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【食物森林 打造環保永續的家園】
來自法國攻讀環境工程的志工克萊Claire Mauquie，帶著大家使用葉菜果皮製作環保酵素，成功發酵的酵素稀釋後會是食物森林中相當重要的植物營養液，也可用於人體與環境的清潔，讓家中的廚餘搖身一變成為滋養的肥料。
我們的食物森林去年11月在武功里開幕試辦，透過 梧桐環境整合基金會的老師們一起帶著里民耕耘，以環保低碳原則設計的菜圃與生態池，種植上千棵蔬果植物和香草植物；透過耕種的過程傳達了食農教育的重要性，也成為里民情感的黏著劑，今年我們也以各區都有一座食物森林為目標努力，希望打造環保永續的城市。
#食物森林 #食農教育 #新竹市
新竹市南寮垃圾焚化爐限縮新竹縣進場噸數引發關注，縣議會連兩天均由議員提出質詢，避免垃圾問題影響民生環境。
環保局長黃士漢說明自明（18）日起與各鄉鎮市組成聯合稽核小隊垃圾破袋檢查，另循鄉鎮市垃圾清運路線，查核家戶垃圾分類情形，對未分類確實垃圾包，請民眾分類好後再交付垃圾車，在焚化爐進場前更檢視資源回收物多寡，若判定回收不佳摻雜過多資源物，將原車遣回，在落實垃圾分類後再准予進場。
呼籲民眾及餐廳排出之垃圾包前，應確實將環保署公告應回收物質，包括紙類、鐵類、鋁類、玻璃類、塑膠類(不含塑膠袋)、光碟片、行動電話及其充電器(包括座充及旅充)、食用油等項與廚餘充分瀝乾水份後分別交付清潔隊回收。
另外，有鑑於垃圾中廚餘含量偏高，應建立綠色飲食觀念，吃多少買多少以降低廚餘產生量及避免浪費；飲料店或其他所產生的茶葉渣、咖啡渣等則應投入清潔隊垃圾車加掛廚餘桶，轉往廚餘場堆肥處理及再利用。
此外，各公有市場產生大量的果皮、葉菜、廚餘含有大量的水份且熱值低，影響焚化爐效能，所以應與塑膠及紙類包裝材料等，確實分類及回收，並能降低垃圾處理成本。
此次藉由區域性垃圾分類破袋檢查，將全面嚴格實施，降低垃圾產生量，降低垃圾堆置壓力，以及避免垃圾分區停收可能性。此外，若違反垃圾分類規定者，可依廢棄物清理法處以1,200至6,000元之罰鍰，請民眾及業者配合以免受罰。
http://www.hchg.gov.tw/zh-tw/Event/NewsDetail/53867
另外說明關於廚餘部分，為何有的骨頭為廚餘，有的則不行，僅要秉持一個大原則，就是廚餘會進入機具破碎後用來堆肥，只要是家中菜刀剁不碎的(如：豬大骨、 ... ... <看更多>
提供新竹廚餘回收廠商相關PTT/Dcard文章，想要了解更多廚餘丟一般垃圾、蛋殼廚餘、 ... 局- 新竹市環保局2019年5月17日· 廚餘回收大致分為5大類（剩菜剩飯、果皮菜葉、 ... ... <看更多>
果皮廚餘新竹 在 [問題] 竹縣生廚餘回收處理- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問新竹縣的生廚餘大家都怎麼處理呢？上網查詢沒看到新竹縣的說明，倒是看到他縣市
是丟黃色垃圾桶，竹市丟一般垃圾桶，所以想請問新竹縣的各位都怎麼處理生廚餘（百香
果殼）呢?
住芎林
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