我不知道你們會不會也是這樣
還沒煮完這一餐
就已經開始在想下一餐要煮什麼了
在我們家的餐桌上很常出現義大利麵的身影
原因無他
大人小孩都愛!
方便快速變化多
可清淡可濃郁
義大利麵跟麵條是我們家必須要有的庫存品
比泡麵還來的更重要!!
購買義大利麵
我會依照烹煮的時間&料理口味來分類
必買的就是料理時間短的
ex:3分鐘.4分鐘.
義大利麵只需要烹煮3~4分鐘
之後加入你需要的材料拌炒
ex:天使細麵
如果是肉醬或是想要包覆醬汁多一點的
我會選大圓管麵
另外還有一種就是媽媽自己煮開心+心情爽的
我就會選蝴蝶結麵
反正不管你要什麼麵
我都能拿出來~~
這就是家庭主婦的本事與能耐!!
所以不要問我到底有多少麵要買
要問問自己還有多少麵沒有買🤣🤣🤣
所謂的主婦狂人
我想差不多就是這樣瘋狂就對了!!😅😅😅
今天晚上
姐煮一個聽起來很浮誇但是卻笑死人簡單的“松露菌菇義大利麵”
材料很簡單:牛肝菌.蒜片.黑松露醬
是不是有嚇到你的簡單☺️☺️☺️
沒錯就是這樣簡單
沒有牛肝菌你可以放入其他你可以想到的菇
料理沒有所謂的sop
只有你stop你自己的心與雙手☝️☝️🦷
想加什麼就加什麼不要怕
沒有人會問你或怪你
記得別忘了
起鍋前
別忘狠狠地挖下一大瓢“黑松露醬”
對~~
沒錯狠狠的
把出去外面吃
餐廳店家捨不得放斤斤計較的黑松露醬
通通大氣豪邁的給我放下去!
自己要吃的就是要狂
哈哈哈~~~
是說
到底要多氣!
要加這樣多!!
反正你開心就好!
在料理的世界中
煮的開心才是最重要的那一個
如果你還在想
明天.後天.大後天要煮什麼?
如果你還在對著廚房發呆掉眼淚
快~~
把義大利+黑松露醬帶回家吧!!
如果可以
沙拉米也一起帶走吧!
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不要再在底下留言商品要怎麼買了!
就跟你說了
商品訂購請訊息或line...感謝
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,不同形狀的義大利麵要搭配不同醬汁 ► https://smarturl.it/ekln21 與主廚 Adrienne Cheatham 一起深入了解有關蘑菇烹飪的所有知識。 每個品種最適合的準備是什麼? 哪個可以輕鬆地換入和換出食譜? 主廚 Adrienne 會將這一切分解,為您提供在所有蘑菇努力中...
松露菌菇義大利麵 在 甄兒⁰⁴²³ Is 貪吃貨∞愛旅遊·美食景點️·育兒日記 Facebook 的最佳解答
有夠義式·義大利麵餐館🍝
巨蛋站周邊美食🚇
-
🚗高雄市左營區安吉街435號
☎️07-5575550
⏰11:30-14:00、17:30-21:00
❌週二公休
-
✨奶香煙燻雞肉義大利麵💰200元
✨黑松露菌菇義大利麵💰230元
🎀➕💰60元升級套餐:雜糧麫包、蕃茄湯或綠茶
-
店內空間不大,
建議如果是尖峰時段要來用餐可以事先預約✅
-
這是我第一次吃義大利麵是無菜單料理😳
黑板上的口味只有三種,
分別為本月、本週、本日精選💁🏻♀️
雖然在選擇上會比較少,
但還好都有我們會吃的口味👌🏻
-
因為餐點都是現點現做,
所以等候時間會稍微久一點😯
最先上菜的就是蕃茄湯跟雜糧包,
熱熱喝熱熱吃最好吃😋
雜糧包的大小大概比一般餐包再小一點點🤏🏻
所以對小孩來說剛剛好,
像奶黃包就自己吃了一個雜糧包👏🏻
最後是義大利麵🍝
醬汁味道滿濃郁的,
而且麵條也很Q彈,
整體來說我覺得是很好吃的😚
只是如果可以選擇多樣一點,
我會更喜歡🤫
因為就可以選到自己更想吃的口味啦🤤
💐IG:https://instagram.com/promise0423
#甄兒愛吃の日記💋
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松露菌菇義大利麵 在 單眼皮der吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
逢甲網美打卡餐廳📍
不止好拍食物也好吃❤️
外面有大片粉紅色的打卡牆
奢華裝潢、絨布沙發、大理石桌面
#普羅旺斯野菇雞肉燉飯
燉飯的雞腿肉很軟嫩份量多
米飯軟硬適中,奶香十足不鹹膩
#松露菌菇義大利麵
義大利麵是保有麵芯硬度的麵條
洋菇、洋蔥讓口感更豐富
#水牛城香辣雞翅
推薦必點🤤辣度適中,肉質軟嫩
越吃越涮嘴
個人炸物拼盤有雞米花、洋蔥圈、起司條
附上的辣味塔塔醬沾上炸物也很解膩
松露菌菇義大利麵 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
不同形狀的義大利麵要搭配不同醬汁 ► https://smarturl.it/ekln21
與主廚 Adrienne Cheatham 一起深入了解有關蘑菇烹飪的所有知識。 每個品種最適合的準備是什麼? 哪個可以輕鬆地換入和換出食譜? 主廚 Adrienne 會將這一切分解,為您提供在所有蘑菇努力中取得成功所需的知識和信心。
#療癒廚房 #菇類 #蘑菇烹飪
0:00 intro
1:06 第 1 章 - 三巨頭
1:44 白蘑菇
3:23 褐色蘑菇
4:21 波特貝勒菇
7:19 第 2 章 - 樹蘑菇
7:40 香菇
8:59 金針菇
9:37 舞茸
13:43 第 3 章 - 秀珍菇、杏鮑菇和猴頭菇,天哪!
13:58 秀珍菇
16:14 猴頭菇
17:18 靈芝
18:09 杏鮑菇
21:00 第 4 章 - 特色蘑菇
21:24 羊蹄菇
22:41 雞油菌
23:15 牛肝菌
23:46 羊肚菌
24:34 黑松露
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松露菌菇義大利麵 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
♥新竹文化中心附近美食♥ 👀
隱身在巷弄的湘林義式廚坊,走的是輕工業風格,
附近就是文化中心很好停車,
半自助式的消費方式,所以沒有一成服務費,
義大利麵和燉飯風味都不錯,
大推他們家的奶油松露菌菇鮮蔬燉飯很合我口味,💋
附餐飲料則是自助式喝到飽,
有可樂、拿鐵、可可、奶茶和養生的仙楂烏梅,選擇超多的,
不過它只供應午、晚餐,沒有下午茶時間喔!☕
🐾湘林義式廚坊(原鄉村義大利廚房)
電話:03-5231558
地址:新竹市北大路166巷1弄3號(文化中心演藝廳附近)
👉 👉https://amy77.com/blog/post/33679439
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