屏東市美食。 林師傅烤肉滷味 。屏東肉食族宵夜激推 在地人與學生都喜愛的30年烤肉攤
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屏東大學民生校區旁邊有個開業超過30年的【#林師傅烤肉攤】,是在地人與當地學生們很喜愛的宵夜名單,每次晚上經過這裡常會看到聚集許多等待的人潮,不僅受到各大媒體採訪報導,聽說就連藝人Ella也是他們家的老主顧喔。秉持挑選新鮮食材、醃製備料、調配醬汁與香料到上架炭烤…每一步驟都讓人感受到店家的用心。最厲害的部分絕對要提那混合醬油和麥芽糖調製出來的獨門烤肉醬,充分涮塗到烤物後,再放上烤爐以炭火燒烤,直到醬料收乾入味,過程中還會灑上風味絕佳的特調香料,火候掌握恰到好處,嚐起來有鹹有甜,炭香十足,而這特殊的烤肉滋味也深深吸引住眾多饕客的味蕾。在一旁緊緊相靠著的滷味攤同樣廣受歡迎。
【 屏東林師傅烤肉 】
地址:屏東市民生路4-3號(民生路與香揚巷交叉口)
電話:0927-950-389
營業時間:晚上18:00~凌晨01:00(無固定公休)
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞果園守夜的獨眼文旦伯 從農曆的白露開始,就進入文旦的採收期,雲林斗六的果農就此夜未眠,農人守夜防盜的身影,現在行家都知道,甜度高肉質細緻的斗六文旦,是文旦中的極品,也讓果農睡也睡不好,豐收的背後,外人看不到的辛苦。 ☞御廚世家烹不馬虎 桃園有一個黃師傅,從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌,他小時候,父...
「林師傅烤肉攤」的推薦目錄:
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【屏東美食懶人包】來屏東吃什麼?在地特色美食來報到啦!(#歡迎大家轉貼分享)
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來到屏東市區,你會想吃什麼呢?今天幫大家整理出在地人從小吃到大的「#Pulu黑輪伯」、假日吃不到的 #巷內美食「#Whatzup糀炒」、排隊人氣冰店「#朱媽媽冰店」、無店名「#大埔炭烤大腸香腸攤」、日式風味路邊小攤車「#一碗豆腐」、在地50年下午茶「#老夫子甜不辣」、一口咬下汁多鮮美「#正筠小籠湯包」、民國36年創立老字號「#王氏魯米血 #夜市雞肉飯創始店」、夜市必吃人氣攤「#屏東夜市雞肉飯」、在地人與學生都喜愛的宵夜美食「#林師傅烤肉攤」,共十家在地特色美食一次來報到啦!這些飄香許久的好味道可都是我們 #屏東人 念念不忘的家鄉味呢!
【旅遊/美食資訊】
【 Pulu黑輪伯 -「 原屏東縣立游泳池旁-源自1977年始」】
地址:屏東市斯文里公勤二街70號(#北區市場 內)
電話:08-7363926
營業時間:AM08:00~PM18:30(週一休)
【 Whatzup糀炒】
地址:屏東市福州街33號
電話:08-7331703
營業時間:
週一至週五早上11:00~晚上20:00(下午14:00~16:30午休;六日公休)
【 屏東朱媽媽冰店 】
地址:屏東市林森路72號
電話:08-766-7911
營業時間:早上09:30~晚上23:00
【 大埔大腸香腸】
地址:屏東市信義路2號(信義路與柳州街交叉口處)
電話:08-7653269
營業時間:下午14:00~19:00(賣完為止)
【 一碗豆腐】
地址:屏東市濟南街2-6號
電話:0916199318
營業時間:下午14:30~晚上22:00
【 老夫子甜不辣 】
地址:屏東市林森路98-1號
電話:08-7322481
時間:早上10:00~睌上19:00(每月第二個禮拜四公休)
【 正筠小籠湯包 】
地址:屏東市忠孝路130-2號
電話:08-7340133
營業時間:上午11:00~14:00/下午17:00~21:00(週一公休)
【 屏東夜市~王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
電話:08-7330027
營業時間:上午10:00~凌晨01:00(不定休)
【 屏東夜市雞肉飯 】
地址:屏東市民權路21號(屏東民族路夜市內)
電話:0929318656
營業時間:早上07:00~凌晨01:30
【 林師傅烤肉滷味 】
地址:屏東市民生路4-3號(民生路與香揚巷交叉口)
電話:0927-950-389
營業時間:晚上18:00~凌晨01:00(無固定公休)
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電話:0927-950-389
營業時間:晚上18:00~凌晨01:00(無固定公休)
價格:烤雞腿、雞皮、豆干、培根、黑輪、香腸
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林師傅烤肉攤 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞果園守夜的獨眼文旦伯
從農曆的白露開始,就進入文旦的採收期,雲林斗六的果農就此夜未眠,農人守夜防盜的身影,現在行家都知道,甜度高肉質細緻的斗六文旦,是文旦中的極品,也讓果農睡也睡不好,豐收的背後,外人看不到的辛苦。
☞御廚世家烹不馬虎
桃園有一個黃師傅,從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌,他小時候,父親經常悄悄地被帶走,原來是被老蔣總統叫進官邸做菜,身上流著總鋪師的血,黃師傅的活魚料理,融合辦桌的手路菜,每一道都讓顧客驚豔。
☞祖孫三代 東北菜
這對遠從吉林來的母女檔,用酸菜白肉鍋重溫老家的回憶,酸白菜按照正宗的東北自然醃製法,吃起來溫潤不嗆酸,一爐熱呼呼的火鍋,不只暖顧客的胃,還有母女倆落地生根的心。
☞沒學歷的實力包子
市場的攤子,原本是叔叔創立經營,出身南門市場知名麵點店,66年次呂家魁不愛念書,在15.6歲替自己的人生下了決定,來叔叔店裡學一技之長。
☞為母烘培的橘子磅蛋糕
台中的人氣伴手禮,現在還多了橘子磅蛋糕,熱賣的程度,把年輕七年級老闆嚇了一跳,她花了兩年的時間,做出這款香氣的橘子蛋糕,孝順的女兒說是特別為媽媽做的。
☞3D彩繪布袋漁村超立體
嘉義縣布袋鎮,有一個漁村叫做好美里,現在彩繪老師大手一揮,把原本老舊的牆壁經過3D立體彩繪,奇特的創作每天吸引上千名遊客,讓好美里成為旅遊地圖上,美好的地標!
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
林師傅烤肉攤 在 屏東林師傅烤肉 - Facebook 的推薦與評價
3252 likes · 30 talking about this · 590 were here. 林師傅烤肉外販專區營業時間:晚上6點-12:30 每週三固定公休 粉絲團提供生食訂購服務,歡迎私訊詢問。 ... <看更多>
林師傅烤肉攤 在 [問題] 歸來阿婆烤肉營業時間 | 林師傅烤肉ptt - 訂房優惠 的推薦與評價
順道一提昨天去買林師傅烤肉覺得有點乾耶~ 好像醬汁不夠不過烤雞腿還蠻好吃-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... [問題] 屏東市區烤肉攤推薦| 林師傅烤肉ptt. ... <看更多>
林師傅烤肉攤 在 [推薦] 屏東市小吃--林師傅烤肉- 看板PingTung 的推薦與評價
推薦理由:
林師傅烤肉位在屏東教育大學附近,
每到晚上客人總是源源不絕前來,
到了宵夜時間人更是多!
雖然價格可能比別人貴一些些,
但他的烤肉醃過後再配上他的獨門醬汁非常好吃,而且也是使用傳統碳烤方式,
旁邊一起的滷味攤也是相當不錯唷,他的滷味不會另外再塗上醬料,
不過其實已經夠鹹了,加點辣更好吃!!
地址:屏東市民生路4-3號
電話:0927950389
營業時間:17:30-01:00
完整圖文請見https://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/131549887/
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