關於 桃膠 燉蛋白 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#fafafoodblog #fafafoodblog台灣菜 #fafafoodblog尖沙咀

呢間喺k11 b1 樓既台灣菜 環境舒服地點方便 食物係用 qr code點夠哂效率 野食用心做又好味 值得黎試既台菜👍🏻

🍴金銀蒜泥白肉 🐷
蒜泥白肉卷到圓柱狀幾得意 豬肉比較爽口 豬肉味香 蒜泥切得夠碎好香口 juicy加上葱花 青瓜片等等🥒青瓜爽口 連埋煙靭既豬肉 好有層次感👍🏻

🍴鵝不是鴨肉 例😃
好正拌碟整得靚既滷水鵝 鵝肉切得厚度適中 皮帶 d爽彈 滷水水味幾香濃 有 d豆腐喺底 醃得夠香 豆腐夠滑 有 d醃蘿蔔 整得酸甜開胃 另外喺爽口既芽菜上面放 d薑絲 令到食鵝肉時個味更出 點 d辣醬更正🌶️

🍴鹽酥雞排滷肉(台稉米) 飯🐷🐤🍚
鹽酥雞炸得夠香脆 咬落去入面雞肉熱辣辣 彈牙得黎帶 d咸香 而滷肉飯既肥瘦肉佔一半半 甘樣又夠油香又有口感 滷水汁夠濃同黏稠 撈飯好入味 台稉米 比較有口感 連埋豬肉一齊食好有咬口🐷 再配埋醃得好好既溏心蛋🥚 蛋汁夠香滑 撈飯都好正

🍴燉蛋白🥚
個裝蛋白既器皿幾靚 上面桃膠落足料 口感蛋牙 蛋白夠香滑 食落入口即溶 蛋味香甜度夠 好味

🍴蜂蜜白苦瓜汁 🍯
M飲落去蜂蜜味幾香甜 飲到甘上下就散出苦瓜既甘香味 個比例溝得好好👍🏻
🍴檸檬愛玉🍋
愛玉沉喺底好q彈 juicy 檸檬汁夠酸甜開胃 十分開胃 正
#台灣菜 #鹽酥雞 #滷肉飯 #苦瓜汁 #愛玉 #滷水鵝 #蒜泥白肉
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#稻埕飯店
尖沙咀河內道18 號k11 b1 樓 b105 至b106 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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7月新課程~港式甜品課程(二)
廣東一帶氣候炎熱潮濕，製作糖水，除了調養身體之外，也是滿足口腹之慾。
飯後或是宵夜來上一碗好的糖水可以滋潤身心，也帶來滿滿的幸福感~

※原隻椰皇鮮奶燉蛋白
椰子水清熱、加上具有美白滋潤的蛋白及鮮奶，原隻椰皇蒸燉，滑嫩的口感裡帶著淡淡的椰香！

※木瓜鮮奶燉燕窩
常吃燕窩可以滋補強身，養顏美容！搭配清熱潤肺、調理脾胃的木瓜及滋潤的鮮奶，是一款經典的燕窩糖水喔！

※杏仁桃膠燉雪梨
梨子、杏仁潤肺；冰糖滋潤養胃；桃膠生津滋陰、潤腸通便，是價格親民口味好的一款糖水。

※楊枝甘露
楊枝甘露是一款由沙田柚、芒果、西谷米做成的甜品，口感酸甜滑順，在港式甜品中的排行可說是數一數二！

※芝麻糊
芝麻糊可以說是老少咸宜的甜品，既能滋養補益強身，又能潤腸通便，十分適合日常食用呦！

港式甜品課程(二)課程內容：
1、『原隻椰皇鮮奶燉蛋白』(示範) (每人有完整一顆椰皇)
2、『木瓜鮮奶燉燕窩』(示範) (每人一盅)
3、『杏仁桃膠燉雪梨』 (示範) (每人一碗)
4、『楊枝甘露』(示範) (每人一碗)
5、『芝麻糊 』(示範) (每人一碗)

※老規矩...記得帶盒子打包ㄚ！

✔日期：07/09(四)
✔時間：上午10:00～13:30
✔日期：07/11(六)
✔時間：上午10:00～13:30
✔師資：ㄚ樺媽媽
✔費用：2800元 / 人

💟歡迎私訊教室報名💟
樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
地址~台北市中正區和平西路一段126號1樓
電話~02 2368 9058

#香香食好西

自從天水圍開咗一糖，終於唔洗落元朗都有甜品食🤪🤪
特別係近期呢種時不時落雨嘅日子，出去食嘢更加注重就唔就腳。

⚜️

桃膠椰皇燉蛋白 （私心推薦❣️） $56
蛋白椰汁各佔一半，比純燉奶入口輕盈不膩，甜度適中、唔死甜；
加上啖啖桃膠，滋潤又養顏，啱哂女仔飲～椰殼上嘅椰子肉一刮就甩，真係可以食哂啲果肉🤟🏻

Bailey’s 心太軟配雪糕 $58
心太軟即叫即製，火候恰到好處外脆內軟，配上細膩幼滑、帶淡奶油香嘅輕忌廉，比起配雪糕更合適；
選用咗偏濃嘅苦甜朱古力，唔會太甜漏；
美中不足係食落無咩酒味。

窩夫中規中矩，可能擺碟耐咗嘅關係，上枱微溫、唔夠香脆；
除咗加入砂糖煮過嘅蘋果粒，仲有幾片爽脆嘅蘋果薄片同粟米片提升口感，都算頗有心思。

#食在元朗
#一糖

土瓜灣最近有一間新開糖水鋪，位置不算就腳，離何文田或黃埔港鐵站都要十數分鐘步程。店鋪不大，座位尚算寬敞，食客可坐得舒適。裝潢別致，除了有水晶吊燈，還有雲石桌及法式風格的裝置。

小店由三位90後經營，Moon、Charlie和秀是中學同學。以前放學後常相約吃糖水，覺得甜品會使人開心、滿足，因而萌起開店念頭。這十年期間一直研究怎麼製作甜品，工作數年後把心一橫開糖水鋪。說到第一次做生意有何困難之處，他們都表示很多事情都是剛上手，遇到困難也需要時間處理。又因為三個女生想一手一腳做好糖水鋪，甜品如金磚、窩夫等都是即叫即製即焗，相當費時，難免會令心急客人不悅。不過，慢功出細貨，吃得出來不是偷工減料。芒果用菲律賓空運直送的呂宋芒，所有奶類製品均採用3.6北海道牛奶，成品更香滑。

最推薦朱古力雪糕金磚（$48），製作時把麵包四邊均塗上無鹽牛油，很重牛油香味，即叫即焗，熱辣辣，十分香脆，灑上砂糖後更添口感。
神燈棉花糖（$42）大過你個頭，一上桌不禁要拿起手機拍照，而且以士多啤梨和芒果作主角的雪糕杯夠甜，小朋友女士最愛！
芒果酥皮塔（$36）和士多啤梨雪糕窩夫（$42）相當抵食。前者超酥脆鬆化，後者窩夫厚身實在而且蛋香濃，灑上糖霜粉使外形更好看。


燉品亦不錯，推薦紅棗杞子桂圓燉桃膠 （$38）和椰皇鮮奶燉蛋白 （$29）。前者健康養身，桃膠夠滑無雜質，紅棗、杞子、桂圓都真材實料。後者香滑不稀身，而且椰子味非常香！

價錢最貴的「糖妃綿綿冰」（$50）反而沒甚驚喜。雖然也是足料的芒果粒、雙爆珠、椰果條，可惜綿綿冰味道略淡，芒果味不濃。

不要以為又足料又好看的甜品一定不便宜，全部$50以下便有交易，不算貴。小食如雞翼尖（$19）、蘿蔔糕（$19）等，不用$20，抵食。

編採：黃愷晴
攝影：黃愷晴

糖妃
地址：土瓜灣美景街26號
電話：從缺
營業時間：3pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2XfAZnh
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