【體驗花東茶鄉生活 領略臺灣茶文化底蘊】
臺東初鹿牧場旁的佳芳有機茶園中,清新的空氣中隱隱飄著茶葉揉捻的香味,戴上茶婦的斗笠,綁好頭巾、腰上繫好竹簍,便在茶園主人陳麗雪的指導下採摘一心二葉;另外,佳芳有機茶園將茶葉磨成粉,和麵粉、芝麻調成麵糊,現場製作紅烏龍蛋捲,濃郁蛋香配上現沖的茶品,讓人格外滿足。
離開臺東後, 與胡忠一署長一路往北抵達花蓮,到瑞穗鄉嘉茗茶園的蜜香紅茶生態故事館。茶園內提供茶雞尾酒體驗DIY,以茶為基底,加入不同的酒類與果汁,茶香中微微帶點酒香,口感清爽順口;同樣位在瑞穗茶區,台9線上的東昇茶行以自然農法生產蜜香紅茶,曾獲得2006年世界冠軍、2010年國際名茶評比的金牌獎。
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林旺製茶廠 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的最佳貼文
🍃Varich x UTEE亮點茶莊🍃
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署長來帶路
第二站:林旺製茶廠
- UTEE亮點茶莊茶禮盒裡的No.25
位於臺東鹿野的林旺製茶廠
連續2年榮獲國家「五星級製茶廠」
製茶廠名為「林旺」
是因為老闆林耀精先生
希望客人喝了他製成的茶
就能夠一切興旺事事順利
夫妻倆原本從事園藝工程
15年前決定回歸務農
希望運用台東的豐沃土壤
種植出健康香醇的茶種
製茶過程的嚴謹態度
讓消費者都能夠喝的安心
♥︎堅持不使用除草劑
♥︎完全人工除草
♥︎完全不使用化學肥料
♥︎全面施放植物性有機肥料
為了降低蟲害問題
不惜成本的使用大量的檜木屑來覆蓋土表
因此,在品嚐林旺製茶廠的紅烏龍時
都可以嗅到淡淡的檜木香氣
別具風味
林旺製茶廠也有製茶的DIY體驗活動
這次體驗了人氣的果茶DIY
製作方法非常複雜費力
是利用在地檸檬,人工挖除果肉後
將香濃的茶葉填入挖空的檸檬皮內
再用棉線綑綁好後送進蒸籠
蒸後需經過日光曝晒、烘焙、壓擠等程序
直到完全乾燥熟成呈現烏黑狀
是非常具特色的茶品
烘培完成後茶廠也有宅配到府的貼心服務喔
有計劃來台東觀光的朋友們
可以來體驗看看喔
林旺製茶廠
預約專線:089-550699;0963427889
茶廠地址:台東縣鹿野鄉龍田村南二路55號
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行政院農業委員會
日本笠間台灣辦事處
#台灣茶之旅
林旺製茶廠 在 張志明 Facebook 的最佳貼文
為了感謝👩🌾👨🌾農民好朋友的辛勞,由台東縣農會辦理一年一度的農民節優秀農民表彰大會暨農業推廣成果活動,在今日上午舉行,志明特別代表率團前往廣州參與旅展及農產行銷的饒慶鈴縣長,感謝所有農民過去一年的辛勞,使台東地區的農產品的生產品質相當好,縣政府非常重視行銷工作,積極在大陸、台北、高雄等大都會來協助農民促銷。💪
此次慶祝大會中,志明也特別頒贈獎項給優秀的模範農民與十大神農獎得主,其中鹿野鄉地區農會林旺製茶廠🌱林耀精先生榮獲第31屆全國十大神農獎、池上鄉農會曾鵬璋先生榮獲2018年台灣稻米達人冠軍賽-台灣有機米🎋組冠軍、關山鎮農會莊祈原榮獲2018年台灣稻米達人冠軍賽-台灣好米組冠軍,最後也代表饒慶鈴縣長摸彩抽出最大獎液晶電視給幸運的農民得主。
志明也特別感謝農民朋友及各級機關單位過去一年的支持與配合,以及各級農會理監事及總幹事的用心經營,加上全體同仁齊心努力讓台東的農產品都有大幅成長,面對新的一年的挑戰,期盼農業界各位先進能繼續支持。
#農民朋友辛苦啦 我們一起努力讓農產更多行銷出路
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