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#格蘭格拉索 9年泥煤雪莉桶
Glenglassaugh 2010 Peater/Sherry Hogshead

不常見的煙燻雪莉該來試試，酒精度52.7%，裝瓶數356。煙燻柑橘果味主導，杏桃，冬青沙士糖氣息，咖啡，菸草。

Oloroso賦予的氧化醬香、果乾氣息在後頭，法式水果軟糖，荳蔻、肉桂&生薑氣息，薄荷涼感清晰，香木屑，肉乾/肉味兒。香氣強度很不錯，變化性也是。

酒汁入口乾爽多於油脂，煙燻糖漬柑橘果味主導，甜感先行酸度在後，風味力道相當不錯；中段果味多汁，生薑氣息，咖啡，菸草，煙燻肉乾，隨著咀嚼蜂蜜果味揉合得很漂亮，中等偏輕一些些。

尾段黑巧克力，肉乾，紅茶感跑了出來，入喉刺激感受有一些，舌尖麻感；尾韻一戶英式辛香紅茶，一杯烈酒，煙燻果味延續，粉光蔘，堅果，冬青，胡椒，氧化醬香，澀感，甘甜，又回到煙燻糖漬柑橘收斂。尾韻長度很不錯，變化性也是。

整體喝下來，煙燻柑橘奔放，雪莉桶拿捏洽到好處，年輕卻也有不俗的複雜度，在國內相對冷門的品牌中，找到炙手可熱的風味，妙極妙極喜樂見聞。

謝謝 Johnnie 強尼老師 的結業大餐！
這餐讓你破費了
下次換同學們一起請你啊！
響17、小山貓、格蘭格拉索OB 實在太經典！

謝謝 Taiwan Wine Academy 台灣酒研學院
謝謝酒研的國際事務長Tom 和院長Naseem
如此用心的照顧學員
也謝謝你們的結業證書！

最後謝謝餐廳老闆娘的熱情招待！
下次見喔！

#台灣酒研
#徹底完美威士忌
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車開車不喝酒
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生

新的一年
苦苦買的一年
格蘭格拉索泥煤雪莉桶

#Glenglassaugh2010

完整影評：

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【方格子】文章傳送門：
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用林憶蓮的《鏗鏘玫瑰》當作片名，不得不說真的意外適合。⎾像曠野的玫瑰，用驕傲的花蕊，想擺脫那四季的支配。所以溫暖卻曖昧。所以似是而非，讓那直覺自己發揮。⏌歌詞如此說道，描述了堅強女性對於自我探索、以及極力找尋跳脫現況。《鏗鏘玫瑰》這部電影充滿著迷人的魅力，讓人不禁愛上它、享受它。

《鏗鏘玫瑰》描述一個熱愛音樂的人如何努力向上，勇敢追夢：電影主題雖然老生常談，但以蘇格蘭格拉斯哥為背景，以充滿美國風格的鄉村音樂作為全片基調，確實讓人感到新鮮有趣。

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《鏗鏘玫瑰》Wild Rose

片　　長 | 100分鐘
分　　級 | 保護級 6+
上映日期 | 2019.07.12
導　　演 | 湯姆哈波
演　　員 | 傑西柏克莉、茱莉華特絲
產　　地 | 英國
發　　行 | 采昌
語　　言 | 英語

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