110 08 23
#今晚吃什麼❓
首先賀喜本月彌月寶寶
讓小賀營養師有幸可以吃到
#雙月 限量 #彌月油飯
超大一盒,吃不完怎麼辦❓
首先
將隔夜油飯使用電鍋蒸熟,
其他配菜通通置入山藥干貝排骨湯煮熟
#免廚藝料理 就完成了
感謝 @blahblahdietitianymsu
@胡言亂語營養師_蘇小鎂
技術贊助
【大漢家常豆腐】
詳見小賀附上的營養標示 與 產品成分 那張圖,
#養成看產品的營養標示與成分展開喔
話說~
小賀營養師上次在CH平台遇到一位好學的養身專家,
利用自己額外的時間去北醫修營養相關的學分課程,
But
對方說在上課的時候~
老師教導傳統板豆腐一塊只有1份蛋白質的量,也就是只有提供7公克的蛋白質成分~~~
我的老天爺啊
而且還說~大家應該要吃到每公斤體重1.0公克的蛋白質才足夠~
一連串聽下來,到底是認真的學生記憶力錯誤~
還是那位老師都沒在追蹤國健署的公告~
不只跟原文教科書的知識內容不一樣~
也跟國家政策公告的不一樣~
所以就算是營養知識普及且網路訊息發達的現代,
民眾缺乏的還是知識內容是否正確的判斷力,
因此 #國民食育與健康相關知識的教育很重要
#六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #油飯
2、蛋豆魚肉類 #豬肉 #排骨 #干貝 #雞蛋 #大漢家常豆腐
3、蔬菜類 #高麗菜 #小白菜 #舞菇
4、水果類 沒拍照
5、乳品類 沒拍照
6、油脂與堅果種子類 【油飯的製作過程有使用到油脂】
國健署 #我的健康餐盤 口訣 還記得嗎❓
👉每天早晚1杯奶
👉每餐水果拳頭大
👉菜比水果多一點
👉飯跟蔬菜一樣多
👉豆魚蛋肉一掌心
👉堅果種子一茶匙
👉全部都吃到,就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
#小賀營養師
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#營養師日常
#dietitian #dietitianlife #胡言亂語_蘇小鎂 #國健署
#今天吃什麼 #全聯 #營養標示 #成分 #成分展開
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,新菜單不漏接,作法與營養立即問我: 加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d 沒時間做減肥餐嗎? 我研發的代餐,符合台灣人口味👉https://goo.gl/Vb3di9 -- 營養概算(一份,影片中為一份): 熱量 284大卡 蛋白質 23.5公克...
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- 關於板豆腐 營養 標示 在 菜單研究所 Facebook 的最佳貼文
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- 關於板豆腐 營養 標示 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳解答
- 關於板豆腐 營養 標示 在 高敏敏營養師- 油豆腐冷凍-->凍豆腐再壓+烘乾 - Facebook 的評價
- 關於板豆腐 營養 標示 在 【樂在耆中】 有營豆腐篇EP1- 豆腐營養成份大不同 - YouTube 的評價
板豆腐 營養 標示 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
對於愛吃又愛健身的我來說
能在價格漂亮又要食材豐富的條件之下
找到這樣的 #蔬食健身餐盒 真的太幸運啦!
有別於以往只注重「蛋白質」與「碳水」分配的餐盒
Aone.Eatery 強調 #營養均衡🥦
依照不同需求選擇想補充的蛋白質與配菜
份量一個人吃剛剛好 味道層次豐富且清爽
重點是!!!蔬食選項非常友善🔥
光是餐盒基底就有三款可做成Vegan
蛋白質與配菜部分也都清楚標示葷素別
吃一次就榮登我們東區地圖的愛店之一
Aone目前在台北已經有兩間分店
兩間店的餐點都一樣
不過Eatery(一店)的飲品部分為天然冰沙
這次介紹的飲品是在 Sit n’ Go(二店)
二店除了冷壓果汁與特調咖啡之外
也有提供更多的零售商品跟我最愛的樂高展示模型😍
讓路過的客人能清楚了解Aone的理念👍
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🔺Aloha!美好的一天 + 香煎板豆腐 ($120+$45)
這是我最~愛的搭配
以香氣迷人的椰香飯為基底
搭配以洋蔥、甜椒、紅椒粉炒製的法士達
一大塊香煎鳳梨與蘿蔓則負責香甜與爽脆的口感
額外再點一份香煎板豆腐 攝取多點蛋白質
風味各自精彩 整體飽足感也夠
🔺沙拉3.0 + 田園科技豬肉丸 ($140+$45)
我們都超級愛科技豬肉丸
(第一次吃認真驚呼!限動也分享過好幾次XD)
使用時下最流行的Omni Pork新豬肉,揉合青椒與紅蘿蔔碎
從沒想過這三者的組合這!麼!搭!
多樣食材包括芒果、南瓜、酪梨、番茄、小黃瓜、薄荷葉
與大量的蘿蔓沙拉拌在一起,再淋上清爽的和風芥末籽醬
非常適合不想攝取太多澱粉類的朋友
芒果的甜、醬汁的微酸、薄荷的清爽 整體層次豐富 記憶點很夠
🔺大地的贈禮 ($165)
甜菜根非常營養,卻不是每個人都愛它的生味
但Aone竟能利用「舒肥」烹調法
把鐵生味去除而保有甜菜根本身的特殊甜味
再加上紫蘇與紅心芭樂一起打成新鮮的果汁
之所以會取為大地的贈禮
是因為三者皆為土生土長的營養食材
也期盼帶給喝下的每一位健康的身體
🔺相反的力量 ($125)
黑芝麻燕麥奶一直是我們非常愛的搭配
端上桌時分明的漸層也不禁讓我們驚呼
白色燕麥奶泡與黑芝麻在色彩上具有明顯反差
但兩者卻都是非常營養的食材
取作「相反的力量」 這杯的名字與風味我都非常喜歡
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[店家資訊在這裡]
📍Aone Sit n’ Go
🏠台北市大安區忠孝東路四段216巷18號
☎️02-2721-5539
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📍Aone Eatery
🏠台北市大安區延吉街131巷19號
☎️02-8773-5939
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#AoneEateary #AoneSitnGo #激勵餐盒 #東區蔬食
板豆腐 營養 標示 在 菜單研究所 Facebook 的最佳貼文
高CP好吃減肥餐。超香醬燒風味,豆腐蔬菜雜燴
【一起跟著做,上傳照片到留言】免費送簡易餐試用包(市價118元)
#有時間就做減肥餐
#沒時間就吃簡易餐
了解【簡易餐】如何越吃越瘦👉https://goo.gl/c3W175
加LINE詢問👉https://line.me/R/ti/p/%40tsr3715m
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營養概算(一份,影片中為一份):
熱量 284大卡
蛋白質 23.5公克
脂肪 8公克
碳水 38公克
(參考資料:TFDA食品營養成分資料庫,食品包裝標示)
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食材:
板豆腐 200公克
胡蘿蔔 約150公克
玉米筍 約150公克
蔥 1支
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花費 約60元
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製作時間 15分鐘
板豆腐 營養 標示 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文
新菜單不漏接,作法與營養立即問我:
加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
沒時間做減肥餐嗎?
我研發的代餐,符合台灣人口味👉https://goo.gl/Vb3di9
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營養概算(一份,影片中為一份):
熱量 284大卡
蛋白質 23.5公克
脂肪 8公克
碳水 38公克
(參考資料:TFDA食品營養成分資料庫,食品包裝標示)
食材:
板豆腐 200公克
胡蘿蔔 約150公克
玉米筍 約150公克
蔥 1支
花費 約60元
製作時間 15分鐘
板豆腐 營養 標示 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳解答
文字食譜|https://goo.gl/XXYmVv
隨著年紀漸長,對甜份的攝取更加注意,自製可調整甜度及食材的點心是一個方法,但還是會遇到某些有糖尿病或三高問題的長輩,詢問是否能做出讓他們也能安心食用的點心?之前有點摸不著頭緒,讀過這本《減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖》後總算比較有概念:原來可以利用全穀食物(如:全麥麵粉、生糙米粉、燕麥/藜麥等)來取代精緻澱粉,用「麥芽糖醇、椰棕糖」等天然甜味劑取代一般砂糖,以植物性油脂取代動物油來達到「減醣烘焙」的目標,這本書的作者本身是有丙級烘焙證照的營養師,除了提供減醣烘焙食譜,書中有約1/5的篇幅是以營養師專業的角度來介紹何謂減醣飲食?每份食譜也都標示出熱量、蛋白質/脂肪含量等營養價值說明。
生糙米粉、麥芽糖醇等原料還沒入手,先挑選一道食材較容易取得的配方來試做,也是我第一次利用板豆腐取代鮮奶油來製作奶凍,加入無糖優格、少許鮮奶,僅用蔓越莓果乾來增加甜味,老實說剛吃第一口不太習慣,畢竟蔓越莓是不可能完全蓋住豆腐味的,口感也比一般的鮮奶酪來得紮實(或許用嫩豆腐來做會更滑嫩些?),再多嚐幾口吃出蔓越莓果乾的酸甜後,其實味道還不錯呢!(而且會有種飽足感,哈~)少了鮮奶油的熱量,多了豆腐豐富的蛋白質跟鈣質,是很健康的午後小點心噢~😊
食譜經橙實文化同意公開。
板豆腐 營養 標示 在 【樂在耆中】 有營豆腐篇EP1- 豆腐營養成份大不同 - YouTube 的推薦與評價
... 豆腐樣本,發現佢哋嘅蛋白質含量,高低相差超過1倍! 常見軟豆腐、硬豆腐,同 板豆腐,究竟邊種 營養 成高啲?各位老友記即刻去片了解豆腐 營養 成分啦. ... <看更多>
板豆腐 營養 標示 在 高敏敏營養師- 油豆腐冷凍-->凍豆腐再壓+烘乾 - Facebook 的推薦與評價
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