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大家晚安～這幾天都覺得暈暈的、累累的、懶懶的，一直沒什麼力氣。到了晚上才振作起來做了一桌子菜，感覺自己也從中得到療癒。

自從嘗試過炒豬眉筋的美味，就開始念念不忘，今天炒了不同的口味跟公婆分享。豬眉筋汆燙後過冰塊水，口感更Q彈，再與水蓮、干貝醬同炒，鮮香Q脆層次豐富，以後要列為重點補貨項目！（我是在 #柴窯火腿製造所 買的）

除此之外又忍不住用 #果木小薰 的冷薰後腿片炒了蒜苗，請原諒我這麼沒有創意，但這黃金組合我真的不忍心換掉啊！婆婆看到也說「哎呀，看到這盤我又忍不住了！」我已經把整條的五花肉藏進冷凍櫃深處，不然絕對撐不到過年就吃光光了啦😆

這兩天身體欠安，喝一碗用 #郭郭好魚店 澎湖海菜和鱸魚片煮的湯，鮮美又爽口。郭郭的海菜好嫩好好吃，煮魚丸湯、魚片湯都很搭，真的太喜歡了。

再加上跟7-11群組團購的程安琪酒香東坡肉配迷你刈包，還有已經變成我家招牌家常菜的湖南剁椒蛋，全家飽餐一頓，為週末劃下開心的句點。

轉眼只剩半個多月就要過年了，下週也要開始採買、加緊清冰箱，然後準備做過年要吃的東西囉！雖然可想而知會非常忙碌，但很期待能一展身手讓婆家娘家都吃得開心😍

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這兩天明明是晴朗的大好天氣，我卻因為過敏猛暴大發作而昏昏沉沉，看來做人真的不能鐵齒啊！我在做食物過敏原檢測之前，一直覺得自己就是天生體質差所以整天這裡不舒服那裡不舒服的，做了檢測後才發現原來我常吃慢性過敏食物，身體不發炎才奇怪。

前天上年菜課時，本著不浪費的原則吃了蝦子和龍蝦（之前也有偷吃過，沒什麼不適，所以膽子大了），晚上聚餐吃燒肉時又吃了醃料含有鳳梨的肉品，本來覺得就一小條肉嘛能沾到多少鳳梨，但心存僥倖的後果就是這兩天過敏成豬頭，擦鼻涕擦到鼻子都破了，我下次真的不敢了😭

即使不舒服也要打起精神準備午餐，畢竟更不想外食啊！貓爸昨天就說想吃烤馬鈴薯，所以開啟好太太模式，把馬鈴薯先切滾刀塊，放入鍋中用橄欖油翻炒到略呈金黃色，用油潤一下、上點顏色，再加Tasteology的墨西哥風味香料拌一拌，讓每塊馬鈴薯都能均勻沾到，再送進 #422氣炸烤箱（其他家用烤箱也可以，自己觀察一下烘烤情況即可），180度烤30-40分鐘，外脆內綿的烤馬鈴薯就完成了，趁熱再磨點黑胡椒端上桌，大人小孩都喜歡喔！

還有 #果木小薰 的英式培根，解凍後用來包裹乾式鹽漬一夜的雞胸肉，再送進氣炸烤箱用180度加熱15分鐘就香噴噴上桌了，簡單又美味。

今天本來應該斷食，但實在太不舒服了很想喝碗熱湯，就用 #郭郭好魚店 的鱸魚排加薑絲和蒜苗煮來喝，果然覺得舒服很多；即使做不到水斷（只喝水的斷食），還是要做瘦蛋白仿斷，所以就把雞胸肉當主食了。

農曆年快到了，該忙的事情還有很多，大家也要多注意身體，不要跟我一樣鐵齒，以為犯規一下沒關係喔😭

晚上還有日文課，我先去休息一下，不然我怕這期學費都白繳了——自動詞和他動詞都還沒記熟呢，現在又來一個變化好多的受身形，不管是瘦身還是受身都好艱困，希望我能撐過去😂

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