關於 栗子煲雞湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Encore W Hong Kong星宴

男神媽媽對食🍴好有要求

除左食環境之外，有質素嘅食物都好重要❗

9月住完W 🐶dogcation
10月同男神食過星宴後，佢念念不忘個點心-蝦多士😋
11月為左個😋蝦多士😋再黎星宴開餐

餐廳坐位：
上次安排我地坐semi-private table 梗係正到不得了啦！又大又靜，自成一角。
今次都唔差，坐卡位，舒舒服服，有小朋友同行就最好不過👍

坐大廳嘅感覺當然無⬆️⬆️⬆️⬆️咁好啦😉 （訂位時request 可以盡量安排）

食物方面：
我地叫左2個set lunch, 唔駛煩，樣樣都有。

🥣栗子煲雞湯，好濃嘅雞味，又香又濃，一吹就知係足料靚湯。

點心
3款蒸餃，分別有🥬上素餃，🦀蟹肉金魚餃，🦐蝦肉帶子露筍餃
三款餃同樣出色，味濃，份量足。
最欣賞金魚餃個造型，可愛度爆燈，小朋友一定鐘意😍
兩款炸物點心，叉燒酥，蝦多士

🔺星宴點心 真係無得輸🔺

廚師精選：2選1 （😑失望👎）
炸雲吞/蟹肉粥
點左炸雲吞，普普通通，入口香脆（基本野），份量細，以廚師精選黎講呢道菜相當無驚喜。

魚湯菜心：魚湯比菜心出色

鮑魚荷葉飯：👍鮑魚襯埋落一人份量荷葉飯上更顯高貴，荷葉香味入晒落飯，忍唔住一口接一口食晒😋

甜品：
楊枝金露👍芝麻餅👍
綠茶椰汁糕👎 太太太甜

總括黎講, 點心出色👍環境👍服務👍 Menu無驚喜，食悶左，短期內未必會再黎🤗

#KOL #hongkongbloggers #HongKong #hongkongmom #foodstagram #foodie #yummyfood #FTMlife #食評 #FTMlife #whongkong #星宴 #男神媽媽生活誌

#就算疫情封城也不用吃泡麵的美味湯品囤糧
🎉媽煮湯限時團購❤️12組湯品任選 #留言禮
有如媽媽熬煮的幸福營養好湯品！
✅手刀下單►https://bit.ly/3ahDRpO（4/1結團）
✅必看文章►https://bit.ly/2JlCv1j
#12組系列湯品任你選
#ABC獨家嚐鮮組家庭歡樂組


上禮拜因為台灣疫情破百，一夜之間風雲變色，
大家狂掃各大賣場泡麵罐頭，架上空空如也！😱😱
雖然阿木我也有跟風去看一下奇觀，
但老實說晃了一圈也沒買甚麼，
泡麵也就買個幾包安心而已～
如果真的哪天台北要封城了！
我也不想全家天天吃泡麵啊！
（結果沒得武漢，吃太多泡麵變木乃伊~哈哈哈..🤣


所以阿木我囤的食物大多以新鮮食材煮後冷凍的為主，
像是韓媽滴雞精、水餃、包子、日本讚岐烏龍麵生麵條、鮮銀耳，還有這次開團的「媽煮湯」湯品~
畢竟當大家都在吃罐頭泡麵時，
我家吃的是讚岐烏龍麵配上一碗營養滿分熱騰騰的美味熱湯，飯後甜點是銀耳...👍👍
ㄟ～～～素不素差超多的啦！！


在家不能出門已經夠苦悶了！
總要好好吃些好食物善待自己和家人，不是嗎？？
尤其疫情持續升溫，想做好內在防疫從吃開始，
從食物中吃出好體力保護力 !
喝過一次媽煮湯就上癮，
默默手刀列為家裡冷凍四寶成員之一啦！！！❤️


這次有多達12種組合讓大家選擇，
不管是要小孩長高高、理思緒，
還是媽媽要窈窕的低卡湯，
爸爸辛苦上班賺錢養家的養氣強身湯～～
還有經過我家挑嘴阿湯哥、A姐和阿木我選出最愛的湯品組合，都可以滿足全家人的胃啦！
打開冰箱，隨手一熱就可以吃到道地的媽媽味道
即使我這手殘阿木，有了「媽煮湯」也可以輕鬆顧好全家的胃與營養啊！😁😁




✴️（媽煮湯有各式各樣的系列！滿足好多的需求！
這次特地幫大家組了ＡＢＣ推薦系列，
可是阿湯哥、我、A姐B妹吃過後選出最愛的幾樣湯品組合成的喔！）


⭕️嚐鮮推薦組--(不吃牛的牛肉湯品可換魚湯)

1. 南瓜牛肉湯(或鮮菇鱸魚湯)
2. 蟲草補氣排骨
3. 三寶蓮子燉雞湯
4. 太極木耳松阪豬肉湯
5. 海帶排骨湯
6. 瑤柱蒜子雞湯
👉Audrey媽精選，爸爸、媽媽、小孩都可以各自補補的小全配！


⭕️家庭歡樂組--（不吃牛的牛肉湯品可換魚湯）

1. 鮮味牛犇湯 (或味噌鮮魚湯) *2包
2. 百合山藥雞湯 *2包
3. 養氣蓮藕湯 *2包
👉Audrey媽精選每款2包，最適合全家用餐時，2包裝變成一鍋好湯全家一起享用！


⭕️養氣強身系列（疫情期間限定）
養生腰果牛蒡湯、百合山藥雞湯、蟲草補氣湯
養氣蓮藕湯、三寶蓮子雞湯、太極木耳湯


⭕️纖卡455系列（孕婦、哺乳皆可）
三寶蓮子雞湯、鮮味牛犇湯、鮮菇鱸魚湯
海帶排骨湯、南瓜牛肉湯、蟲草花煲雞湯


⭕️哺乳系列
味噌鮮魚湯、雙棗麻油雞湯、鮮菇鱸魚湯
百合山藥雞湯、黃豆燉排骨湯、奶白圓蹄煲雲耳


⭕️孕期系列
百菇湯、香芋栗子煲雞湯、鮮菇鱸魚湯
太極木耳湯、南瓜牛肉湯、蟲草花煲雞湯


⭕️舒敏系列
味噌鮮魚湯、太極木耳湯、巴西蘑菇燉雞湯
養生腰果牛蒡湯、百合山藥雞湯、蟲草花煲雞湯


⭕️理思緒系列
海帶排骨湯、竹笙芥菜雞湯、濃郁肉骨茶
百菇湯、鮮菇驢魚湯、蟲草花煲雞湯


⭕️高高系列
養生腰果牛蒡湯、百合山藥雞湯、蟲草補氣湯
養氣蓮藕湯、三寶蓮子雞湯、太極木耳湯


⭕️活氣系列
鮮味牛犇湯、養生腰果牛蒡湯、太極木耳湯
三寶蓮子雞湯、羅宋湯、百合山藥雞湯


⭕️滋補身系列
竹笙芥菜雞湯、黃豆燉排骨湯、奶白圓蹄煲雲耳
南瓜牛肉湯、搖柱蒜子瓜甫雞湯、蟲草花煲雞湯


✅手刀跟團去：https://bit.ly/3ahDRpO
#互動禮請看留言

昨晚好冷~~接小孩回到家趕趕趕又忙忙忙
晚餐時刻，真想要來一碗熱呼呼的雞湯
還好冰箱還有好幾包~由營養師精心調配特製"雞湯"❤
#可保存一年 #平均一包約153元起免運費
臨時快速加熱，下個麵、配個飯，就可以喝到~真的好心滿意足喔!!

很多媽咪不方便出去採買，或是家裡人少，食材買一堆吃不完、不會煮的時候…就只能放棄，這種放冷凍用電鍋、微波爐、瓦斯爐隔水加熱即可，方便又快可以食用真是一大優點😉

食材都是營養師親自挑選，嚴格把關不添加人工添加劑，處理的流程也講究新鮮、衛生。重點是把營養專業溶入湯中，能夠喝出美味無負擔。少油、少鹽、無味精，重點是~~❗真材實料❗料真的好多~~口感清爽不油膩，天然食材、氧氣補身，每一口都是最珍貴的享受！利用處理食材小撇步保留最純粹的鮮，帶你品嚐食物最純粹的味道

我們比過市面幾家的料理包，目前奇力愛的湯品真的是在材料上讓我們驚豔，因為他真的是"料多"到滿出來，通常一份加個麵或加個飯，就可以讓一大一小吃的飽飽飽😉

我們再也不用煩惱營養，採買，料理，保存等問題，也不會老是只能煮香菇雞湯、蘿蔔排骨湯，有多種湯讓大家可以選擇，讓全家人喝下每一口幸福💞吃的很放心，也超安心~
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把營養帶進家庭，就像我們家庭專屬的健康營養師照顧我們
小鳳團隊真心推薦❤❤
幫大家挑選適合1歲以上的湯品給大家
❤瑤柱蒜子瓜甫雞湯
❤三寶蓮子雞湯
❤百合三藥雞湯

❤香芋栗子煲雞湯
❤巴西蘑菇燉雞湯
❤竹笙芥菜雞湯

奉上訂購連結給媽咪:http://bit.ly/32MBcBD
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
印度椰子栗子排骨湯

材料：
印度椰子1個
合掌瓜1個
栗子15粒
急凍排骨1磅半
粟米1支
無花果4粒

處理：
1. 急凍排骨，清水解凍。
2. 排骨解凍後，用粗鹽醃1小時以上，去除雪味、腥味及加入少許鹹味，放入雪櫃。
3. 排骨，大火在煲內煲滾水1升，出一出水。
4. 無花果及栗子，清水浸幾分鐘。
5. 粟米，去皮。
6. 粟米、合掌瓜及印度椰子，清水沖洗乾淨。
7. 印度椰子，用菜刀尖，小心1開2，聞一聞是否有香味，清水沖乾淨，切一片片。
8. 粟米，切細舊。
9. 合掌瓜，1開4，去芯。
10. 無花果及栗子，清水沖洗乾淨。
11. 排骨已出水，倒去水分，清水沖洗乾淨，擎乾水。
12. 洗乾淨煲。

烹調：
1. 所有材料，放入煲內。
2. 排骨，剪去肥膏，放入煲內。
3. 加入清水1.5升。
4. 放上爐，大火滾起。
5. 湯滾起後，轉中慢火，煲40分鐘。
6. 湯已煲了40分鐘，繼續用中慢火煲40分鐘。
7. 湯已煲好。
8. 完成，可享用。

Chestnut pork ribs soup with Indian coconut

Ingredients:
Indian coconut 1 No.
Chayote 1 No.
Chestnuts 15 Nos.
Frozen pork ribs 1.5 lb
Sweet corn 1 No.
Dried figs 4 Nos.

Preparation:
1. Frozen pork ribs, defrost with tap water.
2. Season the pork ribs with cooking salt for an hour after defrost, to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes. Put in refrigerator.
3. Pork ribs, heat up water 1L in pot, soak the pork ribs for 2 minutes.
4. Dried figs and chestnuts, soak in tap water for several minutes.
5. Sweet corn, get it peeled.
6. Sweet corn, chayote and Indian coconut, rinse with tap water.
7. Indian coconut, divide it into 2 shares with chopper carefully, check if it is fresh with your nose. Rinse with tap water, slice it.
8. Sweet corn, dice in small cubes.
9. Chayote, cut it into 4 shares. Remove the seeds.
10. Dried figs and chestnuts, rinse with tap water.
11. Pork ribs have been soaked, pour away water, rinse with tap water. Hang dry.
12. Rinse a pot.

Steps:
1. Put all ingredients into pot.
2. Pork ribs, cut the fat, put into pot.
3. Put water 1.5L.
4. Heat up at high flame.
5. Soup has been boiled up, turn to medium ~low flame, boil for 40 minutes.
6. Soup has been boiled for 40 minutes, continue to boil for 40 minutes.
7. Soup has been boiled well.
8. Complete. Serve.

印度椰子淮山蓮子湯
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis

淘寶廚房用具 隔油壺https://youtu.be/NcSAEXU0YyU

隔油壺示範 猴頭菇清雞湯https://youtu.be/vwJ1p6J0qkw

強化玻璃蓋 快啲買$9.9https://youtu.be/U745XHyPLCk

電磁爐煲仔飯 窩蛋牛肉飯https://youtu.be/kgoSIyP4egE

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯

Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup? Promotes Blood Sugar Control, Skin Health, Fights Bacteria?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
有助控制血糖,美膚,抗菌

Indian Coconut Soup
(印度椰子湯)

材料：

1）烏雞1隻
補而不燥、滋陰健脾、補肝腎、延緩衰老

2）蠔豉2両
清熱、除濕、滋陰養血、補五臟，對體虛、陰虛內熱、失眠及更年期女士特別適合。

3）黃豆約2両
益氣健脾、解毒

4）鐵棍淮山2支
養陰、補水為主

5）乾螺頭5塊（視乎大小）
養陰、健脾

6）花生約2両（紅衣更好）
潤肺、調氣、補脾、催乳

7）製茨實2両
補腎、健脾、化濕

8）栗子約半磅（可選擇不加）
補腎、強筋骨

9）陳皮2塊
健脾、化濕

10）無花果約5粒
清熱、滋潤皮膚及腸道

11）肉眼半斤

足本食譜： https://bit.ly/39YVzRw



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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
明爐烏魚酸梅湯

材料：
烏頭1條
雞髀菇2包
三寶丸12粒
豆腐2盒
芫荽2棵
薑6片
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
辣椒仔1隻
檸檬1個
細話梅10粒
酸梅4粒
檸檬葉8片

調味料：
冰糖200克
雞粉1茶匙
白醋1湯匙

處理：
1. 烏頭，打鱗，除去魚肚內的脂肪，取出魚扣。
2. 烏頭，清洗乾淨魚身及魚扣，擎乾水。
3. 雞髀菇，切細舊，洗乾淨。
三寶丸，洗乾淨。
4. 乾蔥頭，去皮。
蒜頭，去皮。
辣椒仔，洗淨。
檸檬，洗淨，切片。

烹調：
1. 話梅、酸梅、原隻辣椒仔、乾蔥頭、蒜頭、洗淨的芫荽頭、薑片及檸檬葉，放入煲內。
2. 加入白醋1湯匙、冰糖200克、雞粉1茶匙及水3升。
3. 大火煲滾。
4. 湯滾起後，加入部分丸類及雞髀菇，一邊食，一邊加入。
5. 加入已切好的豆腐，大火滾起。
6. 放烏頭在加熱盤上，用火加熱。
7. 已煮熟的材料，加入魚的兩邊。
8. 放已切好的檸檬片在碟邊。
9. 放好芫荽及辣椒在碟的另一邊。
10. 魚已煮熟。
11. 完成，可享用。

Claypot teochew grey mullet soup

Ingredients:
Teochew grey mullet 1 No.
Mushrooms 2 packs
Meatballs 12 Nos.
Tofu 2 boxes
Coriander 2 Nos.
Ginger 6 slices
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Chili 1 No.
Lemon 1 No.
Salted plums 10 Nos.
Sour plums 4 Nos.
Fragrant coleus 8 slices

Seasoning:
Rock sugar 200g
Chicken powder 1 tsp
White vinegar 1 tbsp

Preparation:
1. Teochew grey mullet, get it scaled. Remove the fat from its stomach. Take out its stomach.
2. Teochew grey mullet, rinse it as well as its stomach, hang dry.
3. Mushrooms, cut in small pieces. Rinse it.
Meatballs, rinse thoroughly.
4. Shallots, get them peeled.
Garlics, get them peeled.
Chili, get it rinsed.
Lemon, get it rinsed and sliced.

Steps:
1. Salted plums, sour plums, chili, shallots, garlics, root of coriander, ginger slices and fragrant coleus, put into pot.
2. Add white vinegar 1 tbsp, rock sugar 200g, chicken powder 1 tsp and water 3L.
3. Heat up at high flame.
4. Soup has been boiled up, put part of meatballs and mushrooms. As you eat, you add the ingredients in pot.
5. Tofu has been cut well. Boil it up at high flame.
6. Put the fish on reheating tray. Heat it up at high flame.
7. The cooked well ingredients, put on two sides of fish.
8. Put the sliced lemon on one side of fish.
9. Put coriander and chili on the other side of fish.
10. Fish has been cooked well.
11. Complete. Serve.
? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8

2. 鮑魚汁雞 電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

3. 鹹蛋黃豆腐煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/eXZD0dQAVTM

4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

5..羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc

7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI

8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo

9. 海參鴨掌 電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

11.啫啫雞煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0

12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

13.咸魚雞粒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0

14. 韓國 大長今煲 鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k

15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms

16. 蓮藕豬手煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/HrzPR-vAYXQ

17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU

18. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0

20. 電飯煲雞翼
https://youtu.be/xkGkjmXc2Os

21. 栗子排骨煲
?Youtube熱爆影片?

22. 洋蔥墨魚煲
https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA

25. 紅燒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

26. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A

28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

29.蓮藕腩肉煲
https://youtu.be/QQejUub4dEA

30. 紅燒豆腐煲https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

31. 薑蔥蠔煲https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

32. 簡易羊腩煲https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

33.窩蛋鮮茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

34.三文魚腩粉絲煲https://youtu.be/1Cty_fClIDg

35.黑椒英國豬手煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/1Cty_fClIDg

36.南乳雞煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU

37.啫啫雞煲 好片重溫
?youtube熱爆影片? 第二次上榜https://youtu.be/FwLc4MMd25w

38.豆腐蝦滑煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/iyM7_oqfzWI

39.電飯煲鹽焗雞髀
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo

40.氣壓高速電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0

41.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

42.牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

43.蠔仔粉絲煲https://youtu.be/TZ2Q71I9sNs

45.菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM

39.海鮮煲仔 菜氣炸鍋https://youtu.be/blMYcOgCY1k

40.白菜蝦乾粉絲煲https://youtu.be/f4EWjyz_amk

41人參雞湯https://youtu.be/GJgAoMn-UIA

42.粉絲雞煲
https://youtu.be/UWD3kvM8AZ8

43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc

44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

45. 煲仔 開新煲 必行https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

46. 大長今煲 煲仔飯 煲仔菜https://youtu.be/pylkcTIeO7k

47. 高速煲 高壓煲 真空煲 1500Whttps://youtu.be/Nm6lytlysR0

48. 盆菜自己做 唔識煮飯都做到https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

49. 支竹豬手煲https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

50. 栗子雞肉煲https://youtu.be/YbVI5bYKItE

51. 梅菜腩仔煲https://youtu.be/hlVkXM1DAeQ

?打邊爐?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SB9Qe-gbTP8cw7GFMnk2H8

?煲仔飯（系列）播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QoLmpGs6fqgDOqcGx2Qry1

Thai Style Steamed Gray Mullet in Plum Broth?Appetizing, Warming, Well Balanced in Taste?

Thai Style Steamed Fish