每次經過萬鄉烤鴨總是看到大排長龍的人潮,後來才知道曾經獲得"台灣烤鴨王冠軍",從本來的一間店變成現在的四間店,招牌的一鴨三吃價錢平實份量多,烤鴨架+高麗菜略帶微辣,吃起來相當下飯。鴨皮吃起來油脂感十足,建議人多分著吃比較不會覺得膩口,如果要去購買的,建議可以先打電話預訂,以免現場排隊等太久...
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#萬香烤鴨 #食尚玩家推薦
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這兩天關關沒發什麼動態
因為跑去澎湖玩了,行程好充實啊!!!!
剛剛才回到家有點累
不過打開電腦看到好吃的烤鴨上首頁耶~
開心...今晚也要好好打文章♥
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#板橋 #萬香烤鴨 #排隊美食 #一鴨三吃
板橋萬香烤鴨 在 跟著關關看世界 Facebook 的最佳貼文
板橋的超人氣烤鴨,一鴨三吃~
還沒到吃飯時間就在排隊了啦!!!
鴨肉沾店家自製甜麵醬好好吃
炒鴨骨也香辣入味超下飯♥
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#板橋 #萬香烤鴨 #排隊美食 #一鴨三吃 #非凡大探索 #烤鴨冠軍
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板橋萬香烤鴨 在 [食記] 板橋:萬香烤鴨 日賣破100隻的冠軍烤鴨- 看板BigBanciao 的推薦與評價
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/223005184
板橋的萬香烤鴨,我想吃很久了,每回經過,門前總是大排長龍,
特別節日還更恐怖,據說排超過三個店面稀鬆平常,
報導過它的媒體十隻手指都數不完。
實際品嘗後我認為「台灣烤鴨王爭霸賽」的冠軍頭銜,完全是名至實歸,
口味和一般烤鴨店真的有差,肉嫩帶汁,毫不老柴,
獨門醬汁越吃越涮嘴,無怪乎可以日賣破百隻。
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店名:萬香烤鴨 (板橋總店)
品嘗日期:2017/6
地址:新北市板橋區忠孝路116號
營業時間:10:00-20:30(周一至周日)
電話:(02) 2953-6672
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想吃萬香烤鴨一定要先預訂,
我提早了四十分鐘打電話訂餐,到現場還是得再等一會兒。
沒有預約的人,無法到櫃台快速結帳,得老實地加入像照片裡的長長人龍,
那天是下暴雨的晚上,門前還是擠了一大堆人,不敢想像節慶時要排多久。
一隻烤鴨580元,附贈送2包餅皮 (共10張);
半隻烤鴨320元,附贈送1包餅皮 (共5張)。
我們點了全隻,習慣一張餅皮包2片鴨肉,
吃完覺得餅皮應該再加購1份會比較剛好。
烤鴨全隻(580元)
和一般烤鴨店一樣,片下的無骨鴨肉片單獨放一盤,剩下的鴨架則爆香熱炒。
附贈的東西除了前面提到的餅皮外,還有宜蘭三星蔥、甜麵醬、生洋蔥。
我覺得鴨肉非常好吃,肉很鮮、很嫩,
尤其是腿肉,肥滋滋的鴨油狂流,超香超迷人。
加入不過份甜膩,且會回甘的甜麵醬,
以及能激發更多甜味的生洋蔥,欲罷不能的美味啊。
以往都很在意鴨皮不脆這個缺點,在萬香突然變得不是那麼重要了。
剩下的鴨骨頭也很美味,九層塔香氣鮮明,
再度加熱快炒後的肉質一樣不會乾老,
以前都不會想吃的部分,這一次頭一次認真吃完。
口味上稍微有點鹹,如果喜歡清淡一點的人,
建議可以和我一樣拿這種下窄上寬比例懸殊較大的盤子,
如此就可以讓醬汁沉在最底下,上頭的肉便不會覺得過鹹到難以親近囉。
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