台北特色鍋物又一家~主打中國裝潢,紙傘和紅燈籠高掛🏮
蟹黃湯底、海鮮大拼盤好威🦀
不管啦~這冷冷的天就是要約吃火鍋呀!
東雛菊價位 在 米以食為天 Facebook 的最佳貼文
/ #東雛菊風味鍋物 / #台北市 #中正區 #公館
為了網美等級的蟹黃湯頭&菊花湯頭而來🤟
推薦湯頭💁🏻♀️~ #正是蟹黃蔥綠時🦀️
蟹黃蟹膏、蟹腿肉燉入雞骨豬骨的黃色湯頭
最後再拿來煮雜炊 極品中的極品吃法😌
招牌湯頭💁🏻~ #耐寒唯有東雛菊🌼
老母雞湯頭 加入龍眼蜜棗枸杞與菊花的清香甜
還有一碗膠凍調味 補充滿滿膠原蛋白
店內有三種套餐等級:
#絕對飽足498元
#相機先食659元
#樸實無華959元
這次先嘗試前兩種套餐+單點~
相機先食套餐 #巧克力和牛10oz 🍫🐂
上桌擺盤成可愛的裙擺狀 很吸睛
這是每天吃2公斤巧克力長大的澳洲和牛
油花分佈均勻 油花也不算多
吃起來的嫩度還不錯
一下子就嗑光 完全沒有吃下10oz的感覺😬
絕對飽足套餐 #小羔羊15oz 🐑
肉多到要用兩盤裝 超適合肉控者
羊肉的獨特鮮味明顯
羊肉也是推薦
但有點可惜肉下鍋會容易散掉😕
以上兩種肉品
個人推薦比較適合搭配東雛菊湯頭🌼
更吃的出肉本身的鮮甜😚
絕對飽足套餐還有一個優惠
15oz肉吃的完 還能 #現折100元
等於吃15oz的肉肉只要$398😱
以同價位的火鍋店肉品來比 這個還不錯~🥳
而且 吃完這些這對我們太容易了🤣
以上共25oz的肉 不僅輕鬆嗑光
還加點了以下這些⋯😏
🐂 #雪花牛10oz $178
🦑 #嚐特色海鮮拼盤(澎湖透抽、基隆小捲、鮮蚵、馬蹄蛤) $468
🦐 #草蝦一份 $108
海鮮完全是為了蟹黃湯頭加點的
以一種海味堆疊的豪邁吃法進行著🤟
把所有鮮味灌入湯頭,最後再拿來煮雜炊
但若是海鮮跟肉品相比
東雛菊我還是會比較推薦點肉肉~
最後 店家額外提供桌邊服務🧑🏻🍳
並加碼升級頂級黑松露蟹黃雜炊
那個濃鮮甜 真的 要試試😎
(如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨東雛菊-風味鍋物
📍 台北市中正區汀州路三段127號
📍 https://goo.gl/maps/r7dZMrvM8WPuBVf19
⌚️11:30~22:00
☎️ 02 2368 2127
📅 週二公休
🌼 https://www.holkee.com/eastdai東雛菊-風味鍋物aisypot/
本次用餐:
🍲 絕對飽足套餐 $498元(完食折100元
🍲相機先食套餐 $659元
🦀️湯頭~正是蟹黃蔥綠時 +$20元
🌼湯頭~耐寒唯有東雛菊 +$20元
🐂 (單點)雪花牛10oz $178元
🦑 (單點)嚐特色海鮮拼盤(澎湖透抽、基隆小捲、鮮蚵、馬蹄蛤) $468元
🦐 (單點)草蝦一份 $108元
(另加10%服務費)
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#我是火鍋控 #公館美食 #公館火鍋
#台北火鍋 #台北美食 #特色火鍋
#米以食為天 #食不相瞞
東雛菊價位 在 Amigo H. Facebook 的最讚貼文
分享上次在Shopbop買的小洋裝穿搭
洋裝搭襯衫走一個夏天美式風格🇺🇸☀️☀️
這件Lioness的小洋裝是編輯精選款
這麼熱辣辣的配色很難不吸眼球呀~
小雛菊花超爆可愛
衣服材質還帶有微亮的光澤喔!
🌵Lioness家的衣服價位不高又很好看
>> https://slooks.top/42gt/63
我外面搭的這件襯衫是SUNDRY
它家專門出一些棉麻布料、舒服材質的衣服
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這件襯衫摸起來超舒服的啦!
正面還有可愛的愛心刺繡
大版型當夏天外套剛剛好
清爽的愛心刺繡圖案讓白襯衫不會太單調
棉麻材質很Chill
穿得這麼夏天
一副要去渡假的樣子(好想把自己P在墾丁)(或澎湖 或台東)
手上要拎一個俏皮又有設計感的月亮包呀!
每次穿搭有互相配色到
就覺得心滿意足了~🥰
::::穿搭資訊::::
✔️襯衫 Sundry (https://slooks.top/42g9/63)我穿Size 0
✔️小雛菊洋裝 Lioness (https://slooks.top/42ga/63)
✔️包包 Staud月亮包 (https://slooks.top/42gd/63)
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這家的洋裝很海島風格,要去渡假的人來逛~
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東雛菊價位 在 東雛菊-風味鍋物- Home - Facebook 的推薦與評價
東雛菊 風味鍋物豬大骨、雞骨、豬後腿肉精燉為基底,搭配遵循古法釀製的純手工底料,可以感受到的幸福滋味。 Price Range · $$. Asian Restaurant. ... <看更多>
東雛菊價位 在 [食記] 台北東雛菊- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間:109/4
地址:台北市中正區汀州路三段127號
電話:02 2368 2127
營業時間:11:30 - 15:00,17:30 - 22:00,週二公休
平均價位:$550
圖文:https://reurl.cc/QdLpL0
日前在Facebook上看到某位部落客的廣告投放
說也奇怪,其實我也不怎麼點閱他的文章,甚至還有點討厭
但總是會被廣告推播他的文章到我的塗鴉牆上
文內寫得正是這間位在汀洲路上的東雛菊風味鍋物
該位作者的筆風一向誇張,簡直把這間店的湯頭給吹上了天
也就在腦海中留下了印象以及想要一探究竟的念頭
一晚周說想要吃鍋,正好它離住處不遠
我也兩三天沒出門了,便打了個電話,緩步前往
基本菜盤
麻辣和白湯湯底,以及店家提供用以增味的三種湯凍
店家的湯底名稱相當的長,其中分別以用到酸豆、菊花、螃蟹這三種湯底最為吸睛
想著另一鍋還是要點紅湯,就點了麻辣和 "耐寒唯有東雛菊" 的菊花白湯鍋
一旁會附上三種風味的湯凍,由上至下分別是:茴香、枸杞、菊花
單吃風味都不甚明顯,唯有菊花湯凍
入鍋之後的確是將白湯中的菊花風味又向上提升了一個層級
菊花白湯本身是大骨湯,鍋裡另有貴妃棗、白荳蔻以及龍眼乾
喝起來的確有著點菊花香氣,但也就是點綴之效了,畫龍點睛是稱不上的
名為 "紅油麻辣含香在" 的辣鍋則沒有使用牛油,鍋中飄著一大包香料包
以及和白鍋相同的貴妃棗及白荳蔻
說來奇怪,可能是沒有使用牛油的關係
吃起來比起麻辣鍋,其風味更接近汕頭湯底的味道
雖然菜單上也沒有提及,但總覺得有一股扁魚味
另外加湯時,兩鍋加的是一樣的高湯,這點不禁讓人有些詫異
我以為這樣在湯底上涇渭分明的店家,通常是每一種湯底分開加湯的
沒有料到居然是添加同一壺高湯,有些奇妙
黑豚豬梅花
低脂牛
雪花牛
一份最便宜的套餐要價$498,肉品分量皆為15oz
相中這樣一盤是半份的量,店家端肉上桌時總共端了五盤
讓我們一時傻住,想著難道多點了?
原來是店家的盤子不夠大,每份15oz的肉必須要分成兩盤擺放
單點10oz的梅花豬就用一盤擺下了
肉品級數應該是一目瞭然,$498菜單上的Prime背肩畫上了橫線
雖然沒有另外向店家詢問,但想想可能是當日已經售完,便沒有多問
其他就是雪花牛吃起來就是一般常見雪花牛該有的樣子
低脂牛也就是板腱,吃起來就是一般板腱該有的樣子
黑豚豬梅花挺不錯,涮到全熟也不嫌老韌
唯一可能有意見的地方是肉都切得挺薄
豬梅花、板腱這種比較一體成形的部位還好說
雪花牛就比較容易黏在盤子上了,這點稍稍扣了一點分數
招待的甜點
黑糖水為基底的剉冰,裡頭還有亞麻籽、芝麻和一些菠羅蜜
店家稱解油膩用,的確算是挺清爽的一品,惟芝麻的口感比較擾人礙口一些
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也就沒有那麼計較要用自己的口味和他的口味作比較了
※ 編輯: NouTsan (123.193.34.217 臺灣), 04/05/2020 01:30:35
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