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中秋連假開跑
不過又吃月餅、又吃烤肉的，
熱量實在不容小覷！
根據衛生福利部國健署調查報告顯示：
1顆70g的傳統月餅熱量約312大卡，
60公斤的人吃一顆要走路57分鐘才能消耗！
而其他常見的餅如95g的綠豆椪熱量約363大卡、
55g的蛋黃酥約234大卡。
營養師指出，
為了呈現餅皮上精緻的雕工和手藝，
厚度要薄、內餡要蓬鬆，
所以製作月餅過程中加入大量的豬油、
花生油、鹽、糖漿、水及蘇打粉等，
油脂的成分在一個50克的月餅中大約就含有20克！
而油跟糖的比例若不高，餅皮就會不夠美味；
為了配合高油餅皮，
餡料中常見蛋黃、蓮蓉、豆沙和豬肉等，
都是高熱量且高脂肪的原料。
雨蓁提供健康吃月餅 5 撇步：
1 選擇低熱量、小份量的月餅
先比較月餅包裝的食品標示，
以熱量在300大卡以下的月餅或份量較小的月餅為首選。
營養師表示大家可選三款低卡月餅：
第一是冰皮月餅，該月餅餡料以地瓜為主，
第二是地瓜餅皮月餅，最後是芋頭餅皮，熱量少也較健康。
2 選擇健康月餅
像是使用堅果種子、地瓜、南瓜、棗子、柿子、
土鳳梨或柚子等高纖食材入餅，
並利用食材本身的甜味來減少額外添加的糖量。
3 減量且分享、用飯換月餅
將月餅切分為小塊與親友共享，
或分多次食用，也不要把餅當成正餐；
至於高油又大顆的廣式月餅，
每天建議不要吃超過1/4個，務必控制食用量。
4 搭配飲品、蔬果要注意
吃月餅建議搭配無糖茶水、咖啡
或以白開水取代含糖飲料，
增加代謝也減少糖分吸收；
並攝取時令水果、蔬菜等來增加膳食纖維攝取量。
5 多運動、飯後走走
最後別忘了加上「多運動」消耗熱量，
吃完後別光是坐著看電視，出門散散步、
或是在家裡來回走走也OK！
最好保持每日運動30分鐘、
每週累計150分鐘的習慣，
降低身體負擔，健康甩油不發胖。
#勤洗手 #戴口罩
#保持社交距離 #臺灣加油
#守護族人健康 #誰雨蓁鋒
柚子小種子 在 Re: [問題] 柚子種子該怎麼種? - 看板Plant 的推薦與評價
今年中秋節也有種柚子，現在差不多長到三公分
了，在此提供實際種植案例：
1、將種子陰乾一到兩天。
2、用美工刀將乾臊的種子外皮去除。
3、將內層的薄膜去除，得到白白的種子。
4、準備小淺盤，盤內鋪上濕潤的衛生紙。
5、將白色種子放在衛生紙上。
6、每天噴水，使種子保持濕潤，直至種子發芽（種子屆時呈綠色）
7、最後將發芽的種子移至盆栽，發芽的部分朝下種植（淺種即可，不必將種子深埋）。
8、每天澆水保持濕潤，其後就會越來越茁壯地成長。
※ 引述《happerthye ( )》之銘言：
: 柚子種在小盆還滿漂亮的
: 方法：
: 1.泡水--種子連續清洗幾次後泡水(幾個小時候會有果凍狀況出現，那時正常的)
: 泡水七天，每天要換水搓洗種子至無雜質。
: 2.去皮--柚子種子外面有一層皮，泡水之後可以剝掉；但剝皮時要小心尖處的發芽點，
: 否則會影響發芽。
: 3.排列--種子深色部分朝上，由外圈往內排列。距離不要太密，間距大概0.2cm。
: 排好後種子上可以鋪一層麥飯石(大盆可以用較粗顆粒的，小盆則要用較小的)
: 排好後澆水直到麥飯石和土壤都濕透為止。之後兩天澆一次水，大概幾個
: 星期就會發芽了。
: ※ 引述《jingyoyo (花yoyo)》之銘言：
: : 現在離中秋節已經一段距離了
: : 寢室內還有很多柚子 =]
: : 最近也很常吃柚子 有些柚子的種子很大很多
: : 種覺得它們還有用處 例如種植它們 讓寢室有綠美化作用
: : 我就用衛生紙當它們的墊子 可是我室友都說
: : 不能種柚子阿...
: : 我想請問柚子不是能種植嗎?
: : 它可以用衛生紙種嗎?
: : 就跟國小說的 用綠豆阿...
: : 請問大大該怎麼種柚子呢?
: : 像盆栽那種可愛的樣子=]
: : THX
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