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((開團)) 角落小夥伴鬆餅機x日韓美食補貨團
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ucmdz
上禮拜從自主停課開始，跟小妞在家裡做了不少事，多出許多時間 除了玩玩具、玩桌遊，還可以一起參與家事、或是動手一起做點心。 艾美特最近出了一台很可愛的角落小夥伴雞蛋糕機，用鬆餅粉+蛋+牛奶攪一攪、再倒進去模型裡，簡單就能做出超級可愛的角落小夥伴下午茶點心啦!!!
首次曝光的小夥伴，除了有雞蛋糕模型、還有土司模哦! 幫土司印上可愛的角落小夥伴，小孩都覺得變好吃了咧🤣 顏色有黃色和綠色，都各附兩種烤模哦!
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同步也有北海道鬆餅粉和日本食品補貨
很多煮三餐很需要的食品，像是讚岐烏龍麵、及各式日本醬料、及早餐吐司必備的無砂糖果醬!
這團是現貨 +預購團
單買鬆餅機免運費，但同時有購買其他商品還是會有固定100元的運費哦! (食品類: 本島3000免運) 鬆餅機是現貨、食品有部份預購及部份現貨。如果想早點收到鬆餅機，記得鬆餅機要單獨下單，不然就會等貨到才一起出貨囉!
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5/28-6/3 角落小夥伴鬆餅機x日韓美食補貨團
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ucmdz
週末北海岸︳遇見有趣的新加坡夫妻，在小漁村吃海鮮大餐
上禮拜心血來潮，想離開台北市到開闊的大自然走走，半夜和朋友閒聊，沒想到他很乾脆地說「那就明天下午一起去龍洞啊。」結果不到幾個小時，我們就在正午豔陽下，坐在前往瑞芳的區間車上。我們在龍洞附近的鼻頭角小漁村訂了家 hostel，老闆是一對年輕的新加坡夫妻，他們熱愛攀岩，愛到直接移民台灣，只因為對龍洞的岩質情有獨鍾，就近在旁邊的漁村開了家攀岩主題的 hostel，接待國內外的同好。每一年他們還會組隊出國，到世界各地的岩場去登山挑戰，非常熱血。抵達的那天是平日，住宿的旅客只有我們，新加坡夫妻閒閒沒事，先是到瑞芳火車站來接我們，後來他們要去龍洞遛狗攀岩，就順便載我們一起到龍洞岩場，然後各自分頭去玩。幾個小時太陽下山後，我們再度碰頭，坐他們的車回去小漁村，晚餐他們自己在 hostel 小廚房料理，那隻叫「蟲」的狗就躺在旁邊地上耐心等待餵食。小漁村安安靜靜的，生活簡簡單單，空氣裡有海的鹹味和晚餐的香味，一切都很普通而美好，看著這對夫妻在廚房邊煮菜邊討論明天什麼時候到火車站去接一組 10 人攀岩團體，就覺得像這樣熱愛著一件事，真的很美好。
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你也可以到我的網站讀這篇文章：https://urbananimalsabby.com/2020/08/26/a-small-trip-to-longdong-taiwan/
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這是我第一次到龍洞，那天稍微嘗試了攀岩，沒想到還滿上手的。坐在巨大岩石上，眺望閃閃發光的海洋，心裡同時充滿寧靜與澎湃著感動，覺得這就是夏天應該有的畫面啊！夕陽開始發生時，我正泡在清澈涼透的海水裡，看著天色每一刻的顏色幻化，想起李維史陀在《憂鬱的熱帶》裡，用了整整一章的篇幅詳細記載了海上觀察到的日出日落，文字鉅細靡遺，好像渴望在紙頁上保留眼中所見的一切似的。李維史陀大篇幅任性書寫看似枝微末節，只因為他覺得歷史上每一天的日出日落都是完全不一樣的，也因為這樣，更應該好好觀賞與珍惜每一日壯麗（而且免費）的大自然演出。
晚上回到小漁村，新加坡夫妻回家煮飯去，我們因為在海邊待了一下午，非常想要吃點海鮮，所以外出覓食。那時已經將近晚上 8 點，黑暗的漁村裡，只有一兩家海鮮餐廳仍開著，我們選了離 hostel 最近的「鼻頭阿珠老店活海鮮」，直接灑了三倍卷一半的錢，叫了一條清蒸魚、一盤熱炒魚片、炸花枝和炒麵等滿滿一桌。兩層樓的海鮮餐廳空蕩蕩的，只有我們，窗外是一片漆黑，隱約看見海港水面反射的月光。開了冰涼啤酒，大塊朵頤，沒有人打擾，好像在安靜的小漁村夜晚自顧自地開了一場私人派對。每次這種時候，我都會想到《孤獨的美食家》，有一集井之頭五郎去吃沖繩料理，一個人叫了滿滿一桌菜，他自稱那是一場美食嘉年華，雖然身處再平常不過的東京街頭，內心卻澎湃地開著夏日海島派對。
心裡只要有歡慶的空間，幸運的話找到能陪你一起扭腰擺臀的人，無論在哪裡，都能活得很有滋味吧。
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吃完晚餐後早早睡下了。清晨四點爬起來，到鼻頭角去看日出。鼻頭角步道很好走，一路上有很多眺望涼亭，我們啟程時，天還未亮，路上只有安靜的路燈，還有呼嘯而過的大卡車。山徑空無一人，我們在黑暗的觀眾席坐定，等待太陽升起。那場日出真的很美，是粉紅色與金橘色的夢幻組合，海面上有幾艘漁船，當下我也好想到那些船上，在汪洋大海裡看壯觀日出，不過我已經很滿足。
突然想起有一年夏天，我與男友身上只有兩三千塊台幣，身上背了露營裝備與一罐果醬就出門，從花蓮沿著東海岸一路玩到綠島，餓的時候就吃吐司配果醬，必須洗澡時就到廟宇接水管沖水。到綠島時我們基本上已經沒錢了，連機車都租不了，只好徒步環島，我那天月經來，在超級豔陽天下走了數個小時，還爬山，走到崩潰，在路上哭了起來，但那哭不是因為難過，而是因為太荒謬。但一步一步踩出來的回憶，卻佈滿了美麗的細節，例如發現一個全是羊屍羊骨的奇妙山洞、遇上讓我們搭便車上六十石山的一家人（車上除了前座兩個大人外，後座還有三個小孩，他們叫小孩擠一點讓位給我們坐）、還有路上隨性招呼我們一起烤肉的人們。有時候想想，覺得台灣真的是滿神奇的。
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今年因為疫情，大家無法出國旅遊，轉而挖掘台灣。其實我一直都覺得台灣旅遊很好玩，因為它是如此隨性，你可以隨時起心動念，半天之內就能抵達任何一個地方，就算放任自己關掉手機 GPS，隨便亂走，都不用擔心會徹底迷失在半路，而路途上有太多美得莫名其妙的地方，總是讓人驚訝與驚艷。
這次兩天一夜的龍洞＋鼻頭角小旅遊，聽起雖然來很普通，卻足以匹敵我在歐洲等地旅遊的主觀體驗，已經等不及接下來要繼續去東海岸走走了。
夏天真的就是要與山海星空與曬黑的皮膚為伍。
#台灣 #旅遊 #夏天 #龍洞 #鼻頭角 #海鮮 #Taiwantravel #travel
上禮拜BOM BOM PENG 蹦蹦約我和儒儒的日常札記去喬桌子吃飯，發現他們換了新菜單，以健康輕食為取向，這次點的幾道新菜都還不錯～
🔸Pier加州海鮮盤 290元
🔸香料藜麥烤熱時蔬 220元
🔸巴西莓優格早午餐 300元
🔸爐烤香草嫩雞 390元
加州海鮮盤裡面有鮮蝦、淡菜、透抽等，吃起來都很新鮮，調味上也蠻好的，可以搭配酥脆的法國麵包一起入口～香料藜麥烤熱時蔬就是一道蠻健康的料理，平常來到這種美式餐廳，都會忍不住吃太多肉，建議大家可以點一道這樣的烤時蔬料理來分食，營養又好吃！
巴西莓優格早午餐擺盤非常漂亮，讓人賞心悅目，包含美式炒蛋、巴西莓優格、季節水果、烤地瓜、法式吐司，優格本身沒有甜味，要搭配一旁附的果醬或是跟水果一起吃才比較有味道，整體吃起來健康、無負擔～
主餐爐烤香草嫩雞是選用法式春雞，鮮嫩的雞肉，搭配現擠柳橙汁，帶點果香味非常特別！這次新菜多為健康輕食，吃起來十分清爽但也有飽足感，好吃😋
TABLE JOE 喬桌子廚房 遠百店
地址：新竹市和福街102號
電話：03-5278150
營業時間：平日10:00-21:00 / 假日09:00-21:00
TABLE JOE 喬桌子廚房 巨城店
地址：新竹市東區三民路25號
電話：03-5356070
營業時間：平日10:00-22:00 / 假日09:00-22:00
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微解封的生活還是謹慎的在家
吃吃喝喝
這集有些即食料理 一樣有早餐
還有介紹李公公蘋果醬 IG我放在下方下
https://instagram.com/applesauce_lee?utm_medium=copy_link
也有隔夜打拋肉做成義大利麵 超好吃
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
那些年從事汽車業務遇到的奇人趣事
https://youtu.be/t7hYCUp_BO4
居家防疫買了萬元居家用品分享
https://youtu.be/7y4-PS3dOno
152小隻女五日穿搭
https://youtu.be/H-Hw1mRrs68
手作簡易吉拿棒｜
https://youtu.be/9TmkHOi_0eE
首露｜南投茶吾此露營區｜下集
https://youtu.be/CUIaCw1mz1w
首露｜南投茶吾此露營區｜上集
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苗栗火炎山｜台版大峽谷｜首次登小百岳
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星野集團｜谷關虹夕諾雅飯店｜七分鐘不專業開箱｜兩天一夜分享｜總共花費？｜152小姐https://youtu.be/AUT77lwdHjw
152小姐｜TravelVlog#8｜夏季出遊｜颱風琉球之旅
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如何培養自信？從認識自己開始
https://youtu.be/yacMP8EQgtE
152小姐TravelVlog#7｜台中林酒店｜十二月粥品｜姊妹出遊｜海恩周歲 https://youtu.be/_0uuF8ueeHw
我的萬年香水分享
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我的不專業日常妝容分享
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女人都該擁有，我的bra tops 清單
https://youtu.be/DE0y1DreTRk
3000元內平價質感小包 https://youtu.be/nCgMMe9c-l8
居家廚房小物採買開箱｜宜得利｜寶雅｜好物推薦 https://youtu.be/smoaPNu3zXc
姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y
TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
https://youtu.be/zvj68jdnnWc
TravelVlog＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
婚禮微分享系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
（下）https://youtu.be/25J8-qYNjzg
十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao
10道母親節食譜 — 母親節就要到了！但是，如果媽媽已經擁有了很多東西，你也很難找到物質上的禮物來送給她，那麼也許美食是很棒的禮物 。我們為你準備了10道適合母親節的美麗料理食譜，不管是蛋糕、煎餅或甜點，應有盡有。今年就用美麗又美味的食物，來表達你對媽媽的心意吧！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/10-recipes-for-mothers-day/
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1.）荷蘭煎餅
到底是什麼！？鬆餅、煎蛋、可麗餅？麵粉、牛奶、蛋，絕對是點心烘焙的經典絕配。其中，荷蘭煎餅是經常被遺忘的選項之一，平底鍋和烤箱，幫你做出火山爆發的天堂滋味這個簡單食譜獻給你，有多種變化可以自行升級。
荷蘭煎餅的食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/giant-oven-pancakes/
2.-3.) 充滿愛「心」的甜點
俗話說，要抓住男人(女人)的心，要先抓住他們的胃！想到這，還有什麼比自己烘培的美食更加適合當母親節禮物呢？當然它們也是很好的情人節食譜，愛不言而喻的，這些食譜都將呈現出一個完整的「心」。
充滿愛「心」的甜點的食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/three-valentines-recipes/
4.) 奶油草莓蛋糕
應該沒有人不喜歡草莓蛋糕吧！但是，也應該沒有人想要在炎熱的夏天，待在廚房體驗烤箱的熱量！ 如果你在廚房裡找到一包奶油餅乾，這裡有一個非常酷的建議：一個不需要烤箱的草莓蛋糕。
奶油草莓蛋糕食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/strawberry-cheese-cake/
5.) 覆盆子禮物蛋糕
覆盆子含有豐富的維他命C、E、膳食纖維，具有抗氧化、美白、美肌、減重、預防便秘的功效。在果實類蔬菜中營養價值首屈一指。雖然它特有的甜酸很適合做成果醬或醬汁，但生鮮的覆盆子還是最棒的。因此，這邊要介紹由生鮮覆盆子和覆盆子果醬搭配的覆盆子蛋糕。
覆盆子禮物蛋糕食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/gift-cake-raspberry/
6.) 母親節的美味禮物
我們希望在母親節，為媽媽帶來一個特別的微笑。不善於表達愛意的我們，這一天是個很好的機會，來謝謝媽媽為我們所做的一切。嘗試用今天的食譜，作為母親節禮物，即使沒有說出口，她們也能理解。所以快去廚房，用這美味的草莓甜點，為這一天做好準備吧！
母親節的美味禮物食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/
7.) 三色玫瑰造型蛋糕
巧克力、香草和草莓一直是好朋友。不僅是冰淇淋，也可以將其創作成下面的花卉。有了這個三色玫瑰造型蛋糕食譜，可以將其直接放在桌子上，不需要其它的裝飾。https://www.yokofu.tw/rose-outlook/
8.) 草莓香草布丁蛋糕盒
草莓和布丁一直是許多人的最愛，所以今天要提供一道看起來很難，但實際上很簡單的草莓布丁食譜。忘記說，它看起來還很專業喔！
草莓香草布丁蛋糕盒食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/strawberries-with-dessert/
9.) 蘋果玫瑰花塔
現在說到蛋糕、餅乾和麵包等商品，不僅是味道，連美觀也要考慮進去。今天的蘋果玫瑰花塔食譜，完全幫你考量到了這兩點。從麵糰到內餡，100％自己動手做。當你看到驚艷的成品，你會覺得，製作的每一步都是值得的！
美麗到捨不得吃的蘋果玫瑰花塔食譜在這裡：https://www.yokofu.tw/fruity-floral/
10.) 草莓提拉米蘇
沒有人會拒吃美味的提拉米蘇，但有口福知道，許多人心中期待著，這道經典甜點可以有個更獨特的外觀。在彈簧扣烤盤的幫助下，是可以做到這一點。嗯，若是上面再加上一些新鮮的草莓，那味道將更佳的完美，不是嗎？
草莓提拉米蘇食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu/
大概沒有哪位媽媽不喜歡這些食譜吧。無論你選擇蛋糕、甜點還是煎餅，在這10道母親節食譜中，每道食譜都可以保證，讓媽媽的臉上露出最美麗的笑容。
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[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份)
高筋魯邦液種：300g
清水：310g
麥芽精(濃縮液)：5g
高筋麵粉：350g
中筋麵粉：100g
鹽：12g
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9429
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鑄鐵鍋 (適合入爐一份500g~600g麵團x2) 詳細尺寸 https://amzn.to/2JXTiZd
為何硬把自己名子冠放在這麵包食譜上？實情是它是近半年以來，平日維持一周至少烘焙一次以上，也是家中冷凍庫隨時常備，用為早餐或午餐三明治的基礎白麵包。近期這份麵包，更是我拜訪朋友，或鄰居聯絡感情的最受歡迎拌手禮。她風味簡單、完全沒有任何添加，使用極高量「魯邦酵種」，最終風味呈現濃郁、沉穩天然熟成麥香，受邀到朋友家作客時，與餐桌上任何一道料理，都完全搭襯的高級餐食麵包。通常一大顆麵包切片後四人共餐，餐後如能剩下已是奇蹟，好友們通常會提前留下幾片，當成隔日早餐時，抹上奶油或果醬，成為讓人口腹滿足不已的一日味覺起始。
配方上雖它是一份高含水率麵團代表，但因為操作設計時，僅做簡單一切分割麵團，因此沒有粘手不易操作的困擾。因家中使用標準北美烤箱，是一次可容納2個約4.7L鑄鐵鍋的容量，因此配方麵團量可一次完成2份，但考量攪拌機功率或烤箱容量，要將配方份量對減一半製作也無問題。食譜的發酵時間、操作手法、烤溫、烘烤時間等都無需因減量而調整。想在家裡體驗、並吃到真正歐陸麵包坊才烤得出來的酥皮外殼，或切開時那裡層充滿濕潤與柔軟的氣孔組織質地，同時帶有漂亮麵筋伸展性與焦糖烤色，請務必搭配可密封型的加蓋鑄鐵鍋，其它陶鍋或取代方法，成品效果都較差。
