日本超市所售賣的食材特別多,任何不會做飯的人也絕!對!會!煮!在超市裡的調味料架上,你除了找到一般的油鹽醫醋、西式香草之外,在日本還有一種東西佔據了家庭主婦市場 - 「懶人必備即食醬」。
其實在香港時也不時會購買日本出品的即食意粉醬,我只要把整袋東西放進熱水裡三四分鐘,或者直接放進微波爐,就可以享受一碟美味的意大利粉。日式咖哩、林氏蓋飯、白汁等,就連灑在白飯上的味之素,其實也算是懶人食品的一種。想吃烤魚的話,直接放進煮食爐裡的小烤箱,烤十分鐘就可以吃。想吃燴蕃薯的話,直接把蕃薯放在微波爐裡烤個十分鐘又可以吃。
想吃白飯又怕沒時間煮,日本人最愛煮一大鍋飯,吃剩的放進冰箱,想吃的時候叮一叮。日本人的生活方式,求快,具智慧,想盡辦法令生活更方便。只要有心,只要想節約生活,只要你有需要,便利店就連白飯也有出售。店鋪創意盡出,100日圓店甚至連防止香蕉壓傷而設的盒也有售賣。日本的消費市場真的非常獨特,因為這些產品恐怖在其他國家銷情不會好。而你,一旦習慣了日本的這種方便過頭的生活,到外國居住時反過來你可能會覺得不適應。
我一直不明白為什麼日本人如此喜歡這些懶人速食品?直至有天,我茅塞頓開。那天遇着超強颱風,停電了,這個時候那些在便利店售賣的白飯就有用了!這種方便食品,在災難時作為緊急食糧是蠻方便,不用搞得一頭煙。假如連GAS爐、開水都沒有,還有很多種類的罐頭可以吃。
來日本生活的朋友,不妨享受一下日本的煮食文化,要上手非常簡單,而且選擇多又價格便宜,現在我都很想出門外食,想試試自己鍛練廚藝。各國的生活方式都非常值得學習體驗,而食文化是當中一個非常重要的環節。
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林氏蓋飯 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答
中午吃飽了沒?
拍手的愛妻急送便當終於再次重現江湖😎👉🏼
這次一樣是從廚房急送到客廳的路線🤣🤣🤣
就是想要回味以前送愛妻便當的感覺嘛💕
9月底去東京的時候
我一看到這個美到不行的藍色便當盒就一見鍾情😍
雖然價格不是太便宜,但是一見鍾情無價啊~
如果沒買的話
我一定到現在每天都會一直在那邊碎念:「我的便當盒呢~~~😭」
拍公也太了解這點
所以當我拿著便當盒給他看的時候:「我要買這個🥺🥺🥺」
拍公也是一口答應:「好啊,想買就買啊😏」
後來想想,其實我也是用我的錢買
到底我為什麼要這麼可憐🥺的表情
啊,大概我就是享受這種「可能會被擋」的心情
這樣買了之後會更覺得「真是太好了呢」的購物心情小劇場🤣
剛好也在東京買到這個堂島的「林氏蓋飯醬」
其實就是洋蔥牛肉醬微波料理包
因為日劇「流星之絆」台灣翻譯裡面這道叫林氏蓋飯
我們也就一直這麼稱呼它了
不過我對於即食微波料理包還是有點擔心
擔心裡面肉太小塊😆
所以我再買了牛肉片跟洋蔥
先用奶油把洋蔥炒到焦糖色之後
再加入牛肉片拌炒
最後加入這盒林氏蓋飯醬煮到滾就可以啦!
(我還有再加點鹽調味,本來的醬幾乎沒有鹹味,可能也是希望客人買回來之後自己調喜歡的鹹度吧?)
耐心的煎好玉子燒,每一次在做玉子燒的時候都覺得很療癒
一層一層捲起來,推到邊邊壓緊,再捲捲捲~
真的有空要直播一下玉子燒作法
我愈來愈會煎玉子燒了哦耶😆
可愛的松本茸簡單煎一下就超好吃😋
順便煎一下小熱狗、清炒西蘭花🥦
美味可口又吃得飽的拍手急送愛妻便當就完成啦🥳
「燒喔燒喔~~借過借過!」我端著便當從廚房衝衝衝衝到客廳
不知道這樣外送費多少錢呢?😆😆
今天晚上八點!
今天晚上八點!!
今天晚上八點!!!
要搶報名12月場的美味拍手講座囉
還沒看預告文的趕快看上上一篇
快狠準8點點進去填單送出絕對是搶報名成功不二法則
搶成功的就能參加講座,就能吃到拍手親手製作的愛妻午餐囉😁
我們晚上8點準時搶一波😎👍🏼
林氏蓋飯 在 全職旅行的日本人妻 / 風信子 Facebook 的最佳貼文
【我的旅行故事:平民食文化】
日本超市所售賣的食材特別多,就連不會做飯的人也絕對會煮。在超市裡的調味料架上,你除了找到一般的油鹽醬醋、西式香草之外,在日本還有一種東西佔據了家庭主婦市場 - 「懶人必備即食醬」。其實在香港時也不時會購買日本出品的即食意粉醬,我只要把整袋東西放進熱水裡三四分鐘,或者直接放進微波爐,就可以享受一碟美味的意大利粉。日式咖哩、林氏蓋飯、白汁等,就連灑在白飯上的味之素,其實也是懶人食品的一種。想吃烤魚的話,直接放進煮食爐裡的小烤箱,烤十分鐘就可以吃。想吃燴蕃薯的話,直接把蕃薯放在微波爐裡烤個十分鐘又可以吃。想吃白飯又怕沒時間煮,日本人最愛煮一大鍋飯,吃剩的放進冰箱,想吃的時候叮一叮。日本人的生活方式,真的極具智慧(或者說是製作的商品太多,甚至連防止香蕉壓傷而設的盒也有售賣。)只要有心,只要想節約生活,只要你有需要,便利店就連白飯也有出售。有時我會覺得,日本的消費市場真的非常值得探討了解。你一旦習慣了日本的這種方便過頭的生活,到外國居住時反過來你可能會覺得不適應。
不過,我也喜歡歐洲式的日常生活。當時我還在荷蘭讀書生活,最常煮的當然就是便宜的意大利麵、麵包、乳酪等,某程度也因為作為清貧學生的我沒什麼錢的關係。也因此,令我喜歡上歐洲的各種冷盤食品 – 例如橄欖、酸瓜等等。除了以牛油塗麵包外,我也喜歡靠買鴨肝醬當餡料,但不能太經常吃,感覺就是膽固醇會極速超標。歐洲裡不少國家,啤酒比水便宜,也怪不得歐洲人消耗啤酒量如此高。而美國的生活當中,我想誰也會跌入零食陷阱,超便宜又大盒的OREO、Pringles薯片等,長胖是有原因的。生活當年,適逢感恩節,朋友買了一隻超大火雞,提早一兩天以大量調味料醃製入味。我自己親手製作了一個南瓜批,自己搓餡皮,做得似模似樣啊。
來日本生活的朋友,不妨享受一下日本的煮食文化,要上手非常簡單,而且選擇多又價格便宜,現在我都很想出門外食,想試試自己鍛練廚藝。各國的生活方式都非常值得學習體驗,而食文化是當中一個非常重要的環節。
林氏蓋飯 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的最讚貼文
#台灣FUNUP90秒:日本Rilakkuma(港譯:鬆弛熊,台譯:拉拉熊)海外第一間療癒系茶屋,坐落在台北中正區!可愛歸可愛,傳統日式空間的土木竹石呈現也是一點都不含糊,從裝潢到食物都是精緻又可愛,可惜我們駐台小編是下午茶時間去,錯過了蓋飯啦!想知有幾特別?快 #Tag朋友一齊看!
溫馨提醒:目前不能訂位也不能刷卡
P/S 包廂用餐雖然有最低消費,但可以詢問店家能否進去拍照
Rilakkuma 茶屋
地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號(捷運中山站4號出口)
官網:https://www.facebook.com/rctw2017/
電話:+886 2543 3030
營業時間:9am - 10pm
朝食 9am - 11am(無拉拉熊蓋飯)
昼食 11am - 2pm(無朝食)
午茶 2pm - 5:30pm(只有甜點輕食)
夕食 5:30pm - 10pm(無朝食)
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
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