 》
大愛這道鍋物 滿滿的料 各種蔬菜 還有好幾大塊的鮭魚 看了口水都快滴下來了 肉質相當鮮美 濃郁的味噌湯頭 喝起來香甜又保有海鮮的鮮味 喝了暖身又滿足 大推
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🐚《 香煎北海道干貝 》
大顆的新鮮干貝 兩面煎至金黃 配上櫛瓜淋上醬汁 這種吃法好特別 一口吃下非常飽嘴 干貝的嫩口 櫛瓜的脆度 整個口感層次大提升 超滿足點
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🐟《 生魚片握壽司 》
新鮮的生魚片 鋪在醋飯上面 本來就愛吃壽司的我 完全無法抵擋 長的好看又好吃
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🐔《 明太子手羽先 》
滿滿的明太子包在雞翅當中 雞翅外皮脆口 肉質不柴 且香氣足夠 咬開明太子的鹹香味釋出 味道很豐富 真是不錯眼
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🐮《 東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 》
馬鈴薯跟牛腩都燉煮至軟嫩 馬鈴薯口感偏綿密而且沾附著醬汁 牛腩Q彈保有口感 牛肉的香氣足夠 超級下飯的
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🕐 17:30 - 00:00
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🏠 台中市西區向上北路138號
🏖 靠近 勤美誠品.審計新村
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🤙 0976277687
📱 @chuan.fong138
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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