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＃試吃台灣純種六白豬的桐德黑豬以及桐德黑豬配種的黑蜜豬
＃大成集團副總裁韓家寅以及大成集團副總經理黃進鏗
＃桐德豬 ＃黑蜜豬
完整訪談影片連結 https://youtu.be/CQWTFQbCYYk
◎3/4王瑞瑤的超級美食家：台灣人愛吃豬，白豬黑豬該怎麼選？今天邀請大成集團副總裁韓家寅以及大成集團副總經理黃進鏗來聊最近最夯的話題-豬肉，現場也同時試吃台灣純種六白豬的桐德黑豬，以及桐德黑豬配種的黑蜜豬。台灣豬肉的演進、白豬黑豬還有紅豬到底有甚麼不同？桐德黑豬、黑蜜豬跟一般豬肉有甚麼不同？吃起來的口感滋味又是如何？
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
小豬排隊上廁所?!
「桐德牧場」零藥殘黑蜜豬---豬肉界的「神戶和牛」
「當時想要拯救產業，立下即使3年不賺錢，也要提升台灣養豬的競爭力。」大成集團董事長韓家宇說。
＃大成 #萊豬 #台灣豬 #零藥殘
【雲林美食-單人鴛鴦鍋丨日本黑蜜豬細膩登場!!】
全新日本黑蜜豬細膩口感更勝桐德黑豬肉
大盛海拼鍋直擊殼薄肉多的青殼龍蝦美味
就連頂級日本A5和牛肉也可以嚐鮮的到囉!!
單人鴛鴦鍋讓你吃起火鍋的口味多更多~
文章 https://hellomomo8.pixnet.net/blog/post/556293199
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00:00 豬肉片做出好料理
02:22 煎桐德黑豬肉片
04:37 豬油荷包蛋拌飯
05:53 蔥肉卷
06:35 泡菜炒五花肉
08:08 海瑞桐德黑豬貢丸湯
#大成安心購 #折扣碼
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桐德黑豬是國內唯一的純種盤克夏黑豬，與日本鹿兒島黑豚肉同種源，擁有「霜降大理石」油花，肉汁甜美！絕對是老饕最愛！不必飛到鹿兒島，也能在台灣吃到豬肉界的神戶和牛！
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《餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！》
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桐德 盤克夏品種黑豚肉大里肌【純種盤克夏黑豚，與日本鹿兒島黑豚肉同種源】號稱【豬肉界黑鑽石】 飼養期長達近240天，孕育出特殊熟成風味，肉質呈現甘甜味， ... ... <看更多>
桐德黑豬 是國內唯一的純種盤克夏黑豬，與日本鹿兒島黑豚肉同種源，擁有「霜降大理石」油花，肉汁甜美！絕對是老饕最愛！不必飛到鹿兒島，也能在台灣吃 ... ... <看更多>
桐德黑豬 在 [問題] 六點白盤克夏黑豬-台灣桐德牧場- 看板cookclub 的推薦與評價
不知道有沒有煮過六點白盤克夏黑豚豬肉
今天剛好在新光三越的超市有看到!!
這個就是料理東西軍的鹿兒島黑豬肉
是大成集團引進台灣飼養的
好像跟伊比利豬肉是號稱頂級的豬肉
雖然伊比利豬肉也是有分等級的
今天看到盤克夏豬肉..顏色還蠻深跟牛肉很像
第一眼看到還以為是牛肉!!..
google生前照片還蠻可愛的...
價錢大概跟牛排價錢差不多 不會說很貴
不知道有沒有人試過怎樣煮比較好吃?
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